TOP SALE 1/2022 # cua cà mau chất lượng # Giá Tốt Nhất, Bán Chạy Nhất

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề cua cà mau chất lượng xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 27/01/2022 trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung cua cà mau chất lượng để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề cua cà mau chất lượng

Tìm thấy #139 tin bài liên quan cua cà mau chất lượng


【#1】Chuyên Cung Cấp Hải Sản Tươi Sống TpHCM Giao Hàng Tân Nơi

Muốn mua hải sản ngon bạn có thể đến mua tại cửa hàng hải sản Ông Giàu vì chúng tôi là nơi chuyên cung cấp hải sản tươi sống đó nhé. Các loại hải sản của chúng tôi được nhập về bán mỗi ngày và liên tục được nhiều khách hàng đặt mua nên bạn sẽ luôn nhận được các loại hải sản ngon nhất, tươi nhất khi mua về. Nếu bạn muốn nấu hải sản để ăn ngay hôm nay bạn có thể mua hải sản tươi sống giá sỉ ở cửa hàng của chúng tôi đó nhé. Mỗi loại hải sản đều có những vị ngon khác nhau nên bạn mau mau mua nha.

Hải sản tươi sống của chúng tôi được lấy từ các vùng biển của nước ta như Nha Trang, Khánh Hòa, Phú Yên, Bình Định. Đây là những vùng biển nổi tiếng với các loại hải sản ngon và chất lượng nhất. Chúng tôi luôn chú tâm ma hải sản theo mùa vì lúc đó giá hải sản sẽ rẻ và hương vị cũng ngon hẳn hẳn so với lúc khác. Các loại hải sản được ngư dân đánh bắt và bán trực tiếp cho chúng tôi nên rất đảm bảo về độ tươi ngon của nó. Nếu bạn muốn ăn thêm nhiều loại hải sản khác nhau thì trên trang web này của chúng tôi đều có hết đó nhé.

Chuyên Cung Cấp Hải Sản Tươi Sống TpHCM Giao Hàng Tân Nơi

Nơi chuyên cung cấp hải sản tươi sống TpHCM

Là nhà cung cấp hải sản tươi sống ngon nhất nên chúng tôi có những cách bảo quản riêng để giữ các loại hải sản được tươi mới. Nếu bạn đang muốn mua các loại cá, tôm, cua, ngao, sò… thì có thể tìm đến cửa hàng chuyên cung cấp hải sản tươi sống Ông Giàu này nhé. Đảm bảo bạn sẽ mua được loại hải sản giá sỉ rẻ ưng ý nhất đó.

Cách đặt hàng mua hải sản tươi sống Online TpHCM

Cách để đặt hàng mua hải sản tươi sống Online trên cửa hàng hải sản Ông Giàu là bạn có thể gọi cho số được đặt ở trên trang web này. Hoặc bạn cũng có thể nhắc tin với chúng tôi để có thể trao đổi trực tiếp về những loại hải sản mới. Nếu bạn muốn nhanh hơn thì bạn cũng có thể tự điền vào đơn hàng ở mỗi bài viết để mua liền sản phẩm của chúng tôi.

Nơi chuyên cung cấp hải sản tươi sống không đâu khác chính là hải sản Ông Giàu đó nhé. Chúng tôi đã kinh doanh trong lĩnh vực hải sản nhiều năm nên có thể biết được những loại hải sản nào ngon nhất, mùa nào có nhiều hải sản tươi mới và rẻ nhất đó nhé. Khi mua hàng ở cửa hàng Ông Giàu bạn có thể yên tâm vì chất lượng sẽ đi đôi với giá bán nên bạn không cần sợ mua phải hải sản không ngon nhé. Chúng tôi cam kết luôn giao đến cho bạn những loại hải sản tươi sống, chất lượng và giá tốt nhất trên thị trường.

(HoPo)


【#2】Từ lớn sang nhỏ – bước tiến mới của ngành tôm

Sau một thời gian dài phát triển, từ những ao nuôi diện tích 4.000 – 5.000m2, các mô hình nuôi tôm nước lợ hiện đang được thu nhỏ lại chỉ còn 1.000 – 1.500m2 mỗi ao nuôi. Tuy thụt lùi về diện tích, nhưng đây là một bước tiến mới của nghề nuôi tôm, khi vừa giúp giảm được rủi ro, vừa gia tăng năng suất, hiệu quả rất lớn trên một đơn vị diện tích.
Từ lớn sang nhỏ - bước tiến mới của ngành tôm
Từ lớn sang nhỏ – bước tiến mới của ngành tôm

Trung tuần tháng 7, khi trò chuyện với tôi, ông Tăng Văn Xúa, ở HTX nuôi tôm Hòa Nghĩa (TX. Vĩnh Châu) khẳng định: Bây giờ nuôi tôm thẻ ao nhỏ theo mô hình của CP Việt Nam chuyển giao hiệu quả hơn rất nhiều so với nuôi ao lớn. Hiện tôi đang có 1 ao nuôi tôm thẻ theo mô hình mới này chỉ 2.000m2, nhưng ước tính năng suất khi thu hoạch ít gì cũng khoảng 7 tấn, tức khoảng 35 tấn/ha.

Ở Vĩnh Châu, ngoài ông Xúa, còn có anh Thanh, anh Chiến nuôi theo mô hình mới này trên diện tích ao nuôi chỉ 1.100m2, nhưng sản lượng thu hoạch đều trên 4 tấn/ao. Ngoài ra, còn phải kể đến trang trại Tân Nam của Công ty Sao Ta, đợt này thu hoạch trên 150 ao và tất cả đều cho năng suất rất cao. Còn anh Dũng ở huyện Long Phú, nuôi 2 ao, mỗi ao chỉ có 1.000m2, ao đầu tiên thu hoạch 4,82 tấn, còn ao thứ hai thu gần 4,5 tấn.

Những con số trên thực sự ấn tượng, nhưng vẫn chưa thấm vào đâu so với những mô hình nuôi tôm ở huyện Phú Tân (Cà Mau) mà chúng tôi có dịp tham quan vào ngày 26-7 vừa qua. Đó là mô hình của anh Lê Việt Khải, ở xã Rạch Chèo, huyện Phú Tân, chỉ với 1 ao diện tích 1.100m2, sau 88 ngày thả nuôi, tôm đã vào cỡ 28 con/kg và sản lượng thu hoạch ước đạt trên 7 tấn. Riêng mô hình của anh Ngô Tấn Cường, ở thị trấn Cái Đôi Vàm, huyện Phú Tân, mỗi ao nuôi 1.400m2, sau 75 ngày tôm vào cỡ 35 con/kg và sản lượng thu hoạch ước không dưới 12 tấn.

Ông Nguyễn Tấn Hòa – Trưởng Phòng Kinh doanh của Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam, cho biết: “Từ đầu vụ nuôi đến nay, các mô hình CPF – Combine Program do CP Việt Nam thực hiện đều cho tỷ lệ thành công đến 98%. Trong mô hình này, ngoài các chỉ tiêu môi trường ao nuôi trước đây, CP Việt Nam đặc biệt hướng người nuôi quan tâm nhiều hơn đến chỉ số DOC (hàm lượng chất hữu cơ lơ lửng) trong ao nuôi nuôi bằng thiết bị chuyên dùng và chế phẩm vi sinh do CP Việt Nam cung cấp”.

Có thể nói, đây được xem là một bước tiến mới về công nghệ nuôi tôm nước lợ, có thể giúp đạt năng suất tôm nuôi lên đến 100 tấn/ha ao nuôi/vụ mà không cần phải đầu tư lớn theo kiểu nuôi siêu thâm canh trong nhà kính mà một số doanh nghiệp lớn đang thực hiện. Mô hình này, Sóc Trăng hoàn toàn có thể thực hiện được và thực tế đã có một số người nuôi tôm ở Vĩnh Châu, Long Phú thực hiện rất thành công.

Theo ước tính, để đầu tư một mô hình, gồm: 1 ao ương (150m2), 2 ao nuôi (1.000 – 1.500m2/ao), người nuôi cần bỏ ra khoảng chi phí 800 triệu đến 1 tỉ đồng. Con số trên có thể cao với những người nuôi nhỏ lẻ, nhưng vẫn phù hợp với không ít người nuôi quy mô lớn trong tỉnh hiện nay. Cái hay của mô hình là giúp người nuôi kiểm soát tốt các yếu tố đầu vào, môi trường ao nuôi, giúp con tôm khỏe, lớn nhanh và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Các nhà khoa học của tỉnh hiện đang thực hiện thí điểm mô hình nuôi tôm không sử dụng kháng sinh với mật độ nuôi từ 60 – 100 con/m2 cũng đang cho kết quả rất khả quan. Do đó, hiện vẫn chưa thể nói mô hình nào là tối ưu nhất, như phân tích của ông Võ Quan Huy – Chủ tịch Hiệp hội Tôm Mỹ Thanh: “Mỗi mô hình đều có cái hay và phù hợp với từng điều kiện nuôi riêng của nó, nên người nuôi cần cập nhật, bổ sung để hoàn thiện dần theo từng mùa vụ, điều kiện thả nuôi tại vùng đất của mình”.

Năm nay, theo dự báo, khả năng trúng mùa tôm của Sóc Trăng là rất cao, nhưng những cơn mưa lớn do ảnh hưởng bão và áp thấp nhiệt đới mấy ngày qua đã lấy đi phần nào năng suất và lợi nhuận của người nuôi tôm. Điều đó cho thấy, nếu chúng ta có một mô hình nuôi hoàn thiện hơn, những rủi ro do thời tiết, dịch bệnh, môi trường cũng sẽ ít hơn và thành công mang lại cũng sẽ cao hơn.

(Theo Báo Sóc Trăng)


【#3】Cơ hội nâng cao chất lượng

Từ ngày 1/9/2017, Mỹ sẽ thực hiện đầy đủ quy định của Đạo luật Nông trại (Farm Bill), theo đó, Cục Thanh tra An toàn thực phẩm (FSIS) sẽ kiểm tra lấy mẫu 100% lô hàng sản phẩm cá tra nhập khẩu. Ngành sản xuất cá tra nước ta đang triển khai nhiều giải pháp chủ động ứng phó để không gián đoạn việc xuất khẩu sản phẩm sang thị trường lớn này và cũng là cơ hội nâng cao chất lượng toàn ngành.

CASEAMEX chế biến fillet cá tra đang coi trọng thị trường Trung Quốc  Ảnh: Sáu Nghệ

CASEAMEX chế biến fillet cá tra đang coi trọng thị trường Trung Quốc Ảnh: Sáu Nghệ

Khó khăn phải vượt

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) không yêu cầu cơ sở nuôi cá tra Việt Nam phải thực hiện quy trình nuôi giống với Mỹ mà phải tuân thủ quy định của Việt Nam. Sản phẩm cá tra xuất sang Mỹ đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm của Mỹ; do đó, USDA sẽ kiểm soát chất lượng và các chỉ tiêu an toàn thực phẩm ở sản phẩm cuối cùng khi nhập vào Mỹ.

USDA khuyến cáo, khi nuôi không sử dụng thuốc thú y để phòng bệnh cho cá, còn trị bệnh cho cá chỉ dùng thuốc thú y được phép và đúng quy trình, đúng liều, ngừng sử dụng trước khi thu hoạch theo hướng dẫn. Sử dụng vật tư đầu vào như thức ăn, thuốc thú y, sản phẩm xử lý cải tạo môi trường phải ghi chép đầy đủ.

Ao nuôi cá phải nằm ở những khu vực có nguy cơ ô nhiễm thấp nhất bởi vi sinh vật, hóa chất (thuốc trừ sâu, diệt cỏ…) hoặc các nguy cơ về thể chất và nơi có thể kiểm soát các nguồn ô nhiễm. Nước vào ao nuôi và xả ra theo đường riêng, không được trộn lẫn. Nguồn nước nuôi cá cần giám sát để đảm bảo an toàn. Ngay cả đất làm bờ ao và mương nước cũng không được chứa nồng độ hóa chất và các chất khác ở mức có thể dẫn tới xuất hiện các mức ô nhiễm ở cá không chấp nhận được.

Phương tiện chở cá từ ao nuôi về nhà máy chế biến phải có thùng chứa cá, duy trì ở điều kiện vệ sinh tốt. Quá trình vận chuyển, nước và ôxy được cung cấp đủ để đảm bảo không ảnh hưởng đến cá. Những con cá chết, yếu, bị bệnh hoặc ô nhiễm hóa chất có thể ảnh hưởng đến sản phẩm dùng làm thực phẩm phải được loại bỏ. Các nhà máy chế biến sản phẩm cá tra phải tuân thủ nhiều quy định về giết mổ cá nhân đạo, bao bì nhãn hiệu.

Chủ động ứng phó

Từ tháng 4 – 6/2017, Tổng cục Thủy sản phối hợp với Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện quan trắc nhiều chỉ tiêu kim loại và hóa chất bảo vệ thực vật tại 23 điểm đầu nguồn hai bên bờ sông Tiền, sông Hậu. Kết quả quan trắc, các yếu tố môi trường cơ bản đều trong khoảng cho phép. Riêng thông số chỉ thị ô nhiễm dinh dưỡng một vài chất và mật độ vi khuẩn Aeromonas tổng số có thời điểm cao vào tháng 4 nhưng đã giảm vào cuối tháng 5.

Chương trình giám sát môi trường và dịch bệnh tại vùng nuôi và cơ sở nuôi cá tra vẫn tiếp tục. Các địa phương có vùng nuôi cá tra tập trung, bố trí kinh phí cho công tác quan trắc cảnh báo môi trường, phòng ngừa dịch bệnh và giám sát chất lượng nguyên liệu cá tra, kiểm soát vật tư đầu vào. Từ đó, xây dựng hệ thống dữ liệu giám sát, truy xuất nguồn gốc đối với ngành cá tra tại mỗi địa phương và toàn vùng.

Bộ NN&PTNT duy trì hoạt động của Nhóm công tác chung Việt Nam – Mỹ về chương trình thanh tra cá da trơn. Đồng thời, triển khai thực hiện Nghị định 55 của Chính phủ (có hiệu lực từ ngày 1/7/2017) “Về quản lý nuôi, chế biến và xuất khẩu sản phẩm cá tra”, thay thế Nghị định 36/2014. Theo đó, ngành hàng cá tra được quản lý theo chuỗi và sẽ hậu kiểm đối với nuôi, chế biến, xuất khẩu. Các khâu trong chuỗi sẽ bị xử lý vi phạm theo quy định nếu không chứng minh đủ điều kiện khi kiểm tra hậu kiểm. Nghị định 55 yêu cầu nhà máy chế biến cá tra phải mua nguyên liệu từ cơ sở nuôi cá tra đúng chuẩn, có hệ thống truy xuất nguồn gốc. Tất cả nhằm thiết lập tiêu chuẩn chất lượng chung cho sản phẩm cá tra xuất khẩu.

Một số doanh nghiệp chế biến cá tra hưởng ứng chủ trương khuyến khích xây dựng đầu mối tiêu thụ cá tra tại các nước nhập khẩu, hợp tác với các tập đoàn bán lẻ, các siêu thị. Qua đó, tiếp cận đầy đủ thông tin về nhu cầu của thị trường để chủ động sản xuất.

(Theo Thủy sản Việt Nam)


【#4】Thành công trong sản xuất giống cá chép lai

Trại Nghiên cứu và Sản xuất Giống thủy sản cấp I (Trung tâm Giống nông nghiệp Lào Cai) đã nghiên cứu, cải tạo chất lượng, từng bước làm chủ công nghệ sản xuất giống cá chép lai, đáp ứng nhu cầu người nuôi trong và ngoài tỉnh theo hướng hàng hóa.

Kiểm tra sự thành thục của cá cái   Ảnh: T.T

Kiểm tra sự thành thục của cá cái Ảnh: T.T

Trên cơ sở nghiên cứu khoa học bằng phương pháp lai xa, Trại Nghiên cứu và Sản xuất Giống thủy sản cấp I đã mạnh dạn cho lai cá chép đực (thân hình dài, tốc độ sinh trưởng nhanh, bụng bé) thuộc tỉnh Vân Nam (Trung Quốc) với cá cái chép Việt Nam (màu sắc vàng đẹp, sức đề kháng cao, thịt thơm ngon). Sau đó, dùng phương pháp chọn lọc hàng loạt qua nhiều thế hệ, dựa vào kiểu hình để chọn lọc đàn cá hậu bị có chất lượng tốt nhất (dựa trên tốc độ tăng trưởng, thân hình dài, màu sắc…). Từ đó, tiếp tục chọn những cá thể tốt nhất trong đàn cá hậu bị để trở thành đàn cá bố mẹ, rồi tiến hành nuôi vỗ theo quy trình để tạo ra thế hệ F1.

Con lai sinh sản ra được nuôi hậu kiểm tại Trại Nghiên cứu và Sản xuất Giống thủy sản cấp I cho thấy, cá có đầy đủ ưu điểm của cá bố, mẹ. Sau 6 tháng nuôi, đạt trọng lượng trung bình 1,5 kg/con, thân dài, màu sắc đẹp, ngoại hình giống cá chép sông, tốc độ sinh trưởng nhanh. Ông Nguyễn Duy Triệu, Trưởng Trại cho biết, vượt qua nhiều khó khăn, đến nay, các cán bộ, kỹ sư trại đã làm chủ công nghệ sản xuất giống cá chép lai. Đàn cá bố, mẹ hiện đã đạt chuẩn, trọng lượng 4 – 6 kg/con, khỏe mạnh, đảm bảo cho việc sản xuất đàn cá F1 chất lượng cao. Sắp tới, có thể trại sẽ đề xuất công nhận đây là giống cá chép mang thương hiệu Lào Cai.

Thời gian tới, Trại Nghiên cứu và Sản xuất Giống thủy sản cấp I sẽ tiếp tục duy trì giống cá chép lai chất lượng cao, đồng thời sản xuất thêm nhiều giống cá khác, đáp ứng nhu cầu nuôi thủy sản ngày càng cao của người dân.

Theo thủy sản Việt Nam


【#5】Làm giàu bằng nghề nuôi cá cảnh

Từ mô hình nuôi nhỏ lẻ, ông Thạch ở xã An Phú Tây, huyện Bình Chánh áp dụng hệ thống tuần hoàn nuôi cá khép kín cho lợi nhuận hơn 300 triệu đồng/năm.

Ông Nguyễn Văn Thạch, ở xã An Phú Tây, huyện Bình Chánh đã gắn bó với nghề nuôi cá cảnh hơn 7 năm nay. Từ mô hình nuôi nhỏ lẻ, ông Thạch vừa tìm tòi, sưu tầm, vừa nhân giống các loại giống cá quý như: cá Dĩa, cá La Hán, cá chép Nhật, cá Kim Hoàng, cá bảy màu…

tphcm nong dan lam giau tu nghe nuoi ca canh hinh 1
Hệ thống tuần hoàn nuôi cá khép kín (Ảnh minh họa: KT)

Đến nay, trên diện tích chỉ hơn 500 m2, ông Thạch đã có hơn 100.000 con cá cảnh với tổng giá trị hơn 1 tỷ đồng. Ông Thạch cho biết, từ 3 năm nay, khi áp dụng hệ thống tuần hoàn nuôi cá khép kín, gia đình ông thu lợi nhuận hơn 300 triệu đồng mỗi năm. Hệ thống này gồm các thiết bị khá đơn giản như: máy bơm nước, hệ thống điện tử điều khiển các van nước, các thùng nước bằng nhựa, bể chứa, bộ lọc và hệ thống ống nhựa để lưu thông dòng nước.

Ông Nguyễn Văn Thạch, chủ cơ sở sản xuất cá cảnh An Phú Tây, huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, ông phải tự mày mò để làm ra hệ thống tuần hoàn nuôi cá khép kín vì ngoài thị trường không có. Ông đã làm nhiều quy trình và cuối cùng ngày hôm nay mới làm ra được nó. Ông Thạch đã đưa những thiết bị này vào điều khiển một cách rất dễ để sử dụng theo phương pháp cơ học. Khi hỏng hóc một thiết bị nào đó, người nông dân cũng có thể tự thay thế được.

Thành phố Hồ Chí Minh hiện có trên 500 hộ nuôi cá cảnh, trong đó khoảng 300 hộ có lợi nhuận từ 100 triệu đồng mỗi năm trở lên. Thành phố đã hình thành hệ thống gần 600 cửa hàng kinh doanh cá cảnh tại khắp 24 quận, huyện. Với diện tích mặt nước tự nhiên rộng và nhu cầu kinh doanh ngày càng cao, nghề nuôi cá cảnh đang được nhiều hộ dân phát triển mạnh tại các huyện Củ Chi, Hóc Môn, Bình Chánh, Quận 9, Thủ Đức. Để nâng cao chất lượng và sản lượng nuôi cá cảnh, nhiều nông dân của thành phố đã áp dụng Quy phạm thực hành quản lý tốt trong sản xuất cá cảnh (gọi tắt là GMP).

Tiến sỹ Vũ Cẩm Lượng, Chủ nhiệm đề tài xây dựng quy phạm sản xuất cá cảnh tại Thành phố Hồ Chí Minh cho biết: Việc áp dụng quy phạm GMP trong nuôi cá cảnh sẽ giúp ngành sản xuất cá cảnh thành công và hiệu quả hơn, ví dụ như trong quản lý chất lượng nước, quản lý con giống cũng đã thử nghiệm quy phạm này trên thực tế sản xuất.

Theo ông Nguyễn Hoài Hữu Phú, Chủ tịch Ủy ban Nhân dân huyện Củ Chi, địa phương đi đầu trong sản xuất cá cảnh tại Thành phố Hồ Chí Minh, thì việc sản xuất cá cảnh không cần nhiều diện tích đất như sản xuất các loại rau, hoa màu, lại phù hợp với điều kiện của nông dân đô thị. Do đó, trên cùng diện tích nếu sản xuất cá cảnh có thể mang lại lợi nhuận cho nông dân gấp 10 lần so với trồng rau và hoa màu. Hiện nay ở huyện Củ Chi có 560 ha sản xuất nông nghiệp, trong đó diện tích sản xuất cá cảnh chỉ có 35 ha, cho sản lượng 110 triệu con cá cảnh mỗi năm, đạt giá trị 120 tỷ đồng. Trong đó, xuất khẩu cá cảnh đạt 50 tỷ đồng trong năm qua.

Ông Nguyễn Hoài Hữu Phú, Chủ tịch Ủy ban Nhân dân huyện Củ Chi cho biết: Huyện Củ Chi có lợi thế rất lớn là vùng nước ngọt ở Kênh Đông. Với lợi thế này thì họ có thể sử dụng trong việc làm giống cá để cung cấp cho thị trường miền Đông hoặc miền Tây Nam bộ. Một số vùng thì được qui hoạch để nuôi cá cảnh. Có những công ty một năm có thể xuất khẩu vài chục triệu con cá cảnh và thu về vài triệu đô, chuyện đó rất là đơn giản.

Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh vừa phê duyệt quy hoạch phát triển nuôi trồng và xuất khẩu cá cảnh đến năm 2020, phấn đấu đạt sản lượng từ 150 đến 180 triệu con. Trong đó, cá cảnh dành cho xuất khẩu đạt 40 đến 50 triệu con với kim ngạch đạt 40 đến 50 triệu USD. Để đạt được mục tiêu này, toàn bộ các cơ sở nuôi cá cảnh của thành phố sẽ tham gia chương trình giám sát an toàn dịch bệnh để đáp ứng điều kiện xuất khẩu vào các thị trường trong khu vực và thế giới./.

Nguồn: Theo VOV


【#6】Bàn giải pháp phát triển ngành hàng cá tra

Ngày 23/6, tại tỉnh Tiền Giang, Bộ NN&PTNT tổ chức hội nghị triển khai Nghị định 55 và bàn giải pháp phát triển bền vững ngành hàng cá tra.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám phát biểu tại hội nghị.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám phát biểu tại hội nghị  Ảnh: Minh Trí (TTXVN)

Số liệu của Tổng cục Thủy sản, tính đến ngày 20/6, vùng ĐBSCL thả nuôi 3.100 ha, thu hoạch 519.260 tấn cá tra nguyên liệu; tăng 1,3% và 2,2% so cùng kỳ năm 2016. Giá cá tra nguyên liệu loại 0,8 – 1 kg/con, trong 4 tháng đầu năm 25.000 – 27.000 đồng/kg, từ tháng 5 còn 21.500 – 23.000 đồng/kg và người nuôi luôn có lời.

Tổng kim ngạch xuất khẩu tính đến 15/6 hơn 582 triệu USD, tăng 2,7% so cùng kỳ năm 2016. Trong đó, sụt giảm mạnh ở hai thị trường chính là EU (giảm 24,8%), Mỹ (giảm 19,8%); nhưng tăng mạnh ở thị trường Trung Quốc – Hồng Kông và hiện thị trường này đứng đầu về kim ngạch nhập khẩu cá tra, chiếm hơn 20% tổng kim ngạch.

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) phân tích những rào cản tại ba thị trường hàng đầu của cá tra. Thị trường Trung Quốc – Hồng Kông “giàu tiềm năng nhưng đang là điểm nóng thế giới về an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, kiểm soát hàng qua đường tiểu ngạch là một vấn đề đang đặt ra”. Thị trường EU “cá tra đang phải cạnh tranh gay gắt với các loài cá thịt trắng bản địa, cá biển khác. Bị truyền thông một số nước bôi xấu, ảnh hưởng tới doanh số tiêu thụ”. Thị trường Mỹ “cá tra xuất khẩu khó khăn vì thuế chống bán phá giá cao và Đạo luật Nông trại Farmbill 2014”.

Hội nghị bàn nhiều về việc triển khai thực hiện tốt Nghị định 55 “Quản lý nuôi, chế biến và xuất khẩu sản phẩm cá tra” để nâng cao chất lượng cá tra, vượt qua được những rào cản của các thị trường. Nếu thực hiện tốt Nghị định 55, sẽ có thêm năng lực chủ động ứng phó với Đạo luật Nông trại Mỹ, không làm gián đoạn cá tra xuất khẩu sang thị trường này. Vì kể từ ngày 1/9/2017, Mỹ sẽ thực thi đầy đủ Đạo luật, theo đó, Cục Thanh tra an toàn thực phẩm sẽ kiểm tra lấy mẫu 100% lô hàng sản phẩm cá tra nhập khẩu.

Bộ NN&PTNT đang trình Chính phủ phê duyệt “Dự án nâng cao năng lực”, bao gồm duy trì hoạt động Nhóm công tác chung Việt Nam – Mỹ về Chương trình thanh tra cá da trơn và triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ kỹ thuật cho các khâu trong chuỗi cũng như hệ thống giám sát. Chú trọng xây dựng chương trình giá sát chất lượng nước nuôi và nước vận chuyển cá tra về cơ sở chế biến, xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về sản xuất và thương mại cá tra phục vụ quản lý, truy xuất nguồn gốc.

Tổng cục Thủy sản đã có “Đề án sản phẩm quốc gia cá da trơn”, tập trung nguồn lực để tạo ra 2 dòng sản phẩm có giá trị đạt 2.000 tỷ đồng/năm. Đó là “Phát triển sản phẩm fillet cá tra chất lượng cao” và “Nghiên cứu chọn giống nâng cao chất lượng giống cá tra”. Những dự án khoa học công nghệ này được giao cho các doanh nghiệp thực hiện. Hy vọng, sẽ đạt được kết quả tốt, không như hai năm qua giao cho Vụ Khoa học Công nghệ và Môi trường thực hiện chưa đạt được kết quả như mong muốn. Việc nghiên cứu sản phẩm fillet chất lượng cao sẽ được doanh nghiệp thực hiện bằng nhiều dự án, từ sản xuất thức ăn đến nuôi cá, thu hoạch, vận chuyển và giết mổ. Kỳ vọng tạo ra được 1.000 tấn fillet khác biệt so với sản phẩm fillet thông thường và bán với giá cao hơn 50% hiện nay.

 

Theo Thủy sản Việt Nam


【#7】Các yếu tố quyết định cho phát triển ngành tôm

Giá nguyên liệu đầu vào cao, dịch bệnh, biến đổi khí hậu, đang là những lo lắng của người dân nuôi tôm Việt Nam.

Các yếu tố quyết định cho phát triển ngành tôm

Ảnh minh họa

Sáng 9/5, Cổng Thông tin điện tử Chính phủ tổ chức tọa đàm trực tuyến với chủ đề “Những vấn đề đặt ra trong sản xuất và cung ứng tôm giống”.

Theo ông Trần Đình Luân, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), trong những năm gần đây, thị trường tôm giống tăng trưởng rất nhanh và hiện có khoảng 1.800 cơ sở sản xuất tôm giống. Đối với tôm thẻ chân trắng hiện có khoảng 566 cơ sở và trên 1.300 cơ sở sản xuất tôm sú giống. Các cơ sở sản xuất tôm giống này có công suất đáp ứng đủ nhu cầu cho thị trường hiện nay. Đáng lưu ý, vẫn còn nhiều cơ sở sản xuất tôm giống không đạt chất lượng.

Tuy nhiên, đối với tôm giống thẻ chân trắng hiện Việt Nam vẫn phải nhập ngoại trên 90%. Còn đối với tôm sú giống vẫn phụ thuộc vào nguồn khai thác, đánh bắt tự nhiên.

Để chủ động được nguồn tôm giống, theo ông Luân, cách đây nhiều năm, ngành nông nghiệp đã có nhiều chương trình đề tài nghiên cứu chọn lọc, nhằm chủ động được nguồn tôm giống bố, mẹ. Đến nay, Việt Nam đã chủ động được một phần tôm giống bố, mẹ. Bên cạnh đó, khuyến khích các doanh nghiệp tham gia vào quá trình chọn, tạo tôm giống để cung ứng cho thị trường trong nước.

Liên quan đến các rào cản, hạn chế năng lực cung ứng nguồn tôm giống của các cơ sở sản xuất tôm giống trong nước, ông Lê Anh Xuân, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty N.G Vietnam cho rằng, mặc dù số lượng cơ sản xuất tôm giống của nước ta đủ về mặt số lượng nhưng lại hạn chế về mặt chất lượng. Điều này, ảnh hưởng đến sự phát triển của ngành tôm.

Mặc dù, có một số cơ sở đã đưa ra thị trường tôm giống bố, mẹ đã được gia hóa, tuy nhiên nguồn tôm hậu bị lại đều là tôm nhập ngoại. Bên cạnh đó, khâu tổ chức sản xuất của các cơ sở này đều có hạ tầng kỹ thuật chưa đồng bộ, khả năng tiếp thu tiến bộ kỹ thuật chưa tốt. Điều này dẫn đến việc chưa đủ điều kiện sản xuất tôm giống an toàn sinh học, đáp ứng quy mô nuôi trồng lớn.

Để giúp người dân chọn lọc được tôm giống bố, mẹ đúng cách, đạt tiêu chuẩn, ông Xuân cho rằng, tôm bố, mẹ phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, phải thể hiện tốc độ tăng trưởng nhanh và hạn chế được dịch bệnh…

Tuy nhiên, thực tế, chất lượng tôm giống trên thị trường hiện không đồng đều, giá cả mỗi nơi một kiểu. Do đó, ông Xuân khuyến cáo bà con nên chọn mua tôm giống từ các cơ sở có uy tín. Đối với cơ quan quản lý nhà nước, ông Xuân kiến nghị cần tăng cường, thường xuyên kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất tôm giống, bởi hiện đã có đầy đủ công nghệ để kiểm tra.

Theo ông Trần Đình Luân bổ sung, hiện người nuôi nhỏ lẻ vẫn khó tiếp cận được với các cơ sở tôm giống có uy tín. Chẳng hạn, một hộ nuôi nhỏ ở tỉnh Cà Mau không thể ra tận Bình Thuận để mua tôm giống. Do đó, để giải quyết vấn đề này ông Luân cho rằng, cần phải tổ chức lại sản xuất, liên kết thành các tổ hợp tác, hợp tác xã… giúp giảm chi phí đầu vào.

Theo Trí thức trẻ/Chinhphu.vn


【#8】Phát triển nuôi tôm thâm canh đạt hiệu quả cao và bền vững

Đây là nội dung chính của Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp do Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với UBND tỉnh Bạc liêu tổ chức sáng nay tại TP Bạc Liêu.

Toàn cảnh Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp tại TP Bạc Liêu.

Diễn đàn có sự tham dự của ông Dương Thành Trung, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu; ông Trần Công Khôi, Phó Vụ trưởng Vụ Nuôi trồng Thủy sản; bà Phan Thị Thu Oanh, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Bạc Liêu; ông Kim Văn Tiêu, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, cùng đại diện Sở NN&PTNT, doanh nghiệp và hơn 200 hộ nuôi tôm các tỉnh khu vực ĐBSCL.

Diễn đàn có sự tham gia của đại diện các cơ quan, doanh nghiệp, các hộ nuôi tôm tại ĐBSCL

Diễn đàn có sự tham gia của đại diện các cơ quan, doanh nghiệp, các hộ nuôi tôm tại ĐBSCL

Chia sẻ tại Diễn đàn, ông Kim Văn Tiêu cho biết, diễn đàn có ý nghĩa lớn trong tình hình nuôi tôm hiện nay, thu hút sự quan tâm của các nhà quản lý và các hộ nuôi. Đồng thời là nơi trao đổi giữa người nuôi tôm và các chuyên gia, doanh nghiệp về những mô hình nuôi tôm hiệu quả tại Bạc Liêu nói riêng, các tỉnh ĐBSCL nói chung như siêu thâm canh, tôm – lúa, công nghệ cao. Với mục tiêu phát triển nuôi tôm thâm canh hiệu quả và bền vững.

Ông Kim Văn Tiêu, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phát biểu tại diễn đàn

Ông Kim Văn Tiêu, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phát biểu tại diễn đàn

Tại đây, các đại biểu đã nghe chia sẻ về một số mô hình nuôi tôm hiệu quả tại Bạc Liêu, Cà Mau… cũng như những khó khăn về vốn, đất, chất lượng vật tư đầu vào và kỹ thuật của người nuôi. Định hướng phát triển của ngành tôm trong thời gian tới… Cũng trong dịp này, Tổng cục Thủy sản đã trao quyết định tiến bộ kỹ thuật quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh 2 giai đoạn ít thay nước theo công nghệ Trúc Anh của Công ty TNHH SX&TM Trúc Anh.

Trước đó, ngày 4/5, các đại biểu đã đi tham quan một số mô hình nuôi tôm hiệu quả tại Vĩnh Trạch Đông, Bạc Liêu.

Các đại biểu tham quan mô hình nuôi tôm hiệu quả tại Bạc Liêu

Các đại biểu tham quan mô hình nuôi tôm hiệu quả tại Bạc Liêu

Theo Nguyễn Chi – Thủy sản Việt Nam


【#9】Cà mau: Làm giàu từ xen canh lúa – tôm càng xanh toàn đực

Nhờ chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi với hướng đi an toàn và đúng hướng, huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau đã triển khai nhiều mô hình nông nghiệp mang lại giá trị kinh tế cao như mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến, sản xuất luân canh lúa – tôm và lúa giống chất lượng cao, trong đó tiêu biểu nhất là mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực trên ruộng lúa.

Nông dân Thới Bình thu hoạch tôm càng xanh     Ảnh: TL

Nông dân Thới Bình thu hoạch tôm càng xanh Ảnh: TL

Hiện, toàn huyện Thới Bình có khoảng 7.500 ha nuôi tôm càng xanh, trong đó, tôm càng xanh toàn đực trên 1.000 ha. Mô hình xen canh lúa – tôm càng xanh bước đầu được triển khai tại ấp Kinh 8 xã Tân Bằng với quy mô 50 ha có 47 hộ tham gia nuôi, mật độ thả 15.000 con/ha, cho thức ăn công nghiệp, lúa hoặc khoai mì. Kết quả ban đầu mô hình mang lại khá khả quan, sau 5 tháng nuôi, tôm đạt trọng lượng bình quân khoảng 20 con/kg, năng suất khoảng 250 kg/ha, với giá bán 120.000 – 135.000 đồng/kg bà con thu lại lợi nhuận khoảng 22 – 25 triệu đồng/ha cùng với xen canh lúa Một bụi đỏ đạt năng suất 3,5 – 4 tấn/ha.

Gia đình ông Đặng Văn Thinh, ấp Kênh 8, xã Tân Bằng, trồng lúa kết hợp nuôi tôm càng xanh từ nhiều năm qua, tuy nhiên năm nay ông thí điểm nuôi tôm càng xanh toàn đực, thu lại kết quả đáng mừng. Đợt thu hoạch vừa rồi, gia đình ông thu được lợi nhuận khoảng 25 triệu đồng.

Cũng giống như ông Thinh lần đầu thả nuôi thử 1 ha với 15.000 tôm càng xanh toàn đực, gia đình ông Phan Văn Dũng cùng ấp phấn khởi trước hiệu quả mình đạt được. “Năm đầu tiên gia đình tôi nuôi thí nghiệm thả nuôi 1 ha thu hoạch khoảng 250 kg với giá bán 120.000 đồng/kg, so với các mô hình khác thì mô hình này có nhiều triển vọng hơn, tới đây gia đình sẽ nhân rộng”, ông Dũng nói.

Tôm càng xanh toàn đực được đánh giá thả nuôi phát triển tốt và tăng trọng lượng nhanh hơn so với tôm càng xanh thường, kích thước và khối lượng lớn hơn tôm càng xanh thường, tỷ lệ sống sót sau thả nuôi cao. Nuôi tôm càng xanh toàn đực sẽ rút ngắn được thời gian nuôi, số lượng giống thả nuôi giảm hơn, hiệu quả cao hơn. Đây hiện là đối tượng nuôi được nông dân các vùng lúa – tôm lựa chọn. Tuy nhiên, để phát triển bền vững mô hình này, người dân cần liên kết với nhau, chủ động hợp tác với các đơn vị tiêu thụ; nhất là với các ngành chức năng, cần vào cuộc nhằm giúp nông dân hạ giá thành con giống, tìm đầu ra ổn định; có như thế lợi nhuận của nông dân mới được nâng lên, góp phần nâng cao thu nhập cho bà con.

Thùy Linh (Đài Truyền thanh Thới Bình)


【#10】Mua cá tầm sống giao hàng tận nơi tại TpHCM

Quý khách đang cần mua cá tầm sống giao hàng tận nơi tại TpHCM. Chúng tôi chuyên cung cấp cá tầm hàng sống đảm bảo và đặc biệt có dịch vụ giao hàng tận nơi nhanh chóng để quý khách hàng không tốn công đến tận nơi mà vẫn có cá tầm tại nhà.

Giá bán cá tầm sống hiện nay bao nhiêu tiền:

HIện nay, tại TpHCM đang có đơn vị cung cấp cá tầm sống lớn trong thành phố đó là công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Du lịch Ông Giàu cũng cấp bán cá tầm sống với số lượng người mua rất đông đảo. Lượng khách hàng mua cá tầm sống ở đây mỗi ngày đều rất nhiều. Sở dĩ công ty này bán được với số lượng lớn đơn hàng cá tầm như vậy là vì giá bán cá tầm ở đây rất hợp lý và chất lượng sản phẩm hải sản tốt nên được nhiều khách hàng tin đặt hàng.

Giá bán cá tầm hiện nay bao nhiêu 1kg

Giá bán cá tầm hiện nay bao nhiêu 1kg

Giá bán cá tầm size 1.5 kg – 3 kg/con: 270.000đ/kg

Quy cách: Hàng sống nguyên con

Cách chế biến cá tầm:

Canh chua cá tầm hấp dẫn

Canh chua cá tầm hấp dẫn

Hướng dẫn chế biến món canh chua cá tầm ngon ngon chua chua thỏa mãn vị giác đầu lưỡi: Với món ăn này nguyên liệu chính bạn cần chuẩn bị chắc chắc là cá tầm rồi, sau đó có thêm vài nguyên liệu phụ để món canh chua ngon đúng điệu như: vắt me, cây môn ngọt, măng, rau thơm như ngò gai, ngò tàu, thơm, cà chua. Cách chế biến quan trọng là ở khâu bạn biết cách sơ chế cá tầm. Đầu tiên cần trụng cá qua nước sôi để chà bớt nhớt, sau đó bạn dùng dao cắt bỏ đi 4 đường sóng lưng và bụng, rồi rửa sạch cắt khúc và rửa lại lần nữa. Ướp cá tầm với chút gia vị muối, tiêu, bột ngọt, rồi để thấm trong 15 phút. Sau đó trong thời gian chờ đợi, bạn cho dầu vào xoong để nóng, cho phần cà chua và thơm đã thái nhỏ rửa sạch vào tao cho ra màu sắc đẹp của canh chua. Khi đã tạo được màu, bạn cho cá vào tao thêm 2 phút và rồi cho thêm 3 bát nước vào nấu sôi. Khi nước đã sôi, bạn tiếp tục cho rau đã chuẩn bị vào và nêm nêm vừa ăn. Vậy là bạn đã có ngay món canh chua cá tầm đầy hấp dẫn. Chúc quý khách có món ăn ngon với cá tầm.

Quý khách có nhu cầu mua cá tầm sống tại TpHCM có dịch vụ giao hàng tận nơi hãy liên hệ với Công ty TNHH Thương mại – Dịch vụ – Du lịch Ông Giàu để được tư vấn cụ thể và đặt hàng nhanh chóng. Mọi thông tin chi tiết quý khách vui lòng xem thông tin kèm theo ở dưới bài viết cá tầm này.


Bạn đang xem chủ đề cua cà mau chất lượng trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!