Mua Mực Dẻo ở đâu ngon tại TP. HCM? Cách chế biến Mực Dẻo

26

Mua Mực Dẻo ở đâu ngon tại TP. HCM? Cách chế biến Mực Dẻo

550.000đ/kg
MSP: 0157


THÔNG TIN ĐƠN HÀNG

Họ và tên (bắt buộc)

Email (bắt buộc)

Số điện thoại (bắt buộc)

Địa chỉ giao hàng (bắt buộc)

Tên sản phẩm

Link sản phẩm

Mã sản phẩm

Số lượng


Mời bạn thưởng thức Mực Dẻo từ cungcaphiasantuoisong.com với hương vị đậm đà vị ngọt thanh từ biển cả.

Chúng tôi có giá sỉ và lẻ trên toàn quốc, giao hàng tận nơi, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

aer

Quy cách: Đóng gói 5-10 con/kg.  Mực Dẻo được bảo quản hút chân không ở nhiệt độ -18 độ C.

Giá bán Mực Dẻo

550.000đ/kg

Mua Mực Dẻo ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin: Mực dẻo được làm từ mực ống tươi, đánh bắt ngay trong ngày, xẻ lột bỏ da, làm sạch, phơi qua 3 nắng khô ráo. Cơm mực bên ngoài khô ráo, bên trong mềm, vị ngọt thanh vẫn được giữ lại trong hương vị khi thưởng thức món ăn này.

adfadgfadga

(phơi Mực Dẻo)

MÓN NGON TỪ MỰC DẺO:

1. Mực Dẻo chiên nước mắm:

mmn_img9

Nguyên liệu :

  • 1 con Mực Dẻo
  • 1/4 củ hành tây
  • 1/4 trái ớt sừng
  • 1 nhánh hành lá
  • 2 tép tỏi
  • Xà lách, cà chua trang trí
  • 1 muỗng cà phê Hạt nêm từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy
  • 1 muỗng súp nước mắm chấm Knorr
  • 2/3 muỗng cà phê đường
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
  • Dầu ăn để chiên

Hướng dẫn nhanh :

  • Mực dẻo là loại mực vừa được mang từ biển về hãy còn tươi rói, sau đó được làm sạch, lột da, phơi 3 lần nắng.
  • Nên chọn con mực mà trông thân ngoài đã ráo hẳn nhưng bên trong thịt mực vẫn còn tươi rói, dầy thịt, mềm (Mực Dẻo từ cungcaphaisantuoisong.com đảm bảo là những con Mực Dẻo tươi ngon nhất). Mực ngon là mực vẫn giữ được độ tươi, thịt trắng thơm và dẻo sau khi chế biến.
  • Khi mua về, nếu chưa chế biến ngay, chúng ta có thể cất mực dẻo vào tủ lạnh để bảo đảm mực vẫn còn tươi ngon nhé.

Thực hiện :

  • Mực làm sạch, khứa vẩy rồng, thái miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê Hạt nêm từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy.
  • Chiên giòn mực dẻo, vớt ra giấy thấm dầu.
  • Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng thái sợi. Hành lá cắt khúc. Tỏi bằm nhuyễn.
  • Phi thơm tỏi, xào hành tây, hành lá, ớt với dầu ăn cho thơm. Cho mực và nước mắm chấm Knorr vào hỗn hợp, xào đều đến khi nước xốt sệt lại là được.
  • Xếp mực chiên nước mắm vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua. Dùng nóng.

2. Mực Dẻo nướng:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
cungcaphaisantuoisong.com

 Mực dẻo nướng: Có lẽ là món thông dụng và chế biến đơn giản nhất như mực dẻo nướng than, mực dẻo nướng muối ớt, mực dẻo nướng sa tế.

  • Đối với nướng than (nướng mọi): thì mực dẻo không cần tẩm ướp, nướng với than hồng với lượng than nhỏ, thường xuyên trở mặt nướng cho mực đến khi con mực chín vàng ươm đều 2 mặt là được, cẩn thận cái râu mực chín trước nên tránh nướng bị cháy.
  • Đối với nướng muối ớt: thì lấy muối hạt thô, cộng với ớt tươi dầm trộn lên và xoa đều bên ngoài con mực. Sau khi gia vị ngấm, các bạn đem nướng.
  • Đối với nướng sa tế: thì bạn để nguyên con hoặc cắt khía nhỏ ướp với sa tế chừng 5 phút sau đó nướng bình thường.
  • Trình bày ra đĩa và thưởng thức nóng.

3. Mực dẻo chiên giòn:

 

Nguyên liệu:

  • Mực lá.
  • Dưa chuột và rau thơm.
  • Tỏi băm, tương ớt, đường và dầu ăn.

Sơ chế:

  • Mực để nguyên con và sơ chế một chút.
  • Làm sạch mực, sau đó tách phần râu để nguyên. Phần thân mực thì xẻ một đường dọc trên phần lưng để tách mực ra.

Chiên

muc-om-nuoc-mam-phu-quoc

  • Món mực chiên này yêu cầu dầu ăn phải sôi thật già để vị ngọt của nước trong con mực không bị mất đi.
  • Cầm lấy phần lưng mực thả nhẹ vào chảo dầu, giở đều sau đó vớt mực ra.
  • Lại đun sôi dầu rồi lại thả mực vào, lặp lại quá trình này 3- 4 lần tùy thuộc vào con mực to hay nhỏ và mức lửa mà bạn sử dụng để mực chín vàng đều hơn, giòn hơn và giữ được vị ngọt của mực.

Nước chấm:

nuoc-cham-muc-chien-mot-nang-300x188

  • Sử dụng tương ớt và tỏi băm và đường cho tùy ý.

Mực chiên xong phải có màu vàng óng, chấm với tương ớt và ăn kèm với dưa chuột, rau thơm. Món mực dẻo chiên đặc biệt hấp dẫn với phái nam nhâm nhi cùng bia thì tuyệt vời.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..

Bạn đang xem bài viết Mua Mực Dẻo ở đâu ngon tại TP. HCM? Cách chế biến Mực Dẻo tại chuyên mục Mực - Bạch Tuộc, Sản Phẩm, trên website Chuyên Cung Cấp Hải Sản Tươi Sống Giá Sỉ, Giá Rẻ Tại TpHCM - Cty Ông Giàu. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ HOTLINE hoặc tại đây.