ốc móng tay bao nhiêu 1kg

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề ốc móng tay bao nhiêu 1kg xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 13/06/2021 trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung ốc móng tay bao nhiêu 1kg để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề ốc móng tay bao nhiêu 1kg

Tìm thấy #32 tin bài liên quan ốc móng tay bao nhiêu 1kg


【#1】ốc móng tay chúa – Ốc móng tay chúa bao nhiêu tiền 1kg

Chúng tôi chuyên cung cấp ống móc tay chúa với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước

mong tay_opt

Ốc móng tay chúa là loài nhuyễn thể 2 mảnh vỏ, sống ở vùng biển cạn, có giá trị kinh tế cao; là loại thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều khoáng chất như canxi, sắt… lại có vị ngon, ngọt nên rất hợp khẩu vị của nhiều thực khách. Thịt ốc móng tay chúa ngọt, ăn có cảm giác giòn giòn chứ không dai.

Quy cách : Hàng sống nguyên con

Giá bán :

size từ 8-12 con/kg     450.000 vnđ

Size 13-20 con/kg       390.000 vnđ

Mua ốc móng tay chúa ở đâu :

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

Cách chế biến ốc móng tay chúa :

Nguyên liệu làm ốc móng tay chúa nướng

+ Ốc móng tay chúa: 500g

+ Hành khô

+ Hành hoa

+ Dầu ăn

2

Cách làm ốc móng tay chúa nướng mỡ hành:

1

Hành khô bóc vỏ sơ chế sạch, cắt lát mỏng vừa, cho vào chảo dầu nóng, giữ nhiệt sôi đều và chiên vàng.

3

Vớt hành khô phi vàng thơm ra đĩa, để riêng sang bên.

4

Hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ cho vào bát, dùng phần dầu nóng vừa phi hành khô cho vào, đảo đều thành mỡ hành.

5

Ốc móng tay chúa ngâm nước chừng 2h cho sạch cát, cọ rửa thật sạch vỏ bên ngoài, để ráo nước.

6

Dùng dao nhọn khẽ lách vào 1 bên của con ốc móng tay chúa để tách đôi phần vỏ ốc.

Tách lần lượt cho đến khi hết ốc và đặt ốc móng tay chúa lên 1 đĩa chịu nhiệt lò nướng.
7

Dùng thìa lấy phần mỡ hành đã làm ở trên, chan đều lên phần thịt của từng con ốc móng tay chúa.

9

Sau khi đã dưới đều mỡ hành lên phần thịt ốc, bật lò nướng trước chừng 10 phút ở 180 độ chế độ cả 2 lửa trên và dưới, cho đĩa ốc vào nướng trong vòng 8-10 phút tùy theo ốc to hay nhỏ. Hết 10 phút các bạn tăng nhiệt lên 250 độ chế độ lửa trên, để chừng 3-5 phút cho phần thịt ốc hơi xém vàng, dậy mùi thơm đặc trưng của ốc móng tay chúa và của mỡ hành. Nếu không dùng lò nướng, các bạn có thể cho lên vỉ thưa và nướng bằng bếp than hoa cho đến khi ốc chín, tuy mất công hơn nướng lò nhưng lại cực kỳ thơm ngon khi thưởng thức.

8

Cho ốc đã nướng chín ra khỏi lò, rắc phần hành phi vàng đã chuẩn bị lên trên và thưởng thức nóng sẽ rất thơm ngon.

Đây là món nhậu tuyệt vời cho dịp rảnh rỗi được nghỉ hoặc các dịp lễ tết, tụ tập bạn bè, sẽ rất hao bia và được các ” anh xã” hưởng ứng nhiệt tình. Khi dùng các bạn có thể chuẩn bị thêm đĩa gia vị chanh ớt hoặc bát xì dầu với mù tạt tùy theo sở thích của gia đình, nhớ nướng nhiều một chút vì nếu không bạn cứ nướng ra đĩa nào là hết đĩa đấy, gia chủ sẽ không kịp nếm đâu..

Thịt ốc móng tay chúa rất giòn và ngọt, ăn đậm đà ngon miệng lại thêm phần mỡ hành béo ngậy, cọng hành phi thơm vàng giòn, các bạn hãy cùng thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm món ốc móng tay chúa nướng mỡ hành hấp dẫn này.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..


【#2】Mua Hàu sữa ruột tươi ngon ở đâu? Giá Hàu sữa ruột 1kg

Cung cấp Hàu Sữa ruột được lấy từ những con Hàu Sữa tươi ngon nhất nhập từ Nha Trang, Vũng Tàu

Cungcaphaisantuoisong.com cung cấp hải sản tươi sống giá sỉ và lẻ khắp cả nước, giao hàng tận nơi, chất lượng, uy tín.

afafa

Quy cách: Hàu sữa ruột đóng bịch 0.5kg/bịch, hàng tươi bảo quản lạnh ở nhiệt độ -18 độ C

ewgsgsdf

fsdfgsdgs

Giá bán Hàu Sữa ruột

180.000đ/kg 

****************

Mua Hàu sữa ruột ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin:

Con hàu biển từ lâu đã được biết đến là một loại hải sản quý, có giá trị dinh dưỡng rất cao, ngọt, thơm, không bị tanh như hàu nuôi. Thịt hàu ngon, ngọt, mềm và bổ dưỡng lại dễ ăn.

Hàu sữa của chúng tôi là những con Hàu tươi ngon được thu mua tại thuyền với chất lượng 100% tươi sống, sau đó tách vỏ, giữ lại ruột hàu, không ngâm qua hóa chất bảo quản, được sơ chế và bảo quản lạnh nhằm lưu lại độ tươi gần như tuyết đối của Hàu sữa.

Quy trình chế biến Hàu Sữa ruột: Thu mua tại thuyền – kiểm tra, phân loại – sơ chế – cho vào bao bì  –  bảo quản -18 độ C – vận chuyển đến TP. HCM và giao đến tận tay khách hàng. Ruột hàu là món ăn rất được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình, có thể chế biến  theo nhiều kiểu khác nhau mà kiểu nào cũng mang lại độ ngon ngọt và hấp dẫn. Trong bữa cơm gia đình, thỉnh thoảng chị em hãy bổ sung món ruột hàu nhé!

MÓN ĂN NGON TỪ HÀU SỮA RUỘT:

1. Hàu sữa ruột hầm thố:

Nguyên liệu:

– 200g thịt hàu tươi

– 3 nhánh sả tươi

– 1 quả ớt sừng

– 50g rau mồng tơi

– 200g bún tàu

– 50g hành tây

– 1 thìa súp dầu ăn

– 1 bát nước dùng, muối, bột nêm, nước mắm.

Cách làm Hàu sữa ruột hầm thố:

Rửa sạch hàu, để ráo nước, ướp bột nêm, nước mắm.

Lột bỏ lớp vỏ ngoài của sả, băm nhỏ.

Ớt sừng bỏ hạt, băm nhỏ.

Hành tây thái khoanh mỏng, xếp ra đĩa.

Nhặt rửa sạch mồng tơi, để ráo, bày ra đĩa. Rửa sạch bún tàu, để ráo.

Cho dầu vào thố, đun nóng cho sả, ớt vào phi thơm, sau đó cho nước dùng vào, nêm muối, nước mắm, bột nêm vừa ăn.

Khi nào dùng, cho rau mùng tơi, bún tàu, hành tây, hàu vào nước sôi.

Món này dùng kèm với nước mắm pha vài lát ớt.

2. Hàu sữa ruột xào chua ngọt

Nguyên liệu:

– 150g thịt hàu, 1 quả cà chua, dưa chuột, 1/4 quả dứa, 1/2 củ hành tây, 1/2 quả ớt xanh, cần tàu

– 2 thìa nước cốt chanh, bột nêm, dầu hào, tiêu, đường, tương ớt, dầu ăn, nước tương, tỏi băm.

Cách làm Hàu sữa xào chua ngọt:

– Rửa hàu, để ráo nước, ướp chút bột nêm. Bổ cà chua làm 5, bỏ hạt. Cắt dứa, dưa chuột, ớt xanh thành miếng xéo. Cắt múi hành tây, cắt khúc cần tàu.

– Phi thơm tỏi với dầu, cho các nguyên liệu vào xào, nêm bột nêm, nước cốt chanh, đường, tương ớt, dầu hào vừa ăn. Cho cần tàu vào, đảo đều rồi cho ra đĩa, rắc chút tiêu.

– Món này dùng nóng với nước tương.

8. Hàu sốt pa tê

Nguyên liệu:

– 200g cải thìa, 100g pa tê gan, 150g thịt hàu, 3 nhánh tiêu xanh, 1/4 củ hành tây, thái sợi, 1/2 củ cà rốt thái sợi

– 1 thìa bột ngô, 1/2 bát nước dùng, bột nêm, đường, tiêu, dầu ăn, tỏi xay.

Thực hiện:

– Rửa sạch cải thìa, chẻ làm 6 nhánh, chần qua nước sôi, xếp ra đĩa. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho hàu, pa tê, cà rốt, hành tây, tiêu xanh vào đảo đều.

– Cho nước dùng vào, nêm gia vị vừa ăn, cho bột ngô pha loãng vào để tạo độ sánh.

– Sau cùng, rưới sốt pa tê lên đĩa cải thìa, rắc tiêu. Món này dùng nóng với bánh mì, nước tương.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,…


【#3】Cua Cà Mau thịt (Cua Y) – Nơi mua, giá cả hiện nay bao nhiêu 1 kg?

Cua Cà Mau thịt (Cua Y) được cungcaphaisantuoisong.com cung cấp đảm bảo chất lượng tươi ngon, hàng sống nguyên con, giao hàng tận nơi tại các quận tại TP. HCM và chuyển hàng khắp cả nước

aafasf

Quy cách: Hàng sống nguyên con còn bò

sfgfdgsdfs

Giá bán Cua Cà Mua thịt sống

  • Cua thịt từ 200 gram đến 290 gram/con      giá 290,000đ/kg
  • Cua thịt từ 300 gram đến 450 gram/con      giá 350,000đ/kg
  • Cua thịt từ 460 gram đến 650 gram/con      giá 390,000đ/kg
  • Cua thịt từ 660 gram/con trở lên                   giá 450,000đ/kg

Mua Cua Cà Mau thịt ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin:

Cua Y ( còn gọi là cua thịt ) đạt khoảng 70% thịt trở lên, yếm cua có hình tam giác, cạnh đáy tam giác nhỏ, càng to, chú ý: cua y chỉ đạt giá thương phẩm khi cua “cứng “. muốn biết cua cứng hay mềm bạn lấy ngón tay cái ấn nhẹ vào nốt thứ 3 trong 5 nốt bụng cua ( nằm hai bên yếm ) nếu thấy cứng không bị nhúng tay là ok. còn nếu mềm thì đó là cua mới lột gần đây, không ngon, ít thịt, thịt bị mặn (thường thi ít người bán loại cua này – người nuôi sẽ thả lại ao nuôi và đợi đến khi cua ăn thêm đầy đủ “cứng” lúc đó mới bắt bán). Cua Y từ 250 gram/1con trở lên.

Cua Y được phân loại thành: Cua Y nhất ( Cua Y nhất là con đạt độ thịt cao 90% trở lên , lượng cua này tương đối ít ), Cua Y tứ ( khoản 4 con 1kg ), cua Y 3 ( khoảng 3 con 1 kg ), Cua Y 5 ( khoản 2 con kg ), Cua Y 7 ( 1 con trên 700 gram trở lên ).

MÓN ĂN NGON TỪ CUA CÀ MAU THỊT

1. Cua thịt rang chà là:

cua-gach-rang-me

Nguyên liệu:

  • Cua lột 500gr
  • Chà là  200gr
  • Quế bột 10gr
  • Trái mướp 01trái
  • Củ hành trắng 01củ
  • Nước mắm  01muỗng cà phê
  • Đường ½muỗng cà phê
  • Tiêu  ½ muỗng cà phê
  • Hành tím, tỏi, hành lá

Các bước thực hiện:

Cua thịt rửa sạch để ráo. Chà là rửa sơ qua nước ấm, tán nhuyễn. Củ hành trắng rửa sạch, thái múi cam. Mướp ngọt rửa sạch, cạo vỏ, xắt  sợi. Hành tím lột vỏ, xắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn.

Láng dầu ăn trong chảo, phi hành tỏi thơm cho cua vô đảo nhanh tay. Thả tiếp củ hành trắng, mướp, củ hành tím vào nêm chút đường.  Trút chà là, quế bột, nước mắm, đường, tiêu vô đảo đều múc ra dĩa. Rắc hành lá. Dùng nóng với cơm trắng.

2. Cua Thịt Rang Me

cua-bien-sot

Cua rang me là món ăn ngon hội tụ được bốn vị: chua, cay, mặn, ngọt… Đây là một món khá cầu kì nhưng chỉ phù hợp để ăn chơi, được chị em phụ nữ đặc biệt ưa thích.

Nguyên liệu:

  • Cua thịt: 2 con
  • Me chua chín: 1/2 bát
  • Tỏi: 4 tép băm nhuyễn
  • Hành tây: 1 củ nhỏ, thái mỏng
  • Bột năng: 1 thìa
  • Đường: 3 thìa cà phê; tiêu, hạt nêm, ớt
  • Dưa leo: 1 quả

Cách làm: 

Cua rửa sạch, tách mai, lấy gạch ở mai cua để riêng. Mình cua cắt làm đôi, hoặc làm 4 tùy theo.

Phần càng cua thì đập hơi dập để ngấm gia vị và tránh tình trạng nổ khi chiên.

Ướp 1 thìa hạt nêm, rắc tiêu cua ngấm gia vị khoảng 30 phút.

Sau đó đem cua chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

Làm sốt me: Me cho nước nóng vào, bóp nhuyễn, bỏ hạt, lọc lấy khoảng ¾  bát . Cho 2 thìa dầu ăn, phi tỏi hơi vàng, cho hành tây, nước me + đường + 2 muỗng cà phê hạt nêm. Đun tới khi nước me sôi thì cho ớt (cay tùy ý), xuống bột năng để sốt hơi sánh. Nêm vừa chua, cay, mặn, ngọt, rồi cho cua vào xóc đều, đun nhỏ lửa 5 – 7 phút là được.

Gạch cua: Phi thơm tỏi, cho gạch cua vào, nêm chút gia vị.

Trình bày: Xếp xà lách xuống dưới, dưa chuột xắt lát chạy quanh viền đĩa. Xếp cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, rưới gạch cua, rắc rau răm (hoặc mùi).

3. Lẩu riêu cua:

0-637049001340079720

Nguyên liệu:

  • Cua thịt: 1 kg
  • Cua đồng xay: 500 g
  • Cà chua: 5 trái
  • Thơm: ½ trái
  • Đầu hành lá: 10 cọng
  • Màu điều: 1 muỗng súp
  • Rau muống bào: 150 g
  • Giá: 150 g
  • Hoa chuối bào: 150 g
  • Bún: 500 g
  • Ớt sừng: 2 trái
  • Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm, nước mắm.

Cách làm:

Cho cua xay nấu với 1,5 lít nước, nêm ít muối, lọc bỏ xác cua lấy nước dùng. Phi thơm đầu hành, thả cà cắt múi, thơm cắt miếng vào xào, cho màu điều vào. Thêm hỗn hợp đã xào vào nước dùng. Nêm vào nước dùng 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm cho vừa ăn

Cua rửa sạch tách mai, đập dập càng, cắt làm 4. Dọn cua và các loại rau ra. Đun nóng nước lẩu, ăn đến đâu nhúng cua và rau vào đến đó. Lẩu riêu cua ăn với bún và nước mắm y dầm ớt.

Lưu ý: Khi làm cua, nếu ngại đâm cua chết có thể ngâm chúng vào nước đá đang tan khoảng 20 phút. Cua sẽ ngủ đông, lúc đó làm thịt sẽ dễ dàng, cua không giãy làm gãy chân, càng.

*********************************************

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#4】Mua Cá Xương Xanh – Giá Cá Xương Xanh bao nhiêu 1kg?

Hãy đến với Công ty TNHH Thủy Hải Sản Ông Giàu để có được nguyên liệu hải sản Cá Xương Xanh đảm bảo chất lượng tươi ngon nhất.

123123123

Giá bán Cá Xương Xanh

Hàng tươi bảo quản: 120.000đ/kg

Hàng tươi ướp đá: 140.000/kg

Hàng khô: 190.000/kg

Mua Cá Xương Xanh ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Quy cách: 

dqwdasfasf

  • Hàng tươi bảo quản -18 độ C
  • Hàng tươi ướp đá
  • Hàng khô

Thông tin:

Cá xanh xương gần giống cá hố, to bằng cổ tay con nít, dài chừng bốn năm tấc, thịt nhiều, trắng, rất ngon.

Cá xanh xương có hình dáng giống với cá lìm kìm nước ngọt nhưng lớn hơn gấp 5-10 lần. Thân hình cá thon dài, mỏ nhọn. Mình cá màu trắng-xanh, có thể nhìn thấy bộ xương bên trong nằm dài theo mình cá bằng mắt thường. Có lẽ vì vậy nên loại cá này được dân chài gọi là cá xanh xương. Cá còn có tên khác là “cá dỏi”.

Thịt cá xanh xương tính hiền, nhiều dưỡng chất rất tốt cho trẻ em còi cọc, người đau dậy, phụ nữ sau sinh… Phổ biến nhất là món cá xanh xương kho cay ngọt. Trước khi kho, bao giờ cũng  ướp cá cùng với ớt, tiêu và gia vị vừa ăn chừng nửa giờ cho thấm đều. Chỉ cần để lửa thật nhỏ  cho cá thấm đến khi nào nước trong nồi sền sệt là được. Cá  xanh xương kho cay  cay, ngọt ngọt, khá bắt cơm cả vào ngày tiết trời nóng hay lạnh.

MÓN ĂN NGON TỪ CÁ XƯƠNG XANH:

1. Cá Xương Xanh tái chanh lạ miệng:

Cá xương xanh tái chanh là món ngon xứ biển, món ăn này tuy mộc mạc mà thanh cao, bình dân mà sang trọng. Cá xương xanh tái chanh có vị ngọt, thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và tạo sự sảng khoái, thú vị khi thưởng thức.

uadafd

Nguyên liệu:

– Cá Xương Xanh tươi

– Chanh, lá chanh non

– Gia vị: tiêu, bột ngọt, nước mắm

– Tỏi

– Đậu phộng

Cách làm:

 Bước 1: Để món ăn hấp dẫn, đem cá xương xanh rửa sạch lạng bỏ da, bỏ đầu, bỏ xương. Thái thịt từng miếng mỏng ướp tiêu, tỏi, bột ngọt, nước mắm để cho thấm.

Bước 2: Lá chanh non bằm mịn, vắt 2 muỗng nước cốt chanh hòa cùng gia vị. Tiếp đó lấy ítđậu phộng (lạc) rang giã nhuyễn cho lên lớp mặt. Xong vắt một vài trái chanh, bỏ hột lấy nước để riêng ra chén.

Bước 3: Món cá xương xanh đã được bóp qua gia vị cho thấm đều 10 phút. Sắp đầy đĩa, rưới nước chanh đều lên, 5 phút sau, thịt cá chuyển qua màu trắng tươi là dùng được.

Bước 4: Khi ăn, cuốn bánh tráng với cá cùng rau xanh các loại như lá đinh lăng, lá sung, cải, chuối chát, khế, khóm… chấm nước mắm chanh.

2. Cá Xướng Xanh nướng muối ớt:

sdasfasfafadf

Nguyên liệu:

– Cá Xương Xanh: 1kg.

– Hành, tỏi khô, hành lá, sả, chanh, ớt, ngò.

– Gia vị: Mắm muối, mật ong, dầu hào, màu điều, bột tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế cá

– Cá xương xanh làm sạch sẽ, rửa lại rồi vớt ra rổ để ráo nước, sau đó lấy dao sắc cắt thành từng khoanh cũng được.

Bước 2: Pha chế nước sốt và ướp cá

– Muốn có cách làm cá xương xanh nướng muối ớt được như ý muốn thì ta phải pha nước sốt theo đúng công thức sau: 02 muỗng nhỏ hành tím bằm nhuyễn, 03 muỗng nhỏ sả xay, nửa chén nhỏ tương ớt, 01 muỗng nhỏ đầu hành bằm, 01 muỗng nhỏ dầu hào, 01 muỗng mật ong nguyên chất, nửa muỗng lớn nước mắm ngon, 01 chút ngũ vị hương, 02 muỗng nhỏ bột nêm, 02 muỗng nhỏ bột ngọt, 02 muỗng đường cát, nửa muỗng nhỏ tiêu bột, 02 muỗng nhỏ màu điều, 02 muỗng dầu ăn. Cho tất cả vào một cái âu trộn đều thành hỗn hợp nước sốt.

– Trút cá xương xanh vào trong âu xóc đều cho ngấm gia vị rồi để vào chỗ mát khoảng chừng 30 phút là được.

Bước 3: Thực hiện cách làm cá xương xanh nướng muối ớt ngon

– Lúc chờ cá ngấm gia vị ta chuẩn bị một bếp than hồng để nướng cá.

– Sau đó xếp cá ngay ngắn vào vĩ cho lên bếp than nướng chừng 15 phút, nếu thấy cá hơi khô thì quét một chút nước ướp cá lên trên. Nhớ khi nướng phải chú ý lật mặt qua lại tránh để cá cháy vừa mất ngon vừa ảnh hưởng sức khỏe.

Bước 4: Làm muối ớt chấm cá nướng

Ta làm muối chấm cá theo công thức sau: Ta lấy 1 cái chảo cho muối ăn, sả xay nhỏ khoảng 1/2 chén, thêm một chút tiêu giã nát, 01 muỗng nhỏ ớt xay, một xíu màu điều, trộn đều rồi cho lên bếp rang sơ, nhớ đảo đều tay. Khi nào hỗn hợp này nguội cho thêm 2 muỗng nhỏ bột ngọt vào cùng.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#5】Cung cấp Cá Mú Sao Xanh giao hàng toàn quốc – Giá bán hiện nay

Hãy đến với chúng tôi  để thưởng thức được vị ngon của biển cả từ Cá Mú Sao Xanh.

Cungcaphaisantuoisong.com đảm bảo chất lượng thực phẩm, đặt hàng nhanh chóng, giao hàng tận nơi.

ktp1439470318

Quy cách:

  • Cá Mú Sao Xanh nguyên con còn sống bơi tự nhiên
  • Cá Mú Sao Xanh hàng tươi bảo quản -18 độ C

Giá bán Cá Mú Sao Xanh

660.000đ/kg (size 0.9 – 1.2 kg/con)

size 3kg trở lên: Liên hệ để có giá tốt

Mua Cá Mú Sao Xanh ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin sản phẩm:

Cá mú có các loại như cá mú đỏ, cá mú sao xanh, cá mú cọp và cá mú đen. Trong đó, cá mú đỏ và cá mú sao xanh là loài cá hiếm, hai loại cá còn lại thì hiện nay đang được nuôi khá nhiều.

Cá mú sao xanh được tôn vinh là loại hải sản hàng đầu và được giới sành ẩm thực ưa chuộng bởi vị ngon, ngọt và dai thịt trong khi lớp da lại béo béo sần sật độc đáo. Cá càng lớn thì vị càng thơm và ngọt. Đặc biệt hơn, cá mú sao xanh khi hấp lên màu da đặc trưng của nó vẫn không bị mất đi. Mỗi bộ phận của Cá Mú Sao Xanh từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, ruột…đều có thể chế biến thành những món ăn lạ miệng, đặc sắc. Nói như vậy, Cá Mú Sao Xanh giống như Sen trong đầm của nước Việt Nam mình vậy. Chúng đều có một nét tương đồng đó là tất cả các bộ phận đều có thể chế biến thành món ăn, đều có công hiệu mà không lãng phí đi chút nào cả.

Cá mú sao xanh là loài cá biển sống được xếp hạng cao cấp trong các nhà hàng lớn. Cá mú sao xanh có thịt đặc biệt ngon ngọt và hầu như không tanh, có thể thoải mái chế biến rất nhiều món và đa dạng.

MÓN ĂN TỪ CÁ MÚ SAO XANH:

1. Cá Mú chưng gừng:

23279-ca-bong-mu-hap

Nguyên liệu:

  • Cá mú: 1 con 600g;
  • Nấm đông cô: 4 cái;
  • Thịt heo: 100g;
  • Củ cải muối sợi: 30g;
  • Gừng: 5cm;
  • Ớt sừng: 1 trái;
  • Hành lá: 2 cọng; tỏi băm: 1 muỗng cà phê;
  • Nước tương: 1 muỗng xúp; muối: ½ muỗng cà phê; tiêu: ½ muỗng cà phê; đường: 1 muỗng cà phê; dầu hào: 1 muỗng cà phê; rượu trắng: 1 muỗng cà phê.

Chế biến & trình bày:

Cá mú làm sạch, khứa thân. Ướp cá với rượu, tỏi, tiêu, muối và một ít gừng băm để khử mùi.

Thịt heo thái sợi. Nấm đông cô ngâm nở, thái miếng mỏng. Củ cải ngâm, xả sạch cho bớt mặn.

Cho cá vào dĩa, xếp thịt, củ cải, nấm đông cô lên, rưới nước tương pha với dầu hàu và đường lên. Mang cá chưng cách thủy.

Cá chín cho thêm hành lá, ớt sừng, gừng thái chỉ vào. Cá chưng ăn với cơm trắng.

2. Cá mú sốt me

ca-loc-chien-sot-me

Nguyên liệu:

  • Cá mú: 1 con 1Kg, làm sạch để nguyên con.
  • Nước mắm: 2 muỗng súp, Tỏi: 5 tép,
  • Hành tím: 1 củ,
  • Đường: 2 muỗng súp,
  • Me: 2 muỗng súp nước me,
  • Ớt sừng: 2 trái

Chế biến:

Cá mú chiên vàng đem ra đĩa

Xay nhuyển hỗn hợp tỏi, hành, ớt. Cho 1 muỗng dầu ăn vào chào và xào hỗn hợp này 2 phút, sau đó cho nước mắm, đường, nước me và 1 ít nước vào xào cho đặc lại. Tưới hỗn hợp này lên cá là xong.

3. Cá mú hấp kiểu HongKong:

9moncahap5

Nguyên liệu:

  • Cá mú: 1 con 1 kg, làm sạch để nguyên con.
  • Nấm mèo (mộc nhỉ): 20 tai, Bún tàu: 50gr, Hành tây: ½ củ cắt lát
  • Nước tương (hoặc hắc xì dầu): 3 muỗng súp,
  • Tỏi: 1 củ, Gừng: 10gr, Bột nêm: 1 muỗng café, Đường: 1 muỗng café,
  • Tiêu: ½ muỗng café, Ớt: 3 trái, Dầu ăn: 1 muỗng café.
  • Hành lá: 200gr lấy đầu hành.

Chế biến:

Cá mú làm sạch để vào chảo, ướp hỗn hợp ớt, tỏi, gừng xay nhuyễn và bột nêm, đường, nước tương, tiêu, dầu ăn để 15 phút.

Đặt cá và hỗn hợp ướp vào đĩa (hoặc chảo) và thêm nấm mèo, bún tàu, hành tây vào, chưng cách thủy hoặc nấu bằng chảo trên bếp 15 phút, sau đó khi dùng, đun nóng và bỏ đầu hành vào tùy ý (có thể thêm 2 muỗng canh nước khi chưng).

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Tiến, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#6】Cung cấp khô Cá Dứa 1 nắng Cần Giờ – Bao nhiêu 1 kg?

Chúng tôi chuyên cung cấp Cá Dứa 1 nắng Cần Giờ chính gốc. Cá dứa là loài cá có phẩm chất thịt rất ngon. Cá Dứa sau khi được đánh bắt tự nhiên, tiến hành làm sạch sơ chế và phơi 1 nắng để giữ lại được vị ngọt, được bảo quản hút chân không.

ca-dua-kho

 

Qui cách: Cá dứa một nắng được đóng gói ép chân không 1Kg, bảo quản lạnh.

Giá bán :

– Loại 1 – thiên nhiên                     ( size trên 1kg):                               339 nghìn/Kg
– Loại 2  – thiên nhiên                     (size 0.6-0.9):                                 329 nghìn/Kg
– Loai 3 – thiên nhiên                      (size 2con/kg):                                310 nghìn/Kg
– Loại 4 – thiên nhiên                      (size 3con/kg):                               300 nghìn/Kg
– Loại 5  – thiên nhiên                     (size 4-5 con/kg):                          280 nghìn/Kg
– Khô cá dứa nuôi:                           (các loại size):                                 220 nghìn/kg

Mua Cá Dứa 1 nắng ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin:

Cá dứa hay là cá tra bần là loài cá thuộc họ Cá tra . Cá dứa là loài cá nhiệt đới, phân bố rộng ở châu Á và di trú ở những dòng sông lớn như ở Cần Giờ để sinh sản. Đây là loài cá có giá trị kinh tế và là một trong những loại cá da trơn chủ lực ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long ở miền Nam Việt Nam. Sản phẩm được đánh giá cao của chúng là khô cá dứa. Cá Dứa một nắng được sẻ làm đôi, sau đó phơi đúng một nắng giòn. Cá Dứa một nắng chỉ cần chiên lên hay nướng là có món ăn hấp dẫn. Cá Dứa có nhiều chất OMEGA-3 và DHA, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ nhỏ.

MÓN ĂN NGON TỪ KHÔ CÁ DỨA 1 NẮNG:

1) KHÔ CÁ DỨA CHIÊN GIÒN

ca-dua-chien-don

Cá Dứa một nắng đã được tẩm gia vị, do đó chỉ cần chiên giòn là có ngay món ngon, ăn kèm với gỏi dưa leo và mắm me.

2) CƠM CHÁY KHÔ CÁ DỨA

com-chay-ca-dua-1-nang

Nguyên liệu:
– Cơm trắng: 200g
– Cá dứa: 200g
– Hành hoa: 10g
– 20g tóp mỡ, ½ thìa cà phê tỏi băm, 4 thìa súp dầu ăn.
Cách làm:
– Làm nóng chảo, cho 2 thìa súp dầu ăn vào tráng đều sau đó cho cơm vào dàn mỏng đều bề mặt chảo. Hạ lửa vừa, xoay đều chảo trong khoảng 20 phút cho tới khi cơm kết thành lớp màu vàng là được, tắt bếp, lấy cơm cháy ra.
– Khô cá dứa cắt thành miếng vuông khoảng 4 cm. Ngâm khô cá dứa với nước đun sôi khoảng 5 phút cho bớt mặn và mềm sau đó vớt ra để ráo. Hành hoa rửa sạch, cắt nhỏ. Tóp mỡ cắt hạt lựu.
– Làm nóng dầu ăn còn lại, phi thơm tỏi, cho khô cá dứa vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
– Dùng chảo khác, làm nóng dầu ăn, cho hành hoa vào phi thơm, thêm tóp mỡ vào đảo nhanh tay, tắt bếp.
– Dọn khô cá dứa ra đĩa, cơm cháy cắt miếng vừa ăn, quết mỡ hành lên trên, dùng nóng.
Cá dứa có tập tính di lưu sinh sản, khoảng tháng 5 đến tháng 10 cá con bắt đầu di chuyển dần ra cửa sông giáp biển. Ngoài thức ăn chính là động vật phù du, cá dứa còn ăn trái các loài cây vùng ngập mặn như: mắm, bần ổi…nên còn có tên là “cá dứa bần”. Lúc đạt kích thước nhất định, cá quay trở lại vùng nước ngọt và di cư ngược dòng tìm nơi sinh sản. Đây là thời kỳ cao điểm các ngư dân Cần Giờ (TP.HCM) đánh bắt cá dứa. Khi cá trưởng thành có thể nặng tới 3 – 5kg / 1con.
Cá dứa nổi tiếng nhất xưa nay là ở Cần Giờ. Ngoài những món ăn được chế biến từ cá dứa, gần đây thị trường xuất hiện một loại khô cá dứa đặc sản, sản xuất tại Cần Giờ. Nguồn nguyên liệu để chế biến khô đều khai thác tự nhiên nên không đủ cung cấp cho thị trường. Giá bán khô tăng liên tục, hiện nay khô cá dứa vào khoảng 450.000 đến 500.000 đồng/1kg.
Món khô cá dứa thường ăn với cơm trắng, nhưng lạ hơn là khô chiên giòn ăn với cơm cháy mỡ hành. Cơm nấu sao cho có lớp cơm cháy vừa vàng dưới đáy nồi. Lấy cơm cháy bẻ miếng vừa ăn, cho lên lớp mỡ hành xanh mướt. Khô cá dứa cắt miếng cỡ hai đốt tay, chiên với thật ít dầu cho đến lúc khô vàng ươm và giòn đều. Dọn cơm cháy mỡ hành ăn với khô và nước mắm me. Mỡ cá từ miếng khô tươm ra hòa cùng các vị chua, cay, mặn, ngọt, kích thích vị giác đến da diết. Khô cá dứa tưởng chừng chỉ là món dân dã của những bữa cơm thường ngày, nhưng với sự phối hợp ăn ý, khô cá dứa cơm cháy bỗng trở thành món ngon và lạ miệng.

Món khô cá dứa thường ăn với cơm, nhưng lạ hơn là khô chiên giòn ăn với cơm cháy. Cơm được nấu từ loại gạo thơm, dẻo cùng với nước cốt dừa cho có vị béo và mang nấu sao cho có lớp cơm cháy vừa vàng dưới đáy nồi. Khô cá dứa cắt miếng vừa ăn, chiên với thật ít dầu cho đến lúc khô vàng ươm và giòn đều. Dọn cơm cháy ăn với khô và nước mắm me có thêm chút ớt cay cay sẽ rất ngon. Mỡ cá từ miếng khô tiết ra hòa cùng các vị chua, cay, mặn, ngọt như kích thích vị giác ngon đến khó tả.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#7】Cá bông lau – Cá bông lau bao nhiêu tiền 1kg – Ở đâu?

Chúng tôi chuyên bán cá bông lau tươi sống tại TP. Hồ Chí Minh với giá sỉ và lẻ

9e82a4ac

Cá bông lau (tên khoa học: Pangasius krempfi) là một loài cá thuộc chi Cá tra (Pangasius). Loài này phân bố chủ yếu ở Đông Nam Á trong lưu vực sông Mê Kông. Môi trường sống là nơi nước lợ. Thức ăn của chúng là trái cây, tảo và động vật giáp xác.

Đây là loài di trú, có một thời gian sống ở các vùng nước ven biển (đây là đặc tính chỉ có duy nhất ở loài này trong họ Cá tra), và một thời gian di cư vào sông (chỉ ở sông Mê Kông mà không là các sông khác) để sinh sản. Cá có kích thước lớn, tăng trưởng nhanh.

Quy cách : Hàng tươi nguyên con

Giá bán :

Size 1-3 kg/con  :               290.000 vnđ/kg

Mua cá bông lau ở đâu : 

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

3 Cách nấu canh chua ngon tuyệt dành cho cả nhà

Cá Bông Lau mua ở đâu bán hiện nay - làm món gì ngon

Cá Bông Lau mua ở đâu bán hiện nay – làm món gì ngon

Nguyên vật liệu:

1 con cá Bông Lau ( cá Catfish)
2 cây bạc Hà
1 trái Me chín
2 Trái ớt chín
1 nhúm giá sống
Vài cọng Rau om
3 Trái cà chua chín
2 tép hành lá, 1/2 củ hành tây hay vài củ hành ta bằm nhỏ
Muối , nước mắm, đường
1/4 trái thơm chín

Cách nấu:

Cá : Làm sạch khứa ra từng lát

Bạc Hà : Tước vỏ, xắt miếng xéo dày độ 5 ly, bóp chút muối, rửa lại vắt ráo( nếu khg làm vậy khi ăn có khi bị tê lưỡi )

Ớt : Xắt từng khoanh mỏng

Rau om: Lặt, rửa sạch, xắt nhỏ

Cà chua: Xắt làm 6, dọc theo trái cà

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vô nồi, khi dầu nóng, bằm nhỏ nửa củ hành tây vào xào thơm.Sau đó cho vào 1 lít nước ,cho chút muối .Khi nước sôi, cho cá vào.

Hớt bọt cho trong.Sau đó cho cà chua vào.Nêm nước mắm, đường, muối vừa ăn.Vặn lửa vừa.

Me chín cho vào tô, lấy chút nước sôi trong nồi canh chế vào tô me.Lấy muỗng dằm cho me ra hết chất chua.Lượt nước me chua đổ vào nồi canh.

Sau khi thả cá và cà chua vào đun sôi chừng 10 phút thì cá chín.Cho trái thơm xắt lát + bạc hà vào.

Đun thêm 3 phút nữa thì nhắc xuống, sau đó mới cho giá sống + ớt chín vào. Múc ra tô , cho rau om + hành lá xắt nhỏ lên mặt ăn với cơm nóng. (Nếu ai muốn ăn Đậu Bắp thì rửa sạch đậu bắp, cho đậu bắp vô cùng lượt với Bạc Hà ,trái thơm.)

Cách nấu canh chua cá bông lau thứ 2

Chuẩn bị:

cá ( Bông Lau , strip bass , v.v., tuỳ ý )
bạc hà , khóm , giá , ngò ôm , đậu bắp
tỏi phi vàng
cà chua , hành tây
me vắt , hoặc nước chanh ( lime juice )

Thực hiện:

Nấu nước lèo :

5 lbs Xương gà , hoặc xương heo trung sơ cho sạch chất dơ . nửa củ hành tây nướng vàng .
Cho xương + hành + 2 gallon ( 7 lít ) nước vô nồi nấu sôi , rồi vặn lửa nhỏ lại hầm ( ninh ) khoang 1.5 -> 2 tiếng . chịu khó vớt bọt để nước được trong . ( gia vị nêm = 2 phần đường + 2 phần nước mắm mặn + 3/4 phần muối + 1/2 bột ngọt . theo phân lượng này từ từ nêm vô nồi nước lèo , cho đến khi bạn thấy vừa miệng , ghi nhớ công thức để lần sau cho vô 1 lần một, đỡ mất công . dùng tsp làm đơn vị đo lường .

Pha me:

Vì me có độ chua khác nhau trong mỗi gói , nên không có công thức nhất định
2 cup nước + 1 gói me , cho lên bếp nấu cho tan me , rồi lấy hột me bỏ . cất nước me trong tủ lạnh để dùng sau này

Chuẩn bị rau:

Bạc hà tước vỏ thái khúc xéo , giá rửa sạch để ráo nước
Đậu bắp cắt cuống thái xéo làm đôi , ngò ôm thái nhỏ
Cá cắt khúc , trụng sơ nước sôi cho sạch chất dơ
Cà chua cắt làm 4 hoặc 6

Nấu canh chua:

Cho 1/2 TSP dầu ăn + hành phi cho thơm , rồi cho 6 cup nước lèo + khóm nấu sôi , rồi cho cá vô .
Nêm cách 1 ( 4 TSP nước chanh + 2 1/4 TSP đường + 1/2 TSP nước mắm ngon ) nêm cách 2 ( 5 TSP nước me + 2 TSP đường + 1/2 TSP nước mắm ngon ) .

Nấu sôi trở lại rồi cho tỏi phi , nấu 5 phút nữa thì cho rau vô nấu sôi trở lại tắt bếp . Cho ngò om vô trước khi dùng

Pha gia vị nêm ở ngoài , rồi cho từ từ vô , cho đến khi vừa khẩu vị mình , nên nhớ phải nêm đậm một tí vì khi cho rau vô canh sẽ bị lạt hơn là vừa , nếu lỡ tay thì cho thêm nước lèo

Ở nhà hàng họ pha 1 lần thật nhiều , để xài dần cho đỡ mất công , và mùi vị được đều đặn mỗi lần nấu

Có thể nấu bằng cá gì cũng được, dùng cá bông lau cho nó giống như tên canh chua cá bông lau.

Còn me mua loại pha sẵn gọi là nước me chua cho tiện, nếu muốn canh không đục thì dùng nước chanh hoặc dấm thay thế.

Nhớ khi bỏ cá vô đừng nấu quá lâu vì cá sẽ bị nát ra thành mảnh nhỏ.

Bí quyết nấu canh chua cá bông lau thứ 3

Canh chua cá bông lau vừa có vị chua của măng, vị ngọt của thịt cá hòa trong cái cây nồng của tiêu… đem đến món ăn ngon mà không hề ngấy.

Nguyên liệu:

500g cá bông lau,100g giá sống, 100g măng chua, 1 trái cà chua chín, 1/2 quả chuối chát, 1 trái ớt đỏ, vài tép tỏi, hành tím, hành lá.
2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, bột nghệ, 2 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê dầu phộng.

Cách làm:

Cá làm sạch, khứa ra từng khúc vừa ăn, ướp cùng với nước mắm, muối, tiêu giã nhỏ, bột nghệ, đường chừng 15 phút.

Giá nhặt bỏ rễ, rửa sạch để ráo. Măng chua rửa sạch, vắt ráo. Cà chua bổ miếng cau, để nguyên hạt. Chuối chát xắt mỏng ngâm qua nước muối pha loãng.

Phi thơm tỏi, hành tím với dầu, cho cá vào rim 3 phút. Tiếp tục cho chuối chát, măng, cá chua vào um. Khi cá, chuối chát, măng thấm gia vị thì cho nước nóng vào đun sôi.

Tiếp tục cho giá vào. Để dậy mùi, cho thêm tiêu, hành lá cắt đoạn nhỏ vào trước khi tắt bếp.

Vậy là chúng tôi đã trình bày xong cách nấu canh chua cá bông lau ngon miệng đậm đà theo hương vị của người Tây Nam Bộ trên đây. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp các mẹ dễ dàng thực hiện thành công món canh này cho cả nhà!

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

******* TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi Hotline đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…


【#8】Cá mú đỏ – Cá mú đỏ giá bao nhiêu tiền 1kg – Ở đâu

Chúng tôi chuyên cung cấp cá mú đỏ với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và nhận đóng đi khắp cả nước

5645758web_ca_mu_do

Cá mú đỏ thuộc học cá vượt mang một hương vị nhẹ nhàng nhưng rất độc đáo, có sự kết hợp giữa vị cá bơn và cá bass (một loại cá cũng thuộc học cá vược). So với cá mú đen và cá mú cọp, cá mú đỏ được đầu bếp và các vị khách sành điệu ưa thích hơn bởi hương thơm ngọt nhẹ của vị cá.

Quy cách : Hàng tươi, sống nguyên con

Hàng tươi cấp đông :

Size: 0.5 – 2kg/con     ⇒  240.000 vnđ/kg
Size: 2kg-3kg/1con     ⇒ 320.000 vnđ/kg
Hàng tươi ướp đá :

Size 0,7 – 1,5kg/con   ⇒  310.000 vnđ/kg.

Size 2 – 5kg/con          ⇒  300 nghìn/kg.

Hàng còn sống :

size 0,5 – 5 kg/ con : 1 050 000vnđ/

Mua cá mú đỏ ở đâu :

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

CÁ MÚ ĐỎ HẤP XÌ DẦU

Cá mú đỏ hấp xì dầu có cách làm rất đơn giản nhưng lại mang đến hương vị lạ miệng và hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên của cá kết hợp cùng mùi thơm của các gia vị.
Nguyên liệu: 
– Cá mú đỏ: 1 con
– Hành tây: 50g
– Hành lá, rau ngò: 50g
– Ớt: 1 trái
– Tiêu: 1/5 muỗng café
– Đường, dầu hào, dầu mè, mỗi thứ 1 muỗng café – Nước tương, nước dùng, mỗi thứ 1 muỗng súp
– Dầu ăn: 1/2 muỗng súp
– Hạt nêm, đường
Thực hiện:
– Khi mua cá mú đỏ chú ý chọn loại tươi, ngon, sơ chế thật sạch, đánh vẩy, bỏ mang, bỏ ruột và khía hai bên mình cá. Cho tất cả nước tương, hạt nêm, đường, dầu ăn, dầu hào vào một tô khuấy đều và cho cá mú đỏ đã sơ chế vào ướp khoảng 10 phút để cá ngấm gia vị. Hành tây lột vỏ thái mỏng, ớt bỏ hạt thái sợi, hành lá rửa sạch thái khúc, đầu hành tước nhỏ tỉa hoa.
– Đặt một nồi nước với xửng hấp lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho cá đã ướp gia vị vào, đậy nắp và tiếp tục đun khoảng 20 phút. Sau đó, cho ớt và hành tây vào, sau 10 phút nữa tiếp tục cho hành lá, rải đầu hành đã tỉa hoa quanh con cá và đậy nắp đun thêm hai phút nữa là cá chín, bắc ra.
Cho cá ra đĩa và dùng nóng để cá không bị tanh.

Cá Mú Đỏ làm món gì ngon

Cá Mú Đỏ làm món gì ngon

Chúc cả nhà ngon miệng với món cá mú đỏ hấp xì dầu!

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

****** HÓA ĐƠN HƠN 500 TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ *******

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2 số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,.


【#9】Tôm hùm bông – Tôm hùm bông giá bán bao nhiêu tại tphcm

Chúng tôi chuyên cung cấp Tôm Hùm tươi sống từ các vùng biển như: Tôm hùm Sông Cầu, Tôm hùm Vũng Rô, Tôm Hùm Nha Trang, Tôm Hùm Cam Ranh,…tại TpHcm và đóng đi các tỉnh thành với giá cả phải chăng.

tom

Tôm hùm ( tên khoa học Nephropidae ) là loại hải sản mãnh mẽ nhất biển xanh,chúng có thân hình cơ bắp , đôi càng đầy sức mạnh.Tôm hùm không phải ở đâu cũng có,chúng sinh trưởng ở điều kiện khá khắt khe nơi những vùng biển ấm , bình lặng ,nước trong sạch .Chính vì vậy giá tôm hùm cực cao ở bất kì quốc gia nào . Khai thác , nuôi trồng tôm hùm giữ vai trò quan trọng trên cán cân kinh tế ở vùng ven biển của nhiều quốc gia.

Tôm hùm là loài ăn tạp , kẻ săn mồi lén lút , tàn bạo ,chúng thường ẩn nấp ở những hốc đá, dưới rặng san hô chờ đợi cơ hội , 1 cú kẹp của tôm hùm thực sự quá đáng sợ. Cũng chính vì lối sống khôn ngoan đó mà việc tôm hùm lên tới 5-7 kg là điều quá bình thường

Quy cách: Tôm hùm sống thiên nhiên và tôm hùm tươi. Giao Hàng tận nơi tại Tp.HCM

Giá Tôm Hùm: giá cả có thể thay đổi đôi chút tùy ngày.

Tôm hùm sống:

+ 1 – 1,2 kg/con        (bông)          1 triệu 950 nghìn/kg

+  1,2 – 1,4 kg/con          ( bông )      2 triệu 150 nghìn/kg

+  Từ 1,5 kg/con trở lên  ( bông )    Liên Hệ

Mua tôm hùm ở đâu: 

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Nguyên liệu :

Tôm hùm sống
– Tôm sú bơi: 0,3 kg
– Húng bạc hà :  1 mớ
– Rau ngò rí
– Tiêu, bột ngọt
– Lạc rang đập dập
– Lá tía tô
– Chanh quả

* Cách thực hiện :

– Sơ chế và chuẩn bị nhân tiết canh tôm : Tôm sú đang bơi, làm sạch, ta đem hấp hoặc luộc chín. Sau đó bỏ hết phần vỏ, tiếp đó ta băm nhỏ. Húng bạc hà, rau ngò rí, sau khi rửa sạch ta lấy mỗi loại khoảng 4 -5 ngọn rồi thái nhỏ.

Như vậy các nguyên liệu đã được chuẩn bị xong, ta cho tôm sú và rau thơm 2 loại đã được bằm và thái nhỏ vào bát và trộn đều, ta cho thêm một chút tiêu, một chút bột ngọt vào trộn đều. Các bạn thấy là ta không cho một chút gia vị mặn nào vào là bởi vì tiết canh tôm hùm đã có độ mặn sẵn. Sau khi nguyên liệu của tiết canh tôm đã được trộn đều, ta có thế cho ra từng tách nhỏ, nhưng ở đây tôi cho ra đĩa có độ sâu lòng vừa phải  rồi dàn đều nhân ra.

– Lấy tiết tôm hùm : Đây là khâu quan trọng nhất nên các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau. Trước hết ta phải chuẩn bị dụng cụ để lấy tiết, ở đây tôi dài khoảng  25 cm – 30 cm. Ta dùng dụng cụ chích nhẹ vào phần mặt dưới, nơi tiếp xúc giữa mình và đầu. Lưu ý, độ sâu của vết chích khoảng 1 – 1,5 cm, tùy theo độ dày mỏng của mình tôm.

– Ta chỉ lấy ra một lượng tiết vừa đủ cho phần nhân đã làm, sau khi lấy tiết ra đĩa, ta sẽ chờ khoảng 3 – 5 phút cho tiết canh đông hẳn. Tiết ra đĩa có màu hơi ngà, xanh và trong, như vậy là được, sau đó cho vào lò hấp 5 phút

Món tiết canh được phục vụ kèm rau thơm, một chút lạc rang đập dập, có thể thêm một chút chanh nếu thích.
Món tiết canh tôm hùm là một món ăn chơi khai vị và mang tính chất thưởng thức.

TÔM HÙM HẤP CƠ BẢN

Tôm hùm luộc hoặc hấp trong nước biển duy trì hương vị đặc trưng của nó. Nhưng không phải ai có sẵn vài lít nước biển, do đó luộc hoặc hấp trong nước muối là điều tốt nhất tiếp theo.

Luộc và hấp tôm hùm bằng hơi nước là phương pháp được lựa chọn khi bạn muốn phục vụ gia đình và bạn bè. Luộc thì nhanh hơn và dễ dàng hơn, và thịt ra có thể tách khỏi vỏ dễ dàng hơn khi hấp.Do đó, luộc chín tôm hùm là cách lựa chọn tốt nhất. Ngược lại, hấp cách thủy sẽ mất nhiều thời gian hơn nhưng tôm sẽ ít mất nước hơn mà vẫn giữ được độ săn chắc và hương vị tự nhiên của thịt tôm.

tôm hùm hấp cơ bản

 Chọn một nồi đủ lớn để chứa tất cả các tôm hùm bên trong. Cho nước vào nồi và nêm muối biển (vừa ăn) vào nước.Để cho nước sôi lên và bắt đầu bấm giờ.Đảo tôm hùm trong khi luộc.Hãy để cho tôm hùm lại trong nồi thêm 5 phút hoặc lâu hơn sau khi nấu để cho phép thịt để hấp thụ một số độ ẩm trong vỏ.

Thời gian luộc tôm được căn cứ vào trọng lượng của từng con tôm hùm, chứ không phải tổng trọng lượng của tất cả tôm hùm được nấu chín.

Trọng lượng tôm Thời gian luộc
453g 8 phút
634g 9-10 phút
680g 11-12 phút
800g 12-13 phút
900g 15 phút
1,150g 20 phút
1,350g 25 phút
2,250g 35-40 phút

TÔM HÙM HẤP CÁCH THỦY

Nguyên liệu:

Tôm hùm được rửa qua nước lạnh.

– Nồi hấp cách thủy.

Thực hiện:

– Cho nước vào nồi hấp cách thủy, nấu với lửa to, đến khi nước sôi.

– Cho tôm hùm vào rồi đóng nắp lại. Nên để phần đầu tôm hùm xuống trước

Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1Kg tôm hùm.

TÔM HÙM HẤP TỎI

Nguyên liệu:

– Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh

– Gia vị: muối, bột nêm, đường, bơ, nước tương

– Tỏi, ngò

Thực hiện:

– Tôm hùm được làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc thân tôm.

– Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào, phi tỏi vàng thơm, cho gia vị muối, đường, bột nêm vào xào đều rồi tắt lửa.

– Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm đã chuẩn bị sẳn.

– Hấp tôm hùm trong khoảng 15-20 phút tùy kích cở tôm.

– Lấy tôm hùm ra dĩa, trang trí ngò lên mặt hay vài lát chanh xung quanh.

– Dùng nóng, chấm với nước tương hay muối tiêu chanh.

TÔM HÙM HẤP RƯỢU VANG TRẮNG

Nguyên liệu:

– Tôm hùmđược rửa sạch qua nước lạnh

– 2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml)

– Gia vị: Hạt nêm, muối

– Dầu ăn hay dầu Olive

– Gừng, ngò và hành lá

Tôm hùm hấp rượu vang

Thực hiện:

– Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh

– Băm nhuyễn gừng và đầu hành, xắt nhỏ lá hành và ngò.

– Bắc chảo nóng lên, cho dầu vào xào sơ với gừng.

– Cho rượu vang trắng và nướcvào, nêm hạt nêm và muối.

– Cho tôm hùm vào, đậy nắp lại, nấu lửanhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút). Nếu thiếu nước châmthêm vào.

– Lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí với hành và ngò.

– Dùng nóng, thưởng thức cùng rượu vang trắng.

TÔM HÙM HẤP BIA

Nguyên liệu:

– Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh

– Bia

– Salad

Thực hiện:

– Tôm hùm được rửa sạch cho vào thau, cho bia vào ngập thân tôm, ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh.

– Vớt tôm hùm ra đĩa.

– Cho nước bia ướp tôm hùm vào nồi hấp, đun sôi.

– Khi nước sôi, cho tôm hùm vào, đậy nắp lại.

– Đặt tôm hùm ra đĩa, trang trí với salad và vài lát chanh.

Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.

Lưu ý: Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, thời gian hấp tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho trông lượng 1Kg tôm hùm. Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer. Thay thế beer bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm.

Thơm lừng món tôm hùm nướng bơ tỏi

Tôm hùm thịt chắc, ngọt đậm đà hòa quyện với mùi thơm ngậy của bơ, tỏi sẽ là món ăn sang trọng, bắt mắt và rất ngon, cực kì thích hợp cho những bữa tiệc chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Tôm hùm nướng bơ tỏi

Tôm hùm nướng bơ tỏi

Nguyên liệu:

– 500g tôm hùm
– 100g bơ
– 40g tỏi
– 3 quả chanh vàng
– 150g xà lách
– 10g ngò tây
– 50g rau mầm
– 1 thìa cà phê muối tiêu

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy đường chỉ đen. Tỏi bóc vỏ rồi xay nhuyễn. Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt, còn 1 quả để lại. Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo. Ngò tây rửa sạch và cũng băm nhuyễn.

Bước 2:  Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, ngò tây vừa ăn. Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới xốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.

Bước 3: Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút. Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với chanh nướng, rau xà lách, cải mầm.

Chú ý: Tỏi khi mua nên chú ý nhìn kỹ nhánh của củ, các nhánh phải luôn đầy đặn, không quá khô, có màu hơi trắng.

Đây là món hải sản cao cấp giàu canxi và đạm, giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực cho các quý ông và cung cấp năng lượng cho phụ nữ. Món này rất hợp với những bữa tiệc đãi khách trong mùa lễ hội, bạn có thể thiết kế tôm hùm nướng phô mai như một món chính làm tâm điểm cho bữa tiệc.

Tôm hùm nướng phô mai

Tôm hùm nướng phô mai

Nguyên liệu :

– 1 con tôm hùm 500g- 1kg
– 6 thìa súp fomai sợi
– 1 thìa súp tương ớt

Tôm hùm rửa sạch,mổ dọc lưng, chẻ đôi. Để làm việc này, bạn phải có con dao thật sắc, to cắt dứt khoát, đứt đoạn, đều cả vỏ lẫn thịt tôm.

Quết phô mai lên bề mặt tôm, cho vào bếp nướng vừa nướng vừa quết thêm phômai.

Đây là món ăn kết hợp giữa những con tôm tươi và nấm được chọn lựa kỹ lưỡng và chế biến đặc biệt với rượu Sake, sốt Nhật, chiên vừa lửa để vỏ đủ giòn mà mình tôm vẫn mềm. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận cái ngọt dịu tươi của tôm hùm, cái thanh thanh của nước sốt.

Tôm hùm sốt Nhật

Tôm hùm sốt Nhật

1. Nguyên liệu

– 280g tôm hùm baby
– 38g tương ngọt
– 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm
– 1/2 thìa cà phê rượu Mirin Nhật, 1/2 thìa cà phê rượu Sake Nhật
– 1/8 thìa cà phê nước tương
– Muối, tiêu, trái cây, sốt mayonnaise

2. Cách làm

Bước 1

– Tôm rửa sạch, để nguyên con, ướp với muối tiêu, để thấm 10 phút rồi nướng chín.
– Hòa tan đường, hạt nêm, rượu Mirin Nhật, rượu Sake Nhật và nước tương, bắc lên bếp nấu cho sôi bùng, tắt bếp.

Bước 2

– Các loại trái cây xắt hạt lựu, trộn đều với sốt mayonnaise và ít muối tiêu cho vừa ăn.
– Dọn tôm ra đĩa, rưới sốt Nhật lên, dùng với trái cây sốt mayonnaise.
Mách nhỏ:

Các loại trái cây có thể chọn tùy ý thích, nhưng nên chọn những loại có vị chua ngọt trung hòa nhau như xoài, thanh long, lê, dưa hấu…

Tôm hùm nổi bật bởi hai chiếc càng to quá khổ, rất khỏe, thịt tôm ngon nhất cũng ở hai chiếc càng này. Xen lẫn trong từng thớ thịt chắc ngọt, đậm đà vị biển là lớp sụn khi ăn có cảm giác giòn lựt sựt…

Tôm hùm sốt bơ, cà chua

Tôm hùm sốt bơ, cà chua

Nguyên liệu:

– 800g tôm hùm
– 1 thanh bơ mặn
– 1 chén nước
– Tỏi băm nhuyễn
– Hai quả cà chua to.
– Húng quế.

Cách làm:

– Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.
– Sử dụng kìm hoặc kéo  lột vỏ tôm hùm.
– Bơ thái thành miếng con cờ. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều. Giữ đừng để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.
– Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút. Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi. Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.
– Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút. Nêm nếm gia vị.
– Đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt kem bơ ngon mắt.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

*******TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2:  số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,.

 


【#10】Sá sùng tươi – Sá sùng tươi giá bao nhiêu tiền 1kg ở tphcm

Chúng tôi chuyên cung cấp sá sùng tươi tại TP.HCM với giá sỉ và lẻ

Sá sùng chính là con trùn biển, có nơi gọi là con sâu cát. Ở Việt Nam, những vùng biển đặc biệt có nhiều sá sùng là Quảng Ninh, Hải Phòng, vùng biển Thủy Triều (Cam Ranh), Cần Giờ…

Sá sùng màu nâu đỏ, nhìn qua có hình dạng giống như con trùn đất, trên mình có những sợi vân nhỏ li ti, nhưng kích thước lớn hơn và ruột chứa toàn cát. Sá sùng sống trong hang sâu dưới cát.

Sá sùng có nhiều giá trị dinh dưỡng như axít amin, glyxin, alanine, glutamin, succinic… và nhiều taurine, khoáng chất. Khi được chế biến sá sùng có hương vị thơm ngon đặc trưng.  Theo quan niệm Đông y, sá sùng có vị ngọt, tính mát, chủ trị chứng tâm hàn, bổ dương khí.

Quy cách : Sá sùng nguyên con làm sạch đóng bịch 0,5kg bảo quản lạnh

Giá bán : 490.000 vnđ/kg

Mua sá sùng tươi ở đâu?

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

MÓN NGON TỪ SÁ SÙNG

1) Sá sùng nấu phở bò ngon đặc biệt gia truyền:

Nguyên vật liệu: 
a) Nấu nước dùng: 
– 2 lạng sá sùng biển
– Xương bò 1kg hoặc 1 cái đuôi bò. Nấu bằng xương bò thì không có gì để gặm nhấm . Xương bò luộc với một chút muối rồi rửa sạch để ráo.
– 1kg thịt bò (tùy theo sở thích, muốn ăn gầu thì nên đặt trước, bằng không thì mua thịt u vai ăn vừa giòn lại vừa ngọt thịt). Nếu gia đình nào thích ăn tái thì mua thêm thịt thăn thái mỏng hoặc tùy thích…
– 1 củ gừng – nướng vàng đập dập
– 3 củ hành hương – nướng vàng
– 5 cánh hồi (1 “cái” nó có 5 cánh) – nướng sơ
– 1 miếng quế dài khoảng 7-10 cm – nướng sơ
– 1 quả thảo quả – nướng sơ
– Nước mắm ngon, gia vị
b) Vật liệu khác: 
– Phở: 3kg
– Rau thơm/mùi/mùi tầu/hành hoa – Rễ của cây rau mùi cho vào nồi nước dùng thơm lắm, đừng bỏ đi phí
– Hạt tiêu
– Ớt tươi/ớt tương
– Chanh
c) Cách làm: 
– Sá sùng cắt thành đoạn nhỏ dài khoảng 2 đốt ngón tay, cho vào chảo rang cho rơi hết cát ra. Cẩn thận thì sau khi rang lấy kéo cắt dọc thân sá sùng và làm sạch cát.
– Thịt rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước vừa ngập thịt luộc sơ rồi đổ bỏ nước.
– Cho sá sùng, thịt bò và xương /đuôi bò vào luộc. Nêm gia vị và nước mắm sao cho vừa ăn ngay từ đầu. Khi nước sôi cho hồi/quế/thảo quả/hành hương/gừng vào nồi nước.
– Tùy theo miếng (tảng thịt bò dày hay mỏng, thời gian luộc thịt sẽ ngắn hay dài. Khi thịt mềm vừa ăn, vớt ra rửa bằng nước lạnh. Lấy 1 thau nhỏ nước đun sôi để nguội, cho thịt vào ngâm cho đến khi thịt tương đối nguội thì vớt ra để ráo nước rồi thái mỏng.
– Vớt hồi/quế/thảo quả/rễ mùi ra.
– Ninh đuôi bò đủ để các gân mềm, nhừ tử ra thì thôi.
– Khi xương và sá sùng đã ra hết chất, nêm lại nước dùng cho vừa ăn, đun sôi trở lại, sau đấy vặn nhỏ lửa.
d) Công đoạn cuối cùng:
– Chần phở
– Tráng bát qua nước sôi.
– Cho phở vào bát, xếp thịt chín thái mỏng, cho thêm rau hành mùi thơm.
– Vặn lửa to để nồi nước dùng sôi trở lại, chan vào bát.
– Rắc hạt tiêu
– Thêm gia vị (hạt tiêu, ớt tươi, chanh, v.v.)
– Ăn khi còn nóng
2) Sá sùng biển tươi xào mướp – Sá sùng xào mướp
3) Sá sùng biển tươi lăn bột chiên giòn
Sá sùng – địa sâm lăn bột chiên giòn ăn rất ngon, đặc biệt là làm mồi nhậu rất hấp dẫn.
4) Sá sùng tươi chiên nước mắm
4) Canh sá sùng
Món canh sá sùng – địa sâm rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe người già và trẻ nhỏ.
5) Sá sùng ngâm rượu:
Rượu sá sùng – địa sâm có tác dụng dưỡng khí, bồi bổ cơ thể.  Công thức ngâm rượu Sá Sùng: Sá Sùng khô 1 kg, ngâm 1 trong 2 lít rượu, cho thêm 1 ít câu kỷ tử.
Công dụng của sá sùng – địa sâm
Cái vị ngọt rất giàu axit amin của nước phở khi mà mì chính chưa có thì không chỉ trông cậy vào xương bò hầm mà phải cần đến một thứ độc đáo khác, đó là sá sùng.
 Sá sùng chứa tới 17 nguyên tố khoáng, 18 loại acid amin. Đặc biệt trong đó có 8 loại không thể thay thế rất cần thiết cho cơ thể con người. Sá sùng tươi còn được chế biến thành các món rán, xào, nướng hoặc nấu cháo cho người ốm bồi bổ sức khỏe.
Chỉ cần một vài con sá sùng khô thả vào nồi nước hầm là có vị ngọt, thơm đặc biệt không loại xương nào sánh được. Bản thân con sá sùng khô có vị ngọt tự nhiên rất đậm nên chỉ cần nướng qua là đã thành một món ăn bổ dưỡng vừa tiện lợi cho các Quý ông.

Một số bài thuốc chữa bệnh của sá sùng biển:
– Chữa yếu sinh lý, liệt dương: thịt sá sùng phơi hoặc sấy khô rồi nướng giòn, tán nhỏ, rây bột mịn, uống với liều 6 – 10g mỗi lần, chiêu với nước ấm hoặc rượu, ngày 3 lần. Thuốc có công hiệu bổ thận, tráng dương, ích tinh.
– Trị chứng triều nhiệt: dùng sá sùng khô 5g, cát cánh 5g và tuyền phúc hoa 3g, sắc uống mỗi ngày 1 thang, chia 3 lần. Hay dùng sá sùng khô 5g, thanh cao 5g, địa cốt bì 3g, sắc uống ngày 1 thang, chia 2 – 3 lần uống.
– Trị hen suyễn ho đờm: sá sùng biển khô 5g, cát cánh 5g, tuyền phúc hoa 3g, sắc uống ngày 1 thang.
– Trị răng lợi sưng đau: sá sùng biển tươi 10g, khô 5g, sắc uống chia 2 lần.
Vì có nhiều lợi ích trong việc chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe, từ xa xưa, sá sùng đã được xếp vào hàng những loại thực phẩm, thuốc có tác dụng bổ dưỡng cao cấp, thậm chí được mệnh danh là “địa sâm” (sâm đất).

 GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..


Bạn đang xem chủ đề ốc móng tay bao nhiêu 1kg trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Trang chủ
Danh mục
Tìm kiếm
Liên hệ
Giới thiệu