giá tôm sú tại bình chánh

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề giá tôm sú tại bình chánh xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 13/06/2021 trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung giá tôm sú tại bình chánh để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề giá tôm sú tại bình chánh

Tìm thấy #22 tin bài liên quan giá tôm sú tại bình chánh


【#1】Tôm Hùm Canada TP.HCM – Giá bán Tôm Hùm Canada hiện nay

Bạn đang muốn tìm mua Tôm Hùm Canada nhưng không biết mua ở đâu?

Bạn muốn mua Tôm Hùm Canada ngon chất lượng uy tín?

Bạn muốn đặt mua Tôm Hùm Canada nhanh chóng và giao hàng tận nơi?

HÃY ĐẾN VỚI cungcaphaisantuoisong.com bạn sẽ có ngay 3 câu trả lời thỏa mãn.

Chúng tôi chuyên cung cấp Tôm Hùm Canada hàng tươi sống đảm bảo chất lượng với giá sỉ lẻ toàn quốc, giao hàng tận nơi tại các quận TP. HCM và chuyển hàng khắp cả nước.

gshasdf

Quy cách:

  • Hàng sống nguyên con còn bơi (giao hàng tận nơi)

gsdgadfasdf

  • Tôm Hùm Canada tươi quản bảo -18 độ C

gsdhgshgdf

Giá bán Tôm Hùm Canada

950.000đ/kg (tôm hùm canada sống)

500.000đ/kg (tôm hùm canada tươi bảo quản)

****************

Mua Tôm Hùm Canada ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin: 

Tôm hùm Canada sinh sống tại vùng biển sâu của Alaska phía tây bắc nước Mỹ và Canada.

Ngư dân Canada đánh bắt tôm hùm theo cách thủ công nhằm đảm bảo môi trường tự nhiên. Ngay sau khi kéo tôm lên bờ, người ta tìm cách giữ sống tôm và lập tức chuyển đi khắp thế giới.

Điều đặc biệt là loại tôm này chỉ sống tại những bãi đá ngầm, nước trong xanh, cực lạnh nên thịt tôm trắng, dai, có vị ngọt, đậm và thơm, có độ an toàn tuyệt đối.

Mô tả hình dáng: Tôm Hùm Canada có hình dáng đặc biệt nổi bật bởi 2 cái càng to, tôm có màu nâu đen, lớp vỏ chắc khỏe bao bọc bên ngoài những tép thịt dai ngọt.

MÓN NGON TỪ TÔM HÙM CANADA:

1. Tôm Hùm Canada nướng bơ tỏi:

3454354

Nguyên liệu:

  • Tôm hùm Canada
  • Tỏi, bơ, chanh, muối, tiêu, xà lách, cải mầm, ngò.

Cách làm:

  • Rửa sạch tôm, cắt đôi theo chiều dọc.
  • Bơ sau khi đun tan, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm thêm muối, tiêu và ngò.
  • Cho tôm hùm Canada vào dĩa lớn, rưới đều nước xốt bơ, tỏi và nước cốt chanh vừa thực hiện lên phần thịt tôm.
  • Cho dĩa tôm vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 220 độ C, bạn có thể dùng bếp than để tăng thêm hương vị cho món ăn đấy.
  • Sau đó dọn tôm ra dĩa, dùng kèm với xà lách và cải mầm, có thể dùng thêm tương ớt và xốt cà chua.

Thực đơn giản để có một món ăn ngon và lạ miệng cho gia đình.

2. Tôm hùm Canada rang muối:

xhd1416885937

Nguyên liệu:

– 1 con Tôm hùm Canada

– 100g bột năng

– 100g xà lách xoong

– 2 quả cà chua

– 50g đầu hành lá

– 50gr tỏi xay

– 1 trái ớt sừng

– Gia vị: muối, hạt nêm từ thịt, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, ớt bột khô.

Cách chế biến Tôm Hùm Canada rang muối:

– Dùng kéo cắt lưng tôm lấy chỉ đen, cắt tôm hùm làm 2 theo sống lưng để ráo nước, lăn qua bột năng cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.

– Cho 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột vào chén trộn đều.

– Chao vào chảo một chút dầu ăn, cho đầu hành, tỏi và ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm,

– Cho tiếp tôm và gia vị vào xốc đều với lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm.

– Xếp xà lách xong và cà chua cắt lát ra đĩa cho tôm lên trên.

– Ăn kèm muối tiêu chanh.

3. Tôm Hùm Canada nướng:

fadsgadgadsfa

Tôm Hùm Canada vốn dĩ chỉ sơ chế đơn giản rồi mang nướng, không cần nhiều gia vị hay ướp lâu cũng đã mang được hương vị ngon tuyệt vời bởi tính thiên phú sẵn có trong chất thịt tôm hùm.

Vị dai dai, beo béo, ngọt ngọt của Tôm Hùm Canada nướng ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh sẽ tăng thêm vị đậm đà của món ăn.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Tiến, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,…


【#2】Ghẹ Ba Chấm – Mua Ghẹ Ba Chấm giá sỉ tươi sống TP. HCM

Cungcaphaisantuoisong.com chuyên cung cấp Ghẹ Ba Chấm tươi ngon, đảm bảo chất lượng.

Ghẹ Ba Chấm là loại thực phẩm hải sản hiện đang được rất nhiều thực khách ưa chuộng bởi giá thành vừa phải và chất dinh dưỡng bổ dưỡng trong ghẹ.

Chúng tôi có giao hàng sống tận nơi còn bơi tại các quận TP. HCM và chuyển hàng khắp cả nước.

adgfsdg

Quy cách: Ghẹ Ba Chấm hàng sống nguyên con còn bơi (giao hàng tận nơi) được nhập từ các vùng biển Nha Trang, Phú Quốc, Vũng Tàu.

Giá bán Ghẹ Ba Chấm:

290.000đ/kg (size 3 – 5 con/kg)

260.000đ/kg (size 5 – 6 con/kg)

240.000đ/kg (size 6 – 8 con/kg)

Mua Ghẹ Ba Chấm ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

MÓN NGON TỪ GHẸ:

1. Ghẹ Ba Chấm hấp bia sả:

adfadgdg

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cách làm món Ghẹ Ba Chấm hấp bia sả:

  • Bước 1: Trước hết, mình sẽ chia sẻ 1 chút về cách chọn những “bé” ghẹ thơm ngon nhé: đầu tiên là các nàng nên chọn những con ghẹ chắc khỏe, còn sống, “quẫy” càng mạnh càng là ghẹ chắc và khỏe, đặc biệt không nên chọn những con ghẹ đã chết, món ăn sẽ bị thất bại ngay. Bí kíp để chọn được những con ghẹ chắc, nhìu thịt, các nàng ấn nhẹ vào phần yếm, nếu không bị lõm là ghẹ ngon, chắc, nhiều thịt.  Nếu muốn chọn con nhiều gạch thì chọn những con có chân chắc khỏe chứ không bị mềm nhé

afafaf

  • Bước 2: Ghẹ đem rửa sạch, cho ghẹ vào nồi. Tiếp đến, sả đập dập xếp lên phía trên mặt ghẹ, rót bia cho sâm sấp mặt ghẹ và đậy nắp kín

fadfdfg

  • Bước 3: Tiếp đến, các nàng chỉ việc cho nồi lên bếp, đun lửa to đến khi ghẹ sôi thì hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 10-15 phút là ghẹ đã chín, đỏ hồng, thơm ngon rùi đấy

Chỉ với 3 bước đơn giản, món Ghẹ Ba Chấm hấp bia của đã hoàn thành rồi. Thịt ghẹ ngọt, thơm nồng vị bia sả, vì không sử dụng dầu mỡ nên món ghẹ hấp bia giữ được độ ngọt tự nhiên và chân thực nhất. Bóc thịt ghẹ rồi chấm cùng chút muối tiêu chanh pha đều hoặc chấm cùng tương ớt cũng thơm ngon lắm. Công thức chế biến thật đơn giản mà lại có ngay món ngon tuyệt bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

2. Ghẹ nấu miến:

adasfsaf

Nguyên liệu nấu miến ghẹ

  • Ghẹ: 1kg
  • Tôm: 400g
  • Miến: 300g
  • Rau răm: 1 mớ
  • Giá đỗ: 200g
  • Hành + tỏi
  • Gia vị: Hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm.

Hướng dẫn cách nấu miến ghẹ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu miến ghẹ:

Tôm rửa sạch, bóc vỏ chú ý giữ phần vỏ, sau đó dùng khăn giấy lau khô tôm và ướp cùng với muối, rồi cho vào tủ lạnh để cho tôm lạnh.

Ghẹ sau khi mua về rửa sạch sẽ, luộc cùng với nước và gỡ lấy thịt. Nước luộc ghẹ các bạn cho thêm nước lạnh cùng vỏ tôm hầm lấy nước dùng.

Bước 2: Tiến hành thực hiện cách nấu miến ghẹ

– Đầu tiến, bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun nóng phi thơm hành. Cho thịt ghẹ vào xào cùng với hạt tiêu, hạt nêm khoảng 5-10 phút để cách nấu miến ghẹ ngon đậm vị hơn, rồi đem xúc thịt ghẹ để riêng ra bát.

– Sau đó lấy tôm trong tủ lạnh ra rồi cho vào máy xay nhuyễn cùng đường, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu và hành tỏi để làm chả tôm. Các bạn có thể múc từng muỗng chả tôm cho vào nồi nước hoặc chiên chả tôm đều rất ngon.

– Kiểm tra nồi nước dùng, vớt sạch bọt để nước được trong, sau đó cho thêm nước nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho chả tôm cùng nước màu điều để tạo màu đẹp mắt cho nước dùng món miến ghẹ.

– Cuối cùng, chần qua miến với nước sôi rồi cho vào bát, múc thịt cua cho lên trên bát và chan nước dùng cùng chả tôm. Trang trí răm rau và thêm chút hạt tiêu ăn kèm với giá đỗ ngon mát và ngọt đậm đà.

Như vậy bạn đã có món ghẹ nấu miến ngon đãi cả nhà rồi đó nhé.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,…


【#3】Mua Tôm Tít vằn ở đâu ngon? Giá cả Tôm tích vằn bao nhiêu?

Cungcaphaisantuoisong.com xin giới thiệu đến quý khách nguyên liệu hải sản Tôm Tít vằn (hay còn gọi là  tôm tích vằn, tôm thuyền vằn, bề bề vằn hay tôm búa vằn) đảm bảo chất lượng hải sản tươi ngon chắc chắn làm hải lòng thực khách.

Chúng tôi giao hàng Tôm Tít Vằn sống còn bơi đến tận nơi đối với những khách hàng tại TP. HCM và có đóng hàng chuyển đi toàn quốc.

dafadasdasf

Quy cách: Tôm Tít vằn sống con bơi.

hgjgjgfj

Giá bán Tôm Tít vằn

1.350.000đ/kg (size 150 gr/con)

Mua Tôm tít vằn ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin:

Tôm tít vằn có thể dài tới 30 xentimét và một số trường hợp đặc biệt thì con số này là 38 cm. Giáp đầu của tôm tít chỉ bao phủ phần sau đầu và 4 đốt đầu tiên của ngực. Màu sắc thân có màu vàng hoặc nâu, thêm các vằn trên sống lưng. Tôm tít vằn có 8 đôi chân, trong đó 5 đôi đầu có càng, sau đó là những đôi chân bơi. Mắt tôm tít có những cấu trúc đặc biệt, được xem là phức tạp nhất trong giới động vật. Mắt và đôi ăng ten đầu tiên được gắn nơi những đoạn di động riêng biệt tại đầu tôm. Mắt tôm tít giúp chúng phân biệt được những vật thể chung quanh như những rạng san hô, những con mồi, kể cả mồi có thân trong suốt.

Đa số các loài tôm tít sinh sống tại những vũng, hố cạn dọc các bờ biển thuộc vùng nhiệt đới và ôn đối (vùng Ấn Độ Dương sang Thái Bình Dương bao gồm khu vực giữa Phi châu qua đến Hawaii) tại những vùng triều giữa. Chúng sống vùi, ẩn nấp trong hang hay kẽ đá. Chúng chỉ chui ra khỏi nơi trú ẩn để tìm mồi và tùy loài có thể sinh hoạt ban ngày hoặc ban đêm.

Tôm tít thuộc loại ‘tôm dữ’, ăn thịt sống, săn cá nhỏ, nhuyến thể và giáp xác nhỏ hơn. Chúng dùng đôi chân thứ nhì, to (thường gọi là càng) để bắt mồi. Mặc dù chúng là loài săn mồi phổ biến ở nhiều vùng nước nông nhiệt đới và cận nhiệt, giới khoa học chưa tìm hiểu được nhiều thông tin về tôm tít vì loài sinh vật này chủ yếu chỉ chui rúc trong các hang hốc chứ ít chịu ló mặt ra ngoài.

Tôm tích vằn đang được nhiều thực khách yêu thích bởi những món ăn mang đâm vị ngọt ngọt, thịt dai dai của nó, làm nao nức lòng người, khiến ai thưởng thức rồi cũng phải trầm trồ khen ngợi.

MÓN NGON TỪ TÔM TÍT VẰN:

1. Tôm tít vằn hấp:

163_be_be_chien_gion

Nguyên liệu:

  • Tôm tít vằn: 700g;
  • Sả: 50g;
  • Ớt sừng: 2 trái;
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ;
  • Lá chanh: 1 nắm;
  • Chanh: 1 quả;
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.
  • Tôm tít : Rửa sạch, cắt bớt phần đuôi và đầu hoặc lột hết vỏ nếu bạn muốn, ướp tôm với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu;
  • Sả: Rửa sạch, bóc vỏ ngoài, thái lát;
  • Lá chanh: Rửa sạch, thái chỉ;
  • Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ;
  • Cho sả, lá chanh, gừng vào xóc đều với tôm tít vằn rồi để khoảng 20 phút cho tôm ngấm gia vị;
  • Chanh: Lấy nước cốt;
  • Ớt sừng: tỉa hoa.

Cách làm:

  • Khi tôm tít đã ngấm gia vị, bạn cho tôm tít vào xoong hấp với lửa vừa khoảng 10 phút, bạn không nên hấp quá lâu thịt tôm tít sẽ bị bở và mất đi vị ngọt đậm đà của nó.
  • Xếp tôm tít ra đĩa, cho phần lá chanh, gừng, sả và trang trí ớ sừng lên trên để món ăn thêm phần đẹp mắt;
  • Làm muối tiêu chanh ăn kèm: Bạn trộn đều 1 thìa muối, ¼ thìa bột ngọt, ¼ thìa tiêu và 1 thìa nước cốt chanh dùng để ăn kèm tôm hấp để món ăn thêm phần đậm đà nhé.
  • Phần nước tôm tít hấp, bạn cho ra chén và ăn kèm với cơm nóng cũng rất ngon.

Yêu cầu món ăn:

  • Món ăn trình bày có màu sắc hài hòa, có mùi thơm đặc trưng rất hấp dẫn.
  • Tôm hấp có vị nhạt nhẹ, vừa ăn, ăn kèm với muối tiêu chanh sẽ thêm phần đậm đà và hợp vị. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị tươi ngon của tôm hòa quyện với vị cay nồng của gừng, sả và hương thơm đặc trưng của lá chanh ngấm vào thịt tôm rất thơm ngon và đặc biệt.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#4】Tôm mũ ni đỏ – Tôm mũ ni đỏ giá bán bao nhiêu ở tphcm

Chúng tôi chuyên cung cấp tôm mũ ni đỏ với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và nhận đóng đi khắp cả nước

tải xuống

Tôm mũ ni còn có tên gọi khác là tôm Vỗ. Là một loại đặc sản có nhiều ở vùng biển miền Trung, thịt mềm và thơm ngọt tựa như tôm hùm, có giá trị dinh dưỡng cao

Tôm mũ ni phân bố ở vùng nước cạn nơi có rạn san hô phát triển. Vào ban ngày, chúng thường vùi mình vào đáy cát hoặc treo mình lên các vách đá, ẩn trong hang hốc và vào ban đêm chúng rời hang đi kiếm mồi.

Quy cách : Hàng sống nguyên con

Giá bán tôm mũ ni đỏ

size 2 – 3 con/kg              1.700.000 vnđ/kg

size 4 – 5 con/kg              1.650.000 vnđ/kg

size 6 – 10 con/kg            1.250.000 vnđ/kg

Mua tôm mũ ni đỏ ở đâu :

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Chế biến món Tôm mũ ni hấp tuyết nhĩ

Nguyên liệu: Tôm mũ ni (400 gr), nấm tuyết (ngân nhĩ): 1 cái, gia vị.

Cách làm:

Bạn rửa sạch Tôm mũ ni, ướp chút gia vị sau đó đưa lên hấp, khi tôm gần chín thì cho tuyết nhĩ vào, sau đó chừng 3 phút thì lấy ra. Thịt tôm màu hồng tươi, thơm phưng phúc, dai, mềm và ngọt lịm. Dân sành điệu thường dùng món tôm hấp tuyết nhĩ với rau sống, chuối chát, dưa leo, thêm chút mù tạt và “đẩy đưa” với rượu vang trắng trong làn gió biển mặn mà thì “tuyệt vời ông mặt trời”.

Tôm mũ ni rang muối ớt nướng than

Tôm mũ ni rang muối ớt nướng than

Tôm mũ ni rang tỏi cũng là món được nhiều người nghiền loại tôm này ưa thích.

Tôm mũ ni rang tỏi cũng là món được nhiều người nghiền loại tôm này ưa thích.

Tôm mũ ni hấp bia giúp bạn thưởng thức được vị ngọt tự nhiên nhất của loại tôm này.

Tôm mũ ni hấp bia giúp bạn thưởng thức được vị ngọt tự nhiên nhất của loại tôm này.

Tôm mũ ni chiên bơ thơm lừng là món ăn đẳng cấp trong nhiều nhà hàng sang trọng.

Tôm mũ ni chiên bơ thơm lừng là món ăn đẳng cấp trong nhiều nhà hàng sang trọng.

Tôm mũ ni đút lò

Tôm mũ ni đút lò

Chế biến món Tôm mũ ni nướng muối xả

Nguyên liệu: 400gr tôm mũ –ni, 200gr xả, ớt, tiêu, muối.

Cách làm:

Tôm mũ ni trước khi nướng bạn rửa sạch, xẻ đôi, ướp khoảng 10-20 phút với hỗn hợp sả băm nhuyễn, trộn muối, tiêu, ớt rồi đặt vào lò than nướng trong vòng 5 phút, vỏ tôm chín vàng, bốc mùi thơm là ăn được.

Lưu ý: Đối với món tôm nướng là bạn luôn luôn sử dụng tôm tươi, sống và chỉ nướng trên lò than để tôm chín đều, dậy mùi thơm nhé.

Người Nha Trang cũng rất yêu thích món tôm mũ ni nướng muối sả ớt

Người Nha Trang cũng rất yêu thích món tôm mũ ni nướng muối sả ớt

Món tôm nướng chấm muối tiêu pha chanh, ngon không tả hết.

Món tôm nướng chấm muối tiêu pha chanh, ngon không tả hết.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
******** HÓA ĐƠN HƠN 500 TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ *********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Tiến, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2 số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,.


【#5】Tôm hùm bông – Tôm hùm bông giá bán bao nhiêu tại tphcm

Chúng tôi chuyên cung cấp Tôm Hùm tươi sống từ các vùng biển như: Tôm hùm Sông Cầu, Tôm hùm Vũng Rô, Tôm Hùm Nha Trang, Tôm Hùm Cam Ranh,…tại TpHcm và đóng đi các tỉnh thành với giá cả phải chăng.

tom

Tôm hùm ( tên khoa học Nephropidae ) là loại hải sản mãnh mẽ nhất biển xanh,chúng có thân hình cơ bắp , đôi càng đầy sức mạnh.Tôm hùm không phải ở đâu cũng có,chúng sinh trưởng ở điều kiện khá khắt khe nơi những vùng biển ấm , bình lặng ,nước trong sạch .Chính vì vậy giá tôm hùm cực cao ở bất kì quốc gia nào . Khai thác , nuôi trồng tôm hùm giữ vai trò quan trọng trên cán cân kinh tế ở vùng ven biển của nhiều quốc gia.

Tôm hùm là loài ăn tạp , kẻ săn mồi lén lút , tàn bạo ,chúng thường ẩn nấp ở những hốc đá, dưới rặng san hô chờ đợi cơ hội , 1 cú kẹp của tôm hùm thực sự quá đáng sợ. Cũng chính vì lối sống khôn ngoan đó mà việc tôm hùm lên tới 5-7 kg là điều quá bình thường

Quy cách: Tôm hùm sống thiên nhiên và tôm hùm tươi. Giao Hàng tận nơi tại Tp.HCM

Giá Tôm Hùm: giá cả có thể thay đổi đôi chút tùy ngày.

Tôm hùm sống:

+ 1 – 1,2 kg/con        (bông)          1 triệu 950 nghìn/kg

+  1,2 – 1,4 kg/con          ( bông )      2 triệu 150 nghìn/kg

+  Từ 1,5 kg/con trở lên  ( bông )    Liên Hệ

Mua tôm hùm ở đâu: 

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Nguyên liệu :

Tôm hùm sống
– Tôm sú bơi: 0,3 kg
– Húng bạc hà :  1 mớ
– Rau ngò rí
– Tiêu, bột ngọt
– Lạc rang đập dập
– Lá tía tô
– Chanh quả

* Cách thực hiện :

– Sơ chế và chuẩn bị nhân tiết canh tôm : Tôm sú đang bơi, làm sạch, ta đem hấp hoặc luộc chín. Sau đó bỏ hết phần vỏ, tiếp đó ta băm nhỏ. Húng bạc hà, rau ngò rí, sau khi rửa sạch ta lấy mỗi loại khoảng 4 -5 ngọn rồi thái nhỏ.

Như vậy các nguyên liệu đã được chuẩn bị xong, ta cho tôm sú và rau thơm 2 loại đã được bằm và thái nhỏ vào bát và trộn đều, ta cho thêm một chút tiêu, một chút bột ngọt vào trộn đều. Các bạn thấy là ta không cho một chút gia vị mặn nào vào là bởi vì tiết canh tôm hùm đã có độ mặn sẵn. Sau khi nguyên liệu của tiết canh tôm đã được trộn đều, ta có thế cho ra từng tách nhỏ, nhưng ở đây tôi cho ra đĩa có độ sâu lòng vừa phải  rồi dàn đều nhân ra.

– Lấy tiết tôm hùm : Đây là khâu quan trọng nhất nên các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau. Trước hết ta phải chuẩn bị dụng cụ để lấy tiết, ở đây tôi dài khoảng  25 cm – 30 cm. Ta dùng dụng cụ chích nhẹ vào phần mặt dưới, nơi tiếp xúc giữa mình và đầu. Lưu ý, độ sâu của vết chích khoảng 1 – 1,5 cm, tùy theo độ dày mỏng của mình tôm.

– Ta chỉ lấy ra một lượng tiết vừa đủ cho phần nhân đã làm, sau khi lấy tiết ra đĩa, ta sẽ chờ khoảng 3 – 5 phút cho tiết canh đông hẳn. Tiết ra đĩa có màu hơi ngà, xanh và trong, như vậy là được, sau đó cho vào lò hấp 5 phút

Món tiết canh được phục vụ kèm rau thơm, một chút lạc rang đập dập, có thể thêm một chút chanh nếu thích.
Món tiết canh tôm hùm là một món ăn chơi khai vị và mang tính chất thưởng thức.

TÔM HÙM HẤP CƠ BẢN

Tôm hùm luộc hoặc hấp trong nước biển duy trì hương vị đặc trưng của nó. Nhưng không phải ai có sẵn vài lít nước biển, do đó luộc hoặc hấp trong nước muối là điều tốt nhất tiếp theo.

Luộc và hấp tôm hùm bằng hơi nước là phương pháp được lựa chọn khi bạn muốn phục vụ gia đình và bạn bè. Luộc thì nhanh hơn và dễ dàng hơn, và thịt ra có thể tách khỏi vỏ dễ dàng hơn khi hấp.Do đó, luộc chín tôm hùm là cách lựa chọn tốt nhất. Ngược lại, hấp cách thủy sẽ mất nhiều thời gian hơn nhưng tôm sẽ ít mất nước hơn mà vẫn giữ được độ săn chắc và hương vị tự nhiên của thịt tôm.

tôm hùm hấp cơ bản

 Chọn một nồi đủ lớn để chứa tất cả các tôm hùm bên trong. Cho nước vào nồi và nêm muối biển (vừa ăn) vào nước.Để cho nước sôi lên và bắt đầu bấm giờ.Đảo tôm hùm trong khi luộc.Hãy để cho tôm hùm lại trong nồi thêm 5 phút hoặc lâu hơn sau khi nấu để cho phép thịt để hấp thụ một số độ ẩm trong vỏ.

Thời gian luộc tôm được căn cứ vào trọng lượng của từng con tôm hùm, chứ không phải tổng trọng lượng của tất cả tôm hùm được nấu chín.

Trọng lượng tôm Thời gian luộc
453g 8 phút
634g 9-10 phút
680g 11-12 phút
800g 12-13 phút
900g 15 phút
1,150g 20 phút
1,350g 25 phút
2,250g 35-40 phút

TÔM HÙM HẤP CÁCH THỦY

Nguyên liệu:

Tôm hùm được rửa qua nước lạnh.

– Nồi hấp cách thủy.

Thực hiện:

– Cho nước vào nồi hấp cách thủy, nấu với lửa to, đến khi nước sôi.

– Cho tôm hùm vào rồi đóng nắp lại. Nên để phần đầu tôm hùm xuống trước

Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1Kg tôm hùm.

TÔM HÙM HẤP TỎI

Nguyên liệu:

– Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh

– Gia vị: muối, bột nêm, đường, bơ, nước tương

– Tỏi, ngò

Thực hiện:

– Tôm hùm được làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc thân tôm.

– Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào, phi tỏi vàng thơm, cho gia vị muối, đường, bột nêm vào xào đều rồi tắt lửa.

– Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm đã chuẩn bị sẳn.

– Hấp tôm hùm trong khoảng 15-20 phút tùy kích cở tôm.

– Lấy tôm hùm ra dĩa, trang trí ngò lên mặt hay vài lát chanh xung quanh.

– Dùng nóng, chấm với nước tương hay muối tiêu chanh.

TÔM HÙM HẤP RƯỢU VANG TRẮNG

Nguyên liệu:

– Tôm hùmđược rửa sạch qua nước lạnh

– 2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml)

– Gia vị: Hạt nêm, muối

– Dầu ăn hay dầu Olive

– Gừng, ngò và hành lá

Tôm hùm hấp rượu vang

Thực hiện:

– Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh

– Băm nhuyễn gừng và đầu hành, xắt nhỏ lá hành và ngò.

– Bắc chảo nóng lên, cho dầu vào xào sơ với gừng.

– Cho rượu vang trắng và nướcvào, nêm hạt nêm và muối.

– Cho tôm hùm vào, đậy nắp lại, nấu lửanhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút). Nếu thiếu nước châmthêm vào.

– Lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí với hành và ngò.

– Dùng nóng, thưởng thức cùng rượu vang trắng.

TÔM HÙM HẤP BIA

Nguyên liệu:

– Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh

– Bia

– Salad

Thực hiện:

– Tôm hùm được rửa sạch cho vào thau, cho bia vào ngập thân tôm, ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh.

– Vớt tôm hùm ra đĩa.

– Cho nước bia ướp tôm hùm vào nồi hấp, đun sôi.

– Khi nước sôi, cho tôm hùm vào, đậy nắp lại.

– Đặt tôm hùm ra đĩa, trang trí với salad và vài lát chanh.

Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.

Lưu ý: Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, thời gian hấp tính từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho trông lượng 1Kg tôm hùm. Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer. Thay thế beer bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm.

Thơm lừng món tôm hùm nướng bơ tỏi

Tôm hùm thịt chắc, ngọt đậm đà hòa quyện với mùi thơm ngậy của bơ, tỏi sẽ là món ăn sang trọng, bắt mắt và rất ngon, cực kì thích hợp cho những bữa tiệc chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Tôm hùm nướng bơ tỏi

Tôm hùm nướng bơ tỏi

Nguyên liệu:

– 500g tôm hùm
– 100g bơ
– 40g tỏi
– 3 quả chanh vàng
– 150g xà lách
– 10g ngò tây
– 50g rau mầm
– 1 thìa cà phê muối tiêu

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy đường chỉ đen. Tỏi bóc vỏ rồi xay nhuyễn. Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt, còn 1 quả để lại. Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo. Ngò tây rửa sạch và cũng băm nhuyễn.

Bước 2:  Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, ngò tây vừa ăn. Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới xốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.

Bước 3: Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút. Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với chanh nướng, rau xà lách, cải mầm.

Chú ý: Tỏi khi mua nên chú ý nhìn kỹ nhánh của củ, các nhánh phải luôn đầy đặn, không quá khô, có màu hơi trắng.

Đây là món hải sản cao cấp giàu canxi và đạm, giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực cho các quý ông và cung cấp năng lượng cho phụ nữ. Món này rất hợp với những bữa tiệc đãi khách trong mùa lễ hội, bạn có thể thiết kế tôm hùm nướng phô mai như một món chính làm tâm điểm cho bữa tiệc.

Tôm hùm nướng phô mai

Tôm hùm nướng phô mai

Nguyên liệu :

– 1 con tôm hùm 500g- 1kg
– 6 thìa súp fomai sợi
– 1 thìa súp tương ớt

Tôm hùm rửa sạch,mổ dọc lưng, chẻ đôi. Để làm việc này, bạn phải có con dao thật sắc, to cắt dứt khoát, đứt đoạn, đều cả vỏ lẫn thịt tôm.

Quết phô mai lên bề mặt tôm, cho vào bếp nướng vừa nướng vừa quết thêm phômai.

Đây là món ăn kết hợp giữa những con tôm tươi và nấm được chọn lựa kỹ lưỡng và chế biến đặc biệt với rượu Sake, sốt Nhật, chiên vừa lửa để vỏ đủ giòn mà mình tôm vẫn mềm. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận cái ngọt dịu tươi của tôm hùm, cái thanh thanh của nước sốt.

Tôm hùm sốt Nhật

Tôm hùm sốt Nhật

1. Nguyên liệu

– 280g tôm hùm baby
– 38g tương ngọt
– 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm
– 1/2 thìa cà phê rượu Mirin Nhật, 1/2 thìa cà phê rượu Sake Nhật
– 1/8 thìa cà phê nước tương
– Muối, tiêu, trái cây, sốt mayonnaise

2. Cách làm

Bước 1

– Tôm rửa sạch, để nguyên con, ướp với muối tiêu, để thấm 10 phút rồi nướng chín.
– Hòa tan đường, hạt nêm, rượu Mirin Nhật, rượu Sake Nhật và nước tương, bắc lên bếp nấu cho sôi bùng, tắt bếp.

Bước 2

– Các loại trái cây xắt hạt lựu, trộn đều với sốt mayonnaise và ít muối tiêu cho vừa ăn.
– Dọn tôm ra đĩa, rưới sốt Nhật lên, dùng với trái cây sốt mayonnaise.
Mách nhỏ:

Các loại trái cây có thể chọn tùy ý thích, nhưng nên chọn những loại có vị chua ngọt trung hòa nhau như xoài, thanh long, lê, dưa hấu…

Tôm hùm nổi bật bởi hai chiếc càng to quá khổ, rất khỏe, thịt tôm ngon nhất cũng ở hai chiếc càng này. Xen lẫn trong từng thớ thịt chắc ngọt, đậm đà vị biển là lớp sụn khi ăn có cảm giác giòn lựt sựt…

Tôm hùm sốt bơ, cà chua

Tôm hùm sốt bơ, cà chua

Nguyên liệu:

– 800g tôm hùm
– 1 thanh bơ mặn
– 1 chén nước
– Tỏi băm nhuyễn
– Hai quả cà chua to.
– Húng quế.

Cách làm:

– Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.
– Sử dụng kìm hoặc kéo  lột vỏ tôm hùm.
– Bơ thái thành miếng con cờ. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều. Giữ đừng để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.
– Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút. Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi. Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.
– Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút. Nêm nếm gia vị.
– Đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt kem bơ ngon mắt.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

*******TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2:  số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,.

 


【#6】Tôm sú mẹ – Mua tôm sú mẹ ở đâu giá bán bao nhiêu

Chúng tôi chuyên cung cấp tôm sú mẹ với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước

tom su me

Tôm sú mẹ là loài tôm sú biển lớn sống ở vùng khơi xa và được đánh bắt trực tiếp nên nguồn cung với số lượng không nhiều. Mỗi Kg chỉ có từ 4 đến 6 con, có khi chỉ có 3 con.
– Thịt tôm sú mẹ rất ngon, ngọt, thịt săn chắc và mang hương thơm đậm đà đặc trưng của biển. Khi chế biến và thưởng thức, mùi thơm từ tôm sẽ rất thu hút thực khách.Về chất lượng tôm mẹ ngon không kém và hơn hẳn tôm Hùm 100% vì tôm Hùm giá thành rất cao, vỏ dày và tỉ lệ thịt thấp.

Quy cách : Hàng tươi nguyên con

Giá bán : 

Size: 4-6 con/Kg giá 710 nghìn/kg

Size: 7-10 con/kg giá 690 nghìn/kg

Tôm sú mẹ mua ở đâu :

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước,  Q Thủ Đức

Cách chế biến tôm sú mẹ :

Tôm chua cay :

Nguyên liệu:

Tôm sú: 300g

Nước hầm xương: 700ml

Nấm bào ngư tươi: 150g

Nấm rơm: 50g

Cà chua: 2, 3 quả

Sả, riềng, hành tím, ớt hiểm, ngò gai, quả chanh

Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, đường, mắm, súp, súp ớt sa tế, sữa đặc, dầu hảo…

Cách làm:

Hướng dẫn tôm sú biển làm món gì ngon

Hướng dẫn tôm sú biển làm món gì ngon

Sơ chế nguyên liệu:

Tôm sú mua về lột vỏ, trừ đuôi, lấy chỉ ở lưng.

Sả, riềng thái lát mỏng, hành tím lột vỏ đập giập.

Nấm rơm, nấm bào ngư rửa qua nước muối loãng, chẻ đôi

Cà chua cắt miếng

Chanh vắt lấy 2 thìa nước cốt.

Chế biến:

Bước 1: Tận dụng đầu tôm nấu với 500ml nước cho ra nước ngọt, lược bỏ xác lấy nước dùng.

Bước 2: Cho nước dùng xương heo đã chuẩn bị sẵn và nước ninh đầu tôm vào nồi đun sôi. Sau đó cho sa tế, sả, riềng, hành tím, cà chua vào, nêm hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, sữa đặc và dầu hào vừa ăn.

Bước 3: Tiếp theo, sau khi cho hỗn hợp các nguyên liệu trên vào nồi khoảng vài phút thì bạn cho tiếp nấm rơm, nấm bào ngư vào nấu vừa sôi lên.

Bước 4: Cuối cùng bạn cho tôm vào để sôi, nêm lại gia vị vừa ăn, nhắc xuống. Cho ớt cắt lát, ngò gai cắt nhỏ, nước cốt chanh vào.
Tôm hấp nước dừa :

Nguyên liệu : Tôm sú to mình săn chừng 200g; Dừa tươi một trái; Nước cốt dừa 1 gói mua tại siêu thị hay tạp hóa; Gia vị: Muối, hành, tiêu, nêm; Một chút ngò rí cùng cần tây để ăn kèm với món tôm hấp này.

Cách làm 

  • Bước đầu tiên không thể thiếu trong cách nấu món tôm hấp nước dừa mà chúng ta cần thực hiện đó chính là khâu sơ chế nguyên liệu. Ở món tôm hấp nước dừa này bạn cần thực hiện một số công đoạn đơn giản nhưng cũng quan trọng góp phần tạo nên độ ngon cho món ăn.
  • Tôm sú khi đã mua về, vẫn còn sống và tươi ngon bạn đem rửa sạch rồi cắt bớt râu của chúng sau đó để tôm riêng ra một chỗ cho ráo nước.
  • Hành tím bạn có thể lấy vài củ rồi bóc sạch vỏ khô bên ngoài, rồi lấy một con dao dầy đập dập từng củ hành ra và băm nhỏ chúng.
  • Những tái dừa tươi thì bạn có thể lấy một con dao sắc gọt sạch hết vỏ rồi tỉa khoanh tròn trái dừa sao cho đẹp mắt.Bạn nhớ tỉa làm sao cho miệng trái dừa vừa đủ rộng để có thể xếp tôm đầy lên trên miệng được nhé! Riêng phần nước thì bạn chút ra một cái tô để riêng ra một chỗ.
  • Sau khi đã thực hiện xong công đoạn sơ chế cho món tôm hấp nước cốt cực ngon này thì bạn có thể chuyển sang bước chế biến cho món ăn này rồi. Bây giờ chúng mình mới biết ai khéo tay hơn ai trong khi thực hiện cách làm tôm hấp nước cốt dừa này.
  • Bạn cần chuẩn bị một cái nồi thêm vào đó chút dầu ăn rồi phi thơm hành tím vừa được chuẩn bị sẵn ở trên. Sau khi thấy hành dậy mùi thơm và chín tới thì bạn cho phần nước dừa bạn nãy vào nồi. Bạn nhớ để ý cứ 4 phần nước dừa thì bạn lại cho 1 phần bột cốt dừa vào để làm cho món ăn thêm dậy mùi béo rất đặc trưng. Bạn đun đến khi sôi thì mới cho thêm một chút hạt nêm cùng muối sao cho vừa ăn là được.
  • Tiếp đến bạn cho toàn bộ tôm đã được làm sạch vào đảo đều. Bạn nhớ đảo nhanh tay cho tôm chín đều nhé! Đến khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ hấp dẫn thì bạn có thể tắt bếp rồi.
  • Như vậy là chúng mình đã thực hiện xong công đoạn chế biến rồi đó. Giờ chỉ còn là xếp tôm vào trong trái dừa và trang trí sao cho đẹp mắt là được thôi. Cách nấu món tôm hấp dừa không hề khó và cầu kỳ đúng không nhỉ. Bạn thấy sao còn riêng mình thì thấy điều đó quá là đúng rồi. Chúng mình trở lại thực hiện trang trí cho món ăn ngon này thôi nào.

Sau khi nấu chín tôm thì bạn xếp tất cả vào trái dừa đã được tỉa sẵn từ trước. Bạn xếp tôm theo từng lớp để tôm không bị chồng đống lên nhau. Bạn có thể xếp xen kẽ thêm vài cọng rau mùi cùng ngò rí giữa những con tôm sao cho bắt mắt. Sau đó bạn đun lại phần nước sốt của tôm cho sôi lại rồi đổ vào lòng trái dừa.

Bây giờ thì bạn có thể thưởng thức món tôm hấp dừa thơm ngon này rồi đó. Khi ăn bạn có thể bóc tôm rồi chấm vào nước sốt đặc sánh trong lòng trái dừa cùng vài cọng rau thơm thì thật là tuyệt vời. Với cách làm món tôm sú hấp nước dừa thơm ngon hấp dẫn này bạn có thể làm ngay tại nhà mà không hề mất nhiều thời gian đâu. Sau mỗi ngày làm việc mệt nhọc trở về nhà mà được thưởng thức món tôm dừa thơm ngon cùng bát cơm nóng hổi thì thật tuyệt vời biết bao.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2 số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,.


【#7】Tôm càng xanh – Giá tôm càng xanh tại TPHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp tôm càng xanh với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước

IMG_3112_opt

Tôm càng xanh là loại tôm nước ngọt có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt tôm chế biến được nhiều món ăn đa dạng, phong phú và món nào cũng hấp dẫn. Tôm càng xanh được xem là mỹ vị trong các món ăn vì vị ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Sức hấp dẫn của tôm càng xanh khiến nó có mặt khắp nhà hàng sang trọng cũng như đem đi xuất khẩu khắp các nước trên thế giới với giá trị thương phẩm rất cao.

Quy cách : Hàng sống nguyên con

Giá bán : 

+ Size: 3-5 con/Kg – 850.000 vnđ/Kg.

+ Size: 5-6 con/Kg – 750.000 vnđ/Kg.

+ Size: 7-10 con/Kg – 580.000 vnđ/Kg.

+ Size: 11- 15 con/Kg – 480.000 vnđ/Kg.

+ Size: 20- 30 con/Kg – 360.000 vnđ/Kg.

+ Size: trên 30 con/Kg – 340.000 vnđ/Kg.

 

Tôm càng xanh mua ở đâu :

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Món ngon từ tôm càng xanh :

Tôm càng xanh nướng

Nguyên liệu

  • Tôm càng xanh: 10 con
  • 1 quả chanh
  • Vỉ nướng, than hoa
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cách chế biến

  1. Tôm xẻ dọc một đường kép dài theo sống lưng chiều tứ đầu đến sát đuôi tôm. Bạn rửa tôm với nước muối pha loãng để tôm không bị tanh, vớt tôm ra, để ráo. Bạn ướp tôm với một chút muối, hạt tiêu trong khoảng 10 phút.
  2. Bạn đốt than hoa hồng lên. Bạn xếp tôm vào vỉ nướng rồi đặt vỉ nướng lên trên lò than. Trong lúc nướng, bạn quyết đều một lớp dầu ăn lên tôm để tôm chín đều mà không bị cháy. Bạn nhớ quạt khói để khói không bay ám mùi vào tôm. Khi tôm chuyển sang màu đỏ hồng là được.

Nướng tôm tôm càng xanh nướng Tôm càng xanh nướng

Tôm càng xanh nướng

Xếp tôm ra đĩa, trang trí kèm vào lá rau xà lách, mấy cọng hành xanh. Tôm dùng nóng kèm muối tiêu chanh thì ngon tuyệt bạn nhé!

Nếu không thích dùng muối tiêu chanh, bạn có thể làm nước xốt chấm tôm nhé!
Nước sốt chấm tôm gồm có tỏi, hành tây phi vàng, pha kèm với nước xốt cà chua, tương ớt, đường, muối, nước xốt hải sản. bạn đun hỗn hợp trên bếp cho nóng thì trút ra bát dùng để chấm kèm tôm.

Nguyên liệu:

– Tôm càng: 4 con.

– Gia vị, hạt tiêu, dầu ăn, than hoa.

Thực hiện:

Tôm xẻ một đường dọc theo lưng kéo dài từ đầu xuống tới gần đuôi để lấy bỏ đường phân, để nguyên vỏ và càng tôm rửa sạch với nước muối pha loãng rồi ướp tôm với một chút gia vị, hạt tiêu, dầu ăn trong khoảng 10 phút.

Khi than hoa hồng rực thì lần lượt xếp một lớp tôm lên vỉ, con lớn để giữa vỉ, đặt vỉ nướng tôm lên lò than, vừa nướng vừa xoay và phết dầu ăn lên mình tôm để tôm chín đều mà không bị cháy. Khi toàn bộ con tôm đỏ au là được.

Món này ăn nóng chấm với muối tiêu vắt chanh.

Để trang trí món này bạn hãy dùng một đĩa hình bầu dục để bày tôm. Bên dưới tôm bày vài lá rau xanh, thêm vài cọng hành tươi xanh vắt qua càng tôm, làm món ăn thật đẹp mắt và sinh động.

Tôm càng xanh xào chua ngọt

Nguyên liệu:

– 500g tôm càng xanh lớn
– 50g me chín
– 1 muỗng canh sả, ớt và tỏi xay nhuyễn
– 250ml dầu ăn
– 50g đường, muối tiêu, muối, giấy nhôm.

Cách làm
1- Tôm càng xanh rửa, thấm khô, xóc đều với muối tiêu.
2- Giấy nhôm cắt thành những miếng chữ nhật có chiều dài vừa với kích thước con tôm, cuốn chặt từng con vào giữa các miếng giấy nhôm, chỉ cuốn phần thân.
3- Nấu sôi dầu ăn trong chảo, cho tôm vào chiên nhanh trên lửa lớn, tôm chuyển sang mầu đỏ vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu, bóc bỏ giấy nhôm.
4- Cho me chén vào tô nhỏ, cho nước nóng vào ngập 1 cm, dùng muỗng tán nhuyễn, lược qua rây lấy nước cốt.
5- Phi vàng sả, ớt và tỏi với dầu ăn, cho nước me + muối + đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ 5 phút, cho tôm vào, rang tôm trên lửa nhỏ cho đến khi nước me sánh lại.
6- Bày tôm rang me vào đĩa, dọn dùng nóng.

Tôm càng xanh hấp nước dừa
Nguyên liệu
– 1 kg tôm càng xanh
– 2 trái dừa xiêm- muối, đường, 1 thố thủy tinh, cà chua tỉa hoa và xà lách trang trí.

Cách làm

1- Tôm càng rửa, thấm khô.
2- Chặt dừa lấy nước cho vào thố, cho muối + đường vào khuấy đều, cho tôm càng vào, đậy kín.
3- Nấu sôi nước trong nồi hấp, cho thố tôm càng vào hấp trên lửa lớn 30 phút.
4- Bày tôm hấp nước dừa vào đĩa trang trí xà lách và hoa cà chua, dọn dùng nóng với muối tiêu chanh.

Tôm càng xanh nướng kiểu Thái

Nguyên liệu:

2 con tôm càng xanh, 50g sả, 1 lát bơ, 2 nhánh tỏi, xà lách, cà chua, gia vị, tiêu đen.

Thực hiện:

Tôm càng xanh sơ chế sạch, để nguyên vỏ, rửa sạch, bổ đôi lấy chỉ đen. Tỏi bóc vỏ, sả rửa sạch rồi băm nhỏ, trộn với bơ phết lên trên bề mặt tôm, cho vào lò nướng khoảng 15 phút, khi thấy tôm chín chuyển sang màu đỏ, thơm mùi tỏi là được. Bày tôm ra đĩa, trang trí cùng rau xà lách, cà chua, cà rốt tỉa hoa. Cách chế biến món này rất đơn giản nhưng bạn lưu ý cần lựa chọn tôm tươi, thịt chắc, các con to đều nhau.

Thưởng thức:

Món này có màu đỏ của tôm, thơm phức mùi tỏi, sả, có vị ngậy béo của bơ, thịt tôm ngọt thanh khiết. Dùng khi còn nóng, chấm cùng muối tiêu, chanh, ớt.

Nhờ đất đai trù phú, màu mỡ, sông sâu nước chảy mà Trà Ôn – vùng đất thuộc tỉnh Vĩnh Long trở nên nổi tiếng với những con tôm càng xanh. Những con tôm tươi xanh trở nên thơm phức khi được nướng trên bếp than hồng hấp dẫn thị giác của du khách đến lạ.

Ban đầu, những con tôm càng xanh chuyển sang màu hồng, màu đỏ au, rồi đến khi lửa sem sém là lúc tôm chín tới. Thịt tôm chắc nịch, béo ngọt được hòa quyện với vị mặn của muối, vị chua của chanh, vị the nồng của tiêu tạo nên món ăn hấp dẫn không ai có thể chối từ.

Ở góc độ đông y, tôm càng xanh được dùng chủ yếu để tăng cường sức khỏe, chữa mắc các chứng thận hư liệt dương, không xuống sữa, đan độc, nhọt độc, lở chân…
Tôm càng xanh là loài tôm sống ở vùng nước ngọt hay ở vùng ven biển. Tôm càng xanh, tính ôn, vị ngọt. Thành phần chủ yếu có protein 16,4%, chất béo, cac-bua-hy-drat, can-xi, phốt-pho, sắt, sinh tố A, PP…
Loài tôm này phần lớn sống ở sông ngòi, biển hồ; có thể làm đông hoặc phơi khô để dùng. Thường được chế biến thành tôm nõn để ăn, mùi vị thơm ngon. Dùng làm thuốc thì chủ yếu là làm cho thân thể cường tráng bổ tinh.

Tôm nước ngọt tốt hơn tôm biển.

Tác dụng: Bổ thận tráng dương, thông sữa, hóa ứ giải độc. Chủ yếu dùng cho các trường hợp thận hư liệt dương, không xuống sữa, đan độc, nhọt độc, lở chân…

Cách dùng: Rán, nấu, hấp, hầm để ăn. Cũng có thể giã nhỏ hoặc sấy khô nghiền thành bột để dùng ở bên ngoài.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
*******HÓA ĐƠN 500 TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2 số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,.


【#8】Tôm khô – Tôm khô bao nhiêu tiền 1kg

Chúng tôi chuyên cung cấp tôm khô với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước

tom-kho-ca-mau_opt

Việt Nam là một nước có nền văn hoá ẩm thực rất phong phú và độc đáo. Mỗi một miền đều có một nét, khẩu vị đặc trưng riêng góp phần làm cho bức tranh ẩm thực Việt Nam trở nên đặc sắc hơn. Và vì thế, đặc sản của Việt Nam cũng vô cùng phong phú. Trong đó, tôm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Mà vùng được biết đến với sản lượng tôm nhiều nhất, chất lượng nhất của cả nước phải là tôm khô Cà Mau.

Quy cách : Đóng gói hút chân không bịch 1kg

Tôm khô bao nhiêu tiền 1kg : 

Tôm khô loại đặc biệt giá 1.480.000 vnđ

Tôm khô loại 1 giá 1.130.000 vnđ

Tôm khô loại 2 giá 930.000 vnđ

Tôm khô loại 3 giá 780.000 vnđ

 Tôm khô bán ở đâu :

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Cách chế biến tôm khô :

Thịt ba chỉ rim tôm khô

 

Nguyên liệu:

– 250g thịt ba chỉ

– 50g tôm khô

– 2 củ hành khô

– 1 thìa canh đường (đong có ngọn)

– 2 thìa canh nước mắm

– 3 thìa canh nước lọc

– 2 thìa canh dầu ăn.

Cách chế biến:
Bước 1: Thịt ba chỉ thái mỏng khoảng 0.5cm.
Bước 2: Tôm khô rửa sạch.
Bước 3: Cho nước mắm, đường, nước lọc vào chảo đun sôi. Khi đường tan hết cũng là lúc hỗn hợp sôi, bạn cho tôm khô vào đun khoảng 5 – 10 phút để tôm ra nước ngọt và có độ dai vừa phải.
Bước 4: Hành khô bóc vỏ, đập dập. Làm nóng dầu ăn trong một chảo khác, cho hành khô vào phi thơm. Cho thịt ba chỉ vào đảo trên lửa to Đến khi thịt săn lại và bắt đầu ra mỡ…… thì bạn trút tôm và phần hỗn hợp nước mắm đã đun vào nồi thịt.

Bước 5: Tiếp tục đun khoảng 10 phút đến khi thịt ngấm đều và hỗn hợp nước sánh lại thì bạn tắt bếp.

Rắc thêm tiêu hoặc phần gốc hành trắng nếu thích rồi lấy tôm, thịt ra đĩa dùng với cơm nóng.

Tôm khô sốt cà chua

Thành phần nguyên liệu:

  • 300 g tôm khô
  • 1 quả cà chu to chín
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hàn hương nhỏ

Hướng dẫn:

1. Cà chua thái múi cau. Tôm khô rửa sạch, ngâm nước cho mềm và hết cát. Nếu là tôm khô tự làm ở nhà thì bạn có thể yên tâm bỏ qua công đoạn này.

2. Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho chút dầu hành cho thơm, cho tỏi và hành vào xào đều đến khi vàng thơm thì cho cà chua vào. Nêm thêm chút xíu nước lạnh cho cà chua mềm. Lúc này nêm vào cà chua 1 muỗng nhỏ muối, 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ đường.

3. Đảo đều, cho tôm khô vào, xào đến khi tôm ngấm gia vị, tắt lửa bắc xuống. Cho thêm chút tiêu, dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Bạn có thể làm xốt hơi sệt sệt để chấm rau nữa thì càng tuyệt.

Chế biến món lạc xá tôm khô
Nguyên liệu:

  •  500g bún tươi
  • 150g tôm khô
  • 1 lít nước cốt dừa
  • 1 chén nước dảo dừa (bã cốt dừa bóp nhẹ với nước lọc ta sẽ có nước dảo)
  •  50g bột cà ri
  • 100g sả xay nhuyễn

Gia vị: nước mắm, đường, muối, dầu ăn vừa đủ.

Rau ăn kèm: chuối bào, rau muống chẻ, giá, rau thơm, hành lá, ớt.

Thử làm lạc xá tôm khô, Ẩm thực, am thuc, lac xa tom kho, mon ngon, mon ngon de lam, ca ri
Thực hiện:

Tôm khô ngâm mềm, vớt ra để ráo. Nên rửa sạch tôm, để không có cát trong món ăn.

Xào sả cho thơm, trút tôm khô vào xào, nêm nước mắm muối, đường, bột cà ri cho thấm đều.

Dùng một nồi lớn cho nước cốt dừa vào nấu sôi, trút tôm đã xào vào. Khi tôm thấm nước cốt dừa (để sôi khoảng từ 5 –

7 phút) thì cho thêm nước dảo vào. Đợi sôi trở lại, nêm gia vị vừa ăn.

Khi ăn cho rau sống cắt khúc xuống dưới tô, trải bún lên trên, rắc chút hành lá, rau thơm thái nhỏ trang trí, múc tôm

và nước chan đều trên mặt.

Lạc xá tôm khô là món ăn khô, nên khi chan nước chỉ chan một lượng vừa đủ

Bí đỏ xào tôm khô món ăn đầy dinh dưỡng
Nguyên liệu : 

– 400 gr bí đỏ
– ¼ chén tôm khô (ngâm trong nước ấm 15 phút cho thịt tôm nở mềm)
– Hoặc bạn cũng có thể dùng tôm tươi bóc vỏ
– ½ thìa muối
– ½ thìa đường
– Hành, mùi thái nhỏ
– Vài nhánh tỏi băm
Chế biến :

– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông hơi dày một chút

– Tôm khô ngâm 5 – 10 phút cho nở.

– Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho tôm vào xào đến khi gần chín

– Tiếp đến cho bí vào xào cùng, đảo đều.

– Cho một chút nước vào rồi đậy vung cho chảo bí sôi trong vài phút. Nêm gia vị, và một chút đường
– Đun đến khi bí chín mềm và ngấm đều gia vị là được.

– Cho hành, mùi thái nhỏ vào rồi tắt bếp

– Cho ra đĩa ăn với cơm rất ngon.

Bí đỏ là nguồn cung cấp vitamin A, đóng vai trò quan trọng cho thị giác, tăng trường xương và sự sinh sản, tham dự vào sự tổng hợp protein, điều hòa hệ miễn dịch và góp phần dinh dưỡng, bảo vệ cho da.

Trong bí đỏ còn có một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, đó là acid glutamic, đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, giúp các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não.

Đậu que xào tôm khô

Nguyên liệu : 

– Đậu que (hoặc đậu đũa) : 1/2 Kg
– Tôm khô : 40gram.
– Hành lá và tỏi băm nhuyễn.
– Gia vị :tiêu, bột nêm, đường, nước tương.
Chế biến : 
– Đậu que mua về cắt nhỏ dài bằng ngón tay út , rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 5 phút vớt ra để ráo nước.
– Tôm khô ngâm trong nước khoảng 5 – 10 phút cho mềm. Vớt ra để ráo.

– Dùng chảo bắc lên bếp cho dầu vào chờ nóng. Tiếp tục cho tỏi và tôm khô vào phi cho thơm vàng bỏ thêm ít muối vào.

– Sau đó cho tiếp đậu que vào xào, trộn đều khoảng 5 phút đến khi đậu que chuyển sang màu xanh lá rồi bắt đầu nêm nếm cho vừa ăn (khoảng 1 muỗng bột nêm, 1/4 muỗng đường, ít nước tương) trộn đều tắt lửa.

– Múc đậu que đã xào ra dĩa, rắc ít tiêu và hành lá lên cho đẹp mắt. Dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn!

Bánh bèo tôm khô thịt xay
Nguyên liệu và cách làm:

* Phần bánh bèo:

–  200g bột gạo

– 20g bột năng

– 500ml nước

– Hòa tất cả các nguyên liệu với nhau. Để yên bột nửa tiếng. Trước khi hấp thì cho chút muối vào bột, quấy đều.
* Nhân tôm thịt:

– 150g thịt xay

– 50g tôm khô loại nhỏ.

– mắm, tiêu

– hành lá, thái nhỏ

– Tôm khô ngâm nước khoảng 5 – 10 phút cho mềm.

– Thịt xay ướp với mắm, tiêu. Cho tôm và thịt vào chảo đảo cho tôm và thịt chín đều. Bắc ra khỏi bếp. Trộn hành lá thái nhỏ vào.

* Công đoạn hấp bánh : 

– Chuẩn bị nhiều chén nhỏ, nông và 1 nồi hấp lớn chứa nhiều nước sôi. Hơi nước trong nồi hấp càng nhiều thì bánh càng mau được hấp chín.

– Đổ bột và các chén nhỏ đến lưng chén (không đổ quá đầy). Cho vào nồi hấp chừng 5 phút là bánh chín.

(Nếu không có nhiều chén thì sau khi bánh chín dùng kẹp mỏng hoặc dao mỏng lấy bánh ra khỏi chén và xếp lên đĩa. Lại đổ thêm bột vào chén và cho vào nồi hấp tiếp).

– Cho nhân tôm thịt và hành vào tâm mỗi chiếc bánh.

* Nước chấm:

– Pha nước chấm gồm có mắm + nước lọc + nước chanh + đường + ớt quả. Nếm nước chấm có vị chua mặn ngọt hợp khẩu vị là được.

Bún riêu tôm khô ngon miệng
Nguyên liệu: 
– 200g tôm khô ngon,
– 500g cà chua,
– 3 quả trứng,
– 500g bún tươi,
– 1 lít nước,
– Gia vị: Nước mắm, muối, đường, mắm tôm, dầu ăn.
– Rau sống: rau kinh giới, húng cây, xà lách cắt nhỏ, rau muống chẻ, giá.

Thực hiện:
– Tôm rửa sạch, cho vào nồi luộc mềm, vớt ra, xay nát . Giữ lại nước luộc tôm.
– Đập trứng vào trong tô, trộn với tôm khô, nêm chút nước mắm, muối cho đậm đà.
– Nấu sôi nước luộc tôm + thêm chút nước lạnh, nấu sôi. Vặn nhỏ lửa, nêm chút nước mắm, muối, đường, mắm tôm cho vừa miệng ăn, sau đó múc tôm + trứng thả vào nồi, nấu cho đến khi tôm nổi lên, vớt ra để riêng.
– Cà chua bổ miếng, xào chín tới, nêm chút nước mắm, muối cho đậm đà. Trút cà chua vào nồi nước dùng. Bún trụng qua nước nóng, xới tơi.
   
Thưởng thức : 

– Khi ăn nấu sôi nồi nước dùng, cho bún vào tô, cho thịt tôm, múc nước chan vào tô, rắc hành, ngò.
– Dọn kèm rau kinh giới, húng cây, xà lách cắt nhỏ, rau muống chẻ, giá.

Cơm cháy tôm khô kho quẹt

Nguyên liệu:

300g cơm cháy
100g tôm khô
1 thìa súp tóp mỡ
3 thìa súp nước mắm
3 thìa súp đường
1/2 thìa cà phê tiêu
1 quả ớt hiểm
1 thìa cà phê hành tím xay
2 nhánh hành lá
Các bước thực hiện:

– Tôm khô ngâm với nước ấm khoảng 5 – 10 phút cho mềm, vớt ra vắt ráo nước.
– Hành lá thái nhỏ.
– Đun nóng tóp mỡ trong chảo nhỏ, phi thơm hành tím, cho tôm khô vào xào sơ. Thêm nước mắm, đường, ớt thái miếng rồi đun đến khi nước mắm sánh lại. Rắc hành lá, tiêu lên trên.

Xôi tôm khô cuộn rong biển

 Nguyên liệu

– 1/2kg nếp ngon
– 250ml nước cốt dừa
– Tôm khô giã nhuyễn xào với hành cho thơm
– Rong biển (để cuộn xôi)
– Muối, đường
Cách làm

– Nếp vo sạch, ngâm nước lạnh khoảng 3 giờ, sau đó rút thật kỹ, bỏ vào xửng hấp.

– Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi bỏ xửng nếp lên hấp. Hấp khoảng 20 phút cho xôi chín (trong quá trình hấp, xới xôi cho đều).

– Xôi chín, xới ra thau, sau đó rưới nước cốt dừa vào, trộn đều. Lưu ý, nước cốt dừa nêm ít muối, đường cho vừa ăn.

– Dùng khuôn sushi loại tròn dài, lấy một miếng rong biển trải dưới đáy khuôn, múc xôi vào khoảng 1/2 khuôn. Rắc tôm khô vào, sau đó múc thêm một lớp xôi nữa cho đầy khuôn rồi ém thật chặt. Cuộn rong biển lại và cắt thành từng khoanh.

Lưu ý: Nước cốt dừa phải rưới vào ngay lúc xôi còn nóng để nước cốt ngấm vào nếp mới ngon.

Canh Khổ Qua nấu với Tôm Khô

Nguyên Liệu :

– 4 trái Khổ Qua (Mướp Đắng)
– 50g tôm khô
– 100g thịt nạc xay.
– Tiêu, hành, muối, đường.
Thức hiện :

Bước 1 :

– Tôm khô rửa sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 5 – 10 phút cho mềm, giã mềm.
– Trộn đều tôm khô đã giã với thịt nạc xay, hành lá lấy phần trắng đập dập xắt nhuyễn, tiêu, 1/2 muối, ít đường, 1 muỗng dầu ăn.
– Hành lá lấy phần xanh còn lại và ngò thơm rữa sạch, xắt nhuyễn.
– Khổ qua moi hết ruột và bào mỏng, rửa sạch, để ráo.

Bước 2 :
– Cho khoảng 1 lít nước vào nồi nấu sôi, cho tôm khô trộn thịt đã ướp vào (ngắt từng viên như cá viên chiên), chờ sôi khoảng 10 phút, vớt bọt, nêm khoảng 2 muỗng bột nêm và 1/4 muỗng muối.
– Thả Khổ Qua đã bào mỏng và rửa sạch vào nồi, lấy muỗng trộn đều, để sôi và vớt hết bọt, nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

Bước 3 :  Múc ra tô, trên có rắc tí tiêu, hành ngò xắt nhỏ và ăn nóng với cơm kèm các món xào và kho khác.

Gà rim hạt điều tôm kho

Nguyên liệu:

– 300g phi-lê ức gà; 50g tôm khô
– 100g hạt điều rang
– 1 củ hành tây, 10g đầu hành lá
– 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt sa tế, 1 thìa cà phê hạt nêm
– Nước tương, đường, màu điều, nước dùng, dầu ăn
Các bước thực hiện:

Bước 1 : 

– Thịt gà rửa sạch, xắt quân cờ vừa ăn.
– Tôm khô rửa sạch, ngâm nước sôi.
– Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt vuông. Đầu hành rửa sạch, xắt khúc.
Bước 2 : 

– Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, trút gà vào xào săn, cho thêm nước dùng vào, đun lửa nhỏ. Nêm ớt sa tế, nước tương, hạt nêm, đường, màu điều cho vừa ăn.
– Sau đó thêm tôm khô và hạt điều vào xào chung. Cuối cùng cho đầu hành lá và hành tây vào, nấu cho keo là được.

– Cho thịt ra đĩa, trang trí ngò, dùng nóng.

Canh cải nấu tôm khô

Nguyên liệu:

– 20g tôm khô
– Cải bẹ xanh hoặc cải ngọt, cải thìa, cải mầm bất kỳ. Khoảng 2 bó nấu cho khoảng 2 – 4 người ăn.
– Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, muối, đường, tiêu, hành lá.
Cách làm:

Bước 1 : Cải mua về rửa sạch, ngâm nước muối rồi vớt ra cắt vừa ăn để ráo.

Bước 2 : Tôm khô rửa sạch, ngâm nước nóng khoảng 5- 10p cho mềm. Vớt ra để ráo.

Bước 3 : Cho khoảng 1 lít nước vào nồi nấu sôi, sau đó cho tôm khô vào vặn lửa nhỏ vừa nấu khoảng 10 phút cho tôm khô ra nước ngọt.

Bước 4 : Sau đó mở lửa lớn cho nước sôi bỏ cải vào chờ sôi lần nữa rồi tắt bếp. Nêm nếm cho vừa ăn (khoảng 2 muỗng bột nêm, nữa muỗng muối, chút xíu đường).

Bước 5 : Múc canh ra tô, rắc ít tiêu và hành là lên mặt và dùng nóng.
Bún tôm khô


Nguyên liệu:

200g tôm khô to, 800g bún, 1 quả dưa chuột, ½ búp xà-lách, rau sống, 4 nhánh hành lá, 1 thìa súp nước cốt chanh.

Gia vị:

Đường, hạt nêm, 2 thìa cà-phê tỏi xay, 1 thìa cà-phê ớt xay, nước mắm.

Thực hiện:

Tôm khô ngâm nước nóng cho hơi mềm, vớt ra, để ráo, giã hơi giập.

Hòa tan 1 thìa cà-phê hạt nêm, 2 thìa cà-phê đường, 2 thìa cà-phê nước mắm và 1 thìa súp nước sôi nguội.

Phi thơm 1 thìa cà-phê tỏi với ½ thìa súp dầu ăn. Cho tôm khô vào đảo trên lửa nhỏ. Rưới nước mắm pha ở trên vào, xào đến khi tôm khô ráo nước.

Hòa tan nước cốt chanh với 2 thìa súp đường , 1 thìa súp nước mắm và 2 thìa súp nước lọc. Thêm tỏi và ớt xay vào, khuấy đều. xà-lách và rau sống thái nhỏ.

Dưa chuột thái sợi. hành lá thái nhỏ cho vào bát, rưới vào 1 thìa súp dầu ăn nóng làm mỡ hành. Khi dùng, cho bún, các loại rau, tôm khô, mỡ hành vào tô. Chan nước mắm.

Mách bạn:

Khi đảo tôm, hãy giảm gia vị tùy theo độ mặn của loại tôm khô mà bạn mua. Tôm có thể hơi ngọt để vừa miệng với nước mắm chua ngọt.
Canh bí nấu tôm khô

Nguyên liệu : 

– Một trái bí đao.
– 20g Tôm khô.
– Gia vị.

Thực hiện :

Bước 1 : Tôm khô rửa sạch ngâm nước ấm khoảng 1-2 tiếng cho mềm. Vớt ra để ráo.

Bước 2 : Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn.

Bước 3 : Để lửa nhỏ, đun tôm cùng nước ngâm. Nêm gia vị vừa miệng ( khoảng 2 thìa cà phê), đun khoảng 12 – 15 phút để tôm ngọt và nước ngấm gia vị, sau đó chế thêm nước sôi ( khoảng 500 – 600 ml hoặc nhiều hơn), đun thêm ở lửa vừa cho đến khi sôi.

Bước 4 : Cho bí vào, nấu đến khi miếng bí có màu trong, không để nát quá. Bắc ra bát, để nguội. Canh còn hơi ấm, ăn với cơm và cà muối là tuyệt nhất!

Canh mướp, rau đay nấu tôm khô
Nguyên liệu:

– 1 bó rau đay
– 2 quả mướp
– 20 – 30gr tôm khô
– Gia vị

Cách làm:

– Rau đay nhặt sạch, rửa để ráo nước

– Mướp gọt vỏ, thái miếng.

– Tôm khô rửa sạch, ngâm nước khoảng 5 – 10 phút cho mềm., vớt ra để ráo nước.

– Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi cho tôm khô vào nấu khoảng 5 – 10 phút. Tiếp theo cho rau đay, mướp vào chờ sôi lại bắc ra ngay.

– Múc ra bát rắc ít tiêu lên và dùng khi canh còn nóng.

Canh rau dền nấu tôm khô
Nguyên liệu:
Rau dền tía (hoặc dền cơm càng tốt).
– 20 – 30 gr tôm khô

Cách làm:

– Tôm khô rửa sạch, ngâm nước nóng 5 – 10 phút cho mềm.

– Lấy nước ngâm tôm lọc sạch để nấu canh

– Rau dền cắt ngắn vừa ăn.

– Nước sôi, cho tôm vào nấu khoảng 5 phút, sau đó thả rau dền vào.

– Chờ sôi lần nữa, thêm gia vị vừa ăn, tắt bếp.

Canh Su Su Tôm Khô

Nguyên liệu:

– 2 trái su su khoảng 200g
– 10g tôm khô lựa loại vừa đỏ
– 2 tép hành lá + ngò – 200g xương heo nấu lấy 1 lít nước lèọ
– Tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm ngon.

Thực hiện : 

1. Chuẩn bị
– Su su : gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vừa ăn hoặc thái mỏng, thái sợi vừa ăn.
– Tôm khô : ngâm nước lạnh 10 phút xả sạch để ráọ
– Hành lá : xắt nhuyễn.

2. Chế biến

Nước lèo nấu sôi cho tôm khô vào, vớt bọt. Khi tôm khô mềm cho su su vào, nêm lại gia vị vừa ăn. Khi tất cả chín mềm cho hành lá + ngò vào, nhắc xuống. Có thể nêm rau răm thay cho hành lá + ngò.

3. Cách dùng

– Múc canh ra thố. Rắc tiêụ
– Dọn kèm chén nước mắm ngon.


【#9】Tôm mũ ni – Tôm mũ ni bao nhiêu 1kg

Chúng tôi chuyên cung cấp tôm mũ ni tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ

mu ni

Thịt tôm mũ ni mềm và thơm ngọt, có giá trị dinh dưỡng cao. Tôm mũ ni phân bố ở vùng nước cạn nơi có rạn san hô phát triển. Vào ban ngày, chúng thường vùi mình vào đáy cát hoặt treo mình lên các vách đá, ẩn trong hang hốc và vào ban đêm chúng rời hang đi kiếm mồi.

Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con

Giá bán tôm mũ ni

  • Tôm mũ ni trắng ( nâu)

– Size: 3-6 con/Kg – 750 nghìn/Kg.

  • Tôm mũ ni đen

– Size: 2-3 con/Kg – 980 nghìn/Kg.

– Size: 4-5 con/Kg – 900 nghìn/Kg.

– Size: 6-8 con/Kg – 750 nghìn/Kg.

  • Tôm mũ ni đỏ

– Size: 2-3 con/Kg – 1.700. 000/Kg. ( có con 700 – 800gr/ con)

– Size: 4-5 con/Kg – 1.650. 000/Kg.

– Size: 6-8 con/Kg – 1.250. 000/Kg.

Mua tôm mũ ni ở đâu :

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Cách chế biến tôm mũ ni :

Tôm mũ ni rất đa dạng về cách chế biến, tuy nhiên để cho món tôm luôn được ngon nhất bạn phải chọn tôm mũ ni sống, lúc chế biến chỉ vừa chín tới đỏ hồng.

tom-mu-ni-nuong

Tôm mũ ni nướng, chấm muối tiêu chanh hoặc nước mắm me làm bao du khách mọi miền “chết mê chết mệt”.

tom-mu-ni-nuong-bo-toi

Tôm mũ ni rang muối đậm đà hay Tôm mũ ni rang tỏi thơm bá chấy cũng là món được nhiều thực khách nghiền loại tôm này ưa thích.

tom-mu-ni-hap

Tôm mũ ni hấp giúp bạn thưởng thức được vị ngon ngọt tự nhiên nhất của loại tôm này.

tom-mu-ni-chien-bo

Tôm mũ ni chiên bơ giòn tan, vàng rợm thơm lừng ngất ngây trong đầu lưỡi là món ăn đẳng cấp trong nhiều nhà hàng sang trọng.

Tôm mũ ni quay me :

Nguyên liệu:

– 1 kg tôm mũ ni sừng

– Đường (4 muỗng cà phê)

– Tương ớt (8 muỗng cà phê)

– Tương cà (8 muỗng cà phê)

– Cà chua 3 trái vừa,

– Dâu tây tươi 0,3 lạng

– Me chua 8 muỗng cà phê dầm bỏ hạt, tỏi bằm (8 muỗng cà phê).

Thực hiện: Tôm cắt khúc khoảng 3 cm, cho chảo dầu lên bếp lửa lớn, bỏ tôm vào chảo, đảo cho tới khi tôm vàng, vớt ra để ráo dầu. Sau đó cho tỏi vào chảo, phi thơm, đổ hỗn hợp dâu tây, me chua, đường, tương ớt, tương cà, cà chua vào chảo chế thành hỗn hợp nước sốt. Cho thêm chút nước rồi đổ tôm vào chảo, đảo cho nước sốt và tôm keo lại. Bày tôm ra đĩa có lót xà lách và vài lát cà chua. Món này nên ăn nóng, chấm muối tiêu chanh và ăn kèm với bánh mì. Tôm giòn bùi, không bị cháy, nước sốt chua ngọt, màu đỏ tươi, thơm ngon và rất đẹp mắt

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Tiến, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..


【#10】Tôm Hùm baby – Bán tôm hùm sống tại TPHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp tôm hùm baby với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước

Tom-hum-baby_opt

Nhắc tới tôm hùm chắc hẳn cũng biết đó là một ăn đẳng cấp về màu sắc, hình dáng, hương vị vô cùng bổ dưỡng. TÔM HÙM BABY Khác với các giống tôm hùm khác, tôm hùm baby có kích thước nhỏ hơn nhưng thịt rất dai ngọt và săn chắc.
Quy cách : Hàng sống nguyên con
Giá bán :Tôm hùm baby sống :Tôm hùm baby ( size 3-4con/kg ): 1,100.000đ/kg.
Tôm hùm baby (size 5-6con/kg): 950,000đ/Kg.Tôm hùm baby tươi :Tôm hùm baby lạnh: 690.000 VNĐ/kg.Mua tôm hùm baby ở đâu:Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàngSĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

Cách chế biến tom hùm baby :

Nguyên liệu:

– Tôm hùm Baby: Khoảng 300gr

– Muối: 50 gr

– Đường: 50 gr

– Bột ngọt: 100 gr

– Ớt xanh: 100 gr

– Dầu tỏi: một ít

tom hum baby_opt

 

Cách làm:

– Tôm hùm còn sống, bắt vào gây mê qua bằng nước đá thật lạnh, cho tôm chết không còn cử động, rồi chẻ trên phần lưng của tôm. Ứớp với các gia vị nêu trên.

– Tiếp đến, đặt tôm lên lò than hồng, nướng tôm vừa chín, nướng khoảng 90% của thịt tôm là được. Như vậy, thịt tôm sẽ không bị khô, vẫn còn giữ được độ ngọt và mùi thơm của tôm.

– Chấm với muối ớt kèm chanh tươi

Tôm hum baby rang muối

–          Tôm hùm baby: 1 kg

–          Tôm khô: 50 gram

–          Bột chiên xù: 100 gram

–          Gia vị: Muối, ớt bột, dầu ăn, tỏi…

Bước 1: Làm muối rang

–          Bột chiên xù rang khô, giòn

–          Tôm khô rang lại cho đến khi chuyển từ khô sang nhuyễn

–          Trộn bột chiên xù, tôm khô, muối sấy khô, ớt bột theo tỷ lệ:

  • Bột xù: 100 gram
  • Ớt bột: 10 gram
  • Tôm khô: 50 gram
  • Muối: 20 gram

Bước 2: Chế biến

–          Tôm hùm baby chẻ đôi chiên vàng, giòn đều. Vớt tôm ra để ráo dầu

–          Bắt chảo lên bếp rang khô (không cho dầu mỡ) một ít tỏi bằm cho thơm

–          Bỏ tôm hùm và rắc hỗn hợp muối pha vào sao cho hợp khẩu vị là được.

Bước 3: Thưởng thức

Dọn tôm ra đĩa ô van có trang trí hoa cà rốt hoặc cà chua tỉa cho món ăn thêm đẹp mắt. Vị ngọt tự nhiên từ thịt tôm hùm kết hợp cùng chút cay nồng của tỏi và ớt bột, chút mặn đậm đà của muối rang làm món ăn càng thêm hấp dẫn, kích thích vị giác. Muối rang giòn rụm, thơm phức, đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức. Một chút tỉ mỉ và khéo léo là bạn đã có ngay món tôm hùm baby rang muối Hồng Kông cực kì độc đáo cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi

Chuẩn bị:

Tôm hùm (hoặc tôm càng), phô mai, tương ớt.

Thực hiện:

Tôm hùm rửa sạch, mổ dọc lưng, chẻ đôi. Để làm việc này, bạn phải có con dao thật sắc, to cắt dứt khoát, đứt đoạn, đều cả vỏ lẫn thịt tôm.
Quết phô mai lên bề mặt tôm, cho vào lò nướng vừa nướng vừa quết thêm phômai cho tôm thật thấm, vỏ tôm rất dày nên có thể phải nướng đến 15 phút, chú ý đừng để tôm bị khô gạch sẽ mất ngon.
Người Việt quen dùng món này với muối tiêu chanh nhưng như vậy sẽ rất dễ bị mất đi hương vị béo ngậy của phômai, tốt nhất là dùng chung với tương ớt hoặc thêm một chút tương cà nữa là ngon.
Lượng dinh dưỡng trong món ăn:

Calories: 600
Độ béo cao
Độ đạm cao
Cholesterol: 30mg
Vitamin A, B, E
Chất khoáng: canxi, sắt, đồng./

Tôm hùm nổi bật bởi hai chiếc càng to quá khổ, rất khỏe, thịt tôm ngon nhất cũng ở hai chiếc càng này. Xen lẫn trong từng thớ thịt chắc ngọt, đậm đà vị biển là lớp sụn khi ăn có cảm giác giòn lựt sựt…

Nguyên liệu:

– 800g tôm hùm

– 1 thanh bơ mặn

– 1 chén nước

– Tỏi băm nhuyễn

– Hai quả cà chua to.

– Húng quế.

Cách làm:

– Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.

– Sử dụng kìm hoặc kéolột vỏ tôm hùm.

– Bơ thái thành miếng con cờ. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều. Giữ đừng để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.

– Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút. Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi. Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.

– Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút. Nêm nếm gia vị.

– Đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt kem bơ ngon mắt.Đây là món ăn kết hợp giữa những con tôm tươi và nấm được chọn lựa kỹ lưỡng và chế biến đặc biệt với rượu Sake, sốt Nhật, chiên vừa lửa để vỏ đủ giòn mà mình tôm vẫn mềm. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận cái ngọt dịu tươi của tôm hùm, cái thanh thanh của nước sốt. 

Nguyên liệu

– 280g tôm hùm baby- 38g tương ngọt

– 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm

– 1/2 thìa cà phê rượu Mirin Nhật, 1/2 thìa cà phê rượu Sake Nhật

– 1/8 thìa cà phê nước tương

– Muối, tiêu, trái cây, sốt mayonnaise

Cách làm

Bước 1

– Tôm rửa sạch, để nguyên con, ướp với muối tiêu, để thấm 10 phút rồi nướng chín.

– Hòa tan đường, hạt nêm, rượu Mirin Nhật, rượu Sake Nhật và nước tương, bắc lên bếp nấu cho sôi bùng, tắt bếp.

Bước 2

– Các loại trái cây xắt hạt lựu, trộn đều với sốt mayonnaise và ít muối tiêu cho vừa ăn.

– Dọn tôm ra đĩa, rưới sốt Nhật lên, dùng với trái cây sốt mayonnaise.

Mách nhỏ:

Các loại trái cây có thể chọn tùy ý thích, nhưng nên chọn những loại có vị chua ngọt trung hòa nhau như xoài, thanh long, lê, dưa hấu…

Tôm hùm nướng phô mai
Nguyên liệu :

– 1 con tôm hùm 500g- 1kg

– 6 thìa súp fomai sợi

– 1 thìa súp tương ớt

Tôm hùm rửa sạch,mổ dọc lưng, chẻ đôi. Để làm việc này, bạn phải có con dao thật sắc, to cắt dứt khoát, đứt đoạn, đều cả vỏ lẫn thịt tôm.

Quết phô mai lên bề mặt tôm, cho vào bếp nướng vừa nướng vừa quết thêm phômai.

Thành quả đây .

Tôm hùm nướng phô mai

Tôm hùm nướng phô mai

Tôm hùm nướng bơ tỏi

Nguyên liệu:

– 500g tôm hùm

– 100g bơ

– 40g tỏi

– 3 quả chanh vàng

– 150g xà lách

– 10g ngò tây

– 50g rau mầm

– 1 thìa cà phê muối tiêu

Tôm hùm nướng bơ tỏi

Tôm hùm nướng bơ tỏi

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tôm hùm rửa sạch, dùng dao bén chẻ đôi, lấy đường chỉ đen. Tỏi bóc vỏ rồi xay nhuyễn. Chanh bổ đôi, vắt 2 quả lấy nước cốt, còn 1 quả để lại. Rau xà lách, cải mầm rửa sạch để ráo. Ngò tây rửa sạch và cũng băm nhuyễn.

Bước 2:  Làm tan chảy bơ, phi thơm tỏi băm, cho nước cốt chanh vào, nêm muối tiêu, ngò tây vừa ăn. Cho tôm hùm vào bát lớn, rưới xốt bơ tỏi và nước cốt chanh vào, dùng thìa lấy phần bơ tỏi, miết nhẹ lên phần thịt tôm hùm và phần chanh còn lại.

Bước 3: Mở lò ở nhiệt độ 200 độ C, để nóng lò, cho tôm hùm vào nướng khoảng 15 phút. Lấy tôm hùm nướng bơ tỏi ra đĩa, ăn kèm với chanh nướng, rau xà lách, cải mầm.

Chú ý: Tỏi khi mua nên chú ý nhìn kỹ nhánh của củ, các nhánh phải luôn đầy đặn, không quá khô, có màu hơi trắng.Tôm hùm hấp bia

tomhumhap.jpg?w=400

Nguyên liệu:
-2 con tôm hùm (mỏi con khoảng 1-2lb)
-beer
-1 muổng cafe muối
Cách Làm:
Tôm rữa sạch cho vào thau, cho muối rồi chế beer cho ngập tôm, để 1/2 -1 tiếng cho thấm. Sau 1/2 tiếng với tôm ra, nước beer ngâm tôm cho vào xững với nước nấu sôi dùng để hấp tôm. Món này có thể ăn không chấm với bơ (nấu chảy) hoặc cuốn rau sống chấm nước mắm rất ngon.Tôm hùm hấp nước dừa cũng làm như tôm hấp beer. Thay thế beer bằng nước dừa tươi. Món này làm bằng tôm càng, hay tôm thường cũng ngon, không cần phải tôm hùm.Tôm hùm nổi bật bởi hai chiếc càng to quá khổ, rất khỏe, thịt tôm ngon nhất cũng ở hai chiếc càng này. Xen lẫn trong từng thớ thịt chắc ngọt, đậm đà vị biển là lớp sụn khi ăn có cảm giác giòn lựt sựt…

Tôm Hùm là món ăn bổ dưỡng, hàm lượng canxi, vitamin, khoáng chất cao rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các quý ông.

Tôm hùm sôt bơ :
Nguyên liệu:
– 800g tôm hùm
– 1 thanh bơ mặn
– 1 chén nước
– Tỏi băm nhuyễn
– Hai quả cà chua to.
– Húng quế.

Cách làm:
– Đun sôi một nồi nước lớn, sau đó tắt lửa, cho tôm hùm vào, đậy nắp, ngâm trong 3 phút.

– Sử dụng kìm hoặc kéo  lột vỏ tôm hùm.
– Bơ thái thành miếng con cờ. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun một chút nước với lửa vừa, từ từ cho bơ vào, khuấy đều. Giữ đừng để hỗn hợp bị sôi, nếu không bơ sẽ tách ra khỏi nước.
– Để lửa nhỏ, cho tôm hùn vào đun trong dung dịch bơ khoảng 5 phút. Chú ý canh sao cho hỗn hợp bơ không bị sôi. Sau đó nhấc tôm ra đĩa trước.
– Đổ cà chua và tỏi bằm vào hỗn hợp bơ trong một phút. Nêm nếm gia vị.
– Đổ nước sốt lên trên thịt cua, cho thêm lá húng quế tươi lên, bạn đã có món tôm hùm sốt kem bơ ngon mắt.
Nguyên liệu

–    Tôm hùm đã chín
–    Bát nhỏ bơ tan chảy
–    Tỏi
Dụng cụ:

–    Kéo cắt hải sản
–    Bát đựng
–    Khăn ăn
–    Kìm vặn hải sản
2.     Cách làm

Bước 1: Dùng tay vặn riêng càng tôm ra

Bước 2: Tiếp tục, dùng tay tách riêng phần đuôi và phần thân tôm, để riêng ra

Bước 3: Dùng tay tách phần vỏ và ruột thân tôm ra riêng, nhìn vào bên trong phần khoang vỏ, có phần màu xanh chính là phần gan tôm hùm, ăn được. Múc gan tôm ra ngoài. Cũng có thể con tôm của bạn là tôm cái, có phần trứng màu đen hoặc màu đỏ bên trong khoang. Đó là tôm hùm trứng, rất ngon. Nếu nó màu đen là chưa chín, bạn nên cho vào lò vi sóng hoặc nồi hấp, hấp lại cho đến khi chuyển sang màu đỏ là được.

Bước 4: Phần thân tôm, tách bỏ phần càng tôm và thịt tôm riêng ra. Phần càng này cũng tận dụng được ít thịt và hút nước trong càng ra.

Bước 5: Phần càng cua: càng tôm có các khớp phần khác nhau, nên tách riêng ra.

Bước 6: Dùng kéo cắt hải sản, cắt tách phần vỏ càng, rút phần thịt bên trong ra và phần nước vào bát. Ở phần đuôi càng thịt rất ngon.

Nhưng nếu thấy màu đen tức là chưa chín, nên cho vào nồi hấp, hấp lại vài phút cho màu đỏ là được.

Bày phần thịt và nước ra đĩa và thưởng thức thôi.

Món này hơi cầu kì tí nhưng mà ăn ngon lắm đấy các bạn ạ. Chúc các bạn thành công

Tôm Hùm bỏ lò

Nguyên liệu
Tôm hùm: 1kg. Bơ : 30g. Kem : 1/10 lít. Sữa tươi : 2/10 lít Foma : 10g. Rượu vang trắng: 5 muỗng cà phê. Muối : 1/2 muỗng cà phê.
Tiêu trắng: 1/8 muỗng cà phê. Hành tây: 1/4 củ. Nấm trắng : 10g. Cà rốt : 10g. Bột mì : 20g.
Cách làm
Cà rốt và hành tây thái hạt lựu. Tôm hùm làm sạch, tách múi. Xào tôm hùm với cà rốt, hành tây, nấm, bơ, bột mì, kem, sữa, rượu. Rồi đút vào lò để nhiệt độ 160 độ C trong vòng 20 phút.
Thưởng thức: Ăn kèm với bánh mì.

Tôm hùm đút lò kiểu Pháp

Vật liệu:
2 muỗng canh hành tây băm nhỏ
2 muỗng canh ớt xanh (0 cay) băm nhỏ
4 oz nấm hộp cắt nhỏ
2 muỗng canh bơ Pháp Normandie hoặc President
2 muỗng canh bột mì
1 muỗng canh tỏi phi băm nát
2 cọng hành lá cắt nhỏ
1/2 muỗng cafê muối
chút tiêu bột
1 cup rưỡi sữa tươi
1/2 cup cheese bào sợi mỏng Sharp Swiss và Mozzarella
1 lb tôm hùm cắt khúc nhỏ (lấy thịt từ 2 con tôm hùm sống)
1 muỗng canh bơ chảy
1/4 cup bánh mì khô

Cách làm:
Khi mua tôm hùm, ta nhờ người bán hàng chặt con tôm ra làm đôi theo chiều dài của lưng con tôm từ đâu đến đuôi, và khi về ta gỡ thịt ra hết, càng ta ta có thể để nguyên cho đẹp khi ăn sẽ crack ra bằng đồ bấm càng, hoặc ta chặt càng riêng ra rồi lấy thit.

Xào hành và ớt Đà lạt, nấm trong vòng 5 phut với chút bơ. Cho bột mì, muối, tiêu vào. Cho sữa vào từ từ, nấu cho đặc lại . Cho thịt tôm hùm vào với một nửa cheese . Kế đó cho bơ và bánh mì vào hỗn hợp cùng hành lá, tỏi phi rồi để vào vỏ của tôm hùm cho đấy đặn, rắc số cheese còn lại lên mặt của tôm hùm, đút lò nướng thêm chừng 10 phút 400 độ cho cheese đổi sang màu vàng nâu là được . Giai đoạn này phải coi chừng vì tuỳ theo độ nóng của mỗi lò, vì thế phải canh giờ, phải theo dõi sự đổi màu của cheese nếu không sẽ bị cháy mất ngon

Tôm Hùm Xào Gừng Hành

Nguyên Liệu:

Tôm thì mua con sống đang bơi trong hồ

3 con Lobsters
1 củ hành tây nhỏ cắt miếng vuông
5-8 tép tỏi băm nhỏ
1 củ gừng cắt lát mỏng
bột cornstarch (nhắm mắt hông biết bao nhiêu?)
dầu hào
dầu chiên
đường + tiêu + bột ngọt
1 bó hành lá cắt khúc
2 muỗng rượu Cooking wine

Cách Làm:

Nước sauce: Rượu + dầu hào + wine + đuong + bột ngọt + tí tị muối + 1/2 tsp. bột corn starch + 5 muỗng soup chicken broth trộn đều.

Tôm chặt miếng vừa, tuỳ ý. Để ráo nước bỏ vào cái thau, trộn với chút tiêu + tí xíu muối (tí thôi nhen, cho có vị). Xốc đều, sau đó cho bột cornstarch vào trộn đều với tôm, khi nào thấy tôm dính với bột hết là được. Sau đó dùng dầu chiên tôm cho vàng. Vớt ra ráo dầu. Sau đó mới xào.

Chảo thật nóng, cho dầu + tỏi bằm + gừng phi cho thơm, sau đó cho tôm + sauce vào. Đảo đều trên lửa thật nóng cho sauce quyện với tôm sền sệt, nếm vừa ăn, tắt lửa cho hành tây + hành lá vào xốc đều. Đừng để hành lá chín wuá hông xanh đẹp. Rắc tí tiêu lên mặt là các bạn có 1 bữa ăn ngon.

Nguyên liệu:

– Tôm hùm : 1 con (khoảng 600 gr)
– Tỏi, hành tím Nha Trang, gia vị.

1_opt

Cách làm:

– Chọn loại tôm hùm lột, xẻ dọc sống lưng.

– Cho chảo nóng, thêm dầu ăn, chiên tôm chín đều, gắp ra đĩa.

– Bắc chảo lên bếp, xào cho tỏi vàng, thêm hành tím, gia vị, sau đó xóc lên. Cho tiếp muối, đường, tiêu, hạt nêm. Trút gia vị lên tôm hùm.

– Hành tím Nha Trang có vị ngọt đặc trưng nên dùng với hải sản rất hợp.

Hải sản chứa các axit béo omega-3, hàm lượng chất béo bão hòa thấp. Chính vì vậy, một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại hải sản rất tốt cho tim (đối với người lớn) đồng thời giúp trẻ em đang độ tuổi lớn phát triển toàn diện.
Trong hải sản cũng có nhiều protein nhưng lại nghèo calo (100g tôm, cua bể chỉ có 90 đến 110 calo). Vì thế, những người cần giữ eo và củng cố khả năng làm việc trí óc đều cần đến các món ăn từ hải sản.

Ngoài ra, các chất khoáng và vitamin có trong hải sản cũng rất có ích cho sức khoẻ. Tuy nhiên, cũng chính vì có hàm lượng dinh dưỡng cao như vậy nên hải sản đã trở thành món không thể thiếu trong nhiều gia đình. Và món cháo tôm hùm thường là món được các bà nội trợ khéo tay lựa chọn cho gia đình trong những ngày trời se lành lạnh. Muốn nấu cháo tôm hùm ngon, người ta phải chọn loại gạo dẻo, nếu được gạo nàng thơm thì thật thú vị. Nấu món này không mất nhiều công. Vo gạo nấu cháo, tôm hùm lóc thịt để riêng (nhớ giữ lại vỏ và luộc chín để trang trí sau khi múc cháo ra tô cho hấp dẫn, nhất là khi đãi khách), phi hành mỡ rồi bỏ thịt tôm vào tao sơ cho có màu đỏ đẹp. Cháo gần chín, bỏ thịt tôm vào (nếu muốn cháo ngọt hơn có thể cho thêm nghêu sống, bỏ vào nồi cháo trước khi cho thịt tôm) và cho gia vị, nêm nếm vừa ăn. Nhấc nồi cháo xuống, cho hành lá xắt nhỏ, ngò, cho ít tiêu xay vào, ăn nóng. Lúc này bạn đã có nồi cháo thơm ngậy với màu đỏ của thịt tôm, màu vàng nhẹ của mỡ phi, màu xanh của hành ngò.

Không chỉ riêng tôm hùm có thể được nấu thành món cháo giàu dinh dưỡng mà nhiều loại hải sản khác như: ngao, sò,cua bể… cũng là món được nhiều người yêu thích. Nếu món cháo hải sản của bạn muốn phong phú bao nhiêu, thì bạn càng phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu hải sản bấy nhiêu. Có những nồi cháo chỉ có 2 loại hải sản, nhưng cũng có khi lên tới 5 đến 7 loại. Đấy là do cách bạn lựa chọn sao cho phù hợp khẩu vị và sở thích của mỗi thành viên trong gia đình. Trước khi đem gạo vào nấu cháo, bạn nên rang chúng. Bởi như thế, nồi cháo của bạn sau này không chỉ thơm bởi các loại hải sản mà còn bởi mùi gạo rang… Trong lúc chờ ninh gạo nhừ, bạn tiến hành bóc các hải sản đã được luộc chín và xếp ra đĩa. Khi gạo đã chín nhừ, bạn cho hải sản vào, nguấy đều và nêm gia vị cho vừa. Để cho nồi cháo nhìn hấp dẫn hơn, bạn nên múc cháo sang một chiếc nồi khác, trang trí hành và rau thơm cho đẹp mắt. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món cháo hải sản của mình.

Cháo tôm hùm thơm ngon và bổ dưỡng

Tôm hùm xốt tỏi và lá tía tô

Nguyên liệu:

  • 500gr tôm hùm
  • 200gr tỏi
  • 100gr lá tía tô
  • xương hầm lấy nước, gia vị.

Cách làm:

Tôm hùm chặt khúc đem chiên vừa vàng tới, tỏi đập nát, lá tía tô cắt nhuyễn.
Chảo dầu vừa nóng, cho tỏi, lá tía tô phi cho có mùi thơm, sau đó bỏ tôm vào xào chung, tiếp theo thêm ít nước xương hầm vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..


Bạn đang xem chủ đề giá tôm sú tại bình chánh trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Trang chủ
Danh mục
Tìm kiếm
Liên hệ
Giới thiệu