Top Sale 4/2024 # Cá Ngừ Phi Lê /️ Giá Cá Ngừ Đại Dương Phi Lê # Top Yêu Thích

Chúng tôi chuyên cung cá ngừ phi lê với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước

thit-ca-ngu-dai-duong_opt

Thịt cá ngừ đại dương giàu Omega 3 có lợi cho sức khỏe tim mạch, loại bỏ cholesterol xấu dư thừa từ máu, ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám có thể làm tắc nghẽn động mạch. – Omega 3 trong thịt cá ngừ còn chống lại những bệnh ung thư nhất định như ung thư vú , ung thư ruột kết và ung thư thận… và làm giảm nguy cơ mắc bệnh bạch cầu hiệu quả. Ngoài những chức năng trên, thường xuyên cung cấp thịt cá ngừ đại dương vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể kiểm soát huyết áp ổn định, hỗ trợ giải độc hiệu quả nhờ chức năng sản xuất gluthathione peroxidase của Omega 3 từ đó mang đến một lá gan khỏe mạnh.

ca-ngu-dai-duong-phi-le-2_opt

Quy cách : thịt cá ngừ đại dương tươi phi lê, 1 miếng từ 0,3 – 2kg

Giá bán : 250.000 vnđ

Mua cá ngừ phi lê ở đâu :

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Cách chế biến cá ngừ phi lê :

CÁ NGỪ NƯỚNG MUỐI ỚT

Nguyên liệu:

Philê cá ngừ 120g; ớt sừng băm 1/2 muỗng càphê; ớt hiểm băm 1/3 muỗng càphê; tỏi băm 1/3 muỗng càphê; tương ớt 1 muỗng súp; dầu ôliu 1 muỗng súp; muối, đường mỗi thứ một ít.

Chế biến: Philê cá ngừ làm sạch ướp với chút muối ớt, nướng cá vàng đều.

Xốt ớt: phi dầu với tỏi, cho tương ớt, ớt sừng băm, ớt hiểm băm vào, nêm lại bằng đường, muối cho vừa ăn. Dọn cá ra dĩa với khoai tây chiên, rưới xốt ớt lên, ăn nóng.

CÁ NGỪ XỐT BƠ TRỨNG

Nguyên liệu:

Philê cá ngừ 120g; trứng gà 1 quả; bơ 10g; chanh 1/2 trái; mù tạt vàng 1/2 muỗng càphê; ngò tây một ít; muối, tiêu một ít.

Chế biến: Philê cá ngừ làm sạch, ướp chút muối, tiêu. Chiên áp chảo cá ngừ vàng đều hai mặt.

Xốt bơ trứng: lấy lòng đỏ trứng gà đánh đều với mù tạt vàng và chút muối, tiêu cho vừa ăn. Dùng chảo nhỏ đun chảy bơ, cho hỗn hợp trứng gà vào đánh đều cho đến lúc xốt đặc lại, cho vài giọt nước chanh và ngò tây cắt vào xốt. Dọn cá ngừ ra dĩa với cà bi, khoai tây bi, càrốt, đậu que xào. Rưới nước xốt bơ trứng lên, ăn nóng.

CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG CHIÊN XÙ:

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày theo cách sau để món ăn thêm phần hấp dẫn. Xếp ớt chuông nối nhau thành một vòng tròn trong lòng đĩa, gắn ít ngò tây lên trên, trải một ít xà lách vào góc địa, bày cá chiên xù cạnh xà lách, rưới nước xốt lên phần đã còn lại..

Nguyên liệu:

– 300 g nạc cá ngừ đại dương

– 100 g bột chiên xù

– 1 cây xà lách

– 1 muỗng càphê muối

– 1 muỗng càphê tiêu

– 1 muỗng càphê nước cốt trái chanh

– 1/2 lít dầu

– 2 lòng đỏ trứng gà

– 2 muỗng canh xốt cà

– 2 muỗng canh tương ớt

– 1 muỗng cà-phê tỏi tây băm nhuyễn

– 1 muỗng cà-phê boarô băm nhuyễn

– 1 muỗng canh đường

– 1/2 trái ớt chuông đỏ cắt khoanh dùng trang trí, một ít ngò tây + vài khoanh hành tây trang trí.

Thực hiện:

Cá ngừ đại dương rửa, cho vào vải thưa thấm khô, cắt miếng vuông vừa ăn, ướp muối + tiêu + nước cốt trái chanh + 1 muỗng canh dầu ăn.

Xà lách tách rời từng lá, rửa, vẩy ráo, cắt sợi nhỏ.

Khuấy đều lòng đỏ trứng gà trong dĩa sâu lòng.

Cho một ít bột xù vào dĩa sâu lòng (cho bột vừa đủ để bao kín từng miếng cá).

Nấu sôi dầu ăn trong chảo, lăn cá qua lòng đỏ trứng, sau đó lăn qua bột xù cho vào chảo chiên vàng trên lửa vừa, dùng vá lỗ vớt cá cho vào rổ có lót giấy thấm dầu.

Phi vàng tỏi tây trong dầu ăn, cho xốt cà + tương ớt + đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ 2 phút.

Ngon cơm với cá ngừ sốt cà chua

Hương vị đậm đà, thơm ngon của nước sốt thấm vào từng thớ thịt cá săn chắc đem đến món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

– 1 hoặc 2 lát cá ngừ tươi (tùy số lượng thành viên trong gia đình)

– 2 trái cà chua chín, dầu ăn, hành tím, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, đường, muối.

Cách chế biến:

– Cá ngừ rửa sạch, dùng vải sạch lau khô cá. Ướp cá với một ít muối trong khoảng 15 phút.

– Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng hai mặt.

– Cà chua thái hạt lựu. Làm nóng 1/2 muỗng café dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo đều tay, thêm một ít nước sôi để nguội, nêm gia vị cho vừa ăn.

– Xếp cá ngừ lên đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và dùng với cơm nóng.

Sashimi từ cá ngừ phi lê :

Bước 1: Thành phần

Một miếng fillet cá hồi, cá ngừ hoặc các loại cá có thể làm sashimi

Một con dao sắc

mù tạt (wasabi)

Đĩa

củ cải thái sợi (Daikon) và lá Chiso (tía tô) để trang trí.

Bước 2: Trước tiên, bạn cần biết sashimi là gì.

Sashimi là món ăn cực kỳ đơn giản, chỉ gồm các lát cá sống như cá hồi, cá ngừ… Yêu cầu quan trọng nhất là cá phải còn tươi, đảm bảo hương vị tinh tế của món ăn đặc biệt này.

Bước 3: Chọn cá

Mua cá từ các cửa hàng và nhà phân phối có uy tín, và cần nói rõ với người bán là bạn mua cá để làm sashimi.

Cá làm sashimi cần có có da còn tươi, ẩm, sáng bóng, thịt cá còn chắc chức không bị nhão, nát. thịt cá phải có mùi tươi mặn của biển, không có mùi tanh, hăng. Nếu được, hãy yêu cầu người bán cắt cá thành các miếng fillet vừa kích thước theo ý mình.

Bước 4: Cắt cá