Top Sale 4/2024 # Cầu Gai /️ Câu Gai Bao Nhiêu Tiền 1 Con # Top Yêu Thích

Chúng tôi chuyên cung cấp cầu gai nguyên con với giá sỉ lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước

nhum_opt

Nhum hay cầu gai, nhím biển, là loài nhuyễn thể với hình dáng xù xì, nhiều gai nhọn, thường sống ở các vùng biển đầy rong rêu hay san hô. Bắt được nhum biển rất kỳ công, ngư dân phải chọn những gành đá, dùng móc sắt cời ra nếu không sẽ bị gai đâm, gây nhức buốt.

Quy cách : Hàng tươi nguyên con

Giá bán :

+ Cầu Gai Loại 1 : ( Con lớn hơn cái chén) : 26 Ngàn / con

+ Cầu Gai Loại 2 : ( Con lớn bằng cái chén) : 24 Ngàn / con

+ Cầu Gai Loại 3 : ( Con nhỏ hơn cái chén) : 22 Ngàn / con

Mua nhum ở đâu :

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành ) 0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Món ngon từ nhum :

Cháo nhum

Cháo nhum là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Món này rất dễ nấu, tuy nhiên, chỉ có những con nhum còn tươi mới đem lại một nồi cháo thơm ngon và đậm đà. Tách phần thịt và trứng ra, ướp chung với các loại gia vị cùng một ít tiêu, hành. Sau khi ướp xong, cho lên chảo dầu đảo sơ qua.

nhum bien_opt

Nhum nướng mỡ hành

Sau khi đảo xong, cho tất cả vào nồi cháo đang sôi, khi nồi cháo đã nhừ hạt gạo, nhấc xuống múc ra bát và thưởng thức. Bát cháo thơm ngon với nhiều màu sắc, màu trắng của hạt gạo, màu vàng của nhum, màu xanh của hành lá, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị hấp dẫn kích thích vị giác của thực khách.

Món ăn này được chế biến nhanh, đem lại sự ngon miệng với một cảm giác khác so với việc nấu cháo hay ăn sống. Những con nhum sau khi rửa sạch, dùng kéo cắt đôi, cho vào một ít mỡ hành và nướng trên bếp than hồng. Khi thịt nhum chuyển sang màu vàng cùng với hương thơm của mỡ hành là có thể bắt đầu thưởng thức, thêm một tí muối tiêu chanh sẽ làm món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng.

Nhum sống

Với những con nhum còn sống, cắt đôi, vắt một tí chanh vào, sau đó cộng với muối tiêu trộn đều rồi xúc bỏ vào miệng, cho ta cảm giác béo ngọt chua cay, mùi thơm nồng nàn của tiêu. Nhiều người ăn ngay khi vừa mở, không cần thêm bất kỳ gia vị nào, để có thể cảm nhận rõ nhất vị ngọt đậm đà của nhum còn tươi.

nhum 1_opt

Chả nhum

Chả nhum là một món ngon lạ miệng nữa nhưng thường ít nơi làm và du khách ít biết đến món này. Để chế biến, người ta cho thịt nhum tươi vào tô lớn, thêm một ít gia vị như tiêu, hành, nước mắm rồi đánh nhuyễn, sau đó đổ vào chảo dầu chiên. Khi miếng chả vàng ruộm, mùi thơm, vớt ra, để ráo. Dùng với bánh đa, rau sống, chuối chát xắt mỏng, sẽ cho một bữa ngon nhớ đời.

Sushi Nhum

Tên gọi Sushi phần nào cũng cho bạn biết được xuất xứ của món ăn này chính là từ Nhật Bản. Chỉ cần một ít cơm cuộn rong biển hoặc cơm không, rồi đặt phần thịt nhum lên trên là đã có thể thưởng thức. Nếu muốn ngon miệng bạn có thể dùng thêm tí chanh, để át mùi và làm món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

1_opt

Súp trứng Nhum

Món súp này cũng có nguồn gốc từ xứ sở mặt trời mọc, với cách chế biến khá công phu. Đôi khi nó cũng được kết hợp với cả một số hải sản khác như: tôm, sò… nhưng nguyên liệu chính của món ăn vẫn là nhum và trứng gà. Sau khi chế biến món ăn sẽ đem đi được chưng, rồi mang ra phục vụ thực khách.

2_opt (1)

Bánh nhum

Đây là một trong cách chế biến khá công phu vì người nấu phải thao tác làm sao cho vỏ bên ngoài trông đẹp mắt. Việc làm từng chiếc bánh dựa vào phần “thịt vàng” bên trong làm tâm điểm cũng không phải chuyện đơn giản. Vị bánh ngọt mặn là tùy theo sở thích nhưng bí quyết thành công vẫn là các món phụ vẫn không át được “hương vị chính” là cầu gai.

Pasta nhum sốt kem

Đây là món ăn có nguồn gốc từ Ý nhưng rất dễ làm, bởi nó là sự pha trộn của ba nguyên liệu vị chính là: mì, sốt kem (từ bơ và phô mai), nhum. Dĩ nhiên, mì là thứ có thể thay đổi tùy ý, phần quyết định khẩu vị món ăn nằm trong sốt kem chiếm đến 60%. Nếu làm đúng bạn có thể cảm nhận được hương vị của món ăn giống như đang nhảy múa trong miệng.

2_opt (3)

Cơm rang nhum

Vị mặn mòi của nhum, cùng với rau củ quả được xắt nhỏ và cơm đem rang lên tạo nên một bữa tiệc vị giác. Món ăn này cũng có thể biến tấu thành món xào với miến hay nui.

3_opt

Chả nhum

Để làm chả, người ta cho thịt nhum tươi vào một chiếc tô lớn, thêm một ít tiêu, hành, nước mắm rồi đánh nhuyễn, nén thành miếng, thả dần vào chảo dầu đang sôi để chiên. Đợi khi miếng chả chín đều, vàng ruộm, dậy mùi thơm thì vớt ra, để ráo, ăn với bánh tráng mè nướng.

4_opt

Nhum Singapore

Đây là một món ăn cầu kỳ và khá đắt tiền, khi nó là sự kết hợp giữa trứng cá hồi, nhum và tôm. Hầu hết các nguyên liệu được bảo đảm tươi và ít xử lý nhất, sau đó món ăn được bảo quản bằng đá lạnh phía dưới. Một số món rau vị the mát sẽ được thái nhỏ trộn lẫn với phần thịt tôm bên dưới. Một nhà hàng ở Singapore đã từng phục vụ món này trong buffet với giá lên tới $400 (khoảng 9 triệu) cho mỗi thực khách.

5_opt