Cung cấp Bao Tử Cá Ngừ Đại Dương – Món ăn từ bao tử cá ngừ

Giá 95k/kg
MSP: 0129
Đặt Hàng Online

Chúng tôi chuyên cung cấp Bao Tử Cá Ngừ đại dương – nguyên liệu đặc trưng để chế biến các món ăn làm nức lòng du khách khi đến với những khu du lịch biển cả. Hãy đến với cungcaphaisantuoisong.com để có được nguyên liệu hải sản đặc biệt tươi ngon, đảm bảo chất lượng.

bao-tu-ca-ngu-dai-duong

Đặc điểm:

Ở vùng biển các tỉnh Phú Yên, Bình Thuận, Khánh Hòa, …  có một loại cá đặc trưng mang danh Cá Ngừ Đại Dương. Ngoài phần thịt cá được cung cấp cho thị trường, mắt cá, Cá Ngừ Đại Dương còn có một bộ phận là nguyên liệu món ăn ngây ngất lòng người đó là Bao Tử Cá Ngừ.

Bao Tử Cá Ngừ Đại Dương có rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin, chất khoáng và chất sơ rất tốt cho sức khỏe, bồi bổ và bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết.

Với chất vị ngọt ngọt, ăn dai dai, Bao Tử Cá Ngừ Đại Dương đang rất được các đầu bếp ưa chuộng chọn làm nguyên liệu chính để thực hiện nhiều món ăn ngon hấp dẫn.

Quy cách: Bao tử cá ngừ tươi được bảo quản lạnh ở nhiệt độ -18 độ C

Giá bán Bao Tử Cá Ngừ đại dương:

95.000đ/kg

Mua Bao Tử Cá Ngừ đại dương ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

MÓN NGON TỪ BAO TỬ CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG:

1. Bao tử cá hầm tiêu xanh:

bao-tu-1-9726-1384161561

Món bao tử cá hầm tiêu xanh tuy đơn giản nhưng là món hiếm mà không phải ai cũng được thưởng thức.

Nguyên liệu:

  • 125g bao tử cá bò gù
  • 40g tiêu xanh
  • 1 củ hành tây
  • 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê tiêu sọ, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối; Rau mồng tơi, bún tươi, nước mắm ớt ăn kèm.
  • Nước dùng heo: 300g xương heo, 50g nấm hương, 2 củ hành tím, 1/2 thìa cà phê muối, 5g tiêu hạt.

Các bước thực hiện:

Bao tử cá rửa sạch, luộc sơ cho bớt hôi, ướp với hành, tỏi băm, hạt nêm, tiêu sọ, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Tiêu xanh rửa sạch, cắt khúc. Rau mồng tơi rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Hành tây lột vỏ, cắt múi.

Nước dùng heo: Xương heo rửa sạch, chặt khúc. Nấm hương ngâm mềm, cắt gốc, rửa sạch. Hành tím đập giập. Trụng sơ xương heo, cho vào nồi cùng nấm hương, hành tím, tiêu, thêm ít muối vào, hầm khoảng 60 phút, lược lại lấy nước dùng.

Đun sôi nước dùng heo, cho tiêu xanh vào đun 20 phút cho thơm, cho hành tây, bao tử cá vào, nêm hạt nêm, muối vừa ăn, đun thêm 10 phút là được.

Dọn bao tử cá hầm tiêu ra thố, giữ nóng, nhúng rau mồng tơi vào, ăn kèm với bún tươi và nước mắm ớt.

Mách nhỏ: Khi sơ chế bao tử cá, nên dùng muối với giấm hoặc nước chanh pha loãng chà cho sạch, sau đó luộc sơ để khử mùi hôi. Bao tử chỉ nấu vừa chín để còn độ giòn, dai khi ăn.

2. Gỏi Bao Tử Cá Ngừ Đại Dương

bt-9680-1421026069-1153-1441009772

 Bao tử rửa sạch bằng nước muối.

Đem luộc với nhiệt độ sôi & lấy ra ngâm lại bằng nước lạnh ( hoặc để nguội) dùng dao bén sắc miếng vừa ăn.

Trộn với các loại rau ( rau quế, rau thơm, diếp cá, khế chua sắc miếng dài nhỏ, đậu phụng giả mịn và một ít loại bẻ đôi.)

Gia vị : đường, muối, một ít bột nem, nước giấm hoặc chanh.

Trộn đều, thử xem hợp khẩu vị từng người ăn.

3. Món Bao tử cá ngừ đại dương nướng:

  • Các khâu sơ chế biến làm như trên.
  • Trộn đều bao tử cá sau khi sắc nhỏ với hành tím + củ xả + tỏi ( đường + muối …) để ướp.
  • Sau khi ướp 10 phút đem cuốn vào là Chuối hoặc giấy bạc và nướng trên lửa than là tốt nhất.
  • Khi thấy có mùi thơm thì cũng là lúc chuẩn bị cho ra dĩa ( khi ăn sẻ ăn kèm với rau thơm, rau diếp cá, rau tía tô).

Nước chấm:

  • Khi dùng món này thường người ta chấm với nước mắm gừng.
  • Hoặc chấm với nước chấm pha theo công thức sau : Nước tương + tương ớt + đậu phụng giả mịn (nhuyễn). Theo tỷ lệ cho hợp lý và khuấy đều. Thế là có chén nước chấm khác biệt.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 3 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


Thông tin đơn hàng


Bạn đang xem bài viết Cung cấp Bao Tử Cá Ngừ Đại Dương – Món ăn từ bao tử cá ngừ tại chuyên mục , Sản Phẩm, trên website Chuyên Cung Cấp Hải Sản Tươi Sống Giá Sỉ, Giá Rẻ Tại TpHCM - Cty Ông Giàu. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook.