cua gạch nấu gì ngon

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề cua gạch nấu gì ngon xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 30/07/2021 trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung cua gạch nấu gì ngon để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề cua gạch nấu gì ngon

Tìm thấy #12 tin bài liên quan cua gạch nấu gì ngon


【#1】Ghẹ Ba Chấm – Mua Ghẹ Ba Chấm giá sỉ tươi sống TP. HCM

Cungcaphaisantuoisong.com chuyên cung cấp Ghẹ Ba Chấm tươi ngon, đảm bảo chất lượng.

Ghẹ Ba Chấm là loại thực phẩm hải sản hiện đang được rất nhiều thực khách ưa chuộng bởi giá thành vừa phải và chất dinh dưỡng bổ dưỡng trong ghẹ.

Chúng tôi có giao hàng sống tận nơi còn bơi tại các quận TP. HCM và chuyển hàng khắp cả nước.

adgfsdg

Quy cách: Ghẹ Ba Chấm hàng sống nguyên con còn bơi (giao hàng tận nơi) được nhập từ các vùng biển Nha Trang, Phú Quốc, Vũng Tàu.

Giá bán Ghẹ Ba Chấm:

290.000đ/kg (size 3 – 5 con/kg)

260.000đ/kg (size 5 – 6 con/kg)

240.000đ/kg (size 6 – 8 con/kg)

Mua Ghẹ Ba Chấm ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

MÓN NGON TỪ GHẸ:

1. Ghẹ Ba Chấm hấp bia sả:

adfadgdg

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cách làm món Ghẹ Ba Chấm hấp bia sả:

  • Bước 1: Trước hết, mình sẽ chia sẻ 1 chút về cách chọn những “bé” ghẹ thơm ngon nhé: đầu tiên là các nàng nên chọn những con ghẹ chắc khỏe, còn sống, “quẫy” càng mạnh càng là ghẹ chắc và khỏe, đặc biệt không nên chọn những con ghẹ đã chết, món ăn sẽ bị thất bại ngay. Bí kíp để chọn được những con ghẹ chắc, nhìu thịt, các nàng ấn nhẹ vào phần yếm, nếu không bị lõm là ghẹ ngon, chắc, nhiều thịt.  Nếu muốn chọn con nhiều gạch thì chọn những con có chân chắc khỏe chứ không bị mềm nhé

afafaf

  • Bước 2: Ghẹ đem rửa sạch, cho ghẹ vào nồi. Tiếp đến, sả đập dập xếp lên phía trên mặt ghẹ, rót bia cho sâm sấp mặt ghẹ và đậy nắp kín

fadfdfg

  • Bước 3: Tiếp đến, các nàng chỉ việc cho nồi lên bếp, đun lửa to đến khi ghẹ sôi thì hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 10-15 phút là ghẹ đã chín, đỏ hồng, thơm ngon rùi đấy

Chỉ với 3 bước đơn giản, món Ghẹ Ba Chấm hấp bia của đã hoàn thành rồi. Thịt ghẹ ngọt, thơm nồng vị bia sả, vì không sử dụng dầu mỡ nên món ghẹ hấp bia giữ được độ ngọt tự nhiên và chân thực nhất. Bóc thịt ghẹ rồi chấm cùng chút muối tiêu chanh pha đều hoặc chấm cùng tương ớt cũng thơm ngon lắm. Công thức chế biến thật đơn giản mà lại có ngay món ngon tuyệt bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

2. Ghẹ nấu miến:

adasfsaf

Nguyên liệu nấu miến ghẹ

  • Ghẹ: 1kg
  • Tôm: 400g
  • Miến: 300g
  • Rau răm: 1 mớ
  • Giá đỗ: 200g
  • Hành + tỏi
  • Gia vị: Hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm.

Hướng dẫn cách nấu miến ghẹ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu miến ghẹ:

Tôm rửa sạch, bóc vỏ chú ý giữ phần vỏ, sau đó dùng khăn giấy lau khô tôm và ướp cùng với muối, rồi cho vào tủ lạnh để cho tôm lạnh.

Ghẹ sau khi mua về rửa sạch sẽ, luộc cùng với nước và gỡ lấy thịt. Nước luộc ghẹ các bạn cho thêm nước lạnh cùng vỏ tôm hầm lấy nước dùng.

Bước 2: Tiến hành thực hiện cách nấu miến ghẹ

– Đầu tiến, bạn bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun nóng phi thơm hành. Cho thịt ghẹ vào xào cùng với hạt tiêu, hạt nêm khoảng 5-10 phút để cách nấu miến ghẹ ngon đậm vị hơn, rồi đem xúc thịt ghẹ để riêng ra bát.

– Sau đó lấy tôm trong tủ lạnh ra rồi cho vào máy xay nhuyễn cùng đường, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu và hành tỏi để làm chả tôm. Các bạn có thể múc từng muỗng chả tôm cho vào nồi nước hoặc chiên chả tôm đều rất ngon.

– Kiểm tra nồi nước dùng, vớt sạch bọt để nước được trong, sau đó cho thêm nước nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho chả tôm cùng nước màu điều để tạo màu đẹp mắt cho nước dùng món miến ghẹ.

– Cuối cùng, chần qua miến với nước sôi rồi cho vào bát, múc thịt cua cho lên trên bát và chan nước dùng cùng chả tôm. Trang trí răm rau và thêm chút hạt tiêu ăn kèm với giá đỗ ngon mát và ngọt đậm đà.

Như vậy bạn đã có món ghẹ nấu miến ngon đãi cả nhà rồi đó nhé.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,…


【#2】Cua Gạch Cà Mau – Cua Gạch giá bao nhiêu tiền 1 kg?

afafasdaChúng tôi chuyên cung cấp Cua gạch Cà Mau chất lượng, đảm bảo hải sản tươi ngon, giao hàng tận nơi nguyên con còn sống tại các quận TP. HCM  và chuyển hàng toàn quốc.

Hãy đặt hàng ngay với cungcaphaisantuoisong.com để có được những mặt hàng hải sản tươi ngon nhất!

Quy cách: Hàng sống nguyên con còn bò (giao hàng tận nơi)

cuagach

Giá bán Cua gạch Cà Mau:

  • Cua gạch nhì (Loại 2) từ 200 gram đến 290 gram/con          giá 320, 000/kg
  • Cua gạch nhất (Loại 1) từ 300 gram đến 450 gram/con         giá 390, 000/kg
  • Cua gạch son từ 460 gram đến 650 gram/con                       giá 450, 000/kg
  • Cua gạch son từ  650 gram/con trở lên                               giá 490, 000/kg

Mua Cua gạch Cà Mau ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin: 

Cua Gạch Cà Mau là một loại Cua biển thực phẩm hải sản chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, bổ dưỡng cho sức khỏe cũng như về mặt y học. Ăn Cua biển còn chữa được một số bệnh như: còi xương, đái dầm ở trẻ em, sinh huyết tán ứ, đau bụng ở phụ nữ… Đặc biệt Cua biển cũng có tác dụng tăng cường sinh lực cho các quý ông, hỗ trợ chữa liệt dương.

Cua gạch Cà Mau được cung cấp bởi chúng tôi là những con cua được thợ chuyên nghiệp chọn lọc kỹ càng trước khi đưa vào thị trường hải sản: có độ chắc, gạch nhiều, thịt ngọt và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

MÓN ĂN NGON TỪ CUA GẠCH CÀ MAU:

1. Món Cua gạch Cà Mau hấp trứng:

Cua gạch Cà Mau hấp trứng.

Cua gạch Cà Mau hấp trứng.

Nguyên liệu:

  • Trứng cút : 2 quả
  • Cua gạch
  • Nấm rơm : 10g-Dầu ăn : 1 muỗng 5g
  • Gia vị: Nước mắm, đường
  • Tỏi

Cách làm

– Nấm rơm rửa sạch, sơ chế, cắt hạt lựu.

4-1-768x768

– Cua rửa sạch, bỏ mai, lấy thịt cua.

Cua Cà Mau hấp trứng.

Cua Cà Mau hấp trứng.

– Tỏi rửa sạch, băm nhỏ nhuyễn

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào phi cho thơm, đợi đến khi tỏi vàng đều và bắt đầu dậy mùi thơm cho nấm rơm và cua vào xào, nêm muối đường vừa ăn. (thịt cua đã có độ mặn, nên bạn cần chú ý khi nêm thêm gia vị)

– Cho hỗn hợp nấm, cua vào chén. Đập trứng cút vào khuấy đều.

cut
tam-that-trung-ga-hap-cach-thuy

– Hấp cách thủy.

Hấp cách thuỷ.

Hấp cách thuỷ.

2. Cháo Cua gạch Cà Mau:

Cháo cua biển.

Cháo cua biển.

  • Cua gạch Cà Mau: 1 kg
  • Xương gà: 3 con (bộ)
  • Nước lọc: 2 lít
  • Gạo ngon: 200 gram
  • Cải thảo: 200 gram
  • Rau tần ô: 200 gram
  • Giá: 200 gram
  • Gừng: 30 gram
  • Sả cây: 5 nhánh
  • Hành lá: 50 gram
  • Muối, tiêu, bột ngọt, hành tím, dầu ăn

Cách nấu cháo cua gạch:

Rửa sạch xương gà, trụng nhanh qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Chặt xương gà thành miếng vừa phải.

Cho nước sạch vào nồi, bật bếp. Khi nước sôi, cho xương gà, hành tím nướng vào nồi. Hầm xương gà với lửa nhỏ khoảng 30 phút. Vớt bỏ xương.

Lót một lớp khăn giấy lên rây lọc, cho nước hầm gà chảy qua rây, lọc lấy nước dùng. Việc lót thêm khăn giấy khi lọc, giúp bạn loại bỏ hoàn toàn các mảnh xương, thịt vụn.

Cho nước dùng vào nồi khác, cho gạo vo sạch vào. Hầm cháo với lửa nhỏ. Khi cháo chín, nêm nếm vừa ăn.

Tách từng bẹ cải thảo và rửa với dòng nước chảy. Tiếp đó, ngâm cải thảo với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, thì rửa lại với nước sạch, để ráo, xắt vừa ăn.

Lặt bỏ phần già của rau tần ô, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút thì xả lại với nước sạch, để ráo.

Lặt bỏ phần rễ của giá, ngâm với nước muối pha loãng, xả với nước sạch, để ráo.

Lặt bỏ phần lá úa của hành lá, rửa sạch, xắt nhuyễn.

Dùng vật nhọn đâm vào điểm giữa thân dưới của cua (trên yếm) để cua chết. Nếu không mạnh tay hay không biết vị trí đâm vật nhọn vào mình cua, bạn có thể cho cua vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 10 phút để cua chết.

Rửa sạch cua, bỏ dây cột.

Lót sả dập dập, gừng xát lát vào dưới đáy nồi, cho cua vào nồi, thêm ít nước, một muỗng canh dầu ăn. Luộc khoảng 15 phút thì cua chín.

Múc cháo ra xoang nhỏ, cho cua vào. Dọn kèm rau sống và muối tiêu ăn kèm với cháo.

Mách nhỏ để có nồi cháo cua ngon:

Bạn có thể ngâm gạo với nước nóng hay xào gạo với ít dầu ăn, bột ngọt, muối. Khi nấu, gạo sẽ nhanh mềm và cháo chín sẽ thơm hơn.

Nếu thích cháo mềm mịn, sau khi ngâm, bạn có thể cho gạo vào máy xay, xay nhuyễn. Cháo sẽ mịn và tiết kiệm thời gian nấu.

Bạn có thể tách lấy phần thịt cua, xào với hành tím và gia vị, nồi cháo của bạn sẽ có màu sắc và thơm hơn.

Trong thời gian ăn, cháo phải luôn sôi để bạn nhúng rau.

Nếu không thích ăn cùng rau sống (nhiệt độ nóng), bạn có thể bỏ qua rau tần ô và cải thảo.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,…


【#3】Cua Cà Mau thịt (Cua Y) – Nơi mua, giá cả hiện nay bao nhiêu 1 kg?

Cua Cà Mau thịt (Cua Y) được cungcaphaisantuoisong.com cung cấp đảm bảo chất lượng tươi ngon, hàng sống nguyên con, giao hàng tận nơi tại các quận tại TP. HCM và chuyển hàng khắp cả nước

aafasf

Quy cách: Hàng sống nguyên con còn bò

sfgfdgsdfs

Giá bán Cua Cà Mua thịt sống

  • Cua thịt từ 200 gram đến 290 gram/con      giá 290,000đ/kg
  • Cua thịt từ 300 gram đến 450 gram/con      giá 350,000đ/kg
  • Cua thịt từ 460 gram đến 650 gram/con      giá 390,000đ/kg
  • Cua thịt từ 660 gram/con trở lên                   giá 450,000đ/kg

Mua Cua Cà Mau thịt ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin:

Cua Y ( còn gọi là cua thịt ) đạt khoảng 70% thịt trở lên, yếm cua có hình tam giác, cạnh đáy tam giác nhỏ, càng to, chú ý: cua y chỉ đạt giá thương phẩm khi cua “cứng “. muốn biết cua cứng hay mềm bạn lấy ngón tay cái ấn nhẹ vào nốt thứ 3 trong 5 nốt bụng cua ( nằm hai bên yếm ) nếu thấy cứng không bị nhúng tay là ok. còn nếu mềm thì đó là cua mới lột gần đây, không ngon, ít thịt, thịt bị mặn (thường thi ít người bán loại cua này – người nuôi sẽ thả lại ao nuôi và đợi đến khi cua ăn thêm đầy đủ “cứng” lúc đó mới bắt bán). Cua Y từ 250 gram/1con trở lên.

Cua Y được phân loại thành: Cua Y nhất ( Cua Y nhất là con đạt độ thịt cao 90% trở lên , lượng cua này tương đối ít ), Cua Y tứ ( khoản 4 con 1kg ), cua Y 3 ( khoảng 3 con 1 kg ), Cua Y 5 ( khoản 2 con kg ), Cua Y 7 ( 1 con trên 700 gram trở lên ).

MÓN ĂN NGON TỪ CUA CÀ MAU THỊT

1. Cua thịt rang chà là:

cua-gach-rang-me

Nguyên liệu:

  • Cua lột 500gr
  • Chà là  200gr
  • Quế bột 10gr
  • Trái mướp 01trái
  • Củ hành trắng 01củ
  • Nước mắm  01muỗng cà phê
  • Đường ½muỗng cà phê
  • Tiêu  ½ muỗng cà phê
  • Hành tím, tỏi, hành lá

Các bước thực hiện:

Cua thịt rửa sạch để ráo. Chà là rửa sơ qua nước ấm, tán nhuyễn. Củ hành trắng rửa sạch, thái múi cam. Mướp ngọt rửa sạch, cạo vỏ, xắt  sợi. Hành tím lột vỏ, xắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn.

Láng dầu ăn trong chảo, phi hành tỏi thơm cho cua vô đảo nhanh tay. Thả tiếp củ hành trắng, mướp, củ hành tím vào nêm chút đường.  Trút chà là, quế bột, nước mắm, đường, tiêu vô đảo đều múc ra dĩa. Rắc hành lá. Dùng nóng với cơm trắng.

2. Cua Thịt Rang Me

cua-bien-sot

Cua rang me là món ăn ngon hội tụ được bốn vị: chua, cay, mặn, ngọt… Đây là một món khá cầu kì nhưng chỉ phù hợp để ăn chơi, được chị em phụ nữ đặc biệt ưa thích.

Nguyên liệu:

  • Cua thịt: 2 con
  • Me chua chín: 1/2 bát
  • Tỏi: 4 tép băm nhuyễn
  • Hành tây: 1 củ nhỏ, thái mỏng
  • Bột năng: 1 thìa
  • Đường: 3 thìa cà phê; tiêu, hạt nêm, ớt
  • Dưa leo: 1 quả

Cách làm: 

Cua rửa sạch, tách mai, lấy gạch ở mai cua để riêng. Mình cua cắt làm đôi, hoặc làm 4 tùy theo.

Phần càng cua thì đập hơi dập để ngấm gia vị và tránh tình trạng nổ khi chiên.

Ướp 1 thìa hạt nêm, rắc tiêu cua ngấm gia vị khoảng 30 phút.

Sau đó đem cua chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

Làm sốt me: Me cho nước nóng vào, bóp nhuyễn, bỏ hạt, lọc lấy khoảng ¾  bát . Cho 2 thìa dầu ăn, phi tỏi hơi vàng, cho hành tây, nước me + đường + 2 muỗng cà phê hạt nêm. Đun tới khi nước me sôi thì cho ớt (cay tùy ý), xuống bột năng để sốt hơi sánh. Nêm vừa chua, cay, mặn, ngọt, rồi cho cua vào xóc đều, đun nhỏ lửa 5 – 7 phút là được.

Gạch cua: Phi thơm tỏi, cho gạch cua vào, nêm chút gia vị.

Trình bày: Xếp xà lách xuống dưới, dưa chuột xắt lát chạy quanh viền đĩa. Xếp cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, rưới gạch cua, rắc rau răm (hoặc mùi).

3. Lẩu riêu cua:

0-637049001340079720

Nguyên liệu:

  • Cua thịt: 1 kg
  • Cua đồng xay: 500 g
  • Cà chua: 5 trái
  • Thơm: ½ trái
  • Đầu hành lá: 10 cọng
  • Màu điều: 1 muỗng súp
  • Rau muống bào: 150 g
  • Giá: 150 g
  • Hoa chuối bào: 150 g
  • Bún: 500 g
  • Ớt sừng: 2 trái
  • Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm, nước mắm.

Cách làm:

Cho cua xay nấu với 1,5 lít nước, nêm ít muối, lọc bỏ xác cua lấy nước dùng. Phi thơm đầu hành, thả cà cắt múi, thơm cắt miếng vào xào, cho màu điều vào. Thêm hỗn hợp đã xào vào nước dùng. Nêm vào nước dùng 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm cho vừa ăn

Cua rửa sạch tách mai, đập dập càng, cắt làm 4. Dọn cua và các loại rau ra. Đun nóng nước lẩu, ăn đến đâu nhúng cua và rau vào đến đó. Lẩu riêu cua ăn với bún và nước mắm y dầm ớt.

Lưu ý: Khi làm cua, nếu ngại đâm cua chết có thể ngâm chúng vào nước đá đang tan khoảng 20 phút. Cua sẽ ngủ đông, lúc đó làm thịt sẽ dễ dàng, cua không giãy làm gãy chân, càng.

*********************************************

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#4】Tôm Hùm Tre – Mua Tôm Hùm Tre ở đâu? (giao sống tận nơi)

Tôm Hùm Tre được cungcaphaisantuoisong.com giao hàng tận nơi, hàng sống còn bơi tại các quận khu vực TP. HCM và có chuyển hàng đi khắp cả nước.

Tôm Hùm Tre là một trong những giống tôm biển lớn được tôn vinh là vua của các loại hải sản bởi giá trị dinh dưỡng cao và khả năng chế biến thành rất nhiều món ngon và đẳng cấp.

Thịt tôm hùm chắc, dai, ngọt ăn một lần không thể nào quên.

fdfsdfsdg

Quy cách:

  • Tôm Hùm Tre giao hàng sống nguyên con còn bơi.
  • Tôm Hùm Tre hàng tươi ướp đá
  • Tôm Hùm Tre tươi được bảo quản nhiệt độ -18 độ C

fdgdfafasd

Giá bán Tôm Hùm Tre

1.260.000đ/kg (size 0,2 – 0,35 kg/con)

Mua Tôm Hùm Tre ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin:

Tôm hùm tre nhìn đẹp và giống như tre ngà. Nổi tiếng chỉ đứng sau loài tôm hùm bông, đây là món hải sản ưa thích của quý ông . Chúng bổ dưỡng, nhiều canxi và khoáng chất. Theo nghiên cứu của các tổ chức y tế thế giới, trong các loại hải sản đặc biệt là tôm hùm, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, có nhiều axit béo, vitamin B12, Omega 3 góp phần tạo nên sự bền vững cho thành tim mạch, làm cho các tĩnh mạch đàn hồi hơn, giảm nhịp tim, giảm cholesterol, ngăn ngừa máu đông và đặc biệt sẽ giảm đáng kể căn bệnh phổ biến hiện nay là nguy cơ đau tim hay đột quỵ. Ngoài ra, trong tôm hùm còn chứa DHA giúp tăng cường sự phát triển thị lực và trí tuệ cho trẻ sơ sinh ngay trong bụng Mẹ và trẻ nhỏ.

Với hình dáng bên ngoài “tôm lai cua”, phần thịt của tôm rất bùi, ngọt, nhiều đạm và phần vỏ mềm ăn rất vui miệng.Nhưng tập trung sự tinh túy nhất không phải bởi hai càng mà là gạch san đúng nơi đầu tôm và chạy thành dải vàng dọc sống lưng. Gạch tôm hùm béo, thơm, nhiều đạm. Do thịt thơm ngon giàu chất dinh dưỡng, là một loài thực phẩm sạch nên tôm hùm được coi là món ăn sang trọng quý hiếm được thị trường nhiều nước ưa thích. Thậm chí ở nhiều quốc gia, nó còn được coi là biểu tượng của sự viên mãn và thành đạt.

MÓN ĂN NGON TỪ TÔM HÙM:

1. Cháo tôm hùm bổ dưỡng:

cach-nau-chao-tom-hum-300x187

Nguyên liệu cần chuẩn bị cách Nấu cháo Tôm Hùm:

  • 100 gam gạo.
  • 1 con tôm hùm tre.
  • 20 ml rượu mạnh.
  • Hành tím, hành hoa, tía tô.
  • Gia vị: nước mắm, ,bột ngọt, nước tương, dầu mè, tiêu.

Các bước thực hiện nấu cháo tôm hùm:

Bước 1: Hành tím bóc vỏ,  Hành hoa, tía tô nhặt sạch rồi mang rửa, để ráo. Tôm hùm mang rửa sạch.

Bước 2: Gạo cho vào rang sơ qua sau đó vo gạo lại với nước, đem đi ngâm 2 giờ cho hạt gạo mềm, đổ nước vào và đun lên trong khoảng 2 giờ.

sdasfasf

Bước 3: Lấy một nồi khác đun nước sôi, cho tôm hùm vào và luộc lên khoảng 15 phút, sau đó vớt Tôm  hùm chín vớt ra, gỡ lấy thịt.Sau đó cho vỏ tôm và nước luộc tôm vào nồi cháo đang nấu

an-tom-hum-dung-cach-7

Bước 4: Đợi cháo chín mềm thì ta nêm thêm nước mắm, nước tương, dầu mè vào nồi cháo sao cho vừa ăn rồi bắc xuống, vớt bỏ vỏ tôm ra.

Bước 5: Hành tím đã bóc băm nhuyễn. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho hành tím vào phi thơm, rồi sau đó cho thịt tôm đã gỡ vào xào qua, cho chút rượu manh vào cho đốt cháy nhanh, giữ vị ngọt của tôm.

Bước 6: Cho 1 ít lá Tía tô và hành hoa thái thật nhỏ. Cho nồi cháo lên đun nóng lại, cho thịt tôm xào lên, rắc tía tô, hành hoa và tiêu lên trên. Và bạn đã có món cháo tôm hùm cực kỳ ngon và bổ dưỡng rồi đấy!

Cháo tôm hùm thơm mùi tía tô, hành, tiêu quyện với thịt tôm dai dai, ngọt đậm đà. Đặc biệt, nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì món này sẽ luôn phải đặt lên hàng đầu đó nhé bởi vì nó rất tốt cho tim và hệ tiêu hóa, nhiều canxi cho sự phát triển của trẻ.

2. Tôm hùm đút lò kiểu Pháp

tom-hum-dut-lo
Nguyên liệu:

  • 2 muỗng canh hành tây băm nhỏ
  • 2 muỗng canh ớt xanh (0 cay) băm nhỏ
  • 4 oz nấm hộp cắt nhỏ
  • 2 muỗng canh bơ Pháp Normandie hoặc President
  • 2 muỗng canh bột mì
  • 1 muỗng canh tỏi phi băm nát
  • 2 cọng hành lá cắt nhỏ
  • 1/2 muỗng cafê muối
  • chút tiêu bột
  • 1 cup rưỡi sữa tươi
  • 1/2 cup cheese bào sợi mỏng Sharp Swiss và Mozzarella
  • 1 lb tôm hùm cắt khúc nhỏ (lấy thịt từ 2 con tôm hùm sống)
  • 1 muỗng canh bơ chảy
  • 1/4 cup bánh mì khô

Cách làm:

Khi mua tôm hùm, chặt con tôm ra làm đôi theo chiều dài của lưng con tôm từ đầu đến đuôi, và khi về ta gỡ thịt ra hết, càng ta có thể để nguyên cho đẹp khi ăn sẽ crack ra bằng đồ bấm càng, hoặc ta chặt càng riêng ra rồi lấy thit.

Xào hành và ớt Đà lạt, nấm trong vòng 5 phút với chút bơ. Cho bột mì, muối, tiêu vào. Cho sữa vào từ từ, nấu cho đặc lại . Cho thịt tôm hùm vào với một nửa cheese . Kế đó cho bơ và bánh mì vào hỗn hợp cùng hành lá, tỏi phi rồi để vào vỏ của tôm hùm cho đấy đặn, rắc số cheese còn lại lên mặt của tôm hùm, đút lò nướng thêm chừng 10 phút 400 độ cho cheese đổi sang màu vàng nâu là được . Giai đoạn này phải coi chừng vì tuỳ theo độ nóng của mỗi lò, vì thế phải canh giờ, phải theo dõi sự đổi màu của cheese nếu không sẽ bị cháy mất ngon.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#5】Gạch nhum – Gạch nhum giá bao nhiêu tiền 1 kg tại tphcm?

Chúng tôi chuyên cung cấp gạch nhum tại TPHCM với giá sỉ và lẻ đóng và đi khắp cả nước.

13237827_1043400519048400_5010942088070532470_n

Gạch nhum (hay trứng nhum), là phần cơm được lấy từ con nhum (còn gọi là cầu gai, nhím biển,..) là loại hải sản bổ dưỡng, hương vị thơm ngon. Gạch nhum có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể.

Công dụng: Cầu gai (còn gọi là nhum) là loại hải sản bổ dưỡng, hương vị thơm ngon. Cầu gai có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh, ngoài ra còn là một món ăn tăng cường canxi cho cơ thể.

Quy cách : Dạng hộp 1kg

Giá bán : 400.000 vnđ/kg

Mua gạch nhum ở đâu :

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

Một số món ngon được chế biến từ nhum biển bạn đừng bao giờ bỏ qua nhé: 

Cháo nhum

Cháo nhum là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Món này rất dễ nấu, tuy nhiên, chỉ có những con nhum còn tươi mới đem lại một nồi cháo thơm ngon và đậm đà. Tách phần thịt và trứng ra, ướp chung với các loại gia vị cùng một ít tiêu, hành. Sau khi ướp xong, cho lên chảo dầu đảo sơ qua.

nhum-bien-du-mon-tu-nhum-ngon-kho-cuong

Cháo nhum – món ngon bổ dưỡng

Sau khi đảo xong, cho tất cả vào nồi cháo đang sôi, khi nồi cháo đã nhừ hạt gạo, nhấc xuống múc ra bát và thưởng thức. Bát cháo thơm ngon với nhiều màu sắc, màu trắng của hạt gạo, màu vàng của nhum, màu xanh của hành lá, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị hấp dẫn kích thích vị giác của thực khách.

Nhum nướng mỡ hành

Món ăn này được chế biến nhanh, đem lại sự ngon miệng với một cảm giác khác so với việc nấu cháo hay ăn sống. Những con nhum sau khi rửa sạch, dùng kéo cắt đôi, cho vào một ít mỡ hành và nướng trên bếp than hồng. Khi thịt nhum chuyển sang màu vàng cùng với hương thơm của mỡ hành là có thể bắt đầu thưởng thức, thêm một tí muối tiêu chanh sẽ làm món ăn trở nên đậm đà và ngon miệng.

Nhum sống 

Với những con nhum còn sống, cắt đôi, vắt một tí chanh vào, sau đó cộng với muối tiêu trộn đều rồi xúc bỏ vào miệng, cho ta cảm giác béo ngọt chua cay, mùi thơm nồng nàn của tiêu. Nhiều người ăn ngay khi vừa mở, không cần thêm bất kỳ gia vị nào, để có thể cảm nhận rõ nhất vị ngọt đậm đà của nhum còn tươi.

nhum-bien-du-mon-tu-nhum-ngon-kho-cuong-1

Nhum ăn sống là một món ăn phổ biến ở vùng biển Việt Nam

Chả nhum

Chả nhum là một món ngon lạ miệng nữa nhưng thường ít nơi làm và du khách ít biết đến món này. Để chế biến, người ta cho thịt nhum tươi vào tô lớn, thêm một ít gia vị như tiêu, hành, nước mắm rồi đánh nhuyễn, sau đó đổ vào chảo dầu chiên. Khi miếng chả vàng ruộm, mùi thơm, vớt ra, để ráo. Dùng với bánh đa, rau sống, chuối chát xắt mỏng, sẽ cho một bữa ngon nhớ đời.

Hầu như ở bất kỳ bờ biển nào ở Việt Nam, du khách có thể dễ dàng tìm mua và thưởng thức nhum biển để cảm nhận được hương vị vừa độc đáo, vừa đậm đà của hải sản nơi đây, tuy nhiên, nhum nhiều và ngon tập trung ở khu vực miền Trung, từ Quảng Ngãi đến Bình Thuận.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH

******* TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ **********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  haisantuoisong.net đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…


【#6】Ốc giác – Ốc giác bao nhiêu tiền 1kg

Chúng tôi chuyên cung cấp ốc giác tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước với giá sỉ và lẻ

nham-nhi-oc-giac-ngay-mua-lanh2

Ốc giác là loại ốc to con còn gọi là ốc gàu, ốc gáo. Thịt của con ốc giác gồm hai phần đều ăn được, phần cùi ốc trắng trong, cứng giòn như mề gà; phần ruột ốc màu nâu nhạt, mềm, vị bùi và béo mà người ăn ốc giác sành điệu gọi là gạch hay gan.

Quy cách : Hàng sống nguyên con

Giá bán : 

Ốc giác tươi sống giá 290.000/kg

Thịt Ốc Giác 195.000/kg

Ốc giác bán ở đâu : 

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Món ngon từ ốc giác :

Ốc giác nướng muối ớt

x

Mùi thơm phưng phức của thịt ốc giác khi nướng chín trên bếp than, cùng với những tiếng xèo xèo của nước ốc nhỏ vào than cảm giác thật thú vị.

Ốc giác nướng muối ớt giữ được vị ngọt tươi nguyên từ thịt ốc. Ngoài vị mặn và cay từ muối ớt, nếu nướng vừa tới, ốc sẽ có độ giòn, ngọt rất ngon. Bạn có thể tìm món ăn này tại hầu hết quán ốc trên đường Bùi Thị Xuân, quận Tân Bình. Giá mỗi đĩa 40.000 đồng.

Ốc giác hấp gừng

Thịt ốc giác hấp gừng có vị ngọt thơm, và cách chế biến cũng rất đơn giản.

Thịt ốc giác hấp gừng có vị ngọt thơm, và cách chế biến cũng rất đơn giản.

Ốc sau khi rửa sạch phần vỏ, đem hấp chín với gừng cắt lát mỏng (hoặc luộc), cùi ốc đuợc thái ra thành từng lát mỏng được xem là một món ăn thơm ngon, đơn giản và rất dễ làm. Vị ngọt của ốc hòa vào vị thơm và chút cay the của gừng sẽ giúp bạn cảm nhận được hết vị tươi ngon nguyên vẹn của món ăn đến từ xứ biển này. Món có tại quán ốc Nghèo tại số 9, đường Cây Keo, quận Tân Phú. Giá cho mỗi đĩa ốc giác hấp gừng 45.000 – 55.000 đồng.

Gỏi ốc giác

Gỏi ốc giác kết hợp vị tươi, giòn ngọt của thịt ốc với vị chua chua của xoài vừa tăng vị và màu sắc, lại dễ ăn trong những ngày hè.

Gỏi ốc giác kết hợp vị tươi, giòn ngọt của thịt ốc với vị chua chua của xoài vừa tăng vị và màu sắc, lại dễ ăn trong những ngày hè.

Khi mua ốc về, bạn cọ rửa sạch phần vỏ ngoài sau đó đem luộc đến khi dùng đũa xăm vào phần thịt dày nhất trên ốc dễ dàng là ốc chín. Sau đó cắt thịt ốc thành từng lát mỏng. Xoài xanh cắt thành sợi, kết hợp với rau răm, hành sim phi, ớt tươi và nước chấm ốc pha ngọt rưới lên đĩa, trộn đều các nguyên liệu lại, bạn sẽ có một món ăn rất ngon miệng. Bạn có thể ghé quán Bình Dân ở 273/146 đường Trần Văn Đang, quận 3, TP HCM để thưởng thức món ăn ngon này. Món có giá 60.000 đồng một đĩa.

Ốc giác xào rau muống

Ốc sau khi xào chín cho ra đĩa, mùi thơm của ốc và màu xanh mướt của rau muống vừa chín tới giúp món ăn thêm hấp dẫn.

Ốc sau khi xào chín cho ra đĩa, mùi thơm của ốc và màu xanh mướt của rau muống vừa chín tới giúp món ăn thêm hấp dẫn.

Ốc giác xào rau muống

Ốc sau khi xào chín cho ra đĩa, mùi thơm của ốc và màu xanh mướt của rau muống vừa chín tới giúp món ăn thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu và cách chế biến món ăn khá đơn giản gồm thịt ốc giác cắt vừa ăn, rau muống cắt khúc ngắn, dầu hào… Bắc chảo lên bếp, để ít dầu ăn, khi dầu nóng, cho thêm ít tỏi băm nhuyễn. Xào cho tỏi thơm, bạn để hết ốc vào xào đều tay khoảng 5 phút, khi ốc gần chín cho rau muống vào, đảo đều vài lần để ốc và rau chín đều. Kế đến bạn nêm ít dầu hào và các nguyên liệu sao cho vừa ăn. Lưu ý bạn không nên xào ốc giác và rau muống quá lâu, bởi khi đó món ăn sẽ không còn độ giòn ngon và mất đi chất ngọt. Món dùng kèm muối tiêu chanh hoặc nước mắm pha chua ngọt, thêm ít rau răm. 

Ốc giác xào kim chi


Những miếng thịt trắng nõn của ốc giác khi ăn cùng kim chi chua chua cay
cay sẽ kích thích vị giác của mọi thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu:
Ốc giác 1 kg,Phổ tai (tai chua) 50 gr,Cải bắp 1/2 bắp,Tắc (quất) 5 trái,Gừng 1 củ,Sả đập dập 1 cây,Đầu hành tươi đập dập 3 cái,Hành khô bằm 1 muỗng cà phê,Tỏi bằm 2 muỗng cà phê,Ớt bột 1 muỗng canh,Nước mắm 1 muỗng canh,Dầu ăn, đường, tiêu
Chế biến:
1. Ốc giác rửa sạch, luộc ốc chung với sả cây đập dập. Lể lấy thịt ốc cho khéo để giữ được nguyên con hay có thể mua Ruột ốc giác đã làm sạch tại cửa hàng chúng tôi. Cải bắp xắt miếng khoảng 3×4 cm, rửa sạch. Tắc vắt lấy 1/2 chén nước cốt. Phổ tai trụng nước sôi.
2. Bắc chảo lên bếp, láng ít dầu ăn, xào ốc với gừng, dầu hành tươi, hành khô, nêm nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, tiêu, múc ra đĩa.
3. Cải bắp trộn cùng 2 muỗng canh ớt bột, nước cốt tắc, tỏi, phổ tai, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng cà phê dầu ăn. Đợi 15 phút cho kim chi ngấm gia vị rồi cho ốc vào xào lên, đảo đều lên.

Mỳ Ý xào ốc giác, xúc xích

Nguyên liệu:
200g thịt ốc giác,150g xúc xích,300g mỳ Ý vị rau,200g cần tây,5 tai nấm đông cô,1 thìa café tỏi băm,1 thìa café hạt nêm,Ớt bột, dầu ô liu, phô mai bột.
Thực hiện:
Ốc giác rửa sạch, luộc chín, lấy phần thịt, xắt miếng vừa ăn. Xúc xích xắt xéo vừa ăn.
Mỳ Ý luộc chín, xả nước lạnh, để ráo. Cần tây lấy phần cọng, tước xơ, xắt xéo, nấm đông cô ngâm nở, bỏ chân, xắt miếng vừa ăn
Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, cho ốc giác và xúc xích vào xào, đảo nhanh tay. Tiếp tục cho nấm và cần tây vào xào, nêm thêm hạt nêm, cuối cùng cho mỳ vào đảo nhanh tay, tắt bếp, rắc ớt bột lên trộn đều
Cho mỳ ra đĩa, rắc bột phô mai lên, dùng nóng.

– Để ốc thấm gia vị nhanh và đều, bạn dùng tăm xiên vào thịt ốc vài chỗ.
– Món ốc kho này ăn cùng vơi nấm xào sẽ ngon hơn so với các món xào khác.

Món ốc giác kho xì dầu

Nguyên liêu:
– 200g ốc giác,2 téo tỏi,2 thìa súp nước tương,1 thìa súp đường phèn,100ml nước dùng,50g gừng tươi,50g hành lá,Dầu ăn.
Thực hiện:
– Hành lá bỏ rễ. Gừng gọt vỏ. Đập dập dầu hành và gừng.
– Đun sôi nước, thêm ít dầu hành và gừng đập dập vào, luộc ốc chín. Gỡ thịt ốc ra, rửa sạch lại và bỏ hết phần ruột.
– Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn.
– Phi thơm tỏi băm với 1/2 thìa súp dầu ăn. Cho ốc giác vào cùng với phần hành lá và gừng còn lại. Thêm nước dùng, nước tương, đường phèn. Đậy nắp nồi, đun với lửa nhỏ, kho từ từ đến khi nước rút gần hết vào ốc, tạo độ sền sệt là được.
– Để ốc kho nguội, cho ra thớt sạch, thái miếng vừa ăn. Dùng kèm với cơm trắng.

Món hoa bí xào ốc giác

– Hoa bí phải tước bỏ lớp lông tơ rồi mới chế biến.
Nguyên Liệu:
– 300g hoa bí,1 con ốc giác (200g),20g tỏi băm,10g gừng,10g đầu hành lá,1 thìa súp nước tương,1 thìa cà-phê đường phèn,1 thìa cà-phê dầu hào,50ml nước dùng,Dầu ăn.
Thực Hiện:
– Ốc giác luộc chín với gừng đập giập và đầu hành lá. Gỡ ốc ra khỏi vỏ, rửa lại, bỏ ruột hay mua Ruột ốc giác đã làm sạch tại cửa hàng chúng tôi.
– Phi thơm 10g tỏi băm với 1/2 thìa súp dầu ăn, cho ốc, nước tương, dầu hào, nước dùng vào nấu với lửa vừa. Nước gần cạn, lấy ốc ra thái lát mỏng.
– Phi thơm tỏi, cho hoa bí vào xào khoảng 1 phút, cho tiếp ốc vào trộn đều, tắt bếp.

Súp ốc giác kỷ tử

Món ăn là sự tổng hòa của vị giòn sần sật của thịt ốc, mùi thơm của các gia vị mạnh như kỷ tử hay quế, sự thanh ngọt của cà rốt, nấm đông cô.

Nguyên liệu
– Ốc giác: 1 ký,Kỷ tử: 20gr,Quế: 5gr,Dừa tươi: 1 trái,Cà rốt: 1 củ,Hành tây: 1 củ,Củ cải trắng: 1 củ,Nấm đông cô: 100rg,Hành tím: 6 củ,Muối, bột ngọt, tiêu.
Thực hiện
– Ốc giác rửa sạch. Khéo léo khều lấy thịt ốc, bỏ gan. Xắt ốc thành miếng vuông vừa ăn hay mua Thịt ốc giác đã làm sạch tại cửa hàng chúng tôi.
– Cà rốt, củ cải rửa sạch, xắt lát mỏng có kích thước khoảng 2x5cm.
– Hành tây lột vỏ, xắt miếng có kích thước như cà rốt, củ cải.
– Nấm đông cô rửa sạch với nước muối. Xắt miếng vừa ăn.
– Đun sôi nước dừa tươi. Khi nước dừa sôi, lần lượt cho ốc giác, kỷ tử, bột quế vào hầm mềm với lửa nhỏ. Trong quá trình hầm, nên liên tục châm nước dừa để thịt ốc nhanh mềm.
– Khi thịt ốc giác mềm đến độ nhất định, cho cà rốt, củ cải trắng, hành tây, hành tím lột vỏ vào hầm thêm khoảng 30. Nêm nước dùng vừa ăn, rồi cho nấm đông cô vào. Nước dùng sôi, tắt bếp. Múc súp ốc giác kỷ tử ra đĩa sâu. Món này có thể dùng kèm bánh mì hay bún và chấm cùng nước mắm nhỉ Phan Thiết.
– Món ăn này có vị thơm của kỷ tử, quế, vị ngọt của nấm, giòn của cà rốt, đắng nhẹ của củ cải trắng, rất thích hợp cho những ngày đông.

Gỏi ốc giác xoài xanh

Ốc giác trộn xoài xanh cũng là món ăn không kém phần thú vị. Xoài xanh cắt thành sợi, kết hợp với rau răm, hành phi thơm, ớt tươi và nước chấm ốc pha ngọt rưới lên đĩa, trộn đều các nguyên liệu lại, bạn sẽ có một món ăn ngon miệng. Để thưởng thức trọn vẹn món gỏi ốc trộn xoài, xoài sau khi cắt sợi, bạn có thể bóp cho ra bớt vị chua và nước. Món ăn tuy đơn sơ nhưng khi qua bàn tay chế biến khéo léo lại trở nên phong phú và hấp dẫn hơn


【#7】Cua huỳnh đế – Giá cua huỳnh đế tại Việt Nam

Chúng tôi chuyên cung cấp cua huỳnh đế tại TP HCM và đóng đi khắp cả nước

cua_opt

Cua Huỳnh đế (cua Hoàng đế) sống được đánh bắt thiên nhiên từ vùng biển Miền Trung … Nơi sống của cua là vùng biển sạch, có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh.

Được mệnh danh là vua của các loại cua. Cua huỳnh đế khi hấp chín có màu đỏ hồng trông rất hấp dẫn. Mai cua có hình trái táo, càng và que ngắn hơn cua biển thông thường. Đặc biệt, đầu cua hơi dài và có nhiều râu.

Cua huỳnh đế -  Giá cua huỳnh đế tại Việt NamCua huỳnh đế -  Giá cua huỳnh đế tại Việt Nam

Cua huỳnh đế – Giá cua huỳnh đế tại Việt Nam

Cua huỳnh đế có thể chế biến thành nhiều món như cháo cua, rang me, rang muối, nướng,… Nhưng ngon nhất và đơn giản nhất vẫn là món cua huỳnh đế hấp chấm muối ớt xanh. Thịt cua huỳnh đế thơm ngon, bổ dưỡng với thớ thịt săn chắc, trắng muốt và có độ đạm cao rất tốt cho sức khoẻ.
Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con
Giá bán :

Giá cua huỳnh đế: Quý khách đặt hàng trước 1 ngày sẽ được giảm giá 5k/1kg.

* Hàng tươi bảo quản lạnh ( mới ngợp)

  • Size 3 – 5 gr trở lên : 650.000/kg
  • Size 5 – 7 gr/con : 750.000/kg
  • Size 7 – 9 gr/con : 800.000/kg
  • Size >= 1 kg/con : 900.000/kg

* Hàng sống – Còn bò :

  • Size 3 – 5 gr trở lên : 750.000/kg
  • Size 5 – 7 gr/con : 800.000/kg
  • Size 7 – 9 gr/con : 850.000/kg
  • Size >= 1 kg/con : 950.000/kg

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, TP.HCM

Cách chế biến cua huỳnh đế :

1.Cua huỳnh đế hấp chín:

 

2.Cua huỳnh đế nướng giấy bạc:

3.Cua huỳnh đế lấy thịt nấu cháo:

4.Cua huỳnh đế hấp sã:

Cua rang me

Nguyên liệu

–  Cua huỳnh đế : 2 con

–  Me chua chín: 1/2 bát con

– Tỏi: 4 tép băm nhuyễn

 –  Hành tây: 1 củ nhỏ đã thái mỏng

–  Bột năng: 1 thìa

–  Dưa leo: 1 quả

– Ngoài ra còn các gia vị khác như: Đường, hạt tiêu, ớt, hạt nêm…

Lựa chọn những con cua tươi ngon để chuẩn bị chế biến món cua rang me

Cách làm món cua rang me

Bước 1: Sơ chế cua

– Cua đem rửa sạch, tách bỏ phần mai, dùng đũa khều nhẹ phần gạch ở mai cua để riêng ra một cái bát nhỏ.

Bạn có thể để cua nguyên con, nhưng nếu muốn cua ngấm đều gia vị tốt nhất nên cắt cua làm làm đôi, hoặc làm 4 tùy theo sở thích của từng người.

– Phần càng cua vốn rất cứng vì vậy nên dùng dao hay chày đập hơi dập để các gia vị ngấm đều vào phần thịt trong càng cũng như tránh tình trạng nổ khi chiên.

– Lấy phần cua đã được sơ chế xong cho vào một cái tô rộng, cho thêm một chút hạt nêm và một hạt tiêu rắc đều lên phần cua, đảo nhẹ để cua ngấm gia vị, ướp cua trong khoảng 30 phút.

– Sau khi cua ướp đã ngấm đều gia vị, bạn bắc chảo nên bếp, cho dầu vào chiên cua. Cua cần được chiên vàng sao cho không quá trắng cũng không bị cháy, sau đó vớt cua ra một cái rổ để ráo mỡ.

Bước 2: Xào cua cùng nước sốt me

Đây là công đoạn rất quan trọng, nước sốt me ngon hay không sẽ quyết định đến độ ngon của món ăn nên bạn cần chú ý hơn.

– Trước tiên cho me vào nước nóng, lấy muôi đánh nhuyễn, gắp bỏ hết phần hạt, dùng dụng cụ lọc, lọc lấy khoảng ¾  bát

– Cho 2 thìa dầu ăn, đổ tỏi vào phi lên, khi tỏi có màu vàng nhạt và thơm thì cho hành tây, nước me cùng với đường và 2 muỗng cà phê hạt nêm vào cùng. Đun hỗn hợp trên đến khi nước me sôi thì cho thêm một chút ớt vào (Lượng ớt nhiều hay ít tùy theo vào sở thích ăn cay của mỗi người).

– Bột năng hòa tan cùng một chút nước, đổ từ từ vào nước sốt để tạo độ sánh, một tay đổ, một tay quấy đều để bột không bị vón cục.

– Nêm nếm lại gia vị một lần nữa, khi thấy các vị chua, cay, mặn, ngọt đã hài hòa thì cho cua vào xóc đều, đun nhỏ lửa 5 – 7 phút là được.

– Phần gạch cua: Cho một chút dầu vào phi thơm tỏi, đổ gạch cua vào, nêm một chút gia vị.

Bước 3: Trình bày

Sau khi món cua rang me đã hoàn tất để trang trí cho món ăn bạn hãy dùng lá xà lách xếp một lượt xuống dưới, dưa chuột xắt lát xếp chạy quanh viền đĩa. Xếp từng miếng cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, rưới gạch cua lên trên và rắc thêm một chút rau răm hoặc rau mùi, vậy là bạn đã có món cua rang me thật hấp dẫn do chính tay mình làm rồi.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường 9, Khu Phố 5, P Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức,  Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình..


【#8】Tôm Hùm – Giá tôm hùm hiện nay

Chúng tôi chuyên cung cấp tôm hùm sống với giá sỉ lẻ tại TPHCM và đóng đi khắp cả nước

tom hum_opt

Sản phẩm: Tôm hùm bông tươi sống được xem là “vua” của các loài hải sản bởi chắc ngọt, ăn vào còn nghe tiếng giòn lựt sựt của những sợi gân xen lẫn trong từng thớ thịt.

Quy cách : Hàng sống nguyên con

Giá bán :

Tôm hùm sống:

+   0,1 – 0,3 kg/con       ( tre )      930 nghìn/kg

+   0,1 – 0,5 kg/con  (sỏi đỏ)     950 nghìn/kg

+   0,3 – 0,5 kg/con   ( tre )        1 triệu 260 nghìn/kg

+   0,5 – 0,69 kg/con   ( bông )      1 triệu 650 nghìn/kg

+   0,7 – 0,99 kg/con   ( bông )      1 triệu 750 nghìn/kg

+  1 – 1,4 kg/con          ( bông )   1 triệu 850 nghìn/kg

+  Từ 1,5 kg/con trở lên  ( bông ) Liên Hệ

Mua tôm hùm ở đâu :

Hãy gọi  cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Món ngon từ tôm hùm :

TÔM HÙM HẤP CÁCH THỦY

Nguyên liệu:

– Tôm hùm được rửa qua nước lạnh.

– Nồi hấp cách thủy.

Thực hiện:

– Cho nước vào nồi hấp cách thủy, nấu với lửa to, đến khi nước sôi.

– Cho tôm hùm vào rồi đóng nắp lại. Nên để phần đầu tôm hùm xuống trước

Để có được món tôm hùm hấp ngon nhất, xin lưu ý thời gian hấp từ lúc nước bắt đầu sôi là khoảng 20 phút cho 1Kg tôm hùm.

TÔM HÙM HẤP TỎI

Nguyên liệu:

– Tôm hùm được rửa sạch qua nước lạnh

– Gia vị: muối, bột nêm, đường, bơ, nước tương

– Tỏi, ngò

Thực hiện:

– Tôm hùm được làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc thân tôm.

– Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào, phi tỏi vàng thơm, cho gia vị muối, đường, bột nêm vào xào đều rồi tắt lửa.

– Quết hỗn hợp này lên phần thịt tôm hùm đã chuẩn bị sẳn.

– Hấp tôm hùm trong khoảng 15-20 phút tùy kích cở tôm.

– Lấy tôm hùm ra dĩa, trang trí ngò lên mặt hay vài lát chanh xung quanh.

– Dùng nóng, chấm với nước tương hay muối tiêu chanh.

Tôm hùm nướng phô mai

 Nguyên liệu :
-Tôm hùm bông  2 con ( 3kg cho 4 người ăn )
-Nấm rơm
-Kem sữa tươi
-Phô mai, bơ
-Hành tím, tỏi băm
-Muối, tiêu
-Rượu vang trắng

Tôm hùm nướng phô mai

   Chế biến

-Tôm hùm rửa sạch, cắt dọc sống lưng. Lấy hết thịt tôm cắt miếng nhỏ vừa ăn.
-Bơ cho lên chảo đun tan, phi thơm hành, tỏi sau đó cho vỏ tôm vào xào cùng ,thêm chút vang trắng rồi nêm gia vị vừa ăn.
-Gạch tôm hùm đánh tan, kem sữa tươi cho vào cùng, đảo đều.
-Thịt tôm hùm cho vào đĩa trũng, rưới hỗn hợp vừa xào ở trên vào thịt tôm, rắc phô mai lên trên cùng.
-Bật lò nướng 300 độ C, nướng tôm trong khoảng 15 phút.
-Tôm chín dọn lên mâm.
Món tôm hùm nướng phô mai thơm lừng nước sốt vị bơ dịu ngọt vị vang trắng, với sự bùi béo hoàn hảo của tôm hùm có thể hấp dẫn bất kì ai.

Tôm hùm đút lò kiểu Pháp

Nguyên liệu:

  • 2 tôm hùm bông ( khoảng 3kg )
  • 2 muỗng canh hành tây băm nhỏ
  • 2 muỗng canh ớt xanh (0 cay) băm nhỏ
  • 4 oz nấm hộp cắt nhỏ
  • 2 muỗng canh bơ Pháp Normandie hoặc President
  • 2 muỗng canh bột mì
  • 1 muỗng canh tỏi phi băm nát
  • 2 cọng hành lá cắt nhỏ
  • 1/2 muỗng cafê muối
  • chút tiêu bột
  • 1 cup rưỡi sữa tươi
  • 1/2 cup cheese bào sợi mỏng Sharp Swiss và Mozzarella
  • 1 muỗng canh bơ chảy
  • 1/4 cup bánh mì khô

tôm hùm đút lò

Chế biến:

-Cắt tôm hùm làm đôi dọc theo lưng  từ đâu đến đuôi, và khi về ta gỡ thịt ra hết, càng ta ta có thể để nguyên cho đẹp
-Xào hành và ớt Đà lạt, nấm trong vòng 5 phút với chút bơ. Cho bột mì, muối, tiêu vào. Cho sữa vào từ từ, nấu cho đặc lại. Cho thịt tôm hùm vào với một nửa cheese. Kế đó cho bơ và bánh mì vào hỗn hợp cùng hành lá, tỏi phi rồi để vào vỏ của tôm hùm cho đấy đặn, rắc số cheese còn lại lên mặt của tôm hùm, đút lò nướng thêm chừng 10 phút 400 độ cho cheese đổi sang màu vàng nâu là được , phải theo dõi sự đổi màu của cheese nếu không sẽ bị cháy mất ngon.

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, KM3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 5K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…


【#9】Cua huỳnh đế – Bán cua huỳnh đế tại TPHCM

Chúng tôi chuyên cung cấp cua huỳnh đế với gải sỉ lẻ tại TP HCM và đóng đi khắp cả nước

cua-huynh-de-nha-trang

Là loài cua quí hiếm ở đáy biển sâu thuộc vùng biển Miền Trung thịt rất chắc, gạch thơm béo vô cùng và chứa rất nhiều dưỡng chất hơn cả tôm hùm, khi xưa loài cua này chỉ được dâng lên các vị vua chúa dùng vào các dịp mùa xuân đến, vì thế nó được người xưa đặt cho cái tên là Cua Hoàng Đế nhưng do sợ trùng tên với vua nên đổi sang tên Cua Huỳnh Đế ngày nay.

Truyền thuyết kể rằng, khi vua Gia Long đến Hòn Tranh, một đảo nhỏ sát đảo Phú Quý, thấy ngư dân đánh bắt được loại cua màu đỏ hồng như chiến bào, hình dáng như loài rùa nên ăn thử. Càng ăn càng thấy ngon nên đã ông đưa tên nó vào danh sách thực phẩm cung tiến cho triều đình và cũng từ đó ngư dân trên đảo Phú Quý đã đặt tên thứ cua biển này là cua Huỳnh Đế (còn gọi là Hoàng Đế) và xem nó như biểu tượng của sự may mắn và phồn thịnh.

Từ truyền thuyết đến thực tại

Theo giả thuyết của các nhà sinh vật biển đưa ra thì cua Huỳnh Đế có thể có nguồn gốc từ những loài cua đá nguyên thủy nên hình dạng khá đặc biệt, dễ gây ấn tượng mạnh hơn so các giống cua khác như: nhìn giống con bọ cánh cứng khổng lồ, có khá nhiều râu, lưng nhiều gai, càng và que ngắn, mặt lưng mai phủ đầy phiến vảy lồi chếch về phía trước …

Và có lẽ để tương xứng với những truyền thuyết xuất thân của mình, nên cua Huỳnh đế chỉ chọn nơi sinh sống ở những vùng biển sạch, có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh.

Khác với các loài cua khác, cua Huỳnh đế khá khôn ngoan khi biết cách ngụy trang rất tinh tế. Với bộ mai nhiều râu, lưng đầy gai nhỏ, càng và que ngắn, cua Huỳnh Đế dễ dàng ẩn mình hòa vào các đám san hô để săn mồi và tránh kẻ thù khi thấy động. Vì vậy, việc bắt được cua Huỳnh Đế đối với các ngư dân lành nghề có thể nói là khá kỳ công, nó đòi hỏi sự khéo léo, kinh nghiệm và độ kiên trì rất cao.

Để có được một con cua Huỳnh Đế chất lượng, người đánh bắt phải dùng cách bẫy “rập” từng con thay vì cào hay lưới như các loại cua khác. Mỗi thuyền đánh bắt cua Huỳnh Đế ra khơi thường trang bị từ 200-300 cái rập, khi thả, mỗi rập phải cách nhau 5m, ấy vậy mà sau một chuyến như thế họ chỉ thu về được vài chục con! .

Với ngư dân ở các vùng biển có cua Huỳnh Đế, tháng chạp âm lịch chính là tháng được mùa cua. Vì vào tháng này cua Huỳnh Đế đực và cái đều mang những chiếc bụng căng tròn vì gạch, cua cái lại có thêm trứng nên chúng khá lười vận động trong làn nước biển lạnh cuối năm.

Thông thường, cua Huỳnh Đế có phần thân chỉ to hơn bàn tay, nặng hơn nửa ký. Một số con sống ở vùng biển sâu có thể cân nặng một, hai ký. Nếu xét về cân nặng thì cua Huỳnh Đế có thể bị xem là “hạng lông” so với các giống cua vua khác trên thế giới, nhưng nếu xét về độ thơm ngon và chất lượng thịt thì chưa chắc loại nào đã hơn được loại nào! S

ớ thịt cua Huỳnh Đế chắc, ngọt-dai-thơm với rất nhiều đạm, khi luộc chín mai cua màu đỏ hồng tươi rất đẹp giòn, mềm, dùng răng thường đã có thể cắn bể được… Vì vậy, nếu ngư dân nào bắt được một chú cua Huỳnh Đế nặng trên 2kg trong chuyến ra biển thì người đó được xem là người may mắn nhất trong ngày! .

Ăn ngon không cần cầu kỳ

Cách chế biến để cua Huỳnh Đế có thể phô được hết cái ngon của mình là hãy tiết giảm gia vị! Những gia vị được cho là có khả năng làm nên nốt thăng cho những món ăn khác như: phômai, bơ, hành, tỏi… lại ít có tác dụng với cua Huỳnh Đế. Vì vậy cách ngon và đơn giản nhất để thưởng thức là hãy hấp cua Huỳnh Đế với muối tiêu cùng ớt xanh dân dã.

Thêm một cách chế biến truyền thống tuy khá lích kích nhưng dễ khiến nhiều người sau một lần thưởng thức phải nhớ mãi là cháo cua Huỳnh Đế. Với mùi thơm đặc trưng, cháo cua Huỳnh Đế có thể tăng cường sinh lực cho đàn ông, bồi bổ cơ thể cho phụ nữ, nhất là những phụ nữ đang nuôi con nhỏ.

Bên cạnh những cách chế biến truyền thống này, nếu bạn là người thích cho khẩu vị của mình được miên man trãi nghiệm trong thế giới ẩm thực thì có thể nếm vị cua Huỳnh Đế qua các cách chế biến hiện đại và cầu kỳ khác như: rang me, rang muối… và chắc chắn một điều là, dù độ ngon ngọt của những cách chế biến sẽ khác nhau, nhưng sự thích thú với cua Huỳnh Đế trong bạn vẫn sẽ giống nhau!

Quy cách : Hàng tươi sống nguyên con

Giá bán

Giá cua huỳnh đế: Quý khách đặt hàng trước 1 ngày sẽ được giảm giá 5k/1kg.

* Hàng tươi bảo quản lạnh ( mới ngợp)

  • Size 3 – 5 gr trở lên : 650.000/kg
  • Size 5 – 7 gr/con : 750.000/kg
  • Size 7 – 9 gr/con : 800.000/kg
  • Size >= 1 kg/con : 900.000/kg

* Hàng sống – Còn bò :

  • Size 3 – 5 gr trở lên : 750.000/kg
  • Size 5 – 7 gr/con : 800.000/kg
  • Size 7 – 9 gr/con : 850.000/kg
  • Size >= 1 kg/con : 950.000/kg

Mua cua huỳnh đế ở đâu :

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Chi Nhánh 2: 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức

Món ngon từ cua huỳnh đế :

Cua Huỳnh đế có thể chế biến các món như rang me, rang muối, nướng… nhưng ngon nhất và đơn giản trong chế biến vẫn là món hấp ăn với muối tiêu ớt xanh hoặc luộc lấy thịt phi hành, gia vị rồi nấu cháo.

chao cua

Cua rang muối được chế biến khá công phu là vì mai cua rất cứng, dày. Cua chặt miếng, càng cua đập dập, ướp mắm muối, gia vị trước khi đưa vào chảo chiên đều với vài loại gia giảm khác. Món này đậm đà hơn hẳn cua hấp song vẫn giữ được hương vị thơm ngon khá đặc trưng của cua. Và tất nhiên, cua rang muối tuyệt hơn nhiều nếu bạn ăn bằng tay. Nếu cua hấp giữ được vị thanh khiết tự nhiên thì cua rang muối lại mang đậm hương vị mặn mòi của biển cả. Thịt Cua Huỳnh đế ngọt, dai, vì thế mà nấu cháo là ngon nhất.

cua huynh de

Muốn nấu cháo, người ta rửa sạch cua và cho vào một cái bát lớn rồi đem hấp để giữ nguyên chất ngọt. Sau khi hấp, tách mai cua ra, dùng muỗng nạo hết gạch để vào một tô riêng. Phần càng, que được lấy thịt đổ vào tô khác ướp nước mắm ngon, tiêu hành, bột ngọt… Kế tiếp bắc một chảo dầu ăn, phi hành củ cho thơm, đun nhỏ lửa, cho thịt cua vào và đảo đều cho thịt thấm. Khi nồi cháo vừa chín, bỏ thịt cua vào, nêm lại, chờ cháo sôi nhắc xuống cho hành lá, tiêu vào. Cháo Cua Huỳnh đế ngon bởi lớp mỡ hành vàng nhẹ, màu hồng gạch của Cua và những sớ thịt Cua trắng phau.

cua huynh de (2)

Nồi cháo Cua Huỳnh đế ngon phải có lớp mỡ hành vàng sánh ở trên, lẫn với nước gạch màu đỏ cùng những thớ thịt màu trắng của cua. Húp từng muỗng cháo nóng mới ngon làm sao! Mùi thơm đặc trưng xông vào mũi cùng hơi nóng phả vào mặt. Ăn hết tô cháo, mồ hôi vã cả người, những mệt nhọc dường như tan biến.

 

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
****************** MUA 2KG TRỞ LÊN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ******************
GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gi  cungcaphaisantuoisong.com đ được tư vn và đt hàng

SĐT: 0913433587 – 0985489332 (Mr.Thành )  0903732293 – 0902846085 (Ms.Hiền )

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2 80/28, Đường Số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ  tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình.


【#10】Cơ hội lớn cho xuất khẩu thủy sản Việt Nam vào Ai Cập

Vinanet – Nếu các doanh nghiệp Việt Nam chủ động và tích cực hơn chắc chắn sẽ giành thị phần lớn bởi cá phi lê basa rất được ưa chuộng tại Ai Cập.

Với quy mô dân số hơn 91 triệu dân, Ai Cập thực sự là thị trường lớn cho các nhà xuất khẩu thủy sản của Việt Nam. Tuy nhiên, sau hơn 10 năm thâm nhập quy mô thị trường này vẫn còn hạn chế với nhiều nguyên nhân chủ quan và khách quan. Theo các chuyên gia kinh tế và thương nhân nếu các doanh nghiệp Việt Nam chủ động và tích cực hơn chắc chắn sẽ giành thị phần lớn bởi cá phi lê basa rất được ưa chuộng tại Ai Cập.

Hàng thủy sản như phi lê basa và tôm đông lạnh của Việt Nam đã có mặt tại thị trường Ai Cập hơn 10 năm nay. Mặt hàng này nhanh chóng được người dân rất ưa thích bởi ngon, dễ chế biến và giá phú hợp. Không chỉ có mặt tại các siêu thị lớn như HyrperOne, Carefour, Metro, chỉ một thời gian ngắn hàng thủy sản Việt Nam được bày bán tại các cửa hàng, nhà hàng, khách sạn và thậm chí là ở các chợ dân sinh trên khắp Ai Cập.

co hoi lon cho xuat khau thuy san viet nam vao ai cap hinh 1
Cá phi lê basa rất được ưa chuộng tại Ai Cập

Giám đốc Công ty Thương mai Ai Cập (ECM) Ahmed Youssef cho biết: “Chúng tôi nhập khẩu hàng thủy sản Việt Nam từ hơn 10 năm nay. Chất lượng rất tốt vì thế mà số lượng nhập tăng dần mỗi năm. Thời điểm cao nhất chúng tôi nhập 10 container tương đương với 240 tấn mỗi tháng. Chúng tôi thấy hàng thủy sản của Việt Nam chất lượng tốt, giá phù hợp, dễ chế biến với gu ẩm thực của người dân Ai Cập nên cá phi lê basa trắng và nâu được đón nhận tích cực và hoàn toàn có thể mở rộng thị trường lớn”.

Thế nhưng, nếu so sánh nhu cầu tiêu dùng của người dân Ai Cập với số lượng xuất khẩu của Việt Nam vào thị trường này thì dường như “tiềm năng” chưa được đánh thức. Trong hơn 10 năm qua, xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Ai Cập vẫn còn thấp. Cụ thể, từ mức hơn 20 triệu USD năm 2007 tăng lên 79,5 triệu USD năm 2012; năm 2013 đạt 57,2 triệu USD; năm 2014 đạt 71,7 triệu USD và năm 2015 đạt 64,2 triệu USD và năm 2016 giảm còn gần 46 triệu USD.

co hoi lon cho xuat khau thuy san viet nam vao ai cap hinh 2

Trong khi đó, với quy mô dân số hơn 91 triệu người, mỗi năm Ai Cập tiêu dùng khoảng 2 triệu tấn thủy sản trong đó nhập khẩu khoảng 500 nghìn tấn từ các thị trường như Hà Lan, Đức, Hoa Kỳ, Na Uy, Marốc, UAE, Thái Lan và Việt Nam. Như vậy hàng thủy sản Việt Nam xuất khẩu sang Ai Cập mới chỉ chiếm một phần nhỏ nhu cầu thị trường. Có rất nhiều nguyên nhân khiến cho hàng thủy sản của Việt Nam vào thị trường này chưa có bước đột phá.

Ông Ahmed Youssef cho rằng: “Khoảng 6 tháng nay, chúng tôi đã giảm số lượng nhập khẩu còn 3-4 container mỗi tháng. Việc giảm này không chỉ riêng đối với thị trường Việt Nam mà với các thị trường khác như Thái Lan, Trung Quốc, UAE, Indonexia… 6 tháng qua các doanh nghiệp Ai Cập đều giảm nhập khẩu vì nhiều lý do. Thứ nhất là đồng tiền mất giá, giá đôla tăng cao. 1kg basa trước đó nhập khoảng 10 bảng thì bây giờ chúng tôi phải nhập với giá là 20-25 bảng vì thế mà lợi nhuận rất thấp. Thứ hai là các doanh nghiệp thủy sản Ai Cập không được ưu tiên mua đôla so với các mặt hàng thiết yếu khác. Thực ra các lý do nhập khẩu giảm không phải do phía Việt Nam. Hàng Việt Nam chất lượng, sạch, giá ổn định. Vấn đề là ở phía chúng tôi”.

co hoi lon cho xuat khau thuy san viet nam vao ai cap hinh 3

Tham tán thương mại Phạm Thế Cường cho biết: “Hiện tại hàng thủy sản là một trong những nhóm hàng xuất khẩu hàng đầu của Việt Nam sang Ai Cập, Hàng thủy sản đặc biệt là cá basa được người tiêu dùng đón nhận và hầu hết tại các siêu thị đều có cá basa và tôm. Tuy nhiên trong thời gian gần đây, đặc biệt sau khi Ai Cập thả nổi đồng tiền nội tệ. Dẫn tới sụt giảm kim ngạch. Giá cả hàng nhập tăng cao trong khi nhu cầu giảm nghiêm trọng. Bên cạnh đó, lạm phát của Ai Cập cao. Hầu hết người tiêu dùng cắt giảm chi tiêu do tác động của lạm phát. Qua các lô hàng phát sinh, có vấn đề về chất lượng lô hàng thủy sản chưa thực sự đảm bảo, nhiều lo hàng chưa đạt yêu cầu kiểm dịch của cơ quan kiểm dịch Ai Cập dẫn tới một số bị từ chối nhập khẩu”.

Ai Cập thực sự là thị trường lớn cho hàng thủy sản Việt Nam cũng như cửa ngõ để vào thị trường Châu Phi, Trung Đông, nhất là trong bối cảnh kinh tế đang dần hồi phục, an ninh, chính trị được cải thiện rõ rệt. Bên cạnh đó, dù chính phủ Ai Cập đang phát triển ngành thủy sản bằng việc thực hiện các dự án nuôi trồng cá nước ngọt tại các hồ và trên sông Nile, cũng như tăng khả năng đánh bắt cá biển. Nhưng ngành thủy sản Ai Cập là thiếu tàu đánh bắt cá xa bờ, thiếu diện tích nuôi cá nước ngọt, cũng như khả năng cung ứng thức ăn cho cá mới chỉ đạt 15%, trong khi 85% phải nhập khẩu. Vấn đề chính hiện này là sự chủ động, tích cực của các doanh nghiệp Việt Nam, cũng như có các chính sách hỗ trợ để cùng các nhà nhập khẩu Ai Cập vượt qua giai đoạn khó khăn hiện nay sẽ tăng mạnh kim ngạnh xuất khẩu, mở rộng quy mô thị trường đầy tiềm năng này.

co hoi lon cho xuat khau thuy san viet nam vao ai cap hinh 4

Ông Ahmed Youssef nhận định: “Tôi cho rằng, số lượng nhập khẩu thủy sản sẽ tăng lên trong thời gian tới. Bởi vì kinh tế được cải thiện ở Ai Cập. Chúng tôi tin như vậy và có thể tăng số lượng nhập lên tới 10 container hoặc hơn thế. 6 tháng tới kinh tế ổn định, thương mại phục hồi chắc chắn số lượng nhập khẩu thủy sản Việt Nam sẽ tăng lên dù Ai Cập mở rộng diện tích nuôi trồng cũng chưa thể đáp ứng đủ nhu cầu nội địa. Ai Cập với dân số hơn 90 triệu đó là thị trường rất lớn và rất nhiều nhiều người Ai Cập thích sản phẩm thủy sản của Việt Nam. Do đó tôi khẳng định các chính sách phát triển ngành thủy sản của Ai Cập không ảnh hưởng tới mặt hàng phi lê basa của Việt Nam”.

Theo cơ quan thương vụ Việt Nam tại Ai Cập, trong thời gian tới, để duy trì và thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường này đòi hỏi các doanh nghiệp ngoài việc giữ chữ tín với việc cung cấp hàng đảm bảo chất lượng, đạt yêu cầu kiểm dịch của Ai Cập. Bên cạnh đó, Cơ quan thương vụ Việt Nam tại Ai Cập lưu ý, để tránh mọi tranh chấp và sự lừa đảo không đáng có, doanh nghiệp cần thẩm tra các doanh nghiệp nhập khẩu mới thông qua việc kiểm tra giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận nhập khẩu hoặc nhờ các cơ quan hữu quan kiểm tra nếu có ghi ngờ.

Tham tán thương mại Phạm Thế Cường dự báo: “Nhu cầu với hàng cá basa và tôm của Việt Nam ở thị trường này lớn, có nhiều cơ hội để có thể thúc đẩy. Doanh nghiệp Việt Nam có thực sự quan tâm tới thị trường, chính sách bán hàng, chính sách hỗ trợ hợp lý. Bên cạnh đó để có thể thúc đẩy thêm, hàng thủy sản xuất khẩu vào Ai Cập, doanh nghiệp cần tích cực tham dự các chương trình xúc tiến thương mại, hội chợ tại Ai Cập để có thể đưa thêm hàng thủy sản tới người tiêu dùng Ai Cập”.

Các nhà nhập khẩu Ai Cập cho rằng, với đà như hiện nay, kinh tế dần hồi phục cùng với sự ổn định về an ninh, chính trị, sự khan hiếm ngoại tệ đã giảm bớt, đồng bảng Ai Cập dần ổn định thì trong khoảng nửa năm tới nhu cầu nhập khẩu sẽ tăng cao. Theo dự báo nhu cầu nhập khẩu thủy sản  sẽ tăng 10-12% mỗi năm trong vòng 5 năm tới do dân số tăng, nhu cầu tiêu dùng hải sản tăng, lượng khách du lịch tăng. Đây thực sự là những tín hiệu tích cực cho các nhà xuất khẩu thủy sản của Việt Nam mở rộng quy mô thị trường và tăng kim ngạch xuất khẩu.

Nguồn: vov.vn


Bạn đang xem chủ đề cua gạch nấu gì ngon trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Trang chủ
Danh mục
Tìm kiếm
Liên hệ
Giới thiệu