Top Sale 11/2024 # Cua Cà Mau Thịt (Cua Y) /️ Nơi Mua, Giá Cả Hiện Nay Bao Nhiêu 1 Kg? # Top Yêu Thích

Cua Cà Mau thịt (Cua Y) được cungcaphaisantuoisong.com cung cấp đảm bảo chất lượng tươi ngon, hàng sống nguyên con, giao hàng tận nơi tại các quận tại TP. HCM và chuyển hàng khắp cả nước

Quy cách: Hàng sống nguyên con còn bò

Giá bán Cua Cà Mua thịt sống

• Cua thịt từ 200 gram đến 290 gram/con      giá 290,000đ/kg
• Cua thịt từ 300 gram đến 450 gram/con      giá 350,000đ/kg
• Cua thịt từ 460 gram đến 650 gram/con      giá 390,000đ/kg
• Cua thịt từ 660 gram/con trở lên                   giá 450,000đ/kg

Mua Cua Cà Mau thịt ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin:

Cua Y ( còn gọi là cua thịt ) đạt khoảng 70% thịt trở lên, yếm cua có hình tam giác, cạnh đáy tam giác nhỏ, càng to, chú ý: cua y chỉ đạt giá thương phẩm khi cua “cứng “. muốn biết cua cứng hay mềm bạn lấy ngón tay cái ấn nhẹ vào nốt thứ 3 trong 5 nốt bụng cua ( nằm hai bên yếm ) nếu thấy cứng không bị nhúng tay là ok. còn nếu mềm thì đó là cua mới lột gần đây, không ngon, ít thịt, thịt bị mặn (thường thi ít người bán loại cua này – người nuôi sẽ thả lại ao nuôi và đợi đến khi cua ăn thêm đầy đủ “cứng” lúc đó mới bắt bán). Cua Y từ 250 gram/1con trở lên.

Cua Y được phân loại thành: Cua Y nhất ( Cua Y nhất là con đạt độ thịt cao 90% trở lên , lượng cua này tương đối ít ), Cua Y tứ ( khoản 4 con 1kg ), cua Y 3 ( khoảng 3 con 1 kg ), Cua Y 5 ( khoản 2 con kg ), Cua Y 7 ( 1 con trên 700 gram trở lên ).

MÓN ĂN NGON TỪ CUA CÀ MAU THỊT

1. Cua thịt rang chà là:

Nguyên liệu:

• Cua lột 500gr
• Chà là  200gr
• Quế bột 10gr
• Trái mướp 01trái
• Củ hành trắng 01củ
• Nước mắm  01muỗng cà phê
• Đường ½muỗng cà phê
• Tiêu  ½ muỗng cà phê
• Hành tím, tỏi, hành lá

Các bước thực hiện:

Cua thịt rửa sạch để ráo. Chà là rửa sơ qua nước ấm, tán nhuyễn. Củ hành trắng rửa sạch, thái múi cam. Mướp ngọt rửa sạch, cạo vỏ, xắt  sợi. Hành tím lột vỏ, xắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn.

Láng dầu ăn trong chảo, phi hành tỏi thơm cho cua vô đảo nhanh tay. Thả tiếp củ hành trắng, mướp, củ hành tím vào nêm chút đường.  Trút chà là, quế bột, nước mắm, đường, tiêu vô đảo đều múc ra dĩa. Rắc hành lá. Dùng nóng với cơm trắng.

2. Cua Thịt Rang Me

Cua rang me là món ăn ngon hội tụ được bốn vị: chua, cay, mặn, ngọt… Đây là một món khá cầu kì nhưng chỉ phù hợp để ăn chơi, được chị em phụ nữ đặc biệt ưa thích.

Nguyên liệu:

• Cua thịt: 2 con
• Me chua chín: 1/2 bát
• Tỏi: 4 tép băm nhuyễn
• Hành tây: 1 củ nhỏ, thái mỏng
• Bột năng: 1 thìa
• Đường: 3 thìa cà phê; tiêu, hạt nêm, ớt
• Dưa leo: 1 quả

Cách làm: 

Cua rửa sạch, tách mai, lấy gạch ở mai cua để riêng. Mình cua cắt làm đôi, hoặc làm 4 tùy theo.

Phần càng cua thì đập hơi dập để ngấm gia vị và tránh tình trạng nổ khi chiên.

Ướp 1 thìa hạt nêm, rắc tiêu cua ngấm gia vị khoảng 30 phút.

Sau đó đem cua chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

Làm sốt me: Me cho nước nóng vào, bóp nhuyễn, bỏ hạt, lọc lấy khoảng ¾  bát . Cho 2 thìa dầu ăn, phi tỏi hơi vàng, cho hành tây, nước me + đường + 2 muỗng cà phê hạt nêm. Đun tới khi nước me sôi thì cho ớt (cay tùy ý), xuống bột năng để sốt hơi sánh. Nêm vừa chua, cay, mặn, ngọt, rồi cho cua vào xóc đều, đun nhỏ lửa 5 – 7 phút là được.

Gạch cua: Phi thơm tỏi, cho gạch cua vào, nêm chút gia vị.

Trình bày: Xếp xà lách xuống dưới, dưa chuột xắt lát chạy quanh viền đĩa. Xếp cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, rưới gạch cua, rắc rau răm (hoặc mùi).

3. Lẩu riêu cua:

Nguyên liệu:

• Cua thịt: 1 kg
• Cua đồng xay: 500 g
• Cà chua: 5 trái
• Thơm: ½ trái
• Đầu hành lá: 10 cọng
• Màu điều: 1 muỗng súp
• Rau muống bào: 150 g
• Giá: 150 g
• Hoa chuối bào: 150 g
• Bún: 500 g
• Ớt sừng: 2 trái
• Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm, nước mắm.

Cách làm:

Cho cua xay nấu với 1,5 lít nước, nêm ít muối, lọc bỏ xác cua lấy nước dùng. Phi thơm đầu hành, thả cà cắt múi, thơm cắt miếng vào xào, cho màu điều vào. Thêm hỗn hợp đã xào vào nước dùng. Nêm vào nước dùng 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm cho vừa ăn

Cua rửa sạch tách mai, đập dập càng, cắt làm 4. Dọn cua và các loại rau ra. Đun nóng nước lẩu, ăn đến đâu nhúng cua và rau vào đến đó. Lẩu riêu cua ăn với bún và nước mắm y dầm ớt.

Lưu ý: Khi làm cua, nếu ngại đâm cua chết có thể ngâm chúng vào nước đá đang tan khoảng 20 phút. Cua sẽ ngủ đông, lúc đó làm thịt sẽ dễ dàng, cua không giãy làm gãy chân, càng.

*********************************************

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH ********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL  ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..