Top Sale 1/2025 # Cá Chẽm /️ Cá Chẽm Bao Nhiêu Tiền 1Kg # Top Yêu Thích

Chúng tôi chuyên cung cấp cá chẽm tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ

Cá chẽm hay còn gọi là cá vược, chuyên sống ở vùng nước lợ. Thịt của cá vị rất đặc biệt và đậm đà nên cá chẽm được dùng để chế biến thành rất nhiều món ngon hấp dẫn và Cá chẽm kho hành ớt là một trong số đó. Vị ngọt thơm từ thịt của cá chẽm quyện với vị cay cay, nồng nàn của hàng ớt sẽ mê hoặc mọi thành viên gia đình bạn.

Quy cách : Hàng sống nguyên con

Giá bán : 210.000 vnđ/kg

Mua cá chẽm ở đâu :

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Cách chế biến cá chẽm :

Cá chẽm kho hành ớt :

Nguyên liệu

• 700 gam cá chẽm
• 100 gam hành tươi, 1 củ hành khô
• 1 trái ớt tươi
• 1 chén rượu gạo, 1 chén nước màu
• Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu, muối

Cách chế biến

1. Cá chẽm loại bỏ mang cá, mổ bụng, bỏ ruột, đánh vảy rồi rửa sạch, để ráo nước.

   Hành tươi rửa sạch, cắt riêng phần trắng (phần trắng đạp hơi dập) và phần lá xanh

   Hành khô bóc vỏ, nướng trên bếp than cho vàng hơi xém cạnh (hành sẽ tăng độ thơm lên bội phần khi được nướng), bạn đập dập hành.

   Ớt rửa sạch, bỏ hạt, đập dập hoặc cắt lát.

2. Ướp cá với hành ớt đập dập, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng canh rượu (rượu sẽ làm bớt đi mùi tanh của cá), 1/2 muỗng muối, 1 muỗng cà phê nước màu, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, đảo đều, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị và ra nước.
3. Đun sôi cá trên lửa vừa cho cá chín, trở cá cho chín 2 mặt cá.

   Cho chút nước vào sao cho ngập khoảng 1/3 cá rồi bật bếp lửa to đun sôi cá rồi tắt bếp.

   Tiếp đó bạn nêm gia vị lại cho vừa miệng rồi bật bếp lửa nhỏ đun nồi cá đến khi nước cạn. Bạn lưu ý trong quá trình đun bạn có thể múc nước cá liên tục lên cá để cá ngấm gia vị hơn.

4. Khi cá cạn nước, bạn tắt bếp và rắc lên cá 1 chút hạt tiêu. Vậy là bạn đã hoàn thành món cá chẽm kho hành ớt ngon tuyệt rồi!

   Cá chẽm kho hành ớt

Thời tiết chuyển lạnh, còn gì tuyệt với hơn khi cả gia đình bạn quây quần bên mâm cơm với món cá chẽm kho hành ớt ngon tuyệt, hấp dẫn.

Cá chẽm hấp :

Nguyên liệu

130gr Cá chẽm

70g ớt chuông

40gr cà chua bi

6g gừng

Hạt nêm

Bột nghệ

Nước tương ít mặn

Nước tương nấm

Nước mirin

Cá chẽm hấp chế biến đơn giản và cực ngon

Cách làm:

– Gừng tươi cạo sạch vỏ, thái sợi nhỏ

– Cá chẽm sơ chế loại bỏ nội tạng và mang cá, sau đó rửa sạch cá với một ít rượu. Sau đó, thêm vào cá một chút hạt nêm, bột nghệ, bột ngọt, nước tương vào ướp khoảng 20 phút.

– Sau khi ướp xong, dùng đĩa lóng sâu rồi rải một lớp gừng thái sợi bên dưới rồi đặt cá vào đĩa. Tiếp đến cho thêm một lớp gừng nữa phủ đều lên cá rồi cho cá vào hấp khoảng 30 phút là cá chín

– Làm nước chấm: Cho 1 muỗng canh xì dầu, 4 thìa nhỏ đường, 2 thìa cà phê dầu vừng vào nối nhỏ. Khuấy đều lên rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi sôi và đường tan hết thì tắt bếp.

– Khi cá chín lấy cá ra đĩa rồi dùng cà chua, ớt chuông trang trí cho đẹp mắt và dùng nóng cùng với nước chấm vừa pha chế xong nhé.

Cá chẽm chiên sả ớt :

• Phi lê cách chẽm: 300g
• – Sả băm: 5og
• – ớt băm: 30g
• – 15g tỏi băm
• – 1 thìa cà phê muối
• – 1/3 thìa cà phê tiêu
• – Dầu để chiên

Cá chẽm bỏ vảy, để da, rửa sạch, ướp với muối, tiêu, tỏi, sả và ớt băm, để thấm 15 phút.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên vàng, lấy ra, để ráo dầu.

Dọn ra đĩa, trang trí ngò rí và ớt hiểm. Dùng nóng trong bữa cơm rất ngon.

Mách nhỏ: Khi chiên, nên gạt bớt sả ớt, chiên cá không để sả ớt không bị cháy. Khi cá đã được, trút bớt dầu ra cho sả ớt vào chiên vàng, rồi vớt ra để trên mặt cá, ăn rất ngon!

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL  ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

– Đảm bảo cân đúng trọng lượng

– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

– Bán đúng giá thị trường.

– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..