Top Sale 11/2024 # Cá Ngừ Đại Dương /️ Cá Ngừ Đại Dương Bao Nhiêu Tiền 1Kg # Top Yêu Thích

Chúng tôi chuyên cung cấp cá ngừ nguyên con với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước

Cá ngừ đại dương có khối lượng khá lớn, từ 45 – 50kg, thậm chí có con nặng 100kg. Chúng thuộc loại cá ăn thịt, thức ăn là động vật sống. Điều đặc biệt của cá ngừ so với các loại cá khác đó là đôi mắt của loài cá này nhìn được rất xa, có thể trông được con mồi cách đó vài ba trăm mét để rượt bắt. Chính vì thế, đôi mắt cá ngừ đại dương vô cùng quý giá, người kém thị lực, hay có các bệnh về mắt, nên ăn nhiều mắt cá này để chữa các bệnh về mắt.

Quy cách :  Hàng tươi ướp đá nguyên con size từ 10 – 50kg

Giá bán : 195.000 vnđ

Mua cá ngừ :

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Món ngon từ cá ngừ đại dương :

Nguyên liệu

1. Cá ngừ phần thân: 400g
2. Tỏi: 50g
3. Ớt sừng: 4 trái
4. Ngò rí: 30g
5. Tiêu sọ: 2 nhánh
6. Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, nước mắm, đường

Nguyên liệu làm cá ngừ rim tỏi ớt

Cách làm :

Sơ chế nguyên liệu

Bước đầu tiên của cách làm cá ngừ rim tỏi ớt là các bạn cần tiến hành sơ chế nguyên liệu cho món ăn này như sau:

– Cá ngừ: Thái lát vừa, dày khoảng 1cm. Rửa sạch, ướp cá với 1 thìa muối tinh, xát đều

– Tỏi: làm sạch, tách múi;

– Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát;

– Tiêu sọ: Tách hạt, rửa sạch;

– Ngò rí: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc 3cm;

 

Các bước làm cá ngừ rim tỏi ớt

Thực hiện làm món cá ngừ rim tỏi ớt:

– Sử dụng chảo chống dính (tốt nhất bạn nên dùng chảo nhôm hoặc chảo gang khi chiên cá sẽ ngon hơn nhé);

– Cho vào chảo một lượng dầu ăn vừa đủ ngập mặt chảo, khi dầu nóng già, vặn nhỏ lửa, rồi lần lượt lát cá vào chiên chín vàng đều 2 mặt. Trong khi chiên, bạn nhớ lật cá nhiều lần để cá chín đều, giòn ngon nhé;

– Khi cá chiên chín, cho cá ra đĩa có giấy thấm dầu;

– Cho tỏi, ½ ớt thái lát, 2 thìa đường, ½ thìa bột ngọt vào cối giã thật nhuyễn. Sau đó cho thêm ½ thìa hạt nêm, 1,5 thìa nước mắm, 3 thìa nước lạnh vào, trộn đều cho gia vị hòa tan hết thành một hỗn hợp sền sệt;

– Sử dụng một chảo khác, cho vào chảo 1 thìa dầu ăn và ½ thìa ớt bột phi vàng lên để món ăn có màu sắc đẹp mắt, vặn lửa thật nhỏ nhỏ, cho cá đã chiên chín vàng ngập mặt chảo;

– Rưới đều hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị sẵn lên đều khắp các lát cá, cứ để lửa nhỏ như thế rim từ từ, thỉnh thoảng lật mặt cá cho cá ngấm gia vị đến khi hỗn hợp gia vị cô lại thành một màu vàng cánh gián đậm bao quanh lát cá là được;

– Cho món cá ngừ rim tỏi ớt ra đĩa, cho ớt thái lát, ngò rí và rác một ít tiêu lên trên là bạn có thể thưởng thức món ăn thơm ngon, hấp dẫn, cay nồng, lạ miệng này rồi đấy.

Thành phần món cá ngừ rim tỏi ớt

Yêu cầu và thưởng thức món ăn:

– Món cá ngừ rim tỏi ớt được trình bày hấp dẫn, cá ngừ tươi ngon, thịt trắng, chắc, ngấm đều gia vị;

– Món ăn có vị cay nồng, mặn ngọt nhẹ vừa ăn rất hấp dẫn;

– Với món ăn này, bạn có thể sử dụng làm món ăn mặn trong bữa cơm hàng ngày của gia đình hay ăn kèm bánh mì nóng đều rất ngon nhé.

Cá ngừ kho dứa :

Nguyên liệu

– Cá ngừ (lấy phần thân): 500g;

– Ớt xanh (loại lớn): 5 trái, hương vị của ớt xanh sẽ giúp món cá ngừ kho dứa có được mùi thơm và vị cay đặc trưng;

– Ớt sừng màu đỏ: 3 trái;

– Rau mui: 50g;

– Dứa (thơm): 300g;

– Cà chua chín: 1 quả;

– Gia vị: Hành khô, tỏi, muối, dầu ăn, hạt nêm, đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt bột.

Sơ chế nguyên liệu

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;

– Cà chua: rửa sạch, cắt bỏ phần cuống, băm nhỏ;

– Dứa: Gọt vỏ, cứa hết mắt, rửa sạch, thái lát vừa;

– Cá ngừ:

+ Thái lát dày khoảng 2cm, rửa sạch với nước có pha muối, để ráo, dùng giấy thấm kỹ nước, ướp một ít muối đều khắp hai mặt cá trong 10 phút;

+ Dùng chảo chống dính hay chảo đã có chiên qua với muối tinh, cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ rồi chiên sơ vàng 2 mặt cá. Gắp cá ra đĩa, để riêng, cá được chiên vàng khi kho sẽ thơm ngon hơn và có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt hơn đấy nhé.

– Ớt xanh: Bỏ cuống, rửa sạch, để nguyên;

– Ớt sừng đỏ: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát;

– Rau mùi: Nhặt và rửa sạch, để ráo, cắt khúc 3cm.

Chế biến :

– Phi thơm 3 thìa dầu ăn với hành tỏi băm nhuyễn và 1 thìa ớt bột để món cá ngừ kho dứa có màu sắc hấp dẫn;

– Cho ớt xanh, ½ ớt thái lát, cà chua băm nhỏ, dứa thái lát vào xào chung;

– Cho thêm 1 bát nước lạnh, 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa đường, 1 thìa tiêu và đun sôi kỹ trong 3-5 phút, nếm có vị mặn mặn vừa là được;

– Cho cá ngừ đã chiên vào, vặn nhỏ lửa để cá chín đều, ngấm gia vị đậm đà. Khi thấy nước kho cá cô lại còn khoảng một nửa, cá chín, có màu sắc hấp dẫn, thấm đều đều gia vị bạn cho thêm một ít tiêu bột lên trên nữa rồi tắt bếp nhé;

– Bày món cá ngừ kho dứa ra đĩa, rắc phần ớt thái lát còn lại và rau mùi lên trên nữa là bạn đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon đậm đà, hấp dẫn của món cá kho này rồi.

Thưởng thức :

– Món cá ngừ kho dứa được trình bày hấp dẫn, bắt mắt, có mùi thơm đặc trưng, vị vừa ăn;

– Cá ngừ tươi ngon, thịt ngọt dai, ngấm đều gia vị, đậm đà, cá giữ nguyên khúc, không bị vỡ, nát trong quá trình chế biến. Vị ngon của cá hòa quyện với hương vị đặc trưng của ớt xanh, cà chua, dứa tạo nên một mùi vị hết sức hấp dẫn, đặc trưng;

– Nước kho cá ngọt, vị vừa ăn, bạn có thể sử dụng để chấm rau luộc hay chan cơm ăn đều rất ngon và hợp vị;

– Với món cá ngừ kho dứa này bạn có thể kho một lần nhiều cá để ăn nhiều bữa vì đặc trưng của món ăn này là càng kho thì cá càng ngấm gia vị, càng thơm ngon hơn đấy nhé. Dùng kèm cá ngừ kho dứa với cơm trắng ngay lúc nóng chắc chắn sẽ mang lại cho người thưởng thức những cảm nhận hết sức đặc biệt đấy. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm cá ngừ rim tỏi ớt, mỗi món ăn, mỗi cách chế biến với cá ngừ đều có hương vị hấp dẫn riêng. Vì thế hãy cho thêm món ăn này vào thực đơn cho gia đình vào bữa ăn sau bạn nhé.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2:  số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL  ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

– Đảm bảo cân đúng trọng lượng

– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

– Bán đúng giá thị trường.

– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,.