Top Sale 10/2024 # Giá Cá Thu 1 Nắng /️ Cách Chế Biến Cá Thu 1 Nắng # Top Yêu Thích

Mời bạn thưởng thức Cá Thu một nắng nguyên liệu đặc biệt được cung cấp bởi cungcaphaisantuoisong.com đảm bảo chất lượng, giao hàng tận nơi tại TP. HCM và trên toàn quốc.

hinhhinh

Quy cách: Cá Thu tươi được phơi 1 nắng, bảo quản trong túi hút chân không

131231231243141

Giá bán Cá Thu một nắng

270.000đ/kg

Mua Cá Thu một nắng ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin:

Cá Thu một nắng là loại đặc sản biển ngon và nổi tiếng ở Việt Nam.

Cách chế biến: Cá thu một nắng là phần giữa to ngon nhất của mỗi con cá thu, sau khi đánh bắt về sẽ được ngư dân cắt khúc, lấy những lát to ngon đem rửa bằng nước biển sạch (không rửa nước ngọt). Sau đó cá thu được đem phơi một nắng giòn (nắng to, gay gắt ), chỉ một nắng duy nhất trước khi đem hút chân không,cấp đông liền sau đó. Cá thu sau khi phơi một nắng bề mặt sẽ co săn lại, hết máu, hết nhớt giảm tanh.

Chất dinh dưỡng: Cá thu một nắng cơ bản vẫn giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng, hương vị của cá thu tươi. Cá thu một nắng thích hợp để làm những món kho, nướng, sốt cà chua.. vì khi chế biến những món này các bà nội trợ thường phải rán sơ qua cho vàng 2 mặt, vừa mất thời gian, vừa khô xác, vừa ngập dầu mỡ, với cá thu một nắng các chị em có thể đem chế biến luôn rất tiện lợi lại ngon lành. Vì cá thu phơi một nắng nên vẫn giữ được độ mặn mòi tự nhiên của cá nên khi chế biến gần như không cần thêm gia vị.

MÓN ĂN NGON TỪ CÁ THU MỘT NẮNG:

1. Cá Thu một nắng kho

adadaafa

Nguyên liệu:

Cá thu

Củ riềng

Hạt tiêu xanh

Hành tím

Dừa

Nước mắm

Bột nêm

Đường

Dầu ăn

Cách làm:

Cá thu rửa sạch, bỏ xương rồi cắt thành từng khúc vừa ăn rồi đem ướp với chút gia vị khoảng 30 phút.

Hành, riềng làm sạch rồi đem rửa sạch, để ráo nước và cắt riềng thành từng miếng mỏng và thái thành sợi nhỏ.

Cho cá thu 1 nắng vào chiên cho vàng đều mặt ngoài trên chảo dầu nóng rồi sau đó tắt bếp.

Cho hành, riềng vào nồi kho phi thơm rồi cho cá chiên vào. Thêm hạt nêm, nước mắm, đường vào và nước dừa vào đun lửa nhỏ liu riu đến khi cá thấm đều gia vị.

Kho cá đến khi nước cạn sánh sền sệt thì tắt bếp. Cho cá kho ra đĩa ăn với cơm nóng.

2. Cá Thu một nắng nướng lá chuối:

eqweqwrqr

Nguyên liệu:

300g cá thu

4 lá chanh

1 thìa cà phê ớt bột

1 thìa súp riềng băm

1/2 thìa súp nghệ băm

1 thìa súp nước mắm

2 thìa cà phê hạt nêm

2 thìa súp dầu ăn

Lá chuối để gói

Cách làm:

Cá rửa sạch, để ráo, cắt khoanh dày khoảng 1,5cm, ướp hạt nêm, nước mắm để khoảng 10 phút cho thấm. Sau đó ướp tiếp với ớt bột, nghệ, riềng và dầu ăn, để thêm 5 phút nữa.

Lá chuối lau sạch. Lá chanh rửa sạch, thái chỉ.

Trải lá chuối thành 2 lớp, cho cá vào, rắc lá chanh lên trên, gói lại thật kín, cho vào lò nướng khoảng 10 phút.

Dùng kèm với cơm nóng hoặc bún.