Cá chim trắng – Cá chim trắng bao nhiêu tiền 1kg

Giá 155k
MSP: 0025
Đặt Hàng Online
Xem 576,081

Chúng tôi chuyên cung cấp cá chim trắng với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước

ca chim_opt

Cá chim trắng là một loài cá biển, đặc trưng bởi cơ thể bằng phẳng, vây đuôi chẻ và vây ngực dài. Cá chim trắng có màu bạc hoặc trắng với một ít vảy.

Cá chim trắng là loại cá ngon, thịt cá có nhiều nước, chất dinh dưỡng và omega 3 có lợi cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong 100g cá chim ăn được có 75,2g nước, 19,4g protein, 5,4g lipit, 1,1g tro, 15mg canxi, 185mg photpho, 0,6mg sắt, 145mg natri, 263mg kali, 27mg vitamin A, 2mg vitamin PP, 1mg vitamin C, các vitamin B1, B2… cung cấp được 126kcal.

Cá chim trắng mà chúng tôi cung cấp là loại nhỏ từ 0.5 – 1kg/con. Cá chim trắng nhỏ chế biến được nhiều món ăn ngon từ đơn giản đến cầu kỳ. Cá chim làm món cá chim sốt xì dầu hay chiên mắm chua ngọt đều rất ngon. Cá Chim trắng nhỏ cũng có thể làm món rán giòn đơn giản chấm nước mắm hay làm món nướng muối ớt cực ngon.

Quy cách :Hàng sống nguyên con

Giá bán :

  •  Hàng đông: 155.000 / kg
  • Hàng tươi: 175.000 / kg
  • Hàng sống: 285. 000/ kg

Mua cá chim trắng ở đâu :

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

Món ngon từ cá chim trắng :

Một con cá chim vừa vừa, thịt chắc, ngọt, chiên, nướng hay sốt với gừng sả dùng trong tiệc mặn cũng sang mà ăn với cơm trong mùa lạnh thì càng tuyệt.

 Cá chim sốt gừng sả :

Nguyên liệu:

– 1 con cá chim tầm 600g
– 2-3 nhánh sả
– Tỏi, ớt quả, đường, nước mắm, muối, hạt nêm
– 1 lóng gừng nhỏ, hành lá
– 1 thìa canh bột mỳ hay bột năng.

Cách làm:

b1-1936-1380081770.jpg?w=400 Bước 1:– Cá móc bỏ ruột, rửa sạch, để ráo, dùng dao khứa vài đường trên thân cá, ướp vào cá nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút.- Phủ khắp thân cá một lớp bột năng, đun nóng dầu, cho cá vào rán hai mặt đến khi vàng đều.
b2-JPG-4635-1380081770.jpg?w=400 Bước 2:– Sả rửa sạch, tước bỏ bớt phần cứng và già, thái nhỏ.
b3-JPG-7492-1380081771.jpg?w=400 Bước 3:– Gừng rửa sạch, cạo vỏ, giã gừng, tỏi, ớt quả với một thìa canh đường.
b4-JPG-5511-1380081771.jpg?w=400 Bước 4:– Cá sau khi rán vớt ra đĩa cho thấm bớt dầu ăn và đổ bớt dầu ra khỏi chảo.- Cho sả vào rán đến khi vàng thì vớt sả ra đĩa để riêng, đổ bớt dầu ăn.
b5-JPG-5361-1380081771.jpg?w=400 Bước 5:– Phi tỏi thơm, cho bát gừng ở bước 3 vào chảo, rưới vào một thìa canh nước mắm, và một thìa canh nước lạnh, đun sôi, cho tiếp cá vào đun cùng, để lửa lớn, lật đều hai mặt cá.
b6-JPG-6995-1380081771.jpg?w=400 Bước 6:– Đun khoảng 3 phút thì cho tiếp phần sả ở bước 4 vào đun cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi phần nước mắm hơi sánh đặc thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

2. Cá om nấm và cà chua

13-976860-1375789913_500x0.jpg?w=400

Nguyên liệu:

– 1 con cá, có thể dùng cá chim, hoặc cá nục, cá thu
– 1-2 quả cà chua chín
– 150g nấm, có thể dùng nấm rơm, hay nấm chân gà
– Đường, nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm
– Tỏi, hành lá
– 1 thìa nhỏ bột năng, dầu ăn.

Cách làm:

3-586908-1375789913_500x0.jpg?w=400

Bước 1:

– Cá lấy bỏ mang cá, rửa sạch, dùng giấy sạch lau khô, dùng dao khứa vài đường lên mình cá, dùng tay thoa vào mình cá khoảng một thìa nhỏ muối, ướp trong vòng 30 phút.

4-584790-1375789913_500x0.jpg?w=400

Bước 2:

– Tiếp theo dùng tay thoa một lớp bột năng mỏng lên hai mặt của mình cá, để khi rán cá không bị bắn dầu.

5-616156-1375789913_500x0.jpg?w=400

Bước 3:

– Đổ dầu vào chảo, rán sơ cá vàng đều hai mặt, vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

2-793234-1375789913_500x0.jpg?w=400

Bước 4:

– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau, dùng dao bằm sơ cà chua.

1-607509-1375789913_500x0.jpg?w=400

Bước 5:

– Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, thái lát vừa ăn, để lên rổ cho ráo nước.

6-718357-1375789913_500x0.jpg?w=400

Bước 6:

– Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, đổ cà chua vào xào chín, nêm vào một thìa nhỏ muối để cà chua nhanh chín nhừ.

– Tiếp theo cho cà chua vào xào cùng, đảo đều.

7-454569-1375789913_500x0.jpg?w=400

Bước 7:

– Sau đó cho nấm vào xào với cà chua.

8-869619-1375789914_500x0.jpg?w=400

Bước 8:

– Tiếp theo cho cá vào, đậy kín nắp nồi, đun khoảng từ 10-15 phút nêm vào hai thìa canh nước mắm, hai thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ hạt nêm, tiếp tục đậy kín nắp nồi, om cá, nấm và cà chua đến khi bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

– Trong khi đun nếu cạn nước, bạn châm vào một ít nước lọc.

9-612757-1375789914_500x0.jpg?w=400

Bước 9:

– Cuối cùng tắt bếp, rắc một ít hành lá đã thái nhỏ và một ít hạt tiêu lên bề mặt cá, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

3. Cá chim rim măng tươi

3-JPG-1377148040.jpg?w=400

Nguyên liệu:

– 1 con cá chim, tầm 400g
– 200g măng tươi, tước sợi
– 1 thìa canh bột năng hay bột mỳ
– Muối, hạt nêm, đường, dầu hào, xì dầu (nước tương)
– 1 thìa nhỏ sa tế, nếu không ăn cay bạn có thể dùng tương ớt chua ngọt.

Cách làm:

ca1-1377155953.jpg?w=400

Bước 1:

– Cá chim làm sạch ruột, khứa vài đường lên mình cá, ướp vào cá một thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút.

– Dùng tay thoa đều lên mình cá một lớp bột năng mỏng, đun nóng chảo, cho cá vào rán vàng đều hai mặt.

ca2-1377155953.jpg?w=400

Bước 2:

– Măng tươi tước sợi vừa, xả lại qua nước lạnh, cho măng vào nồi luộc khoảng 3 phút sau đó xả lại nước lạnh.

– Tiếp tục cho măng vào nồi, bắc lên bếp, luộc măng thêm khoảng 5 đến 8 phút  thì đổ ra rổ và xả lại nước lạnh, để ráo. Măng trước khi chế biến bạn nên nấu và xả lại nước nhiều lần để măng ra bớt vị chua.

ca3-1377155953.jpg?w=400

Bước 3:

– Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành, tỏi thơm, cho măng tươi vào xào, xào cùng với ớt sa tế, thêm một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, một thìa nhỏ xì dầu, một ít dầu hào, đảo đều khoảng 5 đến 7 phút.

ca4-1377155953.jpg?w=400

Bước 4:

– Cho tiếp cá vào, đậy kín nắp để phần gia vị được thấm vào cá và măng, nếu cạn nước bạn có thể châm vào một ít nước sôi nóng, tiếp tục đun lửa nhỏ, đun khoảng từ 15 đến 20 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

– Đun thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm

4. Cá chim sốt xì dầu

Nguyên liệu

– 500g cá chim trắng
– 5 nhánh hành khô
– 1 quả cà chua bổ làm tư
– 2 quả ớt đỏ xắt nhỏ
– 5 muỗng xì dầu (loại ngọt)
– 1 muỗng đường
– 2 muỗng nước chanh
– 1/4 cốc nước
– Dầu ăn

Thực hiện

1. Vặn lửa lớn, đun sôi dầu ăn, chiên cá trong khoảng 10 phút cho tới khi cá chuyển thành màu nâu vàng, vớt ra.
– Vặn nhỏ lửa, phi thơm hành.

ca1-829474-1375760795_500x0.jpg?w=400

2. Cho cà chua và ớt, đảo khoảng 30 giây. Thêm xì dầu, đường, nước cốt chanh và nước, đảo đều, để sôi khoảng 3 phút.

ca2-212819-1375760795_500x0.jpg?w=400

3. Cho cá vào trong nước xốt, đun nhỏ lửa trong khoảng một phút để nước xốt ngấm vào cá. Múc ra đĩa, ăn nóng.

caxot-970576-1375760795_500x0.jpg?w=400

5. Cá chim rim gừng tỏi

ca-chim-10-211800-1368246162_600x0.jpg?w=400

Nguyên liệu:

– 1 con cá chim 400g, có thể dùng cá lóc hay cá nục
– 1 lóng gừng vừa ăn
– 3-4 tép tỏi, hành lá, rau mùi, muối, đường, xì dầu, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu
– 1 thìa canh bột năng hay bột ngô.

Cách làm:

ca-chim-792387-1368246162_600x0.jpg?w=400

Bước 1:

– Cá chim làm sạch ruột, khứa vài đường lên mình cá, ướp vào cá một thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút.

– Dùng tay thoa đều lên mình cá một lớp bột năng mỏng, đun nóng chảo, cho cá vào rán vàng đều hai mặt.

ca-chim-2-942168-1368246162_600x0.jpg?w=400

Bước 2:

– Tỏi bóc vỏ, giã thô.

– Gừng cạo vỏ, thái khoanh tròn mỏng.

ca-chim-3-519548-1368246162_600x0.jpg?w=400

Bước 3:

– Pha hỗn hợp bát nước sốt gồm: một thìa canh đường, một thìa canh xì dầu, một thìa nhỏ nước mắm, một ít dầu hào, trộn đều để đường tan.

ca-chim-5-989788-1368246162_600x0.jpg?w=400

Bước 4:

– Cá sau khi rán vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

– Đun nóng một ít dầu ở chảo, phi tỏi, gừng thơm.

ca-chim-6-198825-1368246162_600x0.jpg?w=400

Bước 5:

– Cho tiếp bát hỗn hợp nước sốt ở bước 3 vào chảo, dùng tay cầm của chảo lắc đều.

ca-chim-7-766261-1368246162_600x0.jpg?w=400

Bước 6:

– Cho cá vào chảo, đậy kín nắp để cá thấm gia vị và chín đều, nếu cạn nước bạn đổ vào một ít nước sôi nóng già, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

ca-chim-8-865174-1368246162_600x0.jpg?w=400

Bước 7:

– Đun lửa nhỏ từ 10 đến15 phút, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

ca-chim-91-760696-1368246163_600x0.jpg?w=400

Bước 8:

– Tắt bếp múc ra đĩa, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món mặn ăn với cơm

6. Cá chim nướng riềng sả

8-821124-1368303056_600x0.jpg?w=400

Nguyên liệu:

– 1 con cá, có thể dùng cá nục hay cá chim
– 1 củ riềng
– 1 thìa canh sả băm nhuyễn
– Muối, hành lá, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm:

2-270093-1368303057_600x0.jpg?w=400

Bước 1:

– Cá làm sạch, dùng dao khứa vài đường trên thân cá, ướp vào cá nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút.

1-105033-1368303057_600x0.jpg?w=400

Bước 2:

– Riềng cạo vỏ, giã nhuyễn.

3-207334-1368303057_600x0.jpg?w=400

Bước 3:

– Sả băm nhuyễn đổ ra bát.

4-341101-1368303057_600x0.jpg?w=400

Bước 4:

– Trộn lẫn riềng, sả vào với nhau, dùng tay sạch thoa đều hỗn hợp sả, riềng và thêm một ít muối, hạt nêm lên thân cá, ướp khoảng 30 phút trước khi nướng.

5-669694-1368303057_600x0.jpg?w=400

Bước 5:

– Cho cá vào khay đã lót giấy nướng, nướng ở nhiệt độ 100 độ C mỗi mặt khoảng 40-50 phút tùy theo cá lớn hay bé.

6-868529-1368303057_600x0.jpg?w=400

Bước 6:

– Thỉnh thoảng bạn lấy cá ra phết một ít dầu ăn có thêm hành lá thái nhỏ lên bề mặt và sau đó cho cá vào lò nướng tiếp đến khi cá chín vàng.

7-431765-1368303057_600x0.jpg?w=400

Bước 7:

– Cá chín bạn lấy cá ra khỏi lò, cho ra đĩa, dùng kèm với cơm, chấm cá với nước mắm hoặc cuốn cá với bún, kèm rau.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..


Thông tin đơn hàng


Bạn đang xem bài viết Cá chim trắng – Cá chim trắng bao nhiêu tiền 1kg tại chuyên mục , Sản Phẩm, trên website Chuyên Cung Cấp Hải Sản Tươi Sống Giá Sỉ, Giá Rẻ Tại TpHCM - Cty Ông Giàu. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook.