mật cá chình có tác dụng gì

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề mật cá chình có tác dụng gì xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 30/11/2021 trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung mật cá chình có tác dụng gì để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề mật cá chình có tác dụng gì

Tìm thấy #116 tin bài liên quan mật cá chình có tác dụng gì


【#1】Cửa hàng cung cấp hải sản tươi sống ngon tại Hà Nội

Các loại hải sản ngon là rất nhiều vậy nơi nào cung cấp hải sản tươi sống ngon nhất hiện nay nhỉ? Để tìm mua được các loại hải sản ngon bạn cần quan tâm hơn về nơi bán của chúng để đảm bảo hải sản của bạn là loại tốt nhất và không có tẩm hóa chất độc hại. Thế bạn đã biết nơi nào bán hải sản tốt chưa và giá ở đâu là phải chăng nhất. Tham khảo ngay bài viết này để rõ hơn nhé và để tránh mua phải các loại hải sản kém chất lượng. Theo dõi ngay bài viết dưới đây của chúng tôi nha.

Vì nước ta giáp với biển nên hải sản là một trong những món ăn có thể kiếm dễ dàng tại ác siêu thị, chợ, nhà hàng… Với vô số loại hải sản tươi sống khác nhau được chế biến một cách đa dạng và tỉ mỉ. Hải sản dường như trở thành một món ăn không thể thiếu được trong các bữa tiệc, các bữa ăn.

Cửa hàng cung cấp hải sản tươi sống ngon tại Hà Nội

Nhưng hiện nay, để có thể bán được giá cao hải sản mà nhiều người lấy về các mặt hàng kém chất lượng như lại tẩy trắng và bán cho các nhà hàng hay bỏ sỉ ngoài chợ khiến mọi người lo lắng về chất lượng hải sản mà mình đang ăn. Chính vì vậy, bạn cần chọn một nơi cung cấp hải sản tươi sống uy tín để có thể mua về dùng. Bạn nên tra cứu kỹ các sản phẩm đó trước khi quyết định mua về.

Địa điểm cung cấp hải sản tươi sống ngon – sạch

Bán hải sản tươi sống chất lượng là một trong những điều kiện tiên quyết hàng đầu của cửa hàng hải sản Ông Giàu. Tại đây chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống với nhiều loại khác nhau và bạn có thể mua được với giá siêu tốt. Chúng tôi có cửa hàng hải sản tươi sống ngay tại Hà Nội và TpHCM để bạn có thể tiện đến mua.

Giá cung cấp hải sản tươi sống bao nhiêu tiền

Giá của các loại hải sản chúng tôi đã để tại các bài viết riêng mà bạn có thể tìm kiếm. Nó sẽ không quá đắt đâu nên không phải lo lắng nhiều về giá nhé các bạn. Vì tình hình dịch bênh hiện nay nên chúng tôi đang có các chương trình mua hải sản tươi sống online đó nhé.

Nếu bạn là một người cuồng ăn hải sản thì hải sản Ông Giàu là nơi lý tưởng nhất cho bạn. Tại đây có cung cấp hải sản tươi sống với giá siêu ưu đãi cho các bạn đó. Nếu bạn cần với số lương nhiều thì chúng tôi có các loại hải sản tươi sống giá sỉ tốt nhất dành cho bạn nữa cơ. Bạn nên đến mua các loại hải sản sớm để nhận được nhiều giá tốt và hời nhất. Đang có rất nhiều món ăn ngon được làm từ hải sản khiến bạn phải thòm thèm thì ngại gì mà không mua về nấu liền nhỉ.

(HoPo)


【#2】Hải sản tươi sống và hải sản đông lạnh nên chọn loại nào?

Hải sản là nguồn thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho sức khoẻ vì trong chúng chứa rất nhiều protein và canxi, chúng rất được ưa chuộng trong các đám tiệc, bữa ăn ở nhà hàng, quán nhậu… hiện nay. Điều khiến người tiêu dùng băn khoăn là nên lựa chọn hải sản tươi sống hay hải sản đông lạnh. Để hiểu rõ hơn về hải sản tươi sống và hải sản đông lạnh thì cungcaphaisantuoisong.com sẽ phân tích những ưu và nhược điểm của chúng để khách hàng có thể lựa chọn cho mình những sản phẩm phù hợp.

Lựa chọn hải sản tươi sống và hải sản đông lạnh.

Lựa chọn hải sản tươi sống và hải sản đông lạnh.

Hải sản tươi sống

Theo truyền thống và thói quen của người Đông Nam Á nói chung và của Việt Nam nói riêng, họ thường tìm đến hải sản tươi sống về chế biến và sử dụng vì họ họ nghĩ rằng hải sản tươi sống tươi ngon và bổ dưỡng.

Hải sản tươi sống.

Hải sản tươi sống.

Ưu điểm:

  • Hương vị tươi ngon, đảm bảo độ ngon, ngọt đặc trưng của hải sản.
  • Đảm bảo lượng dinh dưỡng trong hải sản còn nguyên, không bị mất đi.

Nhược điểm:

  • Hải sản tươi sống dù tươi ngon nhưng vẫn có khả năng nhiễm khuẩn.
  • Không thể để được lâu, dễ bị ươn, thối.
  • Dễ mua phải hải sản bị ướp hoá chất.
  • Giá thành đắt hơn so với hải sản đông lạnh.

Hải sản đông lạnh

Ở những vùng cách xa biển vận chuyển hải sản khó khăn, giá thành đắt đỏ thì người tiêu dùng thường sử dụng nguồn hải sản đông lạnh để làm nguồn thực phẩm chính. Với những sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ về vệ sinh an toàn thực phẩm, hải sản tươi sống sau khi cấp đông có thể bảo quản được lâu mà vẫn đảm bảo hương vị tươi ngon.

Hải sản đông lạnh.

Hải sản đông lạnh.

Ưu điểm

  • Hải sản được làm lạnh nhanh ở nhiệt độ – 40 độ C, trữ đông ở – 18 độ C nên đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng trong hải sản vẫn còn nguyên.
  • Hải sản được đóng gói vô trùng, đảm bảo vi khuẩn không có khả năng xâm nhập vào hải sản.
  • Có thể bảo quản trong thời gian dài.
  • Tiện lợi, dễ mua, dễ sử dụng, giá cả phải chăng hơn so với hải sản tươi sống.

Nhược điểm 

  • Khi rã đông không đúng cách sẽ làm vi khuẩn xâm nhập và mất đi lượng dinh dưỡng đáng kể.
  • Quá trình rã đông làm mất đi một phần Vitamin tan trong nước.
  • Bảo quản đông lạnh hương vị không ngon như hải sản tươi sống.

Nhìn chung dù hải sản tươi sống hay hải sản đông lạnh thì đều có những ưu và nhược điểm riêng, tuỳ thuộc vào nhu cầu chế biến và điều kiện để có thể lựa chọn cho mình những sản phẩm phù hợp nhất. Nhưng nếu bạn muốn mua hải sản tươi sống hay hải sản đông lạnh thì bạn cũng nên cân nhắc lựa chọn địa chỉ uy tín và an toàn cho chính mình để đảm bảo dinh dưỡng và hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.

cungcaphaisantuoisong.com là cửa hàng nhận được sự ủng hộ của nhiều khách hàng. Chúng tôi cam kết hải sản đảm bảo chất lượng và giá trị từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến cả quá trình vận chuyển.

 


【#3】Giới thiệu Website dịch vụ Xây dựng Thiết kế Nhà chuyên nghiệp

Ngoài lĩnh vực cung cấp hải sản tươi sống, công ty Ông Giàu còn hoạt động trong việc dịch vụ Xây dựng, thiết lế Nhà chuyên nghiệp. Với sự phát triển của khoa học công nghệ, thông tin về các lĩnh vực dịch vụ hoạt động này đều được Ông Giàu đăng tải trên Website Onggiaubuild.com Sau đây là những thông tin cụ thể.

Website Ông Giàu Bulid có những dịch vụ gì

Đáp ứng nhu cầu tìm hiểu thông tin trước khi bắt tay hợp tác, đưa các thông tin cần thiết đến với các khách hàng. Giới thiệu toàn bộ những dịch vụ hiện có tại Ông Giàu Build, website Onggiaubuild sẽ giúp bạn biết các thông tin cần thiết nhất

– Website: http://onggiaubuild.com/

– Email: [email protected]

Nhận thiết kế nội thất xây dựng các loại nhà công trình

Nhận thiết kế nội thất xây dựng các loại nhà công trình

Khi bạn truy cập vào Website Ông Giàu Build, bạn sẽ thấy được có rất nhiều mục được phân chia rõ ràng. Các dịch vụ hiện có như: xây nhà trọn gói, thiết kế kiến trúc & nội thất, thi công hạng mục hoàn thiện, sửa chữa, cải tạo nhà, san lấp mặt bằng, xử lý nền móng. Các loại kiến trúc Ông Giàu Build nhận thiết kế xây dựng, thi công như: các loại biệt thự như: lâu đài, kiểu Pháp, kiểu cổ điển, kiểu tân cổ điển, biệt thự 1 tầng, 2 tầng, 3 tầng, 4 tầng, nhà ống, khách sạn, nhà hàng, resort; Thiết kế cổng tường rào, tiểu cảnh. Ngoài ra, Ông Giàu Build còn nhận tư vấn xây dựng như hạng mục xây dựng theo tiêu chuẩn các sao, các loại cấp phép xây dựng.

Làm sao để liên hệ thiết kế xây dựng tại Ông Giàu Build

Bạn đang có những nhu cầu dịch vụ mà Ông Giàu Build đang có cung cấp. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi bằng cách truy cập thẳng vào Website Onggiaubuild.com và để lại tin nhắn hoặc gọi trực tiếp đến Hotline để được trao đổi nhanh chóng.

Thiết kế nội thất xây dựng công trình Hcm

Thiết kế nội thất xây dựng công trình Hcm

Ông Giàu Build luôn sẵn lòng phục vụ quý khách hàng của mình với tình thần nhiệt huyết cao, sự chuyên nghiệp trong lĩnh vực thiết kế và xây dựng nhiều năm, hiệu quả tốt. Hướng đến sự hoàn mỹ, hoàn thiện chính là mục tiêu của chúng tôi. Ông giàu Build chuyên thiết kế nhà phố, biệt thự, nhà cao tầng, xây dựng các công trình, tư vấn dịch vụ, thi công nội thất.

Ông Giàu Build cam kết: đem đến sự hoàn hảo, chất lượng tốt, hoàn thiện mỹ cho quý khách hàng. Hướng đến chất lượng hàng đầu, mục tiêu làm khách hàng hải lòng với chi phí hợp lý, giá cả phải chăng. Với sự đam mê và sáng tạo không ngừng, Ông Giàu Build sẽ sánh bước cùng bạn trên những ngôi nhà, biệt thự, những kiến trúc nội thất sang trọng.


【#4】Tỷ phú kỳ công nuôi cá chình giữa bưng biền Cà Mau

Không những nổi tiếng từ lâu là tỷ phú cá chình, ít ai biết rằng ông Nguyễn Hữu Ánh, phường Tân Thành, TP.Cà Mau, tỉnh Cà Mau) còn là một trong những người tiên phong trong chuyển đổi đất kém hiệu quả sang mô hình đa canh, cho lợi nhuận tiền tỷ.

ty phu ky cong nuoi ca chinh giua bung bien ca mau hinh anh 1

Ông Ánh phấn khởi vì cá chính nuôi mau lớn, mẫu mã bắt mắt, thương lái ưa chuộng.

Hiện, gia đình ông Ánh có 42 ao cá với diện tích 5,5ha đất, doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm. Khu nuôi thuỷ sản kết hợp vườn cây ăn trái, rau màu của ông Ánh được nhiều người khắp nơi đến tham quan, học hỏi, bởi không những mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn rất bền vững.

Là người có dày dạn kinh nghiệm trong nuôi cá chình, ông Ánh đã khuyến khích, hỗ trợ nhiều nông dân khác cùng làm theo. Theo đó, vào tháng 8.2012, câu lạc bộ Cánh đồng 200 triệu đồng/ha/năm ở phường Tân Thành đã được thành lập. Câu lạc bộ trở thành nơi tập hợp những nông dân có mô hình cho thu nhập từ 200 triệu đồng/ha/năm trở lên. Câu lạc bộ có 12 thành viên, với diện tích canh tác hơn 20ha, chủ yếu là nuôi cá chình, cá bống tượng, trồng cây ăn trái và rau màu. Đáng chú ý là có tới khoảng 2/3 số hộ trong câu lạc bộ có thu nhập từ 500 triệu đồng/ha/năm trở lên.

“Từ khi thành lập, câu lạc bộ đã có những cách làm hiệu quả khi thống nhất kỹ thuật lấy nước, chọn mua cá chình giống và chăm sóc ao đầm ” – ông Ánh bộc bạch.

Cũng theo ông Ánh, thông qua mô hình liên kết nhau trong sản xuất, Câu lạc bộ cánh đồng 200 triệu đồng/ha/năm đã khai thác tốt tiềm năng sản phẩm chủ lực của địa phương là con cá chình, cá bống tượng. Nhờ vậy, diện tích sản xuất được mở rộng, đặc biệt nông dân đã biết áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Từ đó xuất hiện ngày càng nhiều nông dân sản xuất kinh doanh giỏi. Đáng chú ý là các năm gần đây, 100% thành viên câu lạc bộ đạt danh hiệu hộ nông dân sản xuất kinh doanh giỏi các cấp.

Riêng ông Ánh, nhiều năm liền ông được tặng danh hiệu nông dân sản xuất giỏi cấp tỉnh. Năm 2014, ông được Hội Nông dân tỉnh Cà Mau khen vì có thành tích xuất sắc trong phong trào nông dân sản xuất kinh doanh giỏi. Ông Ánh còn được Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau tặng bằng khen đã có thành tích xuất sắc về “Học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh”; thành tích trong thực hiện phong trào thi đua “Dân vận khéo” giai đoạn 2011-2013.

(Theo Dân Việt)


【#5】Rong nho biển: Giàu giá trị kinh tế

Không chỉ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, rong nho biển hiện còn được các địa phương áp dụng vào các mô hình nuôi trồng cho giá trị kinh tế cao, mở thêm hướng sản xuất cho người dân.
Rong nho biển: Giàu giá trị kinh tế
Rong nho biển sản phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nguồn Internet

Đặc điểm Rong nho biển

Rong nho biển (Caulerpa lentillifera J. Agardh. 1837) còn gọi là trứng cá hồi xanh (green caviar) được sử dụng làm thức ăn truyền thống ở các nước Nhật Bản, Philippines… dưới dạng rau xanh hoặc salad.

Trong rong nho biển có chứa protein (7,4%), lipid (1,2%) cùng nhiều vitamin, khoáng, vi lượng cần thiết cho cơ thể. Do có giá trị kinh tế cao (giá bán ở thị trường Nhật Bản khoảng 60 USD/kg rong tươi) và nhu cầu tăng nhanh trong những năm gần đây nên rong nho biển đã được nuôi trồng tại Nhật Bản và một số nước Đông Nam Á trong đó có Việt Nam.

Rong nho biển là nguồn thực phẩm có giá trị và cung cấp nhiều Vitamin A,C và các nguyên tố vi lượng như sắt, iod, calcium… Chính vì vậy mà rong nho có rất nhiều tác dụng: phòng chống các bệnh (như: bướu cổ, thiếu máu, suy dinh dưỡng, thấp khớp và cao huyết áp…); Giúp nhuận trường, kháng khuẩn đường ruột, hấp thụ các kim loại độc hại trong cơ thể và thải qua ngoài qua đường bài tiết. Đặc biệt, hiện nay người ta sử dụng rong nho như 1 loại mỹ phẩm tự nhiên làm đẹp da, hoặc làm nguyên liệu massage toàn than. Chất Cauleparine có trong rong biển kích thích ăn uống ngon miệng, có tác dụng diệt khuẩn và gây tê nhẹ giúp bảo vệ đường tiêu hóa, làm sạch các lỗ chân long và bề mặt da, chống lão hóa, chống béo phì…

Cùng đó, các món ăn chế biến từ rong nho biển khá dễ ăn và rất bổ dưỡng. Người ta thường làm những món salad từ rong nho với các gia vị khác, rất dễ ăn mà vẫn giữ nguyên được các chất dinh dưỡng trong rong nho biển. Hoặc cũng có thể xay rong nho lấy nước uống; các món canh, xào từ rong nho biển thường rất bắt mắt bởi màu sắc xanh tươi của loại rong này.

Rong nho biển giàu giá trị

Theo Vụ Nuôi trồng Thủy sản, vùng biển của Việt Nam hiện có hơn 800 loài rong biển gồm​ rong đỏ, rong lục, rong nâu, rong lam, với trữ lượng tự nhiên 80 ​- 100 tỷ tấn; thị trường tiêu thụ rộng lớn, rong biển được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực, cho hiệu quả kinh tế cao. Hiện, cả nước nuôi trồng khoảng 10.000 ha rong biển, sản lượng đạt hơn 101.000 tấn tươi/năm; tập trung ở các vùng ven biển gồm Bắc bộ gần 6.600 ha, Bắc Trung bộ hơn 2.000, Nam Trung bộ 1.400 ha, ĐBSCL 100 ha.

Từ năm 2004, rong nho, một loài thuộc rong biển, được nuôi trồng ở vùng ven biển phường Ninh Hải, TP Nha Trang, Khánh Hòa. Đến nay, vùng ven biển của địa phương này đã hình thành được vùng chuyên canh nuôi trồng rong nho để xuất khẩu lớn nhất tỉnh Khánh Hòa, với quy mô hàng chục ha. Là một trong những đơn vị đầu tiên trồng rong nho ở khu vực này, Công ty CP Đại Dương VN hiện đang đưa sản phẩm rong nho biển ra thị trường thế giới như Nhật Bản, châu Âu… với giá khoảng 110.000 đồng/kg rong nho tươi. Sản phẩm rong nho khô xuất khẩu có giá cao gấp hơn 3 lần rong tươi. Đại diện Công ty cho biết, nuôi trồng rong nho cho hiệu quả không thua nuôi tôm trên cùng một đơn vị diện tích. Không những thế, nuôi trồng rong nho còn có nhiều ưu điểm hơn hẳn so với nuôi các đối tượng thủy sản khác như: Cho thu hoạch quanh năm, sau 18 tháng nuôi mới phải vệ sinh ao nuôi, không bị thiệt hại khi có mưa lũ, giúp cải thiện môi trường nước vùng nuôi…

Hay tại thị trấn Khánh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận, anh Nguyễn Văn Dỗng đã thành công với mô hình trồng rong nhỏ biển trong ao nuôi tôm vì theo chia sẻ của anh Dỗng, rong nho rất ưa nước biển mặn, nhất là các ao, đầm nuôi tôm. Từ 2 sào trồng rong nho thử nghiệm ban đầu, giờ anh đã mở rộng ra  hơn 3ha. Bình quân mỗi ngày anh Dỗng xuất bán 50 – 100 kg rong nho với giá 60.000 đồng/kg.

Vì có nhiều giá trị kinh tế mang lại từ rong nho biển, nên tại nhiều địa phương đã xây dựng thành công mô hình nuôi rong nho biển kết hợp với các đối tượng thủy sản cho hiệu quả cao. Như mô hình nuôi ốc hương kết hợp với hải sâm, vẹm xanh và rong sụn tại vùng biển Khánh Hòa; nuôi kết hợp ốc hương, tu hài và rong câu ở vùng biển Phú Yên. Các mô hình canh tác tôm sú và rong câu cũng được sản xuất trên quy mô lớn ở nhiều tỉnh như Thái Bình 1.000 ha, Thanh Hóa 270 ha, Thừa Thiên – Huế 60 ha, Quảng Nam 90 ha…

Theo các chuyên gia, hầu hết các mô hình nuôi kết hợp đã cải thiện được môi trường vùng nuôi, tốc độ sinh trưởng của vật nuôi cao hơn và hiệu quả kinh tế thường tăng 1,5 – 3 lần so với nuôi đơn. Cùng đó, tạo ra nhiều loại sản phẩm, nguồn cung cấp đa dạng, đáp ứng nhu cầu của nhiều thị trường khác nhau, giảm rủi ro trong sản xuất và phân phối, sử dụng hiệu quả mặt nước. Rong biển được dùng làm nguyên liệu cho rất nhiều ngành công nghiệp, để chế biến ra các sản phẩm có giá trị sử dụng cao…

Theo TS Nguyễn Thế Hân, Khoa Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Nha Trang, sản phẩm thu nhận từ rong biển được sử dụng nhiều trong thực phẩm và dược phẩm. Nhiều chất có hoạt tính sinh học quý cũng được tìm thấy và khai thác từ rong biển. Tuy nhiên, ngành nuôi trồng và chế biến rong biển ở Việt Nam chưa phát triển như kỳ vọng, do chưa có phương pháp khai thác, sơ chế và bảo quản phù hợp để có được nguồn rong biển nguyên liệu ổn định, có chất lượng tốt phục vụ cho quá trình chế biến.

Vân Anh Tổng Hợp
TCTS


【#6】Sốc: Nơi biểu diễn cá lóc bay được kêu gọi đầu tư 1.125 tỷ đồng

Khu du lịch Cồn Sơn – nơi một hộ dân biểu diễn cá lóc bay được UBND TP.Cần Thơ mời gọi đầu tư thành khu vui chơi giải trí cao cấp kết hợp du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng tầm cỡ khu vực ĐBSCL. Vốn đầu tư dự kiến là khoảng 1.125 tỷ đồng.

Sáng nay (1.8), nguồn tin của phóng viên Dân Việt cho biết, UBND TP.Cần Thơ đã chính thức ban hành công văn thống nhất danh mục các dự án kêu gọi đầu tư vào thành phố trong thời gian tới.

Theo đó, trong lĩnh vực du lịch, có 1 dự án kêu gọi đầu tư vào Cồn Sơn (phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy) – nơi đang xảy ra những rắc rối lớn sau khi doanh thu du lịch tăng vọt từ thông tin nông dân trên cồn này huấn luyện được cá lóc bay.

soc: noi bieu dien ca loc bay duoc keu goi dau tu 1.125 ty dong hinh anh 1

Cá lóc bay của anh Tín (Ảnh: Huỳnh Xây)

Quy mô của dự án được kêu gọi khoảng 74.4ha (toàn bộ diên tích ở Cồn Sơn), được chia làm các khu chức năng như: Khu du lịch sinh thái văn hoá, khu du lịch sinh thái vườn, khu tái định cư, khu nghỉ dưỡng và nhà ở, khu vui chơi giải trí cao cấp và các khu chức năng khác.

Mục tiêu dự án là nhằm khai thác Cồn Sơn thành khu vui chơi giải trí cao cấp kết hợp du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng đặc thù sông nước có tầm cỡ của khu vực ĐBSCL. Dự án phục vụ nhu cầu du lịch vui chơi giải trí cho du khách trong và ngoài nước.

soc: noi bieu dien ca loc bay duoc keu goi dau tu 1.125 ty dong hinh anh 2

Cồn Sơn – nơi kêu gọi đầu tư 1.125 tỷ đồng (Ảnh: internet)

Dự án này được ưu đãi đầu tư theo Quyết định 07/2014/QĐ-UBND ngày 05/9/2014 của UBND TP.Cần Thơ, được hỗ trợ lãi suất vay vốn (kinh phí hỗ trợ tối đa không quá 10 tỷ đồng), được hỗ trợ về thủ tục đền bù giải phóng mặt bằng, đảm bảo cung cấp nguồn điện đầy đủ, ổn định cho hoạt động của dự án…

Được biết, đơn vị đề xuất kêu gọi đầu tư vào Cồn Sơn là Sở VHTTDL TP. Cần Thơ. Vốn đầu tư dự kiến toàn dự án khoảng 50 triệu USD (tương đương 1.125 tỷ đồng).

Như Dân Việt đã đưa tin, Cồn Sơn có 79 hộ (khoảng 335 nhân khẩu) đang sinh sống. Thời gian qua, sau thông tin anh Lê Trung Tín – một hộ dân sống trên Cồn Sơn sở hữu đàn cá lóc cá khả năng bay khỏi mặt nước được đăng tải (cách đây khoảng 5 tháng), khách du lịch đến Cồn Sơn ngày càng tăng, từ đó giúp cho doanh thu du lịch của người dân trên Cồn Sơn tăng lên đáng kể.

Cũng từ đây, nhiều vấn đề vướng mắc đã phát sinh (chính quyền can thiệp sâu, xảy ra mâu thuẫn trong việc trích kinh phí doanh thu,…). Khi phát hiện một số vướng mắc trên, thay vì chấn chỉnh, lãnh đạo UBND quận Bình Thuỷ đã chỉ đạo UBND phường Bùi Hữu Nghĩa cho bãi bỏ quyết định thành lập Tổ hợp tác du lịch Cồn Sơn, đồng thời bãi bỏ quyết định thành lập ban điều hành tổ hợp tác trên.

Không lâu sau đó, lãnh đạo Sở VHTTDL TP.Cần Thơ thông tin rộng rãi với các doanh nghiệp, báo chí đóng trên địa bàn TP.Cần Thơ là đang được mời gọi xây dựng khu resort cao cấp kết hợp với khu vui chơi giải trí phức hợp tại Cồn Sơn này.

(Theo Dân Việt)


【#7】Hỏi – đáp thủy sản tháng 8/2017

Hỏi: Tôi nuôi ếch được 1 tháng, gần đây ếch chết đột ngột gia tăng và biểu hiện đùi ếch bị đỏ. Xin hỏi nguyên nhân và cách khắc phục? (Hoàng Tú Nam, huyện Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên – Huế)

Trả lời:

Theo mô tả, ếch có thể bị ệnh lở loét, đỏ chân. Tác nhân gây bệnh là vi khuẩn Aeromonas hydrophila. Khi môi trường nước bị ô nhiễm thì loài vi khuẩn này sẽ phát triển rất mạnh và gây bệnh cho ếch. Ếch bị bệnh sẽ xuất hiện những nốt chấm đỏ trên thân, gốc đùi có tụ huyết, chân bị sưng, ếch bỏ ăn, chậm di chuyển, lờ đờ; giải phẫu thấy có hiện tượng xuất huyết trong ổ bụng, trong xoang bụng thường thấy máu và dịch lỏng màu vàng. Khi dịch bệnh xảy ra, nếu không có biện pháp phòng trị kịp thời ếch sẽ chết hàng loạt. Phát hiện bệnh sớm, điều trị sẽ rất hiệu quả. Dùng kháng sinh Kamoxin F, Oxytetracycline (3 – 5 g/kg thức ăn) dùng liên tiếp 5 – 7 ngày. Phòng bệnh bằng cách thường xuyên kiểm tra môi trường nước nuôi, nếu thấy nước bẩn cần thay ngay bằng nước sạch, nuôi mật độ vửa phải, không gây ồn ào khiến ếch bị sốc. Bổ sung Vitamin C Antistress vào thức ăn của ếch để tăng sức đề kháng.

Hỏi: Ao nuôi cá chép và cá trắm, 3 ngày gần đây, khi trời nắng cá có hiện tượng cá ngớp trên mặt nước như bị thiếu ôxy và bỏ ăn. Cá chép không bị ảnh hưởng gì. Cho hỏi nguyên nhân và cách khắc phục? (Nguyễn Kim Tiền, huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long)

Trả lời: Theo mô tả, nguyên nhân gây ra hiện tượng trên có thể do thiếu ôxy. Việc đầu tiên cần làm là xem lại mật độ thả. Thực hiện một số biện pháp khắc phục kịp thời như: Giảm 1/2 lượng thức ăn; Dừng bón phân nếu sử dụng phân chuồng; Thay từ 20 – 30% lượng nước trong ao, liên tục 2 – 3 ngày; Tăng cường quạt nước, nhất là từ 10 giờ đêm đến 7 giờ sáng hôm sau, sau đó dùng máy bơm nước để tạo dòng chảy; Sử dụng hóa chất khử trùng: BKC, KmnO4 hoặc Iodine theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Sau 1 ngày kết hợp sử dụng men vi sinh, yucca, zeolite nhằm phân hủy chất hữu cơ và hấp thu khí độc; Bổ sung thêm Vitamin C với liều lượng 2 – 3 g/100 kg cá/ngày cho ăn liên tục 5 ngày.

Hỏi: Lươn có hiện tượng quấn vào nhau, chết dần. Xin hỏi nguyên nhân và biện pháp khắc phục?(Nguyễn Thái Phận, huyện Vĩnh Thuận, tỉnh Kiên Giang)

Trả lời: Theo mô tả, lươn có thể mắc bệnh sốt nóng. Lươn còn có biểu hiện đầu sưng phồng, nước nhớt do lươn tiết dịch nhờn. Nguyên nhân chính là do mật độ lươn quá dày, lượng ôxy hòa tan thấp, thức ăn thừa làm môi trường ô nhiễm. Khi phát hiện bệnh, lập tức giảm mật độ nuôi, san lươn sang bể khác, thay nước, thêm nước mát vào bể, nâng cao mực nước trong bể, thả bèo, che mát sau đó dùng Anti Shock liều 1 kg/1.000 m3, thả cá trê để ăn thức ăn thừa. Hoặc có thể dùng các sản phẩm có nguồn gốc iod hoặc có tính sát trùng để ngâm tắm. Phun dung dịch phèn xanh (sulphate đồng) 0,07%, 5 ml/m3 nước. Vớt lươn chết khỏi ao, thay nước, thay đất nếu ô nhiễm nặng.

Ban KHKT – Tạp chí Thủy sản Việt Nam


【#8】Những thanh niên dám nghĩ, dám làm

Những năm qua, Huyện đoàn Cái Nước luôn đẩy mạnh phong trào thanh niên lập thân, lập nghiệp. Anh Ngô Minh Trung, Bí thư Huyện đoàn Cái Nước, cho biết: “Các mô hình phát triển kinh tế của thanh niên luôn được các cấp bộ Đoàn quan tâm và nhân rộng những mô hình hiệu quả. Thành công của mô hình có tác dụng rất lớn: động viên, khuyến khích thanh niên khởi nghiệp”.

 Anh Hướng thu hoạch sò huyết.

 Anh Hướng thu hoạch sò huyết.

Khởi nghiệp từ ươm dèo cua giống

Khởi nghiệp vỏn vẹn chỉ có vài triệu đồng mà giờ đây mỗi tháng anh Phạm Chí Cường (ấp Mỹ Hưng, xã Trần Thới, huyện Cái Nước) thu nhập hơn chục triệu đồng mỗi tháng. Đó là nhờ anh dám nghĩ, dám làm, kiên trì khắc phục khó khăn.

Khi lập gia đình, rồi con cái ra đời, cuộc sống gia đình gặp nhiều khó khăn, anh Phạm Chí Cường đi nhiều nơi để tìm hiểu những mô hình kinh tế hiệu quả học hỏi và áp dụng. Sau quá trình tìm hiểu, anh nhận thấy mô hình ươm dèo cua giống mang lại hiệu quả kinh tế cao và bắt tay vào thử nghiệm.

Ban đầu chỉ có 6 triệu đồng (trong đó 2,5 triệu đồng được hỗ trợ từ “Quỹ giúp nhau lập nghiệp”), anh ươm thử 3 hầm cua giống. Chỉ sau 12 ngày nuôi, anh không những thu lại được toàn bộ số vốn mà còn lãi thêm 3 triệu đồng. Bước đầu khả quan, anh tiếp tục ươm thêm nhiều đợt cua giống, rồi mở rộng thêm hầm ươm. Giờ đây, gia đình anh Cường đã có đến 45 hầm ươm cua giống, được bà con gần xa đến mua con giống chất lượng.

Anh Cường chia sẻ: “Nuôi lâu thì rút kinh nghiệm, nắng nóng che lưới phía trên hầm để nhiệt độ dịu xuống vì cua giống không chịu được nhiệt độ cao. Mùa mưa thì mua giống về ươm trong nhà để nó thích nghi trước, sau đó mới thả ra hầm”.

Theo anh Cường, nuôi cua giống chỉ tốn công chăm sóc, không tốn quá nhiều chi phí, bởi thức ăn cho cua là cá tạp chủ yếu anh đánh bắt dưới sông. Mua mê (ấu trùng cua) cũng không tốn nhiều chi phí. Vốn nặng nhất là khi bắt đầu làm, bởi phải đào hầm thả con mê. Hầm đất có lót bạt là hầm nuôi đạt đầu con nhất.

“Khâu chọn giống rất quan trọng. Khi tìm được con mê tốt thì tỷ lệ hao hụt sẽ ít, lợi nhuận đem về nhiều hơn. Mê chất lượng phải có màu sáng, bơi nhanh, bám chắc vào lưới. Mùa mưa phải ngăn không cho nhái nhảy vào hầm cua rồi đẻ trứng, vì khi nở, nhái con có thể ăn hết cua giống”, anh Cường chia sẻ kinh nghiệm.

Sau 8 năm khởi nghiệp từ ươm cua giống, giờ đây kinh tế anh Cường khá ổn định, mỗi tháng anh bỏ túi ít nhất 13 triệu đồng. Anh cũng là người tích cực hỗ trợ bà con về kỹ thuật ươm dèo cua giống, nhất là những thanh niên mới khởi nghiệp.

Giàu lên nhờ nuôi sò huyết

Sinh ra trong gia đình không mấy khá giả, không được học hành đến nơi đến chốn, anh Lê Văn Hướng (ấp Đông Mỹ, xã Trần Thới, huyện Cái Nước) đã bươn chải mưu sinh từ khi còn rất trẻ.

Lăn lộn với nhiều nghề, nhưng cuộc sống vẫn khó khăn, gom góp vốn liếng, anh quyết định đầu tư nuôi sò huyết và thắng lớn. Giờ đây, mỗi năm anh bỏ túi hơn 100 triệu đồng từ việc bán sò huyết thương phẩm.

Theo anh Hướng, nuôi sò huyết rủi ro thấp, giá cả lại ổn định, đầu ra mạnh; nguồn thức ăn tự nhiên, ít tốn kém chi phí; chủ yếu chỉ tốn vốn đầu tư con giống. Giống đem về thả trực tiếp vào môi trường nuôi, không cần phải qua xử lý. Chỉ cần dùng lưới vây quanh nuôi, lưới vây chỉ cần cao hơn mặt nước 0,2 m để ngăn không cho sò ra bên ngoài. Không cần cho ăn hay chăm sóc, chỉ cần trông coi đến khi thu hoạch.

“Con sò huyết nắng nhiều, mưa nhiều cũng chết. Nuôi sò gần 5 năm nay, tôi rút ra được kinh nghiệm nuôi là thả con giống như thế nào hợp lý chứ không thể chữa bệnh cho nó. Với con sò, hễ bệnh là chết chứ không có thuốc nào cứu nổi. Điểm cần lưu ý là mật độ thả sò giống, tuỳ thuộc vào điều kiện của vùng nuôi và phụ thuộc kích cỡ con giống, đặc điểm từng vùng mà thả cho phù hợp. Nếu sò giống thả quá dày thì lượng thức ăn cung cấp không đủ, làm hạn chế tốc độ sinh trưởng, ảnh hưởng đến sản lượng”, anh Hướng chia sẻ kinh nghiệm.

Không những phát triển kinh tế gia đình, anh Hướng luôn tích cực thực hiện công tác an sinh xã hội. Anh thường tặng gạo, quà cho các gia đình chính sách, gia đình nghèo; hỗ trợ tập, sách cho học sinh nghèo đầu năm học mới…/.

Thảo Nguyên
Theo Báo Cà Mau


【#9】Cơ hội nâng cao chất lượng

Từ ngày 1/9/2017, Mỹ sẽ thực hiện đầy đủ quy định của Đạo luật Nông trại (Farm Bill), theo đó, Cục Thanh tra An toàn thực phẩm (FSIS) sẽ kiểm tra lấy mẫu 100% lô hàng sản phẩm cá tra nhập khẩu. Ngành sản xuất cá tra nước ta đang triển khai nhiều giải pháp chủ động ứng phó để không gián đoạn việc xuất khẩu sản phẩm sang thị trường lớn này và cũng là cơ hội nâng cao chất lượng toàn ngành.

CASEAMEX chế biến fillet cá tra đang coi trọng thị trường Trung Quốc  Ảnh: Sáu Nghệ

CASEAMEX chế biến fillet cá tra đang coi trọng thị trường Trung Quốc Ảnh: Sáu Nghệ

Khó khăn phải vượt

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) không yêu cầu cơ sở nuôi cá tra Việt Nam phải thực hiện quy trình nuôi giống với Mỹ mà phải tuân thủ quy định của Việt Nam. Sản phẩm cá tra xuất sang Mỹ đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm của Mỹ; do đó, USDA sẽ kiểm soát chất lượng và các chỉ tiêu an toàn thực phẩm ở sản phẩm cuối cùng khi nhập vào Mỹ.

USDA khuyến cáo, khi nuôi không sử dụng thuốc thú y để phòng bệnh cho cá, còn trị bệnh cho cá chỉ dùng thuốc thú y được phép và đúng quy trình, đúng liều, ngừng sử dụng trước khi thu hoạch theo hướng dẫn. Sử dụng vật tư đầu vào như thức ăn, thuốc thú y, sản phẩm xử lý cải tạo môi trường phải ghi chép đầy đủ.

Ao nuôi cá phải nằm ở những khu vực có nguy cơ ô nhiễm thấp nhất bởi vi sinh vật, hóa chất (thuốc trừ sâu, diệt cỏ…) hoặc các nguy cơ về thể chất và nơi có thể kiểm soát các nguồn ô nhiễm. Nước vào ao nuôi và xả ra theo đường riêng, không được trộn lẫn. Nguồn nước nuôi cá cần giám sát để đảm bảo an toàn. Ngay cả đất làm bờ ao và mương nước cũng không được chứa nồng độ hóa chất và các chất khác ở mức có thể dẫn tới xuất hiện các mức ô nhiễm ở cá không chấp nhận được.

Phương tiện chở cá từ ao nuôi về nhà máy chế biến phải có thùng chứa cá, duy trì ở điều kiện vệ sinh tốt. Quá trình vận chuyển, nước và ôxy được cung cấp đủ để đảm bảo không ảnh hưởng đến cá. Những con cá chết, yếu, bị bệnh hoặc ô nhiễm hóa chất có thể ảnh hưởng đến sản phẩm dùng làm thực phẩm phải được loại bỏ. Các nhà máy chế biến sản phẩm cá tra phải tuân thủ nhiều quy định về giết mổ cá nhân đạo, bao bì nhãn hiệu.

Chủ động ứng phó

Từ tháng 4 – 6/2017, Tổng cục Thủy sản phối hợp với Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện quan trắc nhiều chỉ tiêu kim loại và hóa chất bảo vệ thực vật tại 23 điểm đầu nguồn hai bên bờ sông Tiền, sông Hậu. Kết quả quan trắc, các yếu tố môi trường cơ bản đều trong khoảng cho phép. Riêng thông số chỉ thị ô nhiễm dinh dưỡng một vài chất và mật độ vi khuẩn Aeromonas tổng số có thời điểm cao vào tháng 4 nhưng đã giảm vào cuối tháng 5.

Chương trình giám sát môi trường và dịch bệnh tại vùng nuôi và cơ sở nuôi cá tra vẫn tiếp tục. Các địa phương có vùng nuôi cá tra tập trung, bố trí kinh phí cho công tác quan trắc cảnh báo môi trường, phòng ngừa dịch bệnh và giám sát chất lượng nguyên liệu cá tra, kiểm soát vật tư đầu vào. Từ đó, xây dựng hệ thống dữ liệu giám sát, truy xuất nguồn gốc đối với ngành cá tra tại mỗi địa phương và toàn vùng.

Bộ NN&PTNT duy trì hoạt động của Nhóm công tác chung Việt Nam – Mỹ về chương trình thanh tra cá da trơn. Đồng thời, triển khai thực hiện Nghị định 55 của Chính phủ (có hiệu lực từ ngày 1/7/2017) “Về quản lý nuôi, chế biến và xuất khẩu sản phẩm cá tra”, thay thế Nghị định 36/2014. Theo đó, ngành hàng cá tra được quản lý theo chuỗi và sẽ hậu kiểm đối với nuôi, chế biến, xuất khẩu. Các khâu trong chuỗi sẽ bị xử lý vi phạm theo quy định nếu không chứng minh đủ điều kiện khi kiểm tra hậu kiểm. Nghị định 55 yêu cầu nhà máy chế biến cá tra phải mua nguyên liệu từ cơ sở nuôi cá tra đúng chuẩn, có hệ thống truy xuất nguồn gốc. Tất cả nhằm thiết lập tiêu chuẩn chất lượng chung cho sản phẩm cá tra xuất khẩu.

Một số doanh nghiệp chế biến cá tra hưởng ứng chủ trương khuyến khích xây dựng đầu mối tiêu thụ cá tra tại các nước nhập khẩu, hợp tác với các tập đoàn bán lẻ, các siêu thị. Qua đó, tiếp cận đầy đủ thông tin về nhu cầu của thị trường để chủ động sản xuất.

(Theo Thủy sản Việt Nam)


【#10】Phụ gia thức ăn: Bền vững và lợi nhuận

Nuôi trồng thủy sản bền vững luôn song hành lợi nhuận lâu dài. Do đó, phụ gia nguồn gốc tự nhiên được coi là giải pháp nuôi thủy sản hiệu quả, giảm sử dụng hóa chất, xả thải; đồng thời cải thiện chất lượng sản phẩm và duy trì lợi nhuận tổng thể.

Phụ gia thức ăn đóng vai trò quan trọng trong phòng chống dịch bệnh thủy sản  Ảnh: Shuichan

Phụ gia thức ăn đóng vai trò quan trọng trong phòng chống dịch bệnh thủy sản Ảnh: Shuichan

Xu hướng thủy sản nuôi

Thủy sản nuôi – giải pháp đảm bảo an ninh lương thực toàn cầu và giảm áp lực lên nguồn thủy sản tự nhiên được kỳ vọng gấp đôi sản lượng năm 2050. Theo FAO, thủy sản nuôi (tôm, cá) chiếm 2/3 tổng khối lượng thủy sản tiêu thụ toàn cầu vào năm 2030. Ngành nuôi trồng thủy sản (NTTS) có một tương lai sáng nhưng nhiều rào cản vẫn đang phía trước. Lo ngại về các loại mầm bệnh vẫn luôn hiện hữu trong ngành này suốt nhiều năm qua. Ngoài ra, giá thức ăn tăng liên tục và đặt ra nhu cầu cấp bách về giải pháp thức ăn thay thế. Cùng đó, người tiêu dùng, hãng bán lẻ và các nhà quản lý luôn đòi hỏi ngày càng cao về sản xuất bền vững.

Khi giá bột cá, dầu cá không ngừng tăng, để cắt giảm chi phí thức ăn, các chuyên gia dinh dưỡng nỗ lực tìm kiếm giải pháp thay thế bằng các loại phụ gia có nguồn gốc thực vật. Những nguồn nguyên liệu này có tác dụng kích thích tăng trưởng vật nuôi, tăng năng suất thông qua và ức chế hoạt động của các yếu tố kháng dinh dưỡng, nấm mốc, mycotoxin và vi khuẩn.

Nhiều năm gần đây, các chương trình chứng nhận đã được áp dụng để đánh giá thực hành NTTS bền vững và cấp chứng nhận cho sản phẩm đó. Nhu cầu tiêu thụ cùng với những quan ngại về tác động lên môi trường của ngành thủy sản là hai động lực thúc đẩy sự gia tăng mạnh mẽ các chương trình bền vững. Và đây cũng được coi là một trong những xu thế chủ đạo của ngành NTTS.

Vai trò của phụ gia

Sản xuất thủy sản bền vững quan trọng vì nó là chìa khóa đảm bảo an ninh lương thực toàn cầu trong bối cảnh dân số tăng nhanh và đồng thời mang lại lợi  nhuận kinh tế trong khi hạn chế những tác động tiêu cực lên môi trường. Với những nhà sản xuất thủy sản, bền vững đồng nghĩa lợi nhuận cao hơn và có thể mở rộng cánh cửa những thị trường tiềm năng và có giá trị cao. Bền vững là một khái niệm phức tạp và cần được nhìn nhận một cách đa chiều. Những chương trình cấp chứng nhận được sử dụng rộng rãi nhất dựa trên 7 yếu tố chính gồm: Di truyền; Tuân thủ luật pháp; Trách nhiệm xã hội; Sử dụng đất, nước; ô nhiễm nguồn nước và quản lý chất thải; quản lý thức ăn, các loại thuốc và quản lý thuốc. Và phụ gia thức ăn có khả năng hỗ trợ 3 yếu tố cuối đó là ô nhiễm nguồn nước, quản lý chất thải; quản lý thức ăn; thuốc và quản lý thuốc.

Có rất nhiều loại phụ gia thức ăn, gồm chất kết dính, premix vitamin-khoáng, sắc tố, axit amin tổng hợp, chế phẩm sinh học… nhưng có 3 nhóm thu hút sự quan tâm nhất gồm phụ gia thảo dược, probiotics và enzyme. Gần đây, những phụ gia có chiết xuất thực vật (phytogenic) trở thành tâm điểm của ngành thức ăn chăn nuôi. Những hợp chất nguồn gốc thiên nhiên có hoạt tính sinh học được bổ sung vào thức ăn cho vật nuôi nhằm cải thiện đáng kể tăng trưởng và sức khỏe vật nuôi. Các thành phần hoạt chất như phenolics và flavonoids dẫn tới đa tác động lên vật nuôi như chống lại vi khuẩn đường ruột, kích thích dịch vị, hỗ trợ chức năng gan, kháng viêm và chống lại ôxy hóa.

Nhiều người lầm tưởng, phụ gia chỉ là “phụ” nhưng thực ra nó có khả năng giảm chi phí thức ăn thủy sản vốn được coi là nhân tố liên quan đến toàn bộ chi phí sản xuất. Tuy nhiên, nhiều hãng sản xuất vẫn sử dụng những nguồn protein rẻ tiền với hàm lưỡng dinh dưỡng thấp, điển hình là các loại nguyên liệu thô có hàm lượng protein thấp, mất cân bằng axit amino cao hơn, lượng carbohydrate cao. Giá của các loại nguyên liệu trên có thể rẻ nhưng kém hiệu quả dinh dưỡng nên tính trên hiệu quả tổng thể, loại thức ăn này đang gây lãng phí.

Ngoài phytogenic, các phụ gia khác như probiotic và enzyme cũng có tác dụng hữu hiệu và góp phần mang lại sự phát triển bền vững cho ngành thủy sản. Sử dụng các loại vi khuẩn có lợi, còn được gọi là probiotics giúp tăng cường miễn dịch, kiểm soát mầm bệnh, đặc biệt trong môi trường phức tạp như ao nuôi thủy sản.

Mục đích của sử dụng các loại phụ gia thức ăn thủy sản là tăng hiệu quả, chất lượng và lợi nhuận. Tuy nhiên do suy thoái hệ sinh thái, ô nhiễm môi trường, tìm kiếm phụ gia thức ăn có khả năng thay thế trở thành nhiệm vụ quan trọng và bắt buộc với ngành chăn nuôi. Để xây dựng một ngành chăn nuôi khỏe mạnh, không dịch bệnh và đảm bảo kinh tế đầu vào, phụ gia thức ăn là một giải pháp rất đáng cân nhắc.

(Theo Thủy sản Việt Nam)


Bạn đang xem chủ đề mật cá chình có tác dụng gì trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!