giá tiền bạch tuộc

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề giá tiền bạch tuộc xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 30/07/2021 trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung giá tiền bạch tuộc để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề giá tiền bạch tuộc

Tìm thấy #4 tin bài liên quan giá tiền bạch tuộc


【#1】Mực nang làm sạch giá bao nhiêu 1 kg? Cách chế biến?

Hãy đến với cungcaphaisantuoisong.com để có được những mặt hàng hải sản tươi ngon nhất.

Chúng tôi chuyên cung cấp Mực nang làm sạch có độ tươi ngon hảo hạng, đảm bảo chất lượng.

Giao hàng tận nơi tại TP. HCM và chuyển hàng toàn quốc.

adasd

Quy cách: Mực nang nguyên con làm sạch (đã bỏ da)

Giá bán Mực nang làm sạch

225.000đ/kg (size 0,5 – 3,5kg/con)

Mua Mực nang làm sạch ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin:

Mực nang có một lớp vỏ bên lớn, con ngươi hình chữ W, tám vòi và 2 xúc tu có các miệng hút có răng cưa để giữ chặt con mồi của chúng. Mực nang có kích thước từ 15 cm (5.9) đến 25 cm (9,8 in), với loài lớn nhất có áo đạt chiều dài 50 cm (20 in) và nặng hơn 10,5 kg.

Người ta thường dùng nang của nó để làm thuốc hay giúp đông rau câu, săm săm, đông sương, sương sáo.

1-1384745696240-crop1384746046926p-1424835425031

(Hình ảnh nang mực)

Mực nang ăn động vật thân mềm nhỏ, cua, tôm, cá, bạch tuộc, giun và mực nang khác. Động vật ăn thịt mực nang bao gồm cá heo, cá mập, cá, hải cẩu, chim biển và mực nang khác. Tuổi thọ của chúng là khoảng 1-2 năm.

CÁC BÀI THUỐC CHỮA BỆNH TỪ NANG MỰC:

  • Chữa bỏng nhẹ: Mai mực đốt thành than, rây bột mịn, trộn với dầu vừng hoặc dầu dừa thành một hỗn hợp sền sệt, bôi ngày hai lần. Khoảng một tuần, vết bỏng sẽ se lại và lành.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ, đại tiện ra máu: Mai mực nướng vàng, tán bột, mỗi lần uống 4 – 8g với nước sắc cây mộc tặc.
  • Hỗ trợ điều trị hen suyễn: Mai mực 300g, rửa sạch, nung trên hòn ngói cho vàng, tán mịn. Người lớn uống mỗi lần 8g, chia 2 lần. Trẻ em ngày uống 2 lần, mỗi lần 3g.
  • Chữa viêm loét dạ dày, tá tràng, ợ chua, đại tiện táo:

– Bột mai mực 85%, bột bối mẫu 15%, trộn đều. Mỗi lần uống 4 g với nước ấm trước bữa ăn.

– Mai mực 20g, cam thảo 12g, thổ bối mẫu 6g, tán nhỏ, rây bột mịn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 6g trước bữa ăn khoảng nửa giờ.

–  Bột mịn mai mực 4g, bột mịn kê nội kim 4g, bột gạo nếp rang thơm 2g, bột cam thảo 0,2g. Tất cả trộn đều, gói thành 1 gói, mỗi ngày uống 2 gói sau bữa ăn. Có thể trộn bột thuốc này với một ít mật ong (hai thìa cà phê) khuấy kỹ để uống hàng ngày. Bài thuốc này vừa chữa được bệnh đau dạ dày, vừa có tác dụng làm tăng hồng cầu.

MÓN ĂN NGON TỪ MỰC NANG:

Mực nang nướng sa tế:

muc-mot-nang-nuong-muoi-ot

Nguyên liệu:

  • 1 kg mực nang
  • 2 muỗng sa tế (nếu bạn không ăn cay được thì bỏ 1 muỗng hoặc nếu thích ăn cay hơn thì tăng lượng sa tế lên)
  • Bột nêm, đường.

Cách làm món mực nướng sa tế:

  • Đầu tiên, bạn cần phải cắt mực thành từng lát nhỏ khoảng 2cm x 4cm là vừa ăn. Dùng dao khứa ca rô 1 mặt của miếng mực.
  • Cho tất cả mực đã cắt vào 1 cái tô và cho bột nêm, đường, sa tế vào, ướp khoảng 30 phút

muc-mot-nang-nuong-sate

  • Dùng que xem những miếng mực đã ướp này và cho lên vỉ nướng. Bạn có thể nướng bằng vỉ than hoặc lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.

tai-xuong

Một số bí quyết để có món mực nướng sa tế ngon:

  • Sa tế bạn nên tự làm. Thứ 1 là sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn và thứ 2 là bạn có thể điều chỉnh độ cay theo ý mình  hợp với khẩu vị bạn nhất. Đặc biệt, sa tế bạn tự làm sẽ có thể điều chỉnh được độ giòn của tỏi phi, cái mà sa tế mua sẵn ở siêu thị không thể đáp ứng được. Món mực nướng sa tế mà có tỏi phi thì không còn gì bằng.
  • Bạn có thể nướng bằng vỉ điện. Đương nhiên, từ trước đến nay người ta đều nói nướng bằng than là ngon nhất. Tuy nhiên, vỉ điện cũng là 1 lựa chọn không tồi cho món mực nướng sa tế. Phủ 1 lớp bơ mỏng lên bề mặt vỉ điện và sau đó cho mực ướp sa tế lên nướng, bơ và tỏi trong sa tế quệt lại với nhau, thấm vào miếng mực ngon tuyệt vời bạn ạ
  • Món mực nướng sa tế này cực kỳ thích hợp cho những buổi tiệc nướng ngoài trời. Tuy nhiên, nếu không bảo quản kỹ, mực có thể sẽ bị hư. Thông thường, tôi thướng ướp mực từ sáng hoặc từ hôm trước, sau đó cho nguyên phần mực ướp sa tế vào ngăn đông của tủ lạnh, đến hôm sau mang đi thì mực sẽ từ từ rã ra. Lúc đó bạn nướng thì mực sẽ vẫn dai và giòn chứ không bị bở.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#2】Bạch tuộc – Mua bạch tuộc ở đâu tại TPHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp bạch tuộc tươi với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước

bach tuoc_opt

Gần đây, bạch tuộc đang trở thành món ăn khoái khẩu , sành điệu của thực khách Sài Thành. Từ các quán ăn vỉa hè chật chội cho đến các quán ăn cao cấp, nhà hàng sang trọng, đâu đâu cũng đặt biển giới thiệu “đặc sản bạch tuộc” bao gồm menu với một số món như : bạch tuộc nướng, bạch tuộc nhúng dấm…Từ các nhóm sinh viên, học sinh cho đến công nhân viên chức, văn phòng đều thưởng thức từng chiếc râu bạch tuộc vừa thơm vừa dai, vừa giòn , vừa thơm phức mùi hải sản biển .

 

Sức hấp dẫn của bạch tuộc thật hấp dẫn bởi vì nó cũng mang trong mình những giá trị dinh dưỡng không ít so với các loại hải sản khác . Theo các chuyên gia ý tế cho biết, trong thịt bạch tuộc tươi cung cấp các vitamin thiết yếu cho cơ thể như: A, B1, B2, PP, C và một số khoáng chất khác như canxi, photpho…Ngoài ra, trong thịt bạch tuộc có nhiều chất bổ dưỡng cho sự phát triển của cơ thể như kẽm, đồng, sắt, iot – rất tốt cho sự phát triển của trí não. Bạch tuộc phù hợp cho người chơi thể thao vì thịt bạch tuộc hầu như không có chất béo, rất có lợi cho cơ bắp. Như vậy để đảm bảo cho sức khỏe thì nên chọn mua những chú bạch tuộc sống, vừa tươi, ngon mà vẫn đảm bảo được đầy đủ chất dinh dưỡng trong nó.

Quy cách : Hàng tươi nguyên con

Giá bán : 

– Bạch tuộc nhỏ: 0,5-1 lạng/con                              giá 95 000/ kg ( cơm chiên hải sản)

– Bạch tuộc trung: 2,5-9 lạng/con                           giá 105 000/ kg (dùng để nướng là tuyệt vời nhất)

– Bạch tuộc lớn: 1- 6 kg/ con ( mực hũ)                 giá 125 000 / kg ( dùng cho Tiệc, Nhà Hàng,..)

Mua bạch tuộc ở đâu :

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

Cách chế biến bạch tuộc :

Mua bạch tuộc ở đâu?

Mua bạch tuộc ở đâu?

Nguyên liệu

  • Bạch tuộc tươi: 500 gam
  • Sa tế
  • Rau răm: 1 bó
  • Gia vị: Dầu ăn, bột ngọt, tiêu, muối

Cách chế biến : 

  1. Bạch tuộc mua về để nguyên con, bỏ phần ruột, trụng với nước sôi để bạch tuộc không còn nhớt, để cho ráo.

    Nhắc đến bạch tuộc, chắc hẳn bạn không thể quên được hương vị giòn giòn của món bạch tuộc luộc ngon chuẩn rồi. Món ăn này không những đơn giản mà còn giữ được nguyên vẹn mùi vị đặc trưng đậm đà của bạch tuộc. Nhớ thử chúng bạn nhé!

  2. Cho bạch tuộc vào tô, ướp chúng với 3 thìa sa tế, 1 chút muối, nửa muỗng bột ngọt và nửa muỗng tiêu.
    Trộn đều và ướp trong thời gian 20 phút cho bạch tuộc thấm gia vị.

    Cho bạch tuộc vào tô, ướp

    Cho bạch tuộc vào tô, ướp

    Những món ngon từ sa tế luôn mang lại bất ngờ thú vị cho vị giác. Hãy cùng trải nghiệm hương vị tuyệt với của chúng nhé!

  3. Cho từng con bạch tuộc lên vỉ nướng và trải đều chúng ra, quét dầu ăn lên để bạch tuộc không bị khét. Nướng cho vàng cả hai mặt.

    Cho từng con bạch tuộc lên vỉ nướng

    Cho từng con bạch tuộc lên vỉ nướng

    Bạch tuộc chín, ta cắt chúng thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi cho ra đĩa, xếp rau răm ở xung quanh.

Nhanh tay bổ sung bạch tuộc nướng sa tế vào bộ sưu tập những món nướng ngon nhất cho ngày đông lạnh của gia đình thôi nào!

Món bạch tuộc nướng

Món bạch tuộc nướng

Bạch tuộc nướng sa tế :

Nguyên liệu 

+ 1 kg bạch tuộc còn tươi.
+ 1 hũ Sa tế tôm.
+ Hành tây, hành khô, tỏi, sả, ớt băm.
+ Gia vị: nước mắm, đường, muối, bột ngọt.

Chế biến :

Bước 1: Sơ chế

Bạch tuộc mua về rửa sạch bằng nước lạnh, dùng dao cắt ngay dưới mắt lấy phần xúc tu để riêng vào 1 cái tô. Bỏ hết phần nội tạng của bạch tuộc: Giữ thân bạch tuộc cho mắt hướng xuống đất, luồn kéo song song với mặt đất, đưa kéo vào sau gáy và cắt. Tiếp đến, xẻ đôi thân để lộ nội tạng bên trong bạch tuộc. Tiếp nữa, dùng dao tách bỏ phần nội tạng bên trong. Sau cùng rửa nhẹ bạch tuộc với muối để tẩy hết chất nhờn, có một mẹo nhỏ đó là ta có thể đun lá ổi rồi rửa lại bạch tuộc cho khử mùi tanh cũng rất hiệu quả. Lưu ý trong cách làm bạch tuộc xào sa tế này chúng ta nên chọn những con bạch tuộc to còn tươi sống thì thịt của chúng mới dai ngon.

Sau khi làm sạch bạch tuộc rồi để ráo nước, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Hành tây lột bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch thái múi cau vừa ăn.

Bước 2: Ướp gia vị

Tỏi, hành khô làm sạch băm nhỏ, ớt khô cho vào để ướp với bạch tuộc. Với cách làm bạch tuộc xào sả ớt thì bước ướp bạch tuộc là quan trọng nhất nó ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng món ăn nên các bạn cần làm theo đúng công thức như sau: Nêm 2 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường rồi để bạch tuộc ngấm gia vị trong vòng khoảng 15-20 phút.

bach tuoc_opt (1)

Bước 3: Xào bạch tuộc

Lấy 1 cái chảo đặt lên bếp đổ dầu ăn vào, bật lửa đun dầu nóng để phi thơm hành tây sau đó cho bạch tuộc đã ngấm gia vị vào xào đều tay đến khi chín thì dừng.

Nhắc chảo xuống bếp đổ bạch tuộc chín đổ ra đĩa, dọn lên mâm chuẩn bị thưởng thức.

Những món cao cấp từ bạch tuộc :

Ả: BBQHouse
Sushi: Trong hàng trăm loại sushi hải sản, sushi bạch tuộc là món bạn có thể bắt gặp tại tất cả các quán ăn, nhà hàng kinh doanh ẩm thực Nhật. Điểm cộng của món sushi này là giá thành rẻ, dễ ăn. Ảnh: BBQHouse
Ảnh: sushikoi
Bánh bạch tuộc takoyki: Takoyaki là loại bánh tròn nổi tiếng ở Osaka, và là bánh truyền thống của Nhật Bản trong các dịp lễ hội. Bánh có nhân bên trong là mực và bạch tuộc, bên ngoài là bột truyền thống của Nhật Bản. Bạn có thể thưởng thức món bánh này tại các quán ăn kinh doanh món Nhật với giá 4-5.000 đồng/viên.
Gỏi bạch tuộc: Cách chế biến gỏi bạch tuộc khá đơn giản. Bạch tuộc chọn mua những con tươi, làm sạch, hấp hay luộc với nước dừa tươi hay một ít gừng và sả cây. Dùng các loại rau như hành tây, dưa leo…cùng các loại rau thơm như ngò, rau răm, húng cây… trộn với nước mắm gỏi thật ngon, rồi cho bạch tuộc hấp đã nấu chín lên trên. Gỏi bạch tuộc dùng kèm bánh tráng nướng hay bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.
8 món ngon từ bạch tuộc cho mùa thu
Bạch tuộc nướng: Nhắc đến bạch tuộc nướng, mọi người nghĩ ngay đến An Dương Vương, quận 5, con đường bạch tuộc và mực nướng nhộn nhịp nhất Sài Gòn. Với mỗi cách ướp khác nhau sẽ cho ra đời một món bạch tuộc nướng khác nhau. Phổ biến nhất là bạch tuộc nướng muối ớt, nướng sa tế, nướng sả…
Ảnh: nhahangsaigonhitech
Bạch tuộc hấp: Nếu bạch tuộc nướng mê hoặc giới sành ăn với hương thơm và độ dai chắc của món nướng, thì các món hấp như bạch tuộc hấp hành, bạch tuộc hấp gừng.. lại là sự kết hợp trọn vẹn của loại hải sản tươi ngon và nước chấm đi kèm. Bên cạnh đó, bạch tuộc hấp lá ổi còn là món ngon bạn không nên bỏ qua khi đến Hạ Long. 
Ảnh: An Huỳnh
Bạch tuộc nhúng: Tuỳ theo khẩu vị của thực khách mà món ăn này có nhiều loại nước nhúng khác nhau như nhúng dấm, nhúng dừa, nhúng mẻ…. Dù dùng loại nước dùng gì thì quy tắc chung của món nhúng này là bạch tuộc phải còn sống khi dọn cho thực khách. Có như vậy, khi hoà lẫn cùng nước chấm, rau sống, bánh tráng cuốn, loại hải sản này vẫn bật lên độ tươi, giòn, ngọt nhất định.
Ảnh: tmviethan
Lẩu bạch tuộc: Chưa có món lẩu bạch tuộc nào được ghi nhận song, với giá thành rẻ, độ tươi vượt trội, loại hải sản này đã soán thành công vị trí của mực trong phần thịt của các món lẩu hải sản hay lẩu Thái.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..


【#3】Bạch Tuộc sống- Mua bạch tuộc sống ở đâu TPHCM

– Chúng tôi chuyên cung cấp bạch tuộc sống với giá sỉ và lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước

– Bạch Tuộc còn được gọi là mực trùm, là món ăn khá quen thuộc của người dân xứ biển, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, được nhiều người ưa chuộng như: nướng sa tế, hấp gừng, làm gỏi… Những món này ăn ngon, đơn giản và cũng dễ chế biến.

Bạch tuộc sống.

Bạch tuộc sống.

– Quy cách:  Hàng sống giao tới nơi còn bơi ( sống tốt từ 5-7 ngày nếu chăm sóc tốt).

– Bạch tuộc sống ( ăn sống, nhúng mẻ, nhúng giấm,..): 18-30 con/kg     theo thời giá từ 490.000 /kg.

Mua bạch tuộc sống ở đâu :

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Món ngon từ bạch tuộc :

♦ Bạch tuộc nhúng giấm :

Nguyên liệu :

  • 1kg bạch tuộc tươi sống
  • Dừa xiêm 2 trái
  • Giấm nuôi
  • Rau cần tàu
  • Các loại rau tùy thích
  • Cà chua hoặc dứa
  • Sả
  • Hành tím, hành tây, gừng
  • Bún tươi
  • Gia vị

Các bước tiến hành:

Cách làm bạch tuộc nhúng giấm.

Cách làm bạch tuộc nhúng giấm.

  1. Làm sạch bạch tuộc, để nguyên con bỏ mắt và túi mực.
  2. Cắt khoanh hành tây, cà chua thái múi cau.
  3. Các loại rau rửa sạch, cắt khúc xếp ra đĩa.
  4. Lấy nước dừa xiêm pha với giấm, đường và gốc xả đập dập. Khi nếm thấy vị chua vừa phải, ngòn ngọt thì cho lên bếp đun sôi.
  5. Bắc chảo dầu, phi thơm tỏi và sả băm cho vào nồi nước giấm đun sôi, nêm gia vị (nước mắm, tiêu xay, hạt nêm) vừa đủ, dọn lên bàn.

    Nhúng bạch tuộc.

    Nhúng bạch tuộc.

  6. Khi ăn, nhúng bạch tuộc sống và rau vào nồi giấm cho chín, ăn kèm với bún tươi chấm cùng nước mắm ớt gừng.

Bạch tuộc nhúng giấm quá lâu sẽ bị teo dai, mất đi độ giòn. Vì vậy, khi ăn nên nhúng bạch tuộc vừa chín tới để đảm bảo độ ngọt ngon của thịt bạch tuộc. Chiều đông se lạnh, thay vì thưởng thức những món bạch tuộc nướng đã quá quen miệng, sao không thử làm một nồi bạch tuộc nhúng giấm lạ miệng để cả gia đình có cơ hội quây quần, sum họp, chia sẻ thật nhiều yêu thương.

Mẻ vốn là một thứ gia vị truyền thống đặc sắc trong văn hóa ẩm thực người Việt. Nó có vị chua thanh dịu và mùi thơm rất đặc trưng chứ không gắt như chanh hay giấm. Bởi vậy, các món ăn có mẻ thường đậm đà và có vị ngon riêng rất khó tả. Hôm nay, mình xin giới thiệu với các bạn cách làm món bạch tuộc nhúng mẻ độc đáo cho cả gia đình thay đổi khẩu vị mỗi dịp cuối tuần nhé.

♦ Bạch tuộc nhúng mẻ :

Nguyên liệu:

  • Khoảng 700g – 1 kg bạch tuộc tươi sống
  • Mẻ nuôi, mắm tôm
  • Tía tô
  • Rau lang
  • 1 vài củ sả
  • Sả băm, tỏi, ớt
  • Gia vị

Cách làm:

  1. Bạch tuộc làm sạch, rửa kỹ với nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

    Làm sạch bạch tuộc.

    Làm sạch bạch tuộc.

  2. Lọc lấy nước mẻ rồi đổ vào nồi đun, thêm sả cây, mắm tôm, đường rồi đong thêm nước vừa đủ dùng. Nêm nếm lại gia vị nước dùng cho vừa ăn.

    Lọc mẻ.

    Lọc mẻ.

  3. Rau lang nhặt lấy phần non, rửa sạch.

    Rau lang.

    Rau lang.

  4. Cho sả băm, ớt, tỏi vào xào chung với nhau rồi đổ vào nồi nước mẻ sau đó cho thêm lá rau tía tô đã rửa sạch, cắt nhuyễn vào.

    Cách làm bạch tuộc nhúng mẻ.

    Cách làm bạch tuộc nhúng mẻ.

  5. Dọn nồi nước mẻ lên mâm, nước mẻ sôi đem bạch tuộc và rau lang nhúng vào ăn dần.

– Nếu không thích rau lang, bạn có thể thay thế bằng bắp chuối bào ăn kèm với bạch tuộc nhúng mẻ. Món ăn này cũng như món bạch tuộc nhúng giấm không những là món ăn ưa thích mỗi dịp cả nhà tụ họp hay bạn bè gặp gỡ mà còn rất tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thành công!

♦ Gỏi bạch tuộc :

– Khi mà cả gia đình đã chán ngấy những món chiên, xào nhiều dầu mỡ thì gỏi là lựa chọn thích hợp nhất để có một bữa tối mới lạ, thay đổi khẩu vị. Các món gỏi rất đa dạng nhưng bản thân mình lại thích gỏi bạch tuộc nhất.
– Vì vậy hôm nay, mình muốn chia sẻ cách làm gỏi bạch tuộc ngon ngon, vừa miệng để các bạn bổ sung thêm vào sổ tay nấu ăn nhé!

Nguyên liệu:

  • Bạch tuộc tươi 500g
  • Hành tây
  • Cà chua, cần tây
  • 2 quả chanh
  • Gia vị, tương ớt

Cách làm :

  1. Sơ chế bạch tuộc thật sạch, thái thành những miếng vừa ăn.
  2. Đặt nồi nước sôi, thêm ít muối, cho bạch tuộc vào luộc chín.
  3. Bạch tuộc chín vớt ra đĩa để ráo nước.
  4. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau, bỏ phần ruột hạt. Cần tàu cắt khúc, hành tây lột vỏ xắt sợi.
  5. Vắt lấy nước cốt chanh, pha ít đường, tiêu, bột ngọt, tương ớt rồi cho thêm nước lọc vào đánh tan.
  6. Cho bạch tuộc chín, hành tây, cà chua, cần tây vào bát, rưới nước sốt vừa pha vào trộn đều khoảng 5 phút cho ngấm.

    Cách làm gỏi bạch tuộc.

    Cách làm gỏi bạch tuộc.

– Món gỏi bạch tuộc dễ ăn, không bị ngán sẽ là món lai rai nhấm rượu tuyệt vời cho ông xã đấy. Gọi là gỏi nhưng thực chất lại là món ăn chín uống sôi nên bạn hoàn toàn yên tâm an toàn sức khỏe cho cả nhà nhé. Vị giòn giòn của bạch tuộc cùng với vị chua chua của chanh, thêm mùi thơm của cần tây, hành tây chắc hẳn sẽ là sự kết hợp hoàn hảo đầy mới lạ.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.


【#4】Tôm sú – Những món ngon từ tôm sú bạn không thể bỏ qua

Những món ngon từ tôm

Tôm om dưa :

Nguyên liệu:

– Tôm: 150 g

– Thịt: 150 g

– Dừa: 150 g

– Đường: 2 thìa cà phê

– Dầu ăn: 2 thìa

– Mắm ngon: 2 thìa

Tổng tiền: 40.000 đồng

Thời gian chế biến: 30 phút

Khẩu phần: 3 người

Cách làm:

Bước 1: Thịt rửa sạch với nước muối rồi thái miếng vừa ăn. Tôm bóc phần đầu.

Bước 2: Dừa rửa sạch cắt miếng nhỏ bằng đốt ngón tay.

Bước 3: Đặt nồi lên bếp đợi khô cho 2 thìa đường vào thắng lấy màu, khi đường tan chảy màu vàng giống màu cánh gián là được.

Bước 4: Cho thịt vào đảo xơ quay cho phần mỡ chay bớt rồi cho tôm vào đảo cùng.

Bước 5: Nêm 2 thìa mắm ngon và đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm.

Có thể thêm 2 thìa dầu ăn để tôm thịt được bóng đẹp và béo ngậy nữa.

Bước 6: Kho phần tôm thịt mất khoảng 30 phút, thịt sẽ mềm và đậm đà nhé.

Bước 7: Nếu thích tôm thịt có màu đẹp hơn thì khi thắng đường có thể để màu đường đậm hơn 1 chút còn không thế này cũng đẹp và hấp dẫn phải không bạn.

Mát trời có món tôm thịt kho dừa đưa cơm phải biết.

Tôm rang muối : 

Nguyên liệu :

  • Tôm sú
  • Sả, gừng
  • Muối hạt giã nhỏ
  • Đậu xanh cả vỏ
  • Bột chiên khô.

Chế biến:

Bước 1: Trước tiên Tôm cắt râu, rửa sạch, để nguyên vỏ. Sả, gừng làm sạch, thái thành dạng sợi dài.

Bước 2: Tiếp đến phi vàng gừng, sả cho thơm rồi vớt ra để riêng.

Bước 3: Ta lăn tôm qua bột chiên khô rồi đem chiên vàng, vớt ra đĩa có thấm giấy để ráo dầu nhé

Bước 4: Tiếp tục làm nóng một chảo khác rồi thêm tôm, muối, và gừng, sả đã chiên vào đảo đều tay khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Tôm sú hấp thì là

Tôm có thể chế biến thành nhiều món, quan trọng là chị em có nhiều thời gian và tìm tòi để chế biến không thôi. Nếu như làm tôm hấp, hay tôm rang mãi cũng chán, chị em thử chuyên sang làm món gỏi tôm, tôm tẩm bột chiên xù xem sao nhé.
Tôm tẩm bột chiên xù

Để món tôm tẩm bột chiên ngon bạn nên lựa mua tôm sú. Chắc chăn món này sẽ không chỉ hấp dẫn ông xã mà còn cả các bé nhà bạn nữa. Làm móm tôm chiên này cực kì đơn giản mà lại không tốn nhiều thời gian của bạn.

Tôm chỉ việc bóc bỏ vỏ và đầu, chừa lại phần đuôi để trình bày cho đẹp, ướp tôm với chút hạt nêm sau đó nhúng vào hỗn hợp bột mì, lòng trắng trứng và bột năng, lăn qua lớp bột chiên xù sau đó lặp lại…

Trời lạnh, được chấm từng con tôm chiên xù có lớp ngoài vàng ươm, giòn rụm, bên trong ngọt mềm, thơm nức với tương ớt cay cay thật là tuyệt!

Gỏi xoài tôm thịt
Có nhiều chị em nói đến món gỏi lại nghĩ không hợp thời tiết. Món gỏi phải để mùa hè ăn mới mát, mới ngon. Nhưng thực tế không phải như vậy. Món gỏi rất thích hợp để bạn thưởng thức sau những bữa ăn nhiều thịt cá trong mùa đông này.

Món gỏi xoài tôm thịt với vị chua chua, giòn giòn của xoài, dưa chuột và cà rốt, vị ngọt của tôm, thịt, mùi thơm bùi của lạc rang… sẽ khiến bữa cơm nhà bạn hấp dẫn và đỡ ngán hơn rất nhiều trong khi dinh dưỡng của món ăn cũng không hề ít.

Tôm sú hấp thì là

Nguyên liệu:

300g tôm sú, 100g thìa là, 1/2 thìa súp nước mắm ngon.

Cách làm:

Tôm sú rửa sạch, để ráo nước, ướp nứoc mắm, để 10 phút cho thấm.

Tôm nướng phô mai kèm xốt Puttanesca

Nguyên liệu: 

400g tôm

100g phô mai

2 quả cà chua

2 củ khoai tây

1 quả bí ngòi

20g phô mai bột

1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê rượu vang trắng, 50ml sữa tươi

Lá hương thảo, cải mầm trang trí

Dầu ăn

xốt Puttanesca:

3 thìa súp dầu ô-liu, 3 tép tỏi băm nhỏ, 2 quả cà chua, 2 thìa súp tương cà chua, 3 thìa súp nụ bạch hoa, 20 trái ô-liu băm nhuyễn, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hành tây băm nhuyễn, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê lá oregano

20g cá cơm

50ml sữa

Các bước thực hiện: 

Tôm rửa sạch, lột vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ lưng. Phô mai băm nhỏ.

Chiên sơ tôm trong dầu nóng, xếp ra khay. Trộn đều tôm với phô mai, muối tiêu và rượu vang trắng, để khoảng 20 phút cho thấm, đem nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 20 phút. Tôm chín lấy ra, rắc một ít phô mai bột lên trên tôm.

Cà chua cắt múi cau. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm 4, chiên vàng giòn. Bí ngòi gọt vỏ cắt miếng dày khoảng 3 cm. Nấm tuyết, cải mầm rửa sạch ngâm nước muối loãng.

Xốt Puttanesca: Cà chua rửa sạch, băm nhỏ, cho qua rây để lọc bỏ nước. Bạch quả rửa sạch ngâm nước muối loãng. Cho dầu ô-liu vào chảo phi vàng tỏi và hành tây băm.

Cho cà chua vào đảo trong 5 phút. Cho tương cà, bạch hoa, ô-liu, tiêu, lá oregano, ớt bột, cá cơm vào nấu trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn.

Cho xốt Puttanesca trở lại vào chảo, cho hỗn hợp rau củ bên trên (trừ nấm tuyết) vào đảo đều, hầm trong khoảng 20 phút ở lửa vừa, cho sữa tươi vào trộn đều tắt bếp.

Cho hỗn hợp xốt bên dưới, xếp tôm lên trên, trang trí với cải mầm, nấm tuyết, lá hương thảo.
Mách nhỏ: 

Puttanesca là một loại xốt cà chua có nguồn gốc từ Ý, được chế biến từ dầu và quả ô-liu, nụ bạch hoa, hành tây, tỏi, ớt bột, lá oregano và cá cơm.

Thìa là cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc khoảng 5 – 7cm.

Nấu nước sôi, đặt xửng vào đậy lại để sôi 5 phút cho nóng xửng, xếp vào 1 lớp mỏng thì là, tiếp theo xếp tôm lên, sau cùng rắc ít thì là cắt khúc lên trên.

Lấy tôm ra, dùng nóng, chấm kèm muối tiêu chanh.

Cho xửng vào làm nóng trước khi xếp tôm vào hấp sẽ giúp tôm nhanh chín và không bị ra nhiều nước. Hấp vừa chín để tôm giữ được độ ngọt.
Tôm xào nấm rơm

Mùa xuân đỏ rực trên đĩa, Ẩm thực,

Nguyên liệu:

300g tôm sú, 200g nấm rơm búp, 50g củ cải đường, 1/2 củ cà rốt, 30g ngò gai, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa súp nước mắm ngon, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn.

Cách làm:

Tôm sú bỏ đầu, lột vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ lưng, ướp hạt nêm, để khoảng 5 phút cho thấm.

Nấm rơm búp rửa sạch, chẻ đôi dọc. Củ cải đường bỏ ngọn, rửa sạch, để vỏ, cắt lát mỏng theo chiều ngang.Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng. Ngò gai rửa sạch, cắt khúc.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm, cho tôm vào xào săn trên lửa lớn, cho nấm rơm, cà rốt, củ cải đường vào, thêm 2 thìa súp nước sạch, xào chín, nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn, rắc ngò gai vào, trộn đều.

Múc ra đĩa, dùng nóng rất ngon.

Khi cho nấm rơm, cà rốt, củ cải đường vào xào nên cho thêm ít nước để nấm chín và có độ ngọt hơn là xào khô. Có thể thay củ cải bằng nguyên liệu khác tuỳ thích.
Cần tây trộn tôm xào

Mùa xuân đỏ rực trên đĩa, Ẩm thực,

Nguyên liệu:

300g tôm sú, 1 cây cần tây nhỏ, 1 củ cà rốt nhỏ, 1/2 quả ớt sừng, 30g rau húng lủi, 1 thìa cà phê hành boa-rô băm, 1/2 thìa súp nước mắm ngon, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn.

Nước trộn: 1/2 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp đường + 1 thìa súp tương ớt + 1/2 thìa súp nước chanh + 1 thìa súp dầu ăn, khuấy đều.

Cách làm:

Tôm sú bỏ đầu, lột vỏ hết cả thân, xẻ đôi theo chiều dọc của tôm, khứa 4 khứa theo chiều ngan mỗi bên tôm để tạo hình con sâu, ướp nước mắm, để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

Cần tây lấy cọng, tước bỏ xơ, cắt lát xéo hoặc bào dọc thật mỏng. Cà rốt gọt bỏ, cắt sợi nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi nhỏ. Húng lủi nhặt rửa sạch, để ráo.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành boa-rô băm, cho tôm vào xào chín, để nguội.

Cho cần tây, cà rốt, ớt sừng, tôm xào vào thố, rưới nước trộn vào, trộn đều.

Dọn ra đĩa, rắc húng lủi vào, dùng ngay.

Để cần tây và cả rốt có độ giòn, khi cắt sợi xong nên cho vào 1 thìa súp đường, để 15 phút trong ngăn mát tủ lạnh rồi lấy ra trộn.

Nguyên liệu:

300g tôm sú, 100g thìa là, 1/2 thìa súp nước mắm ngon.

Cách làm:

Tôm sú rửa sạch, để ráo nước, ướp nứoc mắm, để 10 phút cho thấm.

Thìa là cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc khoảng 5 – 7cm.

Nấu nước sôi, đặt xửng vào đậy lại để sôi 5 phút cho nóng xửng, xếp vào 1 lớp mỏng thì là, tiếp theo xếp tôm lên, sau cùng rắc ít thì là cắt khúc lên trên.

Lấy tôm ra, dùng nóng, chấm kèm muối tiêu chanh.

Cho xửng vào làm nóng trước khi xếp tôm vào hấp sẽ giúp tôm nhanh chín và không bị ra nhiều nước. Hấp vừa chín để tôm giữ được độ ngọt.

Tôm xào nấm rơm

Mùa xuân đỏ rực trên đĩa, Ẩm thực,

Nguyên liệu:

300g tôm sú, 200g nấm rơm búp, 50g củ cải đường, 1/2 củ cà rốt, 30g ngò gai, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa súp nước mắm ngon, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn.

Cách làm:

Tôm sú bỏ đầu, lột vỏ, chừa đuôi, lấy chỉ lưng, ướp hạt nêm, để khoảng 5 phút cho thấm.

Nấm rơm búp rửa sạch, chẻ đôi dọc. Củ cải đường bỏ ngọn, rửa sạch, để vỏ, cắt lát mỏng theo chiều ngang.Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát mỏng. Ngò gai rửa sạch, cắt khúc.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm, cho tôm vào xào săn trên lửa lớn, cho nấm rơm, cà rốt, củ cải đường vào, thêm 2 thìa súp nước sạch, xào chín, nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn, rắc ngò gai vào, trộn đều.

Múc ra đĩa, dùng nóng rất ngon.

Khi cho nấm rơm, cà rốt, củ cải đường vào xào nên cho thêm ít nước để nấm chín và có độ ngọt hơn là xào khô. Có thể thay củ cải bằng nguyên liệu khác tuỳ thích.
Cần tây trộn tôm xào

Mùa xuân đỏ rực trên đĩa, Ẩm thực,

Nguyên liệu:

300g tôm sú, 1 cây cần tây nhỏ, 1 củ cà rốt nhỏ, 1/2 quả ớt sừng, 30g rau húng lủi, 1 thìa cà phê hành boa-rô băm, 1/2 thìa súp nước mắm ngon, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn.

Nước trộn: 1/2 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp đường + 1 thìa súp tương ớt + 1/2 thìa súp nước chanh + 1 thìa súp dầu ăn, khuấy đều.

Cách làm:

Tôm sú bỏ đầu, lột vỏ hết cả thân, xẻ đôi theo chiều dọc của tôm, khứa 4 khứa theo chiều ngan mỗi bên tôm để tạo hình con sâu, ướp nước mắm, để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

Cần tây lấy cọng, tước bỏ xơ, cắt lát xéo hoặc bào dọc thật mỏng. Cà rốt gọt bỏ, cắt sợi nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt, cắt sợi nhỏ. Húng lủi nhặt rửa sạch, để ráo.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành boa-rô băm, cho tôm vào xào chín, để nguội.

Cho cần tây, cà rốt, ớt sừng, tôm xào vào thố, rưới nước trộn vào, trộn đều.

Dọn ra đĩa, rắc húng lủi vào, dùng ngay.

Để cần tây và cả rốt có độ giòn, khi cắt sợi xong nên cho vào 1 thìa súp đường, để 15 phút trong ngăn mát tủ lạnh rồi lấy ra trộn.
 Tôm tươi hấp trứng

Nguyên liệu:

– 600 gr tôm tươi, chọn loại tôm to

– 1 củ gừng, rửa sạch thái chỉ Hành lá thái nhỏ

– 2 thìa dầu hào

– 2 thìa rượu 1 quả trứng

cách làm

Chuẩn bị nồi hấp, cho nước vào nồi đun sôi, đặt vỉ hấp vào.

Tôm xếp vào một cái bát to hoặc đĩa sâu lòng, xếp thành hình tròn quanh miệng đĩa, đầu tôm hướng vào trong.

Đập 1 quả trứng vào giữa đĩa tôm  Rắc gừng tươi xung quanh đĩa

Tưới dầu hào vào rượu đều lên trên thịt tôm

Đặt đĩa tôm vào nồi hấp khoảng 6 – 8 phút, đến khi tôm chín và chuyển màu đỏ hồng là được, không nên hấp tôm chín quá sẽ mất ngọt.

Khi tôm chín thì tắt bếp, rắc hành lá lên trên rồi nhấc đĩa tôm trong nồi ra.

Món tôm này nên ăn ngay khi vừa chín tới.
Tôm nấu riêu

Nguyên liệu:

– 250 g tôm tươi,

– 2 quả cà chua chín,

– 1/2 thìa soup lá thìa là cắt khúc,

– 1 thìa cà phê hành lá cắt khúc,

– 1/2 thìa cà phê gừng băm,

– 1 thìa cà phê hành lá băm,

– 2 thìa cà phê dầu ăn,

– 1 thìa cà phê hạt nêm,

– 1/3 thìa cà phê đường.

Cách làm:

– Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi.

– Cà chua cắt múi cau.

– Phi thơm hành và gừng với dầu ăn.

– Cho cà vào xào đến khi lên màu, trút 1 bát nước nhỏ vào, nêm hạt nêm và đường.

– Khi nước sôi cho tôm vào nấu khoảng 2 phút, cho hành và thìa là vào, tắt bếp.

Tôm sốt chanh dây

Nguyên liệu:

– Tôm sú 20 con,

– chanh dây: 5 quả,

– hành tây: 1 quả,

– mật ong: 2 muỗng,

– đường: 200 g,

– tiêu: 0,5 g,

– bột chiên giòn: 200 g,

– dầu ăn: 2 lít,

– cà̀ rốt: 2 củ,

– thơm (dứa): 1 quả,

– mè trắng: 100 g,

– sốt Mayonnaise.

Cách làm:

– Tôm cắt đầu, lột vỏ, xẻ lưng lấy chỉ đen ra. Hành tây băm nhuyễn. Chanh dây lấy nước, mè rang vàng.

– Tôm ướp một ít tiêu + 100 g đường để 10 phút rồi lăn qua bột chiên giòn. Cho chảo dầu lên bếp, dầu sôi cho tôm vào chiên vàng rồi vớt ra đợi chiên lần 2.

– Cách làm nước sốt chanh dây: Cho chảo lên bếp, đổ vào một ít dầu ăn. Dầu nóng cho hành tây bằm nhuyễn vào phi thơm rồi đổ nước chanh dây và cho 100 g đường vào để sôi, cho tiếp 2 muỗng mật ong vào quấy nhẹ cho sốt sôi lại. Tắt bếp cho sốt Mayonaise vào đánh lên.

– Tôm đem chiên lại lần 2 cho giòn rồi trộn vào nước sốt. Cho tôm ra đĩa, rắc mè xay lên.

– Yêu cầu thành phẩm: Tôm có màu vàng tự nhiên, khi ăn nổi vị thơm của chanh dây và vị béo của sốt Mayonnaise.

Tôm sú ủ muối

Nguyên liệu:

– 500g tôm sú (khoảng 40 con/kg),

– 50g bột xù, muối, bột nêm, tiêu, chanh, giấy bạc nướng thực phẩm, que tre xiên tôm.

Thực hiện:

– Tôm rửa sạch, chẻ lưng, dùng que tre xiên từng con. Dùng giấy bạc bọc tôm, bỏ vào lò nướng khoảng ba phút. Lấy tôm ra ngoài, xé bỏ lớp giấy bạc.

– Trộn bột xù với chút muối, tiêu, bột nêm. Cho hỗn hợp bột và gia vị này vào tôm, xóc đều tay. Cho tất cả vào giấy bạc, gói kín. Bỏ vào lò, nướng lại khoảng bốn – năm phút.

– Đặt tôm lên đĩa, xé giấy bạc, trang trí thêm với rau ngò rí, cà chua, dưa leo.

Nguyên liệu:

– Tôm sú 500gr

– Ớt tươi, ớt bột

– Bột nêm, muối bột đủ dùng.

– Que tre nhỏ

– Than hoa

Cách làm:

– Tôm rửa sạch,để nguyên râu hoặc cắt bớt tùy thích.

– Trộn muối với ớt bột, ớt tưoi thái dọc chỉ và một thìa bột nêm.

– Bỏ tôm vào rổ trộn với muối ớt, xóc cho thật đều.(vừa đủ muối ko mặn)

– Lấy từng con tôm xiên từ đuôi lên đến đầu. Xếp ra Đĩa để khoảng 15 phút cho ngấm.

– Đốt than cho hồng, cho vỉ lên, phết 1 lớp dầu ăn cho khỏi dính. Cho tôm lên nướng đỏ đều 2 mặt là được.

Dùng chung với muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều ngon.
 

Tôm cuốn mì

Nguyên liệu:

–  1 gói mỳ tôm, muối tiêu và khoảng 20 con tôm to

Cách làm:

Bước 1:  Mì tôm chần cho mềm, vớt ra, tãi thẳng sợi rồi để nguội. Bạn có thể đậy một miếng vải sạch, mỏng lên trên để mì không bị khô cứng khi nguội. Bạn đừng để mì lâu quá vì nếu khô lại mì sẽ dính vào nhau rất khó làm. Cái quan trọng ở đây là mì nguội mà vẫn mềm không dính bết.

Bạn cũng đừng vội cho dầu ăn hoặc bơ vào mì vừa luộc xong, vì lát sau khi quấn mì vào tôm rồi ta lại cần nó kết dính lại với nhau.

Bước 2: Trong lúc chờ mì nguội bạn chần tiếp đến tôm. Cầm đuôi tôm rồi nhúng cả con vào nước sôi, bạn nhớ cho một thìa muối vào nước để tôm đậm đà hơn.

Nhúng đến khi tôm chín 50% thì bỏ ra. Nếu bạn làm tôm chín hẳn thì sau khi chiên thịt tôm sẽ chín bã và khô.

Bước 3: Khi mì đã nguội bạn dùng tay bốc một nhúm mì lên rồi cuộn tròn quanh con tôm, cuộn kín từ phần đầu đến sát đuôi.

Có thể dùng đãi tiệc cuối tuần rất hấp dẫn.

Đừng cuốn mì dày quá nhé, sẽ không ngon và cũng không đẹp mắt. Nếu lúc trước bạn cho dầu ăn vào mì thì dứt khoát đến bước này mì sẽ bị trôi tuột khỏi tôm đấy.

Bước 4: Sau khi cuộn mì vào tất cả tôm, bạn cho tất cả vào tủ lạnh độ 15 phút, bước này là để mì khô thật nhanh, sẽ dễ dàng hơn khi chiên.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn, bạn có thể thử dầu bằng cách cho một sợi mì vào, nếu thấy có tiếng xèo xèo thì là được,

Cho tôm cuộn mì vào chảo chiên đến khi chuyển màu vàng óng, hơi nâu là được.

Gắp tôm ra đặt lên một lần giấy thấm dầu

Sau đó ăn nóng, dùng chung món này với tương ớt, nước mắm pha loãng hoặc xì dầu đều ngon.


Bạn đang xem chủ đề giá tiền bạch tuộc trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Trang chủ
Danh mục
Tìm kiếm
Liên hệ
Giới thiệu