giá cá chình

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề giá cá chình xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 13/06/2021 trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung giá cá chình để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề giá cá chình

Tìm thấy #243 tin bài liên quan giá cá chình


【#1】Cung cấp Cá Chình suối – Giá Cá Chình suối hiện nay

Hãy đặt hàng ngay với chúng tôi để có nguyên liệu Cá Chình suối tươi ngon nhất, được đánh bắt tự nhiên, giao hàng toàn quốc, hàng tươi sống nguyên con còn bơi. Cungcaphaisantuoisong.com đảm bảo chất lượng hàng đầu.

2

Quy cách: Cá Chình suối – hàng sống nguyên con còn bơi – giao hàng tận nơi tại TP. HCM và toàn quốc.

Giá bán Cá Chình suối tươi

540.000đ/kg

Mua Cá Chình suối ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin:

Cá Chình suối  là họ cá chình nước ngọt, gồm 19 loài và 6 phân loài được xếp vào một chi duy nhất của họ này Anguilla. Ở Việt Nam, hiện nay được tìm thấy 2 loài sống tại các sông, suối ở miền Trung.

Chúng không sinh sản ở đó nhưng chúng di cư từ biển vào các sông nước ngọt, từ sông cái đi vào các khe, suối đầu nguồn có dòng chảy ổn định quanh năm và sống ở đó, đến lúc trưởng thành lại quay về đại dương sinh sản. Những con cá chình ở giai đoạn còn nhỏ được gọi là lươn kính.

Cá chình nước ngọt thường di chuyển liên tục đến lúc đạt một kích thước nhất định chúng mới thường trú tại chỗ, cá chình nước ngọt được tìm thấy ở các khe suối đầu nguồn có những nơi lên đến 500m độ cao so với mực nước biển, con trưởng thành lớn nhất săn được tại sông A Vương nặng 18 kg. Đây là loại cá có hàm lượng dinh dưỡng cao, là món ăn rất được ưa chuộng hiện nay.

MÓN NGON TỪ CÁ CHÌNH SUỐI:

1. Lẩu Cá Chình:

cach-nau-lau-ca-chinh-11

Nguyên liệu:

  • Cá chình: 1kg
  • Xương heo: 400g
  • Cà chua + dứa
  • Rau ăn kèm: Cải xanh + cải thảo
  • Mộc nhĩ trắng
  • Sa tế, nấm hương, mùi tàu
  • Rau ngổ, me, gừng
  • Gia vị: Rượu, đường, nước mắm, bột nêm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu cá chình

Cá chình làm sạch nhớt, rửa nước muối hoặc rửa sạch bằng nước gừng, rượu để khử sạch mùi tanh. Để ráo và thái lát mỏng, bày ra đĩa.

Xương heo rửa sạch, chần qua với nước sôi, chặt miếng.

Mộc nhĩ ngâm với nước rửa sạch, đổ gừng và rượu vào tẩy sạch.

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước. Cà chua rửa sạch, thái miếng mỏng. Dứa gọt vỏ, bỏ sạch mắt và thái miếng mỏng.

Hành, mùi tàu nhặt rửa sạch thái khúc. Rau ngổ rửa sạch. Me cạo sạch vỏ, rửa sạch.

Rau cải thảo và cải xanh cắt lá, rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Tiến hành nấu lẩu cá chình

Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu lẩu cá chình ngon, bắc xoong lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó phi thơm hành cho xương vào xào qua, rồi đổ xương vào nồi nước dùng. Đun sôi và hớt sạch bọt để nước dùng trong, sau đó cho dứa, cà chua, me, mộc nhỉ vào xoong thêm sa tế, nước mắm và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 3: Trình bày món ăn

Đặt nồi lẩu ở giữa, xếp rau, bún ra đĩa đặt xung quanh. Khi nước sôi nhúng cá đã chín vào cùng các loại rau ăn kèm và thưởng thức món lẩu cá chình ngon. Có thể pha một bát nước chấm mắm, chanh, ớt để chấm cá.

2. Cá Chình nướng muối ớt:

ca-chinh-nuon11g

Nguyên liệu:

  • Cá chình: 500g
  • Ớt xanh, đỏ: 4 quả
  • Tỏi, hành
  • Màu điều: 1 muỗng cà phê
  • Gia vị: hạt nêm 1 muỗng cà phê, muối 1 muỗng cà phê

Cách làm:

Cá chình mua về làm sạch, lọc bỏ xương, cắt thịt thành từng miếng và để ráo.

Hành tỏi làm sạch, băm nhỏ. Phi thơm với 1 muỗng dầu ăn.

Ớt đem giã nhuyễn và trộn đều với muối và thêm hạt nêm.

Ướp cá với hỗn hợp muối ớt trong 10 phút để cá ngấm đều gia vị.

Cá phải nướng trên lửa than với lửa liu riu cho đến khi thịt cá vàng đều.

Món cá chình nướng muối ớt được ăn kèm với đĩa rau sống hoặc dưa leo.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#2】Dịch vụ làm hồ bể cá hải sản nhà hàng – cung cấp phụ kiện

Với lĩnh vực hải sản, công ty Ông Giàu không chỉ cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống mà còn có dịch vụ làm hồ bể cá hải sản nhà hàng. Nếu bạn có nhu cầu làm hồ cá, bể hải sản, hãy liên hệ ngay với Hồ cá Ông Giàu để được tư vấn nhanh chóng và tiện lợi.

Giới thiệu Website dịch vụ hồ bề cá hải sản nhà hàng

Ngày nay, việc làm đẹp với ngôi nhà nhờ các bể cá cảnh, hồ cá thủy sinh hay dịch vụ ăn uống hải sản nổi tiếng đều cần có những bể hải sản bảo quản. Chính vì vậy, dịch vụ cung cấp bể cá, hồ hải sản Ông Giàu có mặt để đáp ứng nhu cầu khách hàng.

Từ kinh nghiệm buôn bán hải sản tươi sông, chúng tôi nắm rõ về các yêu cầu từ nhiệt độ, độ ẩm, độ lạnh mà từng loại hải sản yêu cầu để có thể bảo quản tốt. Từ đó, làm ra những bể hải sản có yêu cầu thích hợp để bảo quản trong nhà hàng tốt nhất.

Cung cấp nhận đặt làm hồ bể cá cảnh, bể nhà hàng

Cung cấp nhận đặt làm hồ bể cá cảnh, bể nhà hàng

Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các dịch vụ như làm bể thủy sinh tại nhà, dịch vụ vệ sinh hồ bể cá, bảo dưỡng bể, nhận làm các tiểu cảnh bể cá, hồ cá,.v.v… Nếu bể cá của nhà bạn đã quá cũ mà bạn không biết cách cải tạo, Ông Giàu sẽ giải quyết giúp bạn.

Mọi thông tin chi tiết bạn có thể tham khảo tại Website và Hotline nằm trong Website sau. Các thông tin như dịch vụ, giá cả, các mẫu bể cá, hồ cá đều được cập nhật nhanh nhất trong Hocahaisan.com.

– Website: http://hocahaisan.com/

– Email: [email protected]

Các dịch vụ làm bể hồ cá hải sản hiện có tại Ông Giàu

Hiện tại, Hồ cá Ông Giàu có làm nhiều dịch vụ liên quan đến bể cá, hồ cá, bảo dưỡng, sửa chữa hồ bể. Các dịch vụ này đăng tải đầy đủ trong website với các mục chuyên.

– Hồ hải sản: Tại đây cung cấp các bài viết, những mẫu hồ hải sản cho nhà ở, nhà hàng, quán ăn. Nhận làm hồ và tư vấn nhiệt độ, độ ấm cho bể cá,.v.v..

– Hồ cá biển: Nhiều dịch vụ về hồ cá biển được cập nhật thường xuyên tại đây. Những dịch vụ như: bảo dưỡng các hồ cá, sửa chữa, lắp đặt nhận làm hồ bể cá cảnh,.v.v..

– Bể thủy sinh: Nhà ai ở mà chẳng muốn đẹp, nhưng khi có thêm bể thủy sinh trong nhà, tự nhiên cảm giác ngôi nhà sẽ “hợp” hơn nữa. Có gió, có nước, có cá làm khung cảnh nhà ở nên thoải mái hơn nhiều.

– Bể cá cảnh: Nhận làm bể cá cảnh, vệ sinh bể kính, bộ lọc cũng như các thiết bị có trong bể cá. Chúng tôi còn có dịch vụ kiểm tra tình trạng cá, giúp thay nước,.v.v..

– Phụ kiện hồ cá: Cung cấp các phụ kiện bể hồ cá như máy lọc, máy làm lạnh, máy sục khí, máy tạo oxi,.v.v..

Cung cấp các loại phụ kiện hồ bể cá cảnh

Cung cấp các loại phụ kiện hồ bể cá cảnh

Hãy liên hệ Hồ cá Ông Giàu qua Hotline của Website: http://hocahaisan.com/ để được trao đổi dụ thể các dịch vụ hồ cá bể cá cảnh, bể nhà hàng hiện có tại đây. Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng của mình.


【#3】Giới thiệu Website Du Thuyền Cano Mô tô Ghe Tàu Thuyền Thúng

Hiện nay, công ty chúng tôi ngoài cung cấp hải sản tươi sống, chúng tôi còn có cung cấp thêm dịch vụ Tàu thuyền, du thuyền, cano, ghe, thuyền đánh cá, thuyền thúng, mô tô nước,.v.v.. để phục vụ nhiều đối tượng khách hàng và nhiều nhu cầu khác nhau.

Thông tin dịch vụ Website Ông Giàu Yacht

Sứ mệnh của Ông Giàu Yacht là mang lại những phương tiện đi biển tiện lợi, chất lượng, giúp bạn vươn ra biển khơi với những mục đích cao cả như du lịch, đánh cá, làm nghệ thuật, thể thao dưới nước,.v.v.. Chúng tôi tin rằng bạn xứng đáng với những chiếc tàu, chiếc ghe, chiếc du thuyền chất lượng. Việt Nam sẽ ngày một phát triển hơn khi có những nơi cung cấp dịch vụ tận tình như Ông Giàu chúng tôi. Chia sẽ những thông tin hữu ích nhất với các khách hàng thông qua Website, điều này sẽ giúp bạn cập nhật được những thông tin mới nhất, nhanh nhất trên website chính thức của Ông Giàu Yacht – Du thuyền, cano, mô tô nước, thuyền thúng,.v.v..

Dịch vụ du thuyền tàu ghe cano

Dịch vụ du thuyền tàu ghe cano

– Website: http://onggiauyacht.com/

– Email: [email protected]

Nếu bạn có nhu cầu, hãy truy cập website Onggiauyacht.com để tham khảo thông tin. Với kinh nghiệm nhiều về lĩnh vực biển cả, Ông Giàu tự tin mình sẽ mang đến cho quý khách hàng những con tàu, những chiếc thuyền chất lượng, bộ máy đảm bảo, động cơ chắc chắn. Dịch vụ với giá cả phải chăng, có giao hàng tận nơi tiện lợi cho quý khách.

Các dịch Ông Giàu Yacht đang có hiện nay

Để bạn được biết rõ hơn những dịch vụ hiện có tại Ông Giàu Yacht, mời bạn theo dõi những thông tin cụ thể sau, các dịch vụ hiện có tại Ông Giàu Yacht hiện nay:

Cho thuê bán du thuyền - cano - tàu ghe các loại

Cho thuê bán du thuyền – cano – tàu ghe các loại

– Cung cấp Du thuyền, cano, tàu thuyền, ghe các loại,.v.v..

Bán tàu ghe, xuồng cũ

– Bán vật dụng đi biển hiện đại, chất lượng như kính lặn, ổng thở, bình oxy, chân vịt

Cho thuê du thuyền du lịch, tàu ghe, làm đạo cụ biểu diễn

Liên hệ Ông Giàu Yacht qua Hotline để được tư vấn nhanh và biết các thông tin chi tiết nhất. Ông Giàu Yacht luôn hân hạnh phục vụ quý khách với những sản phẩm du thuyền, tàu ghe an toàn và chất lượng. Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ Onggiauyacht.com để biết thêm chi tiết.

 


【#4】Tỷ phú kỳ công nuôi cá chình giữa bưng biền Cà Mau

Không những nổi tiếng từ lâu là tỷ phú cá chình, ít ai biết rằng ông Nguyễn Hữu Ánh, phường Tân Thành, TP.Cà Mau, tỉnh Cà Mau) còn là một trong những người tiên phong trong chuyển đổi đất kém hiệu quả sang mô hình đa canh, cho lợi nhuận tiền tỷ.

ty phu ky cong nuoi ca chinh giua bung bien ca mau hinh anh 1

Ông Ánh phấn khởi vì cá chính nuôi mau lớn, mẫu mã bắt mắt, thương lái ưa chuộng.

Hiện, gia đình ông Ánh có 42 ao cá với diện tích 5,5ha đất, doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm. Khu nuôi thuỷ sản kết hợp vườn cây ăn trái, rau màu của ông Ánh được nhiều người khắp nơi đến tham quan, học hỏi, bởi không những mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn rất bền vững.

Là người có dày dạn kinh nghiệm trong nuôi cá chình, ông Ánh đã khuyến khích, hỗ trợ nhiều nông dân khác cùng làm theo. Theo đó, vào tháng 8.2012, câu lạc bộ Cánh đồng 200 triệu đồng/ha/năm ở phường Tân Thành đã được thành lập. Câu lạc bộ trở thành nơi tập hợp những nông dân có mô hình cho thu nhập từ 200 triệu đồng/ha/năm trở lên. Câu lạc bộ có 12 thành viên, với diện tích canh tác hơn 20ha, chủ yếu là nuôi cá chình, cá bống tượng, trồng cây ăn trái và rau màu. Đáng chú ý là có tới khoảng 2/3 số hộ trong câu lạc bộ có thu nhập từ 500 triệu đồng/ha/năm trở lên.

“Từ khi thành lập, câu lạc bộ đã có những cách làm hiệu quả khi thống nhất kỹ thuật lấy nước, chọn mua cá chình giống và chăm sóc ao đầm ” – ông Ánh bộc bạch.

Cũng theo ông Ánh, thông qua mô hình liên kết nhau trong sản xuất, Câu lạc bộ cánh đồng 200 triệu đồng/ha/năm đã khai thác tốt tiềm năng sản phẩm chủ lực của địa phương là con cá chình, cá bống tượng. Nhờ vậy, diện tích sản xuất được mở rộng, đặc biệt nông dân đã biết áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Từ đó xuất hiện ngày càng nhiều nông dân sản xuất kinh doanh giỏi. Đáng chú ý là các năm gần đây, 100% thành viên câu lạc bộ đạt danh hiệu hộ nông dân sản xuất kinh doanh giỏi các cấp.

Riêng ông Ánh, nhiều năm liền ông được tặng danh hiệu nông dân sản xuất giỏi cấp tỉnh. Năm 2014, ông được Hội Nông dân tỉnh Cà Mau khen vì có thành tích xuất sắc trong phong trào nông dân sản xuất kinh doanh giỏi. Ông Ánh còn được Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau tặng bằng khen đã có thành tích xuất sắc về “Học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh”; thành tích trong thực hiện phong trào thi đua “Dân vận khéo” giai đoạn 2011-2013.

(Theo Dân Việt)


【#5】Rong nho biển: Giàu giá trị kinh tế

Không chỉ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, rong nho biển hiện còn được các địa phương áp dụng vào các mô hình nuôi trồng cho giá trị kinh tế cao, mở thêm hướng sản xuất cho người dân.
Rong nho biển: Giàu giá trị kinh tế
Rong nho biển sản phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nguồn Internet

Đặc điểm Rong nho biển

Rong nho biển (Caulerpa lentillifera J. Agardh. 1837) còn gọi là trứng cá hồi xanh (green caviar) được sử dụng làm thức ăn truyền thống ở các nước Nhật Bản, Philippines… dưới dạng rau xanh hoặc salad.

Trong rong nho biển có chứa protein (7,4%), lipid (1,2%) cùng nhiều vitamin, khoáng, vi lượng cần thiết cho cơ thể. Do có giá trị kinh tế cao (giá bán ở thị trường Nhật Bản khoảng 60 USD/kg rong tươi) và nhu cầu tăng nhanh trong những năm gần đây nên rong nho biển đã được nuôi trồng tại Nhật Bản và một số nước Đông Nam Á trong đó có Việt Nam.

Rong nho biển là nguồn thực phẩm có giá trị và cung cấp nhiều Vitamin A,C và các nguyên tố vi lượng như sắt, iod, calcium… Chính vì vậy mà rong nho có rất nhiều tác dụng: phòng chống các bệnh (như: bướu cổ, thiếu máu, suy dinh dưỡng, thấp khớp và cao huyết áp…); Giúp nhuận trường, kháng khuẩn đường ruột, hấp thụ các kim loại độc hại trong cơ thể và thải qua ngoài qua đường bài tiết. Đặc biệt, hiện nay người ta sử dụng rong nho như 1 loại mỹ phẩm tự nhiên làm đẹp da, hoặc làm nguyên liệu massage toàn than. Chất Cauleparine có trong rong biển kích thích ăn uống ngon miệng, có tác dụng diệt khuẩn và gây tê nhẹ giúp bảo vệ đường tiêu hóa, làm sạch các lỗ chân long và bề mặt da, chống lão hóa, chống béo phì…

Cùng đó, các món ăn chế biến từ rong nho biển khá dễ ăn và rất bổ dưỡng. Người ta thường làm những món salad từ rong nho với các gia vị khác, rất dễ ăn mà vẫn giữ nguyên được các chất dinh dưỡng trong rong nho biển. Hoặc cũng có thể xay rong nho lấy nước uống; các món canh, xào từ rong nho biển thường rất bắt mắt bởi màu sắc xanh tươi của loại rong này.

Rong nho biển giàu giá trị

Theo Vụ Nuôi trồng Thủy sản, vùng biển của Việt Nam hiện có hơn 800 loài rong biển gồm​ rong đỏ, rong lục, rong nâu, rong lam, với trữ lượng tự nhiên 80 ​- 100 tỷ tấn; thị trường tiêu thụ rộng lớn, rong biển được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực, cho hiệu quả kinh tế cao. Hiện, cả nước nuôi trồng khoảng 10.000 ha rong biển, sản lượng đạt hơn 101.000 tấn tươi/năm; tập trung ở các vùng ven biển gồm Bắc bộ gần 6.600 ha, Bắc Trung bộ hơn 2.000, Nam Trung bộ 1.400 ha, ĐBSCL 100 ha.

Từ năm 2004, rong nho, một loài thuộc rong biển, được nuôi trồng ở vùng ven biển phường Ninh Hải, TP Nha Trang, Khánh Hòa. Đến nay, vùng ven biển của địa phương này đã hình thành được vùng chuyên canh nuôi trồng rong nho để xuất khẩu lớn nhất tỉnh Khánh Hòa, với quy mô hàng chục ha. Là một trong những đơn vị đầu tiên trồng rong nho ở khu vực này, Công ty CP Đại Dương VN hiện đang đưa sản phẩm rong nho biển ra thị trường thế giới như Nhật Bản, châu Âu… với giá khoảng 110.000 đồng/kg rong nho tươi. Sản phẩm rong nho khô xuất khẩu có giá cao gấp hơn 3 lần rong tươi. Đại diện Công ty cho biết, nuôi trồng rong nho cho hiệu quả không thua nuôi tôm trên cùng một đơn vị diện tích. Không những thế, nuôi trồng rong nho còn có nhiều ưu điểm hơn hẳn so với nuôi các đối tượng thủy sản khác như: Cho thu hoạch quanh năm, sau 18 tháng nuôi mới phải vệ sinh ao nuôi, không bị thiệt hại khi có mưa lũ, giúp cải thiện môi trường nước vùng nuôi…

Hay tại thị trấn Khánh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận, anh Nguyễn Văn Dỗng đã thành công với mô hình trồng rong nhỏ biển trong ao nuôi tôm vì theo chia sẻ của anh Dỗng, rong nho rất ưa nước biển mặn, nhất là các ao, đầm nuôi tôm. Từ 2 sào trồng rong nho thử nghiệm ban đầu, giờ anh đã mở rộng ra  hơn 3ha. Bình quân mỗi ngày anh Dỗng xuất bán 50 – 100 kg rong nho với giá 60.000 đồng/kg.

Vì có nhiều giá trị kinh tế mang lại từ rong nho biển, nên tại nhiều địa phương đã xây dựng thành công mô hình nuôi rong nho biển kết hợp với các đối tượng thủy sản cho hiệu quả cao. Như mô hình nuôi ốc hương kết hợp với hải sâm, vẹm xanh và rong sụn tại vùng biển Khánh Hòa; nuôi kết hợp ốc hương, tu hài và rong câu ở vùng biển Phú Yên. Các mô hình canh tác tôm sú và rong câu cũng được sản xuất trên quy mô lớn ở nhiều tỉnh như Thái Bình 1.000 ha, Thanh Hóa 270 ha, Thừa Thiên – Huế 60 ha, Quảng Nam 90 ha…

Theo các chuyên gia, hầu hết các mô hình nuôi kết hợp đã cải thiện được môi trường vùng nuôi, tốc độ sinh trưởng của vật nuôi cao hơn và hiệu quả kinh tế thường tăng 1,5 – 3 lần so với nuôi đơn. Cùng đó, tạo ra nhiều loại sản phẩm, nguồn cung cấp đa dạng, đáp ứng nhu cầu của nhiều thị trường khác nhau, giảm rủi ro trong sản xuất và phân phối, sử dụng hiệu quả mặt nước. Rong biển được dùng làm nguyên liệu cho rất nhiều ngành công nghiệp, để chế biến ra các sản phẩm có giá trị sử dụng cao…

Theo TS Nguyễn Thế Hân, Khoa Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Nha Trang, sản phẩm thu nhận từ rong biển được sử dụng nhiều trong thực phẩm và dược phẩm. Nhiều chất có hoạt tính sinh học quý cũng được tìm thấy và khai thác từ rong biển. Tuy nhiên, ngành nuôi trồng và chế biến rong biển ở Việt Nam chưa phát triển như kỳ vọng, do chưa có phương pháp khai thác, sơ chế và bảo quản phù hợp để có được nguồn rong biển nguyên liệu ổn định, có chất lượng tốt phục vụ cho quá trình chế biến.

Vân Anh Tổng Hợp
TCTS


【#6】Sốc: Nơi biểu diễn cá lóc bay được kêu gọi đầu tư 1.125 tỷ đồng

Khu du lịch Cồn Sơn – nơi một hộ dân biểu diễn cá lóc bay được UBND TP.Cần Thơ mời gọi đầu tư thành khu vui chơi giải trí cao cấp kết hợp du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng tầm cỡ khu vực ĐBSCL. Vốn đầu tư dự kiến là khoảng 1.125 tỷ đồng.

Sáng nay (1.8), nguồn tin của phóng viên Dân Việt cho biết, UBND TP.Cần Thơ đã chính thức ban hành công văn thống nhất danh mục các dự án kêu gọi đầu tư vào thành phố trong thời gian tới.

Theo đó, trong lĩnh vực du lịch, có 1 dự án kêu gọi đầu tư vào Cồn Sơn (phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy) – nơi đang xảy ra những rắc rối lớn sau khi doanh thu du lịch tăng vọt từ thông tin nông dân trên cồn này huấn luyện được cá lóc bay.

soc: noi bieu dien ca loc bay duoc keu goi dau tu 1.125 ty dong hinh anh 1

Cá lóc bay của anh Tín (Ảnh: Huỳnh Xây)

Quy mô của dự án được kêu gọi khoảng 74.4ha (toàn bộ diên tích ở Cồn Sơn), được chia làm các khu chức năng như: Khu du lịch sinh thái văn hoá, khu du lịch sinh thái vườn, khu tái định cư, khu nghỉ dưỡng và nhà ở, khu vui chơi giải trí cao cấp và các khu chức năng khác.

Mục tiêu dự án là nhằm khai thác Cồn Sơn thành khu vui chơi giải trí cao cấp kết hợp du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng đặc thù sông nước có tầm cỡ của khu vực ĐBSCL. Dự án phục vụ nhu cầu du lịch vui chơi giải trí cho du khách trong và ngoài nước.

soc: noi bieu dien ca loc bay duoc keu goi dau tu 1.125 ty dong hinh anh 2

Cồn Sơn – nơi kêu gọi đầu tư 1.125 tỷ đồng (Ảnh: internet)

Dự án này được ưu đãi đầu tư theo Quyết định 07/2014/QĐ-UBND ngày 05/9/2014 của UBND TP.Cần Thơ, được hỗ trợ lãi suất vay vốn (kinh phí hỗ trợ tối đa không quá 10 tỷ đồng), được hỗ trợ về thủ tục đền bù giải phóng mặt bằng, đảm bảo cung cấp nguồn điện đầy đủ, ổn định cho hoạt động của dự án…

Được biết, đơn vị đề xuất kêu gọi đầu tư vào Cồn Sơn là Sở VHTTDL TP. Cần Thơ. Vốn đầu tư dự kiến toàn dự án khoảng 50 triệu USD (tương đương 1.125 tỷ đồng).

Như Dân Việt đã đưa tin, Cồn Sơn có 79 hộ (khoảng 335 nhân khẩu) đang sinh sống. Thời gian qua, sau thông tin anh Lê Trung Tín – một hộ dân sống trên Cồn Sơn sở hữu đàn cá lóc cá khả năng bay khỏi mặt nước được đăng tải (cách đây khoảng 5 tháng), khách du lịch đến Cồn Sơn ngày càng tăng, từ đó giúp cho doanh thu du lịch của người dân trên Cồn Sơn tăng lên đáng kể.

Cũng từ đây, nhiều vấn đề vướng mắc đã phát sinh (chính quyền can thiệp sâu, xảy ra mâu thuẫn trong việc trích kinh phí doanh thu,…). Khi phát hiện một số vướng mắc trên, thay vì chấn chỉnh, lãnh đạo UBND quận Bình Thuỷ đã chỉ đạo UBND phường Bùi Hữu Nghĩa cho bãi bỏ quyết định thành lập Tổ hợp tác du lịch Cồn Sơn, đồng thời bãi bỏ quyết định thành lập ban điều hành tổ hợp tác trên.

Không lâu sau đó, lãnh đạo Sở VHTTDL TP.Cần Thơ thông tin rộng rãi với các doanh nghiệp, báo chí đóng trên địa bàn TP.Cần Thơ là đang được mời gọi xây dựng khu resort cao cấp kết hợp với khu vui chơi giải trí phức hợp tại Cồn Sơn này.

(Theo Dân Việt)


【#7】Thủ tướng chỉ đạo gỡ khó cho cá tra xuất sang Mỹ

Thủ tướng Chính phủ vừa có ý kiến chỉ đạo liên quan đến việc Chính phủ Mỹ chính thức áp dụng đạo luật nông trại (Farm Bill).

Về việc Chính phủ Mỹ chính thức áp dụng đạo luật nông trại, Thủ tướng Chính phủ giao Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì, phối hợp với Bộ Công Thương, cơ quan, hiệp hội liên quan theo dõi sát tình hình, nghiên cứu, nắm chắc quy định và việc thực thi đạo luật nông trại của Mỹ.

“Các cơ quan, hiệp hội liên quan có biện pháp chỉ đạo, điều hành phù hợp, hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các điều kiện cần thiết để đáp ứng quy định nhập khẩu của Mỹ; kịp thời tháo gỡ khó khăn, vướng mắc phát sinh trong hoạt động xuất khẩu cá trasang thị trường Mỹ”, chỉ đạo của Thủ tướng nêu rõ.

Trước đó, Pháp Luật TP.HCM đã có bài viết “Cá tra Việt bị “triệt đường” vào Mỹ” đăng ngày 20-7, phản ánh doanh nghiệp xuất khẩu cá tra Việt Nam gặp khó khăn vì quy định kiểm tra từng lô hàng của Mỹ. Cụ thể, theo thông báo từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) từ ngày 2-8-2017 sẽ kiểm tra 100% lô hàng cá tra Việt Nam xuất khẩu vào thị trường nước này. Quyết định của USDA căn cứ vào chương trình thanh tra cá da trơn (hay còn gọi cá thuộc bộ Siluriformes) theo đạo luật Farm Bill.

Những lô hàng cá tra Việt Nam sẽ bị cơ quan chức năng của Mỹ kiểm tra từng lô một. Chi phí kiểm hàng, lưu kho sẽ tăng lên khiến nhiều doanh nghiệp tạm ngừng ý định xuất khẩu sang thị trường này.

DN Việt Nam xuất khẩu cá tra sang Mỹ đang chịu cảnh “một cổ hai tròng” là thuế chống bán phá giá quá cao của Bộ Thương mại Mỹ (DOC) bị áp nhiều năm nay, giờ thêm quy định kiểm tra 100% lô hàng của USDA. Với những khoản phải chịu thêm như chi phí kiểm tra, chi phí lưu kho vì kiểm tra từng lô hàng thì DN xuất khẩu chỉ có lỗ.


Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo tháo gỡ khó khăn, vướng mắc của DN cá tra xuất vào Mỹ.

Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo tháo gỡ khó khăn, vướng mắc của DN cá tra xuất vào Mỹ.

Nếu như hiện nay, Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) chỉ kiểm tra xác suất 3%-5% trên tổng lô hàng, ví dụ 100 container chỉ kiểm 3-5 container. Nhưng tới đây từ 2-8, tất cả lô hàng của Việt Nam xuất sang Mỹ sẽ bị đưa vào kho ngoại quan. Sau đó cơ quan chức năng của Mỹ sẽ lôi từng container ra kiểm tra, nếu đạt các tiêu chuẩn mới cho nhập. DN vừa mất tiền lưu kho, tiền kiểm hàng từng lô hàng.

Ông Vũ Văn Tám, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, cho biết từ nay đến cuối năm, ngành thủy sản cần tập trung tháo gỡ khó khăn cho cá tra tại các thị trường Mỹ, EU. Phải xác định Mỹ vẫn là thị trường chủ lực của cá tra Việt Nam. Bộ sẽ cùng các cơ quan liên quan đàm phán tháo gỡ thị trường, nhất là đấu tranh với đạo luật Farm Bill của Mỹ.

Đối với thị trường châu Âu, theo Thứ trưởng Tám, Việt Nam cũng sẽ chủ động ứng phó với các rào cản, đặc biệt là xử lý việc bôi nhọ sản phẩm cá tra trên các phương tiện truyền thông quốc tế. Còn thị trường Trung Quốc, sản phẩm cá tra cần đẩy mạnh xuất khẩu theo đường chính ngạch, tuy nhiên cần phải tăng cường quản lý, nâng cao chất lượng.

Theo Quang Huy

Pháp luật Tp Hồ Chí Minh


【#8】Cơ hội nâng cao chất lượng

Từ ngày 1/9/2017, Mỹ sẽ thực hiện đầy đủ quy định của Đạo luật Nông trại (Farm Bill), theo đó, Cục Thanh tra An toàn thực phẩm (FSIS) sẽ kiểm tra lấy mẫu 100% lô hàng sản phẩm cá tra nhập khẩu. Ngành sản xuất cá tra nước ta đang triển khai nhiều giải pháp chủ động ứng phó để không gián đoạn việc xuất khẩu sản phẩm sang thị trường lớn này và cũng là cơ hội nâng cao chất lượng toàn ngành.

CASEAMEX chế biến fillet cá tra đang coi trọng thị trường Trung Quốc  Ảnh: Sáu Nghệ

CASEAMEX chế biến fillet cá tra đang coi trọng thị trường Trung Quốc Ảnh: Sáu Nghệ

Khó khăn phải vượt

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) không yêu cầu cơ sở nuôi cá tra Việt Nam phải thực hiện quy trình nuôi giống với Mỹ mà phải tuân thủ quy định của Việt Nam. Sản phẩm cá tra xuất sang Mỹ đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm của Mỹ; do đó, USDA sẽ kiểm soát chất lượng và các chỉ tiêu an toàn thực phẩm ở sản phẩm cuối cùng khi nhập vào Mỹ.

USDA khuyến cáo, khi nuôi không sử dụng thuốc thú y để phòng bệnh cho cá, còn trị bệnh cho cá chỉ dùng thuốc thú y được phép và đúng quy trình, đúng liều, ngừng sử dụng trước khi thu hoạch theo hướng dẫn. Sử dụng vật tư đầu vào như thức ăn, thuốc thú y, sản phẩm xử lý cải tạo môi trường phải ghi chép đầy đủ.

Ao nuôi cá phải nằm ở những khu vực có nguy cơ ô nhiễm thấp nhất bởi vi sinh vật, hóa chất (thuốc trừ sâu, diệt cỏ…) hoặc các nguy cơ về thể chất và nơi có thể kiểm soát các nguồn ô nhiễm. Nước vào ao nuôi và xả ra theo đường riêng, không được trộn lẫn. Nguồn nước nuôi cá cần giám sát để đảm bảo an toàn. Ngay cả đất làm bờ ao và mương nước cũng không được chứa nồng độ hóa chất và các chất khác ở mức có thể dẫn tới xuất hiện các mức ô nhiễm ở cá không chấp nhận được.

Phương tiện chở cá từ ao nuôi về nhà máy chế biến phải có thùng chứa cá, duy trì ở điều kiện vệ sinh tốt. Quá trình vận chuyển, nước và ôxy được cung cấp đủ để đảm bảo không ảnh hưởng đến cá. Những con cá chết, yếu, bị bệnh hoặc ô nhiễm hóa chất có thể ảnh hưởng đến sản phẩm dùng làm thực phẩm phải được loại bỏ. Các nhà máy chế biến sản phẩm cá tra phải tuân thủ nhiều quy định về giết mổ cá nhân đạo, bao bì nhãn hiệu.

Chủ động ứng phó

Từ tháng 4 – 6/2017, Tổng cục Thủy sản phối hợp với Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện quan trắc nhiều chỉ tiêu kim loại và hóa chất bảo vệ thực vật tại 23 điểm đầu nguồn hai bên bờ sông Tiền, sông Hậu. Kết quả quan trắc, các yếu tố môi trường cơ bản đều trong khoảng cho phép. Riêng thông số chỉ thị ô nhiễm dinh dưỡng một vài chất và mật độ vi khuẩn Aeromonas tổng số có thời điểm cao vào tháng 4 nhưng đã giảm vào cuối tháng 5.

Chương trình giám sát môi trường và dịch bệnh tại vùng nuôi và cơ sở nuôi cá tra vẫn tiếp tục. Các địa phương có vùng nuôi cá tra tập trung, bố trí kinh phí cho công tác quan trắc cảnh báo môi trường, phòng ngừa dịch bệnh và giám sát chất lượng nguyên liệu cá tra, kiểm soát vật tư đầu vào. Từ đó, xây dựng hệ thống dữ liệu giám sát, truy xuất nguồn gốc đối với ngành cá tra tại mỗi địa phương và toàn vùng.

Bộ NN&PTNT duy trì hoạt động của Nhóm công tác chung Việt Nam – Mỹ về chương trình thanh tra cá da trơn. Đồng thời, triển khai thực hiện Nghị định 55 của Chính phủ (có hiệu lực từ ngày 1/7/2017) “Về quản lý nuôi, chế biến và xuất khẩu sản phẩm cá tra”, thay thế Nghị định 36/2014. Theo đó, ngành hàng cá tra được quản lý theo chuỗi và sẽ hậu kiểm đối với nuôi, chế biến, xuất khẩu. Các khâu trong chuỗi sẽ bị xử lý vi phạm theo quy định nếu không chứng minh đủ điều kiện khi kiểm tra hậu kiểm. Nghị định 55 yêu cầu nhà máy chế biến cá tra phải mua nguyên liệu từ cơ sở nuôi cá tra đúng chuẩn, có hệ thống truy xuất nguồn gốc. Tất cả nhằm thiết lập tiêu chuẩn chất lượng chung cho sản phẩm cá tra xuất khẩu.

Một số doanh nghiệp chế biến cá tra hưởng ứng chủ trương khuyến khích xây dựng đầu mối tiêu thụ cá tra tại các nước nhập khẩu, hợp tác với các tập đoàn bán lẻ, các siêu thị. Qua đó, tiếp cận đầy đủ thông tin về nhu cầu của thị trường để chủ động sản xuất.

(Theo Thủy sản Việt Nam)


【#9】Phụ gia thức ăn: Bền vững và lợi nhuận

Nuôi trồng thủy sản bền vững luôn song hành lợi nhuận lâu dài. Do đó, phụ gia nguồn gốc tự nhiên được coi là giải pháp nuôi thủy sản hiệu quả, giảm sử dụng hóa chất, xả thải; đồng thời cải thiện chất lượng sản phẩm và duy trì lợi nhuận tổng thể.

Phụ gia thức ăn đóng vai trò quan trọng trong phòng chống dịch bệnh thủy sản  Ảnh: Shuichan

Phụ gia thức ăn đóng vai trò quan trọng trong phòng chống dịch bệnh thủy sản Ảnh: Shuichan

Xu hướng thủy sản nuôi

Thủy sản nuôi – giải pháp đảm bảo an ninh lương thực toàn cầu và giảm áp lực lên nguồn thủy sản tự nhiên được kỳ vọng gấp đôi sản lượng năm 2050. Theo FAO, thủy sản nuôi (tôm, cá) chiếm 2/3 tổng khối lượng thủy sản tiêu thụ toàn cầu vào năm 2030. Ngành nuôi trồng thủy sản (NTTS) có một tương lai sáng nhưng nhiều rào cản vẫn đang phía trước. Lo ngại về các loại mầm bệnh vẫn luôn hiện hữu trong ngành này suốt nhiều năm qua. Ngoài ra, giá thức ăn tăng liên tục và đặt ra nhu cầu cấp bách về giải pháp thức ăn thay thế. Cùng đó, người tiêu dùng, hãng bán lẻ và các nhà quản lý luôn đòi hỏi ngày càng cao về sản xuất bền vững.

Khi giá bột cá, dầu cá không ngừng tăng, để cắt giảm chi phí thức ăn, các chuyên gia dinh dưỡng nỗ lực tìm kiếm giải pháp thay thế bằng các loại phụ gia có nguồn gốc thực vật. Những nguồn nguyên liệu này có tác dụng kích thích tăng trưởng vật nuôi, tăng năng suất thông qua và ức chế hoạt động của các yếu tố kháng dinh dưỡng, nấm mốc, mycotoxin và vi khuẩn.

Nhiều năm gần đây, các chương trình chứng nhận đã được áp dụng để đánh giá thực hành NTTS bền vững và cấp chứng nhận cho sản phẩm đó. Nhu cầu tiêu thụ cùng với những quan ngại về tác động lên môi trường của ngành thủy sản là hai động lực thúc đẩy sự gia tăng mạnh mẽ các chương trình bền vững. Và đây cũng được coi là một trong những xu thế chủ đạo của ngành NTTS.

Vai trò của phụ gia

Sản xuất thủy sản bền vững quan trọng vì nó là chìa khóa đảm bảo an ninh lương thực toàn cầu trong bối cảnh dân số tăng nhanh và đồng thời mang lại lợi  nhuận kinh tế trong khi hạn chế những tác động tiêu cực lên môi trường. Với những nhà sản xuất thủy sản, bền vững đồng nghĩa lợi nhuận cao hơn và có thể mở rộng cánh cửa những thị trường tiềm năng và có giá trị cao. Bền vững là một khái niệm phức tạp và cần được nhìn nhận một cách đa chiều. Những chương trình cấp chứng nhận được sử dụng rộng rãi nhất dựa trên 7 yếu tố chính gồm: Di truyền; Tuân thủ luật pháp; Trách nhiệm xã hội; Sử dụng đất, nước; ô nhiễm nguồn nước và quản lý chất thải; quản lý thức ăn, các loại thuốc và quản lý thuốc. Và phụ gia thức ăn có khả năng hỗ trợ 3 yếu tố cuối đó là ô nhiễm nguồn nước, quản lý chất thải; quản lý thức ăn; thuốc và quản lý thuốc.

Có rất nhiều loại phụ gia thức ăn, gồm chất kết dính, premix vitamin-khoáng, sắc tố, axit amin tổng hợp, chế phẩm sinh học… nhưng có 3 nhóm thu hút sự quan tâm nhất gồm phụ gia thảo dược, probiotics và enzyme. Gần đây, những phụ gia có chiết xuất thực vật (phytogenic) trở thành tâm điểm của ngành thức ăn chăn nuôi. Những hợp chất nguồn gốc thiên nhiên có hoạt tính sinh học được bổ sung vào thức ăn cho vật nuôi nhằm cải thiện đáng kể tăng trưởng và sức khỏe vật nuôi. Các thành phần hoạt chất như phenolics và flavonoids dẫn tới đa tác động lên vật nuôi như chống lại vi khuẩn đường ruột, kích thích dịch vị, hỗ trợ chức năng gan, kháng viêm và chống lại ôxy hóa.

Nhiều người lầm tưởng, phụ gia chỉ là “phụ” nhưng thực ra nó có khả năng giảm chi phí thức ăn thủy sản vốn được coi là nhân tố liên quan đến toàn bộ chi phí sản xuất. Tuy nhiên, nhiều hãng sản xuất vẫn sử dụng những nguồn protein rẻ tiền với hàm lưỡng dinh dưỡng thấp, điển hình là các loại nguyên liệu thô có hàm lượng protein thấp, mất cân bằng axit amino cao hơn, lượng carbohydrate cao. Giá của các loại nguyên liệu trên có thể rẻ nhưng kém hiệu quả dinh dưỡng nên tính trên hiệu quả tổng thể, loại thức ăn này đang gây lãng phí.

Ngoài phytogenic, các phụ gia khác như probiotic và enzyme cũng có tác dụng hữu hiệu và góp phần mang lại sự phát triển bền vững cho ngành thủy sản. Sử dụng các loại vi khuẩn có lợi, còn được gọi là probiotics giúp tăng cường miễn dịch, kiểm soát mầm bệnh, đặc biệt trong môi trường phức tạp như ao nuôi thủy sản.

Mục đích của sử dụng các loại phụ gia thức ăn thủy sản là tăng hiệu quả, chất lượng và lợi nhuận. Tuy nhiên do suy thoái hệ sinh thái, ô nhiễm môi trường, tìm kiếm phụ gia thức ăn có khả năng thay thế trở thành nhiệm vụ quan trọng và bắt buộc với ngành chăn nuôi. Để xây dựng một ngành chăn nuôi khỏe mạnh, không dịch bệnh và đảm bảo kinh tế đầu vào, phụ gia thức ăn là một giải pháp rất đáng cân nhắc.

(Theo Thủy sản Việt Nam)


【#10】Sóc Trăng: Triển vọng từ nuôi cá bông lau

Trước nhu cầu tiêu thụ của thị trường ngày một tăng, trong khi nguồn đánh bắt tự nhiên giảm mạnh, nhiều nông dân ở xã An Thạnh Nam, huyện Cù Lao Dung đã nuôi cá bông lau thương phẩm và cho thành công, với mức lợi nhuận không hề thua kém một số đối tượng thủy sản nào.

Nghề nuôi cá bông lau ở Cù Lao Dung

Nghề nuôi cá bông lau ở Cù Lao Dung

Cái lợi lớn nhất của nghề nuôi cá bông lau ở Cù Lao Dung chính là nguồn nước và con giống. Con giống khai thác tại chỗ, nuôi bằng nguồn nước tại chính nơi sinh sống, nên chẳng những phát triển tốt, mà chất lượng thịt cá cũng thơm ngon không thua kém ngoài tự nhiên. Nhắc đến nghề ương và kinh doanh cá bông lau giống ở Cù Lao Dung thì anh Nguyễn Văn Kiệt (ấp Vàm Hồ, xã An Thạnh Nam) được xem là một trong những người tiên phong. Anh Kiệt cho biết, năm 2011, khi dịch bệnh EMS làm tôm chết hàng loạt, cũng là lúc có nhiều thương lái đến thu mua cá bông lau giống về nuôi, nên anh nảy ra ý nghĩ làm dịch vụ ương dưỡng cá giống để xuất bán. Anh Kiệt kể: “Cá con đánh bắt được thường cỡ khoảng 300 – 350 con/kg, phải ương thêm 2 – 2,5 tháng cho cá lên cỡ 70 con/kg mới đạt kích cỡ giống nuôi. Từ ương giống, đến nay tôi chuyển sang nuôi thương phẩm và cũng rất thành công”.

Không chỉ có người nuôi lâu năm như anh Kiệt mới thành công lớn, mà người mới nuôi như anh Trương Văn Vũ (xã An Thạnh 3), cũng vừa trúng ao cá bông lau được nuôi từ ao lắng nuôi tôm, với sản lượng 1,5 tấn, sau 1 năm thả nuôi. Anh Vũ phấn khởi nói: “Năm rồi, thấy mọi người nuôi cá bông lau bán được giá cao, tôi thả hơn 1.500 con giống nuôi thử, ai dè đến nay (khoảng 1 năm) cũng thu hoạch được khoảng 1,5 tấn, trọng lượng trung bình 1,2 kg/con. Sở dĩ, thời gian nuôi kéo dài đến 1 năm là do tôi nuôi bằng nguồn phụ phẩm tự nhiên sẵn có, chứ một số người nuôi bằng thức ăn công nghiệp chỉ có 8 tháng là cá đạt trọng lượng 1,2 – 1,5 kg/con rồi”.

Do nghề nuôi cá bông lau thành công và cho hiệu quả cao, nên giá cá giống cũng tăng lên. Hiện, giá cá giống cỡ 70 con/kg được bán với giá khoảng 10.000 – 12.000 đồng/con, còn cá nhỏ cỡ 300 – 350 con/kg do ngư dân đẩy te về bán lại cho cơ sở ương dưỡng có giá khoảng 5.000 – 6.000 đồng/con. Việc khai thác cá bông lau con làm giống nuôi giúp nghề khai thác ven bờ bằng công cụ thô sơ có thêm thu nhập, nhưng nếu không có sự quản lý tốt sẽ dẫn đến nguy cơ cạn kiệt loài thủy sản có giá trị này.

Ông Hồ Thanh Kiệt, Trưởng phòng NN&PTNT huyện Cù Lao Dung cho biết, hiện huyện đang tiến hành điều tra về diện tích, hiệu quả, phạm vi vùng nuôi cá bông lau để có những khuyến cáo, hỗ trợ kỹ thuật, nhằm giúp người nuôi đạt năng suất, kích cỡ và giảm thiểu rủi ro trong tiêu thụ.

Theo Thủy sản Việt Nam


Bạn đang xem chủ đề giá cá chình trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!