Top Sale 11/2024 # Mực Ống /️ Giá Mực Ống Hôm Nay # Top Yêu Thích

Chúng tôi chuyên cung cấp mực ống Nha Trang với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước.

muc ong

Mực Ống biển Nha Trang là loại mực ngon ngọt, dầy cơm, dai hơn so với các vùng biển khác, nhờ có khí hậu khắc nghiệt, nhiều san hô và nồng độ muối cao nên mực ống ở Nha Trang có chất lượng tốt nhất, đặc biệt vì được câu gần bờ về trong ngày được cấp đông nên mực không cần phải ướp chất bảo quản như mực được bày bán ngoài chợ, nên rất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Quy cách : Hàng tươi nguyên con cấp đông

Giá bán :

+Size 5 00– 700 gr/con giá 290.000+Size 300 – 4000 gr/con giá 270.000+Size 100 – 200 gr/con giá 250.000

Mua mực ống ở đâu :

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Món ngon từ mực ống :

Mực nhồi thịt hấp

Nguyên liệu :

– Mực tươi: 3 con

– Thịt lợn (heo) băm: 100 g

– Trứng gà: 1 quả

– Mộc nhĩ (nấm mèo): 4 tai

– Nấm hương: 8 tai

– Miến: 1 ít ngâm nước ấm

– Bột nêm: ½ thìa

Cách làm:

Bước 1: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2: Cho thịt vào bát tô cùng mộc nhĩ, nấm hương, miến thái nhỏ. Đập trứng gà vào cùng ½ thìa bột nêm.

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp.

Bước 4: Mực tươi làm sạch để ráo nước. Sau đó nhồi phần hỗn hợp thịt vào bên trong thân mực. Dùng tăm ghim lại.

Bước 5: Cho vào xửng hấp chín.

Bước 6: Khi mực nhồi thịt chín, cắt khúc vừa ăn xếp lên đĩa. Trang trí hoa cà chua cùng dưa chuột lên cho món ăn thêm hấp dẫn. Cuối tuần trổ tài mực nhồi thịt hấp mời bạn bè, gia đình thưởng thức chắc chắn ai cũng thích mê cho mà xem. Mời các bạn tham khảo thêm cách làm món Mực nhồi thịt sốt cà chua 2. Mực ống nhồi thịt chiên Mực nhồi thịt chiên là một trong những món tủ của mình, mỗi khi nhà có khách mình hay làm vì cách làm dễ mà bày lên đĩa lại đẹp mắt, thơm ngon và tạo được ấn tượng về sự “cầu kỳ” nữa.

Mực ống dào thịt

Nguyên liệu:

500gr mực ống 300gr thịt nạc vai xay nhuyễn Vài chiếc mộc nhĩ (nấm mèo) Nấm hương, hành hoa, hành khô. Gia vị, dầu ăn.

Các bước chế biến:

Bước 1: Làm sạch mực, cắt riêng phần mình và râu mực. Râu mực bạn băm nhỏ để trộn cùng thịt nhé!

Bước 2: Ngâm nở mộc nhĩ, nấm hương. Rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành hoa bỏ gốc, rửa rồi xắt khúc nhỏ.

Bước 3: Trộn hành khô, hành hoa, mộc nhĩ, nấm hương và râu mực bằm vào thịt, nêm chút gia vị hay hạt nêm cho đậm đà.

Bước 4: Nhồi thịt vào phần thân mực và đem rán vàng. Khi nhồi bạn nhớ không nhồi quá chặt tay nhé, để khi chiên phần nhân bên trong sẽ nở ra là vừa. Chiên xong bạn vớt mực ra để ráo dầu rồi thái khoanh khoảng 1cm, bày lên đĩa, dùng nóng chấm với nước mắm tỏi ớt sẽ rất hợp. Bình thường mình làm món này thường đem chiên trực tiếp mực để thịt và mực giữ nguyên được vị ngọt. Nếu bạn cẩn thận thì có thể đem hấp qua mực trước rồi mới chiên, mực sẽ nhanh chín hơn.

Đây là một trong những món tủ của mình, mỗi khi nhà tiếp khách thì mình hay làm vì cách làm cũng khá dễ mà bày lên đĩa lại đẹp mắt, thơm ngon và tạo được ấn tượng về sự “cầu kỳ” nữa. Khi quá bận thì bạn chỉ cần trộn nhân và nhồi mực sẵn từ hồi trước, hôm sau lấy ra chiên rất nhanh.

Mình thấy ở siêu thị cũng có bán mực ống nhồi thịt đông lạnh nhưng mình luôn nghĩ nếu có thể tự làm thì sẽ tươi ngon hơn rất nhiều. Bên ngoài vỏ mực giòn, dai; bên trong thơm mùi thịt, nấm và giòn giòn với mộc nhĩ tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món ăn. Bạn hãy thử trổ tài làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé, kết quả sẽ rất tuyệt đấy!

Mực viên tuyết hoa

Nguyên liệu:

300g mực ống tươi; 1 cái bánh mì gối; 150g giò sống; 1 mớ rau thì là; hành, gừng, tỏi; bột canh, hạt nêm, dầu rán vừa đủ.

Cách làm:

Mực sơ chế sạch, thái nhỏ (hoặc xay nhuyễn), trộn mực cùng với giò sống, hành tỏi, gừng, thìa là. Nêm gia vị vừa ăn. Chia đều thành từng viên (25g mỗi viên) vo tròn lại.

1_opt (5)

Bánh mì bỏ vỏ lấy ruột, thái hạt lựu nhỏ, nhúng từng viên mực vào ruột bánh mì cho bám đều, rán chín vàng (rán 2 lần). Chấm với sốt chua ngọt, hoặc mắm, chanh, ớt.

Mực ống xào chua ngọt

Nguyên liệu:

300g mực ống tươi; 200g hành tây; 100g ớt xanh, đỏ Đà Lạt; 100g cà rốt; 1 mớ thì là; 30g tỏi khô; sốt chua ngọt; bột canh, hạt nêm; gừng, dầu rán vừa đủ.

Cách làm:

Mực sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp gừng, gia vị vừa đủ. Rau các loại sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn.

2_opt (6)

Phi thơm 1/2 tỏi băm, xào mực cho săn, để riêng. Phi thơm tỏi còn lại, xào các loại rau rồi cho sốt chua ngọt vào đảo, sau cùng cho mực vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Bày ra đĩa, trang trí đẹp, ăn nóng.

Chả mực

Nguyên liệu

– 1 con mực ống to

– 3 muỗng canh giò sống

– 2 thìa cà phê nước mắm

– 1/2 thìa cà phê đường

– 1 ít tiêu

– 2 củ hành hương

– 2 củ tỏi nhỏ

– 2 thìa cà phê dầu ăn

– 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ.

3_opt (1)

Cách làm

– Bóc sạch màng đen ở mực. Lấy hết ruột, mắt ở đầu mực. Rửa thật sạch rồi thấm khô. Thái mực thành các miếng nhỏ, phần râu mực để riêng.

– Cho phần thân mực, nước mắm, hành hương, tỏi (đã bóc vỏ), đường, hạt tiêu, dầu ăn, hành lá lấy phần đầu trắng, dùng muỗng trộn cho các gia vị trộn lẫn nhau, để vào tủ lạnh 2 tiếng đồng hồ. Phần thân mực cũng ướp muối, tiêu, để vào tủ lạnh.

– Sau 2 tiếng lấy ra xay phần thân mực trước, lấy ra khỏi máy xay, cho râu mực vào xay cho tới khi độ mịn bằng 7/10 so với độ mịn của thân mực.

– Trộn lẫn 2 phần thân mực và râu mực vào nhau, trộn giò sống vào, dùng thìa quết thật đều và nhuyễn.

– Lấy 1 chút dầu từ phần dầu rán xoa đều hai tay, nặn từng viên mực có đường kính khoảng 3 cm, ấn dẹt.

– Trong chảo rán, cho dầu vào đun nóng. Thả từng viên mực đã nặn xong, rán ở mức lửa nhỏ nhất có thể.

Khi mực chuyển sang màu vàng, nổi lên khỏi mặt dầu rán là được.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên