cá dứa một nắng

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề cá dứa một nắng xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 09/05/2021 trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung cá dứa một nắng để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề cá dứa một nắng

Tìm thấy #40 tin bài liên quan cá dứa một nắng


【#1】Tết Đoan ngọ, cồn cào nhớ ốc gạo Tân Phong

Cứ vào dịp Tết Đoan ngọ, người dân Cai Lậy và lân cận đổ xô về Tân Phong để tắm cồn và ăn ốc gạo

Ốc gạo đang có nguy cơ bị khai thác tiệt chủng

Ốc gạo đang có nguy cơ bị khai thác tiệt chủng

Vào dịp mùng 5-5 âm lịch (hay còn gọi là Tết Đoan Ngọ), Tân Phong lại đầy ắp ụ khách du. Khách đến đây cứ làm theo điệp khúc:  tắm cồn – ăn ốc gạo là đủ sướng.

Nằm lẻ loi giữa dòng sông Tiền mênh mông, cù lao Tân Phong quanh năm được phù sa bồi đắp nên xung quanh có nhiều bãi đất cát pha bùn, là nơi lý tưởng để loài ốc gạo sinh sống. Ốc gạo Tân Phong nổi tiếng ngon bởi vị ngọt của thịt ốc thấm đượm vị phù sa của sông Tiền nên có câu cao dao được truyền miệng như “Ốc Cồn Tre hai người đè, một người lể”.

Kết quả khảo sát của Chi cục bảo vệ nguồn lợi thủy sản Tiền Giang, ốc gạo đẻ từ tháng 7 âm lịch năm trước và đến tháng 4-5 âm lịch năm sau là đủ lớn để thu hoạch. Thời gian này, ốc gạo mang trứng và phát triển thành ốc con ngay trong cơ thể của chúng. Ốc gạo có một đặc tính di cư kỳ lạ hình thành theo bản năng sinh sản của chúng là vào mùa sinh sinh sản thì vào bờ, đào hang; còn ốc con sau khi được sinh ra khoảng một tháng tuổi thì lại di chuyển ra giữa sông để sống. Khi nước chảy thì ốc gạo vùi mình vào đất, khi nước đứng thì ngoi đầu bò ra kiếm các phiêu sinh vật để ăn.

Ốc gạo có vỏ trắng xanh, xoáy tròn, phía sau ốc có phần chóp nhọn, ốc lớn bằng đầu ngón tay, khi trưởng thành ốc gạo lớn bằng hột mít, những con ốc nhỏ bằng đầu ngón tay út có vỏ ngũ sắc sáng lóng lánh, vỏ ốc sạch, ánh lên màu trắng pha hồng. Khi nấu chín dưới yếm hiện ra một cục mỡ nhỏ như hạt gạo.

Ốc gạo ở Cồn Tre sống ở vùng cát sa nên ốc to, vỏ màu xanh ngọc, ruột đầy. Trong ruột của giống ốc này thường có nhiều con nhỏ như hạt gạo, nhất là mùa sinh sản ốc càng béo, ngọt, khi nhai giòn rụm. Loài ốc gạo ngon và lành hơn những ốc khác ở chỗ không có nhớt. Ốc gạo thịt trắng đục, béo thơm thịt ốc có vị ngọt, giòn có hương thơm. Ốc gạo tuy nhỏ nhưng thịt thơm, ngon, ốc gạo ngon nhất là vào thời điểm tháng Năm (âm lịch), con mập, thịt béo và giònTrong ẩm thực, ốc gạo là nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như ốc gạo xào dừa, ốc gạo xào sả ớt, làm nhân bánh xèo, nấu lẩu mắm, luộc chấm nước mắm tỏi ớt, gỏi ốc gạo trộn với dừa nạo, gỏi ốc gạo chuối cây….và bánh xèo ốc gạo.

Đặc sản ốc gạo Tân Phong ngọt giòn

Đặc sản ốc gạo Tân Phong ngọt giòn

Để bắt được ốc gạo, người dân ở vùng này phải ngâm mình dưới nước để mò hoặc đãi ốc, đàn bà và trẻ em thường mò gần mé bờ, còn đàn ông đãi ốc ở xa hơn. Đãi ốc là dùng một túi bằng lưới để cào ốc lẫn đất bùn ở đáy rồi mang lên để đãi sạch lấy ốc. Ở những vùng nước sâu, người đãi phải nín thở, lặn xuống cào một hơi rồi trồi lên để thở rồi lặn tiếp.

Những năm trước đây, ốc gạo ở cồn Tre của cù lao Tân Phong nhiều vô số kể. Đến mùa ốc là cả làng ra bắt ốc để làm kế sinh nhai. Vài năm trở lại đây, ốc gạo Tân Phong đã giảm đáng kể bởi nhiều lý do như môi trường sống bị thay đổi do nạn hút cát lậu ở sông Tiền; tình trạng khai thác bừa bãi của người dân vì lợi nhuận từ đặc sản này được ưa chuộng…

Để đặc sản ốc gạo Tân Phong tránh nguy cơ bị khai thác tiệt chủng, thiết nghĩ ngành chức năng cần có một số phương án để bảo vệ, khai thác và sử dụng hợp lý nguồn đặc sản ốc gạo. Trước hết là phương án quy hoạch khai thác và bảo tồn đa dạng sinh học ốc gạo; cấm khai thác ốc gạo trong mùa sinh sản chính; đặc biệt nên có phương án mô hình sản xuất lồng ghép ốc gạo.

Hoàng An
Theo Báo Ấp Bắc


【#2】LORICA: Giúp người nuôi tôm Việt Nam sản xuất tôm khỏe mạnh

Ngành nuôi tôm đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế của Việt Nam với đa dạng các loài như tôm sú, tôm thẻ chân trắng và tôm càng xanh. Hầu hết các trang trại nuôi tôm tại Việt Nam đều nuôi tôm trong các ao đất với quy mô khác nhau, từ hộ gia đình chỉ vài ao cho đến các trang trại nuôi tôm công nghiệp lớn.

Ảnh: Skretting

Ảnh: Skretting

Trong ngành công nghiệp nuôi tôm trên toàn cầu, phần lớn các trang trại nuôi tôm đều phải tiếp xúc với môi trường tự nhiên. Điều này gây khó khăn cho người nuôi tôm trong việc bảo vệ cho con giống của mình khỏi các loại vi khuẩn có hại gây ra, như hội chứng tôm chết sớm (EMS) hay hội chứng hoại tử gan tụy cấp tính (AHPNS). Hội chứng này đã ảnh hưởng không nhỏ đến tình trạng sức khỏe tôm trên khắp các nước Đông Nam Á cho đến Trung Mỹ. Trong số các thách thức gây ra những thiệt hại đáng kể cho người nuôi tôm, không thể không kể đến bệnh đốm trắng (WSSV).

Qua nhiều năm nghiên cứu tại phòng Nghiên cứu và Phát triển, Skretting đã phát triển chế độ dinh dưỡng chuyên về sức khỏe hàng đầu cho cá với tên gọi Protec. Công thức ưu việt này bao gồm các thành phần nguyên liệu tương tác với nhau hỗ trợ sức khỏe cho cá nhằm giúp đối phó tốt hơn với các yếu tố gây stress, chẳng hạn dịch bệnh, sang đàn, vận chuyển. Điều quan trọng nhất, các thành phần nguyên liệu này cũng hỗ trợ đáng kể hệ miễn dịch của cá.

Dựa trên những kinh nghiệm lâu năm chuyên về sức khỏe cho cá, Skretting đã đầu tư ngày càng nhiều hơn trong lĩnh vực nghiên cứu và phát triển để tìm ra sự kết hợp hoàn hảo của các thành phần nguyên liệu trong thức ăn cho tôm mà có thể kết hợp hỗ trợ chức năng của hệ miễn dịch và giúp bảo vệ tôm chống lại các tác nhân gây hại. Sản phẩm mới này với tên gọi là LORICA.

Trong năm 2016, Skretting tại Việt Nam đã tiến hành thực hiện các thử nghiệm ở các trang trại nuôi tôm trên 7 tỉnh thành dưới sự giám sát và thẩm định chất lượng từ ông Michael Leger, Giám đốc kỹ thuật. Cùng lúc đó, Trung tâm nghiên cứu thủy sản của Skretting (ARC) cũng tiến hành nhiều cuộc thử nghiệm và rất nhiều kết quả khả quan được ghi nhận về các thử nghiệm này: tỷ lệ tăng trưởng, hệ số chuyển đôi thức ăn đã được cải thiện và hội chứng EMS cũng giảm đi rõ rệt.

Ông Leger cho biết: “LORICA là một giải pháp giúp người nuôi tôm ngăn ngừa bệnh nhưng sản phẩm này không có chức năng chữa bệnh. Chúng tôi khuyến nghị rằng người nuôi tôm nên sử dụng LORICA ít nhất từ 7 đến 10 ngày trước thời điểm tôm stress và trong tháng đầu tiên sau khi tôm sang ao. Thêm vào đó, việc đảm bảo quy trình nuôi tôm bắt đầu từ con giống khỏe mạnh và đảm bảo môi trường nước sạch trong ao nuôi là những yếu tố rất quan trọng”.

Tiến sĩ Charles McGurk, Giám đốc chuyên về sức khỏe cho tôm và cá của Trung tâm Nghiên cứu Thủy sản của Skretting ARC cho biết: “Nhờ vào kiến thức và kinh nghiệm trong ngành, chúng tôi khẳng định rằng người nuôi tôm sẽ không còn phải dựa vào các sản phẩm kháng sinh hay nguy cơ dẫn đến việc kháng thuốc kháng sinh trong việc nuôi tôm nữa. Các thành phần chức năng trong thức ăn của chúng tôi sẽ đảm bảo cho người nuôi có những bước tiến đầu tiên, giúp hỗ trợ bảo vệ con giống chống lại mối đe dọa từ môi trường và đóng vai trò quan trọng trong việc giải quyết các thách thức giảm thiểu sử dụng thuốc kháng sinh. Tại Công ty Skretting, chúng tôi tin rằng đây là sự lựa chọn thích hợp cho người nuôi tôm”.

Theo Cát Tường – Thủy sản Việt Nam


【#3】Cua Cà Mau thịt (Cua Y) – Nơi mua, giá cả hiện nay bao nhiêu 1 kg?

Cua Cà Mau thịt (Cua Y) được cungcaphaisantuoisong.com cung cấp đảm bảo chất lượng tươi ngon, hàng sống nguyên con, giao hàng tận nơi tại các quận tại TP. HCM và chuyển hàng khắp cả nước

aafasf

Quy cách: Hàng sống nguyên con còn bò

sfgfdgsdfs

Giá bán Cua Cà Mua thịt sống

  • Cua thịt từ 200 gram đến 290 gram/con      giá 290,000đ/kg
  • Cua thịt từ 300 gram đến 450 gram/con      giá 350,000đ/kg
  • Cua thịt từ 460 gram đến 650 gram/con      giá 390,000đ/kg
  • Cua thịt từ 660 gram/con trở lên                   giá 450,000đ/kg

Mua Cua Cà Mau thịt ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin:

Cua Y ( còn gọi là cua thịt ) đạt khoảng 70% thịt trở lên, yếm cua có hình tam giác, cạnh đáy tam giác nhỏ, càng to, chú ý: cua y chỉ đạt giá thương phẩm khi cua “cứng “. muốn biết cua cứng hay mềm bạn lấy ngón tay cái ấn nhẹ vào nốt thứ 3 trong 5 nốt bụng cua ( nằm hai bên yếm ) nếu thấy cứng không bị nhúng tay là ok. còn nếu mềm thì đó là cua mới lột gần đây, không ngon, ít thịt, thịt bị mặn (thường thi ít người bán loại cua này – người nuôi sẽ thả lại ao nuôi và đợi đến khi cua ăn thêm đầy đủ “cứng” lúc đó mới bắt bán). Cua Y từ 250 gram/1con trở lên.

Cua Y được phân loại thành: Cua Y nhất ( Cua Y nhất là con đạt độ thịt cao 90% trở lên , lượng cua này tương đối ít ), Cua Y tứ ( khoản 4 con 1kg ), cua Y 3 ( khoảng 3 con 1 kg ), Cua Y 5 ( khoản 2 con kg ), Cua Y 7 ( 1 con trên 700 gram trở lên ).

MÓN ĂN NGON TỪ CUA CÀ MAU THỊT

1. Cua thịt rang chà là:

cua-gach-rang-me

Nguyên liệu:

  • Cua lột 500gr
  • Chà là  200gr
  • Quế bột 10gr
  • Trái mướp 01trái
  • Củ hành trắng 01củ
  • Nước mắm  01muỗng cà phê
  • Đường ½muỗng cà phê
  • Tiêu  ½ muỗng cà phê
  • Hành tím, tỏi, hành lá

Các bước thực hiện:

Cua thịt rửa sạch để ráo. Chà là rửa sơ qua nước ấm, tán nhuyễn. Củ hành trắng rửa sạch, thái múi cam. Mướp ngọt rửa sạch, cạo vỏ, xắt  sợi. Hành tím lột vỏ, xắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn.

Láng dầu ăn trong chảo, phi hành tỏi thơm cho cua vô đảo nhanh tay. Thả tiếp củ hành trắng, mướp, củ hành tím vào nêm chút đường.  Trút chà là, quế bột, nước mắm, đường, tiêu vô đảo đều múc ra dĩa. Rắc hành lá. Dùng nóng với cơm trắng.

2. Cua Thịt Rang Me

cua-bien-sot

Cua rang me là món ăn ngon hội tụ được bốn vị: chua, cay, mặn, ngọt… Đây là một món khá cầu kì nhưng chỉ phù hợp để ăn chơi, được chị em phụ nữ đặc biệt ưa thích.

Nguyên liệu:

  • Cua thịt: 2 con
  • Me chua chín: 1/2 bát
  • Tỏi: 4 tép băm nhuyễn
  • Hành tây: 1 củ nhỏ, thái mỏng
  • Bột năng: 1 thìa
  • Đường: 3 thìa cà phê; tiêu, hạt nêm, ớt
  • Dưa leo: 1 quả

Cách làm: 

Cua rửa sạch, tách mai, lấy gạch ở mai cua để riêng. Mình cua cắt làm đôi, hoặc làm 4 tùy theo.

Phần càng cua thì đập hơi dập để ngấm gia vị và tránh tình trạng nổ khi chiên.

Ướp 1 thìa hạt nêm, rắc tiêu cua ngấm gia vị khoảng 30 phút.

Sau đó đem cua chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

Làm sốt me: Me cho nước nóng vào, bóp nhuyễn, bỏ hạt, lọc lấy khoảng ¾  bát . Cho 2 thìa dầu ăn, phi tỏi hơi vàng, cho hành tây, nước me + đường + 2 muỗng cà phê hạt nêm. Đun tới khi nước me sôi thì cho ớt (cay tùy ý), xuống bột năng để sốt hơi sánh. Nêm vừa chua, cay, mặn, ngọt, rồi cho cua vào xóc đều, đun nhỏ lửa 5 – 7 phút là được.

Gạch cua: Phi thơm tỏi, cho gạch cua vào, nêm chút gia vị.

Trình bày: Xếp xà lách xuống dưới, dưa chuột xắt lát chạy quanh viền đĩa. Xếp cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, rưới gạch cua, rắc rau răm (hoặc mùi).

3. Lẩu riêu cua:

0-637049001340079720

Nguyên liệu:

  • Cua thịt: 1 kg
  • Cua đồng xay: 500 g
  • Cà chua: 5 trái
  • Thơm: ½ trái
  • Đầu hành lá: 10 cọng
  • Màu điều: 1 muỗng súp
  • Rau muống bào: 150 g
  • Giá: 150 g
  • Hoa chuối bào: 150 g
  • Bún: 500 g
  • Ớt sừng: 2 trái
  • Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm, nước mắm.

Cách làm:

Cho cua xay nấu với 1,5 lít nước, nêm ít muối, lọc bỏ xác cua lấy nước dùng. Phi thơm đầu hành, thả cà cắt múi, thơm cắt miếng vào xào, cho màu điều vào. Thêm hỗn hợp đã xào vào nước dùng. Nêm vào nước dùng 1 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm cho vừa ăn

Cua rửa sạch tách mai, đập dập càng, cắt làm 4. Dọn cua và các loại rau ra. Đun nóng nước lẩu, ăn đến đâu nhúng cua và rau vào đến đó. Lẩu riêu cua ăn với bún và nước mắm y dầm ớt.

Lưu ý: Khi làm cua, nếu ngại đâm cua chết có thể ngâm chúng vào nước đá đang tan khoảng 20 phút. Cua sẽ ngủ đông, lúc đó làm thịt sẽ dễ dàng, cua không giãy làm gãy chân, càng.

*********************************************

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#4】Mua Mực Dẻo ở đâu ngon tại TP. HCM? Cách chế biến Mực Dẻo

Mời bạn thưởng thức Mực Dẻo từ cungcaphiasantuoisong.com với hương vị đậm đà vị ngọt thanh từ biển cả.

Chúng tôi có giá sỉ và lẻ trên toàn quốc, giao hàng tận nơi, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

aer

Quy cách: Đóng gói 5-10 con/kg.  Mực Dẻo được bảo quản hút chân không ở nhiệt độ -18 độ C.

Giá bán Mực Dẻo

550.000đ/kg

Mua Mực Dẻo ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin: Mực dẻo được làm từ mực ống tươi, đánh bắt ngay trong ngày, xẻ lột bỏ da, làm sạch, phơi qua 3 nắng khô ráo. Cơm mực bên ngoài khô ráo, bên trong mềm, vị ngọt thanh vẫn được giữ lại trong hương vị khi thưởng thức món ăn này.

adfadgfadga

(phơi Mực Dẻo)

MÓN NGON TỪ MỰC DẺO:

1. Mực Dẻo chiên nước mắm:

mmn_img9

Nguyên liệu :

  • 1 con Mực Dẻo
  • 1/4 củ hành tây
  • 1/4 trái ớt sừng
  • 1 nhánh hành lá
  • 2 tép tỏi
  • Xà lách, cà chua trang trí
  • 1 muỗng cà phê Hạt nêm từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy
  • 1 muỗng súp nước mắm chấm Knorr
  • 2/3 muỗng cà phê đường
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu xay
  • Dầu ăn để chiên

Hướng dẫn nhanh :

  • Mực dẻo là loại mực vừa được mang từ biển về hãy còn tươi rói, sau đó được làm sạch, lột da, phơi 3 lần nắng.
  • Nên chọn con mực mà trông thân ngoài đã ráo hẳn nhưng bên trong thịt mực vẫn còn tươi rói, dầy thịt, mềm (Mực Dẻo từ cungcaphaisantuoisong.com đảm bảo là những con Mực Dẻo tươi ngon nhất). Mực ngon là mực vẫn giữ được độ tươi, thịt trắng thơm và dẻo sau khi chế biến.
  • Khi mua về, nếu chưa chế biến ngay, chúng ta có thể cất mực dẻo vào tủ lạnh để bảo đảm mực vẫn còn tươi ngon nhé.

Thực hiện :

  • Mực làm sạch, khứa vẩy rồng, thái miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê Hạt nêm từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy.
  • Chiên giòn mực dẻo, vớt ra giấy thấm dầu.
  • Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng thái sợi. Hành lá cắt khúc. Tỏi bằm nhuyễn.
  • Phi thơm tỏi, xào hành tây, hành lá, ớt với dầu ăn cho thơm. Cho mực và nước mắm chấm Knorr vào hỗn hợp, xào đều đến khi nước xốt sệt lại là được.
  • Xếp mực chiên nước mắm vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua. Dùng nóng.

2. Mực Dẻo nướng:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

cungcaphaisantuoisong.com

 Mực dẻo nướng: Có lẽ là món thông dụng và chế biến đơn giản nhất như mực dẻo nướng than, mực dẻo nướng muối ớt, mực dẻo nướng sa tế.

  • Đối với nướng than (nướng mọi): thì mực dẻo không cần tẩm ướp, nướng với than hồng với lượng than nhỏ, thường xuyên trở mặt nướng cho mực đến khi con mực chín vàng ươm đều 2 mặt là được, cẩn thận cái râu mực chín trước nên tránh nướng bị cháy.
  • Đối với nướng muối ớt: thì lấy muối hạt thô, cộng với ớt tươi dầm trộn lên và xoa đều bên ngoài con mực. Sau khi gia vị ngấm, các bạn đem nướng.
  • Đối với nướng sa tế: thì bạn để nguyên con hoặc cắt khía nhỏ ướp với sa tế chừng 5 phút sau đó nướng bình thường.
  • Trình bày ra đĩa và thưởng thức nóng.

3. Mực dẻo chiên giòn:

 

Nguyên liệu:

  • Mực lá.
  • Dưa chuột và rau thơm.
  • Tỏi băm, tương ớt, đường và dầu ăn.

Sơ chế:

  • Mực để nguyên con và sơ chế một chút.
  • Làm sạch mực, sau đó tách phần râu để nguyên. Phần thân mực thì xẻ một đường dọc trên phần lưng để tách mực ra.

Chiên

muc-om-nuoc-mam-phu-quoc

  • Món mực chiên này yêu cầu dầu ăn phải sôi thật già để vị ngọt của nước trong con mực không bị mất đi.
  • Cầm lấy phần lưng mực thả nhẹ vào chảo dầu, giở đều sau đó vớt mực ra.
  • Lại đun sôi dầu rồi lại thả mực vào, lặp lại quá trình này 3- 4 lần tùy thuộc vào con mực to hay nhỏ và mức lửa mà bạn sử dụng để mực chín vàng đều hơn, giòn hơn và giữ được vị ngọt của mực.

Nước chấm:

nuoc-cham-muc-chien-mot-nang-300x188

  • Sử dụng tương ớt và tỏi băm và đường cho tùy ý.

Mực chiên xong phải có màu vàng óng, chấm với tương ớt và ăn kèm với dưa chuột, rau thơm. Món mực dẻo chiên đặc biệt hấp dẫn với phái nam nhâm nhi cùng bia thì tuyệt vời.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#5】Mực nang làm sạch giá bao nhiêu 1 kg? Cách chế biến?

Hãy đến với cungcaphaisantuoisong.com để có được những mặt hàng hải sản tươi ngon nhất.

Chúng tôi chuyên cung cấp Mực nang làm sạch có độ tươi ngon hảo hạng, đảm bảo chất lượng.

Giao hàng tận nơi tại TP. HCM và chuyển hàng toàn quốc.

adasd

Quy cách: Mực nang nguyên con làm sạch (đã bỏ da)

Giá bán Mực nang làm sạch

225.000đ/kg (size 0,5 – 3,5kg/con)

Mua Mực nang làm sạch ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin:

Mực nang có một lớp vỏ bên lớn, con ngươi hình chữ W, tám vòi và 2 xúc tu có các miệng hút có răng cưa để giữ chặt con mồi của chúng. Mực nang có kích thước từ 15 cm (5.9) đến 25 cm (9,8 in), với loài lớn nhất có áo đạt chiều dài 50 cm (20 in) và nặng hơn 10,5 kg.

Người ta thường dùng nang của nó để làm thuốc hay giúp đông rau câu, săm săm, đông sương, sương sáo.

1-1384745696240-crop1384746046926p-1424835425031

(Hình ảnh nang mực)

Mực nang ăn động vật thân mềm nhỏ, cua, tôm, cá, bạch tuộc, giun và mực nang khác. Động vật ăn thịt mực nang bao gồm cá heo, cá mập, cá, hải cẩu, chim biển và mực nang khác. Tuổi thọ của chúng là khoảng 1-2 năm.

CÁC BÀI THUỐC CHỮA BỆNH TỪ NANG MỰC:

  • Chữa bỏng nhẹ: Mai mực đốt thành than, rây bột mịn, trộn với dầu vừng hoặc dầu dừa thành một hỗn hợp sền sệt, bôi ngày hai lần. Khoảng một tuần, vết bỏng sẽ se lại và lành.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ, đại tiện ra máu: Mai mực nướng vàng, tán bột, mỗi lần uống 4 – 8g với nước sắc cây mộc tặc.
  • Hỗ trợ điều trị hen suyễn: Mai mực 300g, rửa sạch, nung trên hòn ngói cho vàng, tán mịn. Người lớn uống mỗi lần 8g, chia 2 lần. Trẻ em ngày uống 2 lần, mỗi lần 3g.
  • Chữa viêm loét dạ dày, tá tràng, ợ chua, đại tiện táo:

– Bột mai mực 85%, bột bối mẫu 15%, trộn đều. Mỗi lần uống 4 g với nước ấm trước bữa ăn.

– Mai mực 20g, cam thảo 12g, thổ bối mẫu 6g, tán nhỏ, rây bột mịn. Ngày uống 2 lần, mỗi lần 6g trước bữa ăn khoảng nửa giờ.

–  Bột mịn mai mực 4g, bột mịn kê nội kim 4g, bột gạo nếp rang thơm 2g, bột cam thảo 0,2g. Tất cả trộn đều, gói thành 1 gói, mỗi ngày uống 2 gói sau bữa ăn. Có thể trộn bột thuốc này với một ít mật ong (hai thìa cà phê) khuấy kỹ để uống hàng ngày. Bài thuốc này vừa chữa được bệnh đau dạ dày, vừa có tác dụng làm tăng hồng cầu.

MÓN ĂN NGON TỪ MỰC NANG:

Mực nang nướng sa tế:

muc-mot-nang-nuong-muoi-ot

Nguyên liệu:

  • 1 kg mực nang
  • 2 muỗng sa tế (nếu bạn không ăn cay được thì bỏ 1 muỗng hoặc nếu thích ăn cay hơn thì tăng lượng sa tế lên)
  • Bột nêm, đường.

Cách làm món mực nướng sa tế:

  • Đầu tiên, bạn cần phải cắt mực thành từng lát nhỏ khoảng 2cm x 4cm là vừa ăn. Dùng dao khứa ca rô 1 mặt của miếng mực.
  • Cho tất cả mực đã cắt vào 1 cái tô và cho bột nêm, đường, sa tế vào, ướp khoảng 30 phút

muc-mot-nang-nuong-sate

  • Dùng que xem những miếng mực đã ướp này và cho lên vỉ nướng. Bạn có thể nướng bằng vỉ than hoặc lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C.

tai-xuong

Một số bí quyết để có món mực nướng sa tế ngon:

  • Sa tế bạn nên tự làm. Thứ 1 là sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn và thứ 2 là bạn có thể điều chỉnh độ cay theo ý mình  hợp với khẩu vị bạn nhất. Đặc biệt, sa tế bạn tự làm sẽ có thể điều chỉnh được độ giòn của tỏi phi, cái mà sa tế mua sẵn ở siêu thị không thể đáp ứng được. Món mực nướng sa tế mà có tỏi phi thì không còn gì bằng.
  • Bạn có thể nướng bằng vỉ điện. Đương nhiên, từ trước đến nay người ta đều nói nướng bằng than là ngon nhất. Tuy nhiên, vỉ điện cũng là 1 lựa chọn không tồi cho món mực nướng sa tế. Phủ 1 lớp bơ mỏng lên bề mặt vỉ điện và sau đó cho mực ướp sa tế lên nướng, bơ và tỏi trong sa tế quệt lại với nhau, thấm vào miếng mực ngon tuyệt vời bạn ạ
  • Món mực nướng sa tế này cực kỳ thích hợp cho những buổi tiệc nướng ngoài trời. Tuy nhiên, nếu không bảo quản kỹ, mực có thể sẽ bị hư. Thông thường, tôi thướng ướp mực từ sáng hoặc từ hôm trước, sau đó cho nguyên phần mực ướp sa tế vào ngăn đông của tủ lạnh, đến hôm sau mang đi thì mực sẽ từ từ rã ra. Lúc đó bạn nướng thì mực sẽ vẫn dai và giòn chứ không bị bở.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********** TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#6】Giá bán Cá Ngựa khô, tươi, sống – Nơi mua – Cách chế biến

Cungcaphaisantuoisong.com có cung cấp mặt hàng Cá Ngựa hàng tươi sống còn bơi, hàng bảo quản, và hàng khô, đảm bảo chất lượng, giao hàng tận nơi TP. HCM và chuyển hàng toàn quốc.

sadsfdsf

Giá bán Cá Ngựa:

– Cá Ngựa tươi sống còn bơi: 360.000đ/cặp

– Cá Ngựa khô hoặc tươi (1 cái 1 đực): 240.000gg/cặp 

– Cá Ngựa vằn khô hoặc tươi: 170.000đ/con

Mua Cá Ngựa ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

Thông tin:

Cá ngựa hay hải mã là tên gọi chung của một chi động vật sống ở đại dương ở các vùng biển nhiệt đới. Cá ngựa thật sự là một loài cá. Nó có vây ngực ở phía trên gần mang và vây lưng nằm phía dưới cơ thể. Cá ngựa có chiều dài 16 cm, có loài dài đến 35 cm. Cá ngựa được xem là một loài thuốc quý ở khu vực Đông Á, đặc biệt là ở Trung Quốc và Việt Nam.

Cá ngựa từ lâu đã được biết đến là vị thuốc quý cho cánh mày râu trong việc tăng cường chức năng tình dục. Nam giới thường săn tìm loài động vật biển này về phối hợp với các vị thuốc khác để ngâm rượu và tạo nên loại thức uống “ông uống, bà khen”. Tuy nhiên, một điều khá đặc biệt mà ít người biết đó là cá ngựa không chỉ tốt cho đàn ông mà các chị em cũng có thể được lợi từ loại “viagra động vật” này nếu biết cách chế biến và sử dụng.

Công dụng của cá ngựa chủ yếu dựa vào kinh nghiệm dân gian được rút ra từ thử nghiệm thực tế của nhiều người. Các nhà khoa học khi nghiên cứu thành phần hóa học của cá ngựa cũng mới chỉ chú trọng đến các nguyên tố vi lượng, các acid amin, acid béo… tác dụng dược lý vẫn chưa được nghiên cứu một cách rõ ràng. Vài năm trở lại đây, các nhà khoa học Trung Quốc đã tiến hành nghiên cứu thành phần phân tử các hợp chất trong cá ngựa ở cấp độ gène và protein. Đây là một hướng nghiên cứu mới, hiện đại, chứng minh cơ chế phân tử quyết định đến công dụng y học của loài sinh vật này.
Theo kết quả nghiên cứu, cá ngựa chứa các phân tử miễn dịch có hai nguồn gốc khác nhau: Từ yếu tố di truyền bẩm sinh và từ hệ miễn dịch do quá trình chọn lọc tự nhiên. Dạng miễn dịch do quá trình chọn lọc tự nhiên giúp kháng lại các vi sinh vật, chống ôxy hóa, giải độc, tăng cường các lectin và protein có liên quan đến quá trình tạo máu… Các phân tử miễn dịch từ di truyền bẩm sinh thì có tác dụng trong quá trình chống oxy hóa và chống lão hóa của cơ thể.
Cũng từ nghiên cứu này, các nhà khoa học đã tìm thấy trong cá ngựa các phân tử có chứa hàm lượng nguyên tố sắt cao. Đây chính là giải thích cho công dụng chống mệt mỏi, tái tạo hồng cầu của loài động vật biển này khi sử dụng chúng phối hợp với một số dược liệu cổ truyền khác. Một điều đáng nói nữa là cá ngựa có chứa một enzym sinh tổng hợp chất prostaglandin, một chất đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa thần kinh, hormon và hệ miễn dịch. Chất prostaglandin và tiền chất của nó có khả năng kích thích sự tiết ra hormon oxytocin hay còn gọi là “hormone tình yêu” – nội tiết tố có liên quan đến hoạt động tình dục ở cả nam giới và nữ giới. Đặc biệt ở phái đẹp, tác dụng của chất này còn được nhân lên gấp nhiều lần do có sự hỗ trợ của hormon estrogen. Như vậy, có thể thấy rằng tác dụng của cá ngựa đối với chị em có phần nhiều hơn đối với phái mày râu – điều mà trước đây nhiều người ít ngờ tới.

CÁCH SỬ DỤNG CÁ NGỰA:

seahorse-wine-nha-trang

Có hai cách sử dụng cá ngựa truyền thống là dùng dạng bột hoặc ngâm rượu. Tuy nhiên, trước hết là phải chế biến để đảm bảo an toàn và vệ sinh. Sau khi chế biến, cá ngựa sẽ giống như một gióng dài, dẹt và cong, phần giữa to, mặt ngoài màu trắng ngà hoặc vàng nâu. Toàn thân có những đốt vân nổi rõ và nhô lên ở suốt dọc lưng, bụng và hai bên sườn như gai. Đầu gập xuống hoặc hơi choãi ra, đỉnh đầu có một u lồi, hai mắt lõm sâu. Đuôi thuôn dần và cuộn tròn vào phía trong. Cá ngựa thân to, màu sáng đều, đầu và đuôi còn nguyên vẹn là loại tốt.
bot-ca1
Để sử dụng bột cá ngựa, người ta đem cá ngựa khô bẻ thành miếng nhỏ, sao vàng tới thơm sau đó tán bột mịn dùng trong thời gian nhất định. Ngày 3 lần, mỗi lần 1-3 g; dùng 2-3 tuần liền, trước bữa ăn. Tuy nhiên, cách này không được ưa chuộng nhiều bằng cách ngâm rượu bởi khi ngâm rượu cùng một số vị thuốc khác, cá ngựa sẽ cho tác dụng gấp nhiều lần.
Có thể dùng bột Cá Ngựa để chế biến các món ăn bổ dưỡng như cháo.
bai-thuoc-ca-ngua-kienthuc3_jlqa

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#7】Giá Cá Thu 1 nắng – Cách chế biến Cá Thu 1 nắng

Mời bạn thưởng thức Cá Thu một nắng nguyên liệu đặc biệt được cung cấp bởi cungcaphaisantuoisong.com đảm bảo chất lượng, giao hàng tận nơi tại TP. HCM và trên toàn quốc.

hinhhinh

Quy cách: Cá Thu tươi được phơi 1 nắng, bảo quản trong túi hút chân không

131231231243141

Giá bán Cá Thu một nắng

270.000đ/kg

Mua Cá Thu một nắng ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

 

Thông tin: 

Cá Thu một nắng là loại đặc sản biển ngon và nổi tiếng ở Việt Nam.

Cách chế biến: Cá thu một nắng là phần giữa to ngon nhất của mỗi con cá thu, sau khi đánh bắt về sẽ được ngư dân cắt khúc, lấy những lát to ngon đem rửa bằng nước biển sạch (không rửa nước ngọt). Sau đó cá thu được đem phơi một nắng giòn (nắng to, gay gắt ), chỉ một nắng duy nhất trước khi đem hút chân không,cấp đông liền sau đó. Cá thu sau khi phơi một nắng bề mặt sẽ co săn lại, hết máu, hết nhớt giảm tanh.

Chất dinh dưỡng: Cá thu một nắng cơ bản vẫn giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng, hương vị của cá thu tươi. Cá thu một nắng thích hợp để làm những món kho, nướng, sốt cà chua.. vì khi chế biến những món này các bà nội trợ thường phải rán sơ qua cho vàng 2 mặt, vừa mất thời gian, vừa khô xác, vừa ngập dầu mỡ, với cá thu một nắng các chị em có thể đem chế biến luôn rất tiện lợi lại ngon lành. Vì cá thu phơi một nắng nên vẫn giữ được độ mặn mòi tự nhiên của cá nên khi chế biến gần như không cần thêm gia vị.

MÓN ĂN NGON TỪ CÁ THU MỘT NẮNG:

1. Cá Thu một nắng kho

adadaafa

Nguyên liệu:

  • Cá thu
  • Củ riềng
  • Hạt tiêu xanh
  • Hành tím
  • Dừa
  • Nước mắm
  • Bột nêm
  • Đường
  • Dầu ăn

Cách làm:

Cá thu rửa sạch, bỏ xương rồi cắt thành từng khúc vừa ăn rồi đem ướp với chút gia vị khoảng 30 phút.

Hành, riềng làm sạch rồi đem rửa sạch, để ráo nước và cắt riềng thành từng miếng mỏng và thái thành sợi nhỏ.

Cho cá thu 1 nắng vào chiên cho vàng đều mặt ngoài trên chảo dầu nóng rồi sau đó tắt bếp.

Cho hành, riềng vào nồi kho phi thơm rồi cho cá chiên vào. Thêm hạt nêm, nước mắm, đường vào và nước dừa vào đun lửa nhỏ liu riu đến khi cá thấm đều gia vị.

Kho cá đến khi nước cạn sánh sền sệt thì tắt bếp. Cho cá kho ra đĩa ăn với cơm nóng.

2. Cá Thu một nắng nướng lá chuối:

eqweqwrqr

Nguyên liệu:

  • 300g cá thu
  • 4 lá chanh
  • 1 thìa cà phê ớt bột
  • 1 thìa súp riềng băm
  • 1/2 thìa súp nghệ băm
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 2 thìa súp dầu ăn
  • Lá chuối để gói

Cách làm:

Cá rửa sạch, để ráo, cắt khoanh dày khoảng 1,5cm, ướp hạt nêm, nước mắm để khoảng 10 phút cho thấm. Sau đó ướp tiếp với ớt bột, nghệ, riềng và dầu ăn, để thêm 5 phút nữa.

Lá chuối lau sạch. Lá chanh rửa sạch, thái chỉ.

Trải lá chuối thành 2 lớp, cho cá vào, rắc lá chanh lên trên, gói lại thật kín, cho vào lò nướng khoảng 10 phút.

Dùng kèm với cơm nóng hoặc bún.

3. Cá thu một nắng sốt cà chua:

ko-biet

Nguyên liệu

  • Cá thu
  • Cà chua
  • Tỏi, Ớt
  • Hành, thì là
  • Dầu ăn
  • Gia vị: Muối, Hạt nêm, Bột ngọt, Đường, Nước mắm

Cách làm:

Cá thu cắt khúc, sát muối, rửa sạch, để ráo

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau

Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt thái mỏng

Hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ

Bước 1:

Cho dầu vào chảo để nóng, cho cá thu vào chiên vàng đều hai mặt

Khi cá có màu vàng ươm, gắp ra đĩa

Bước 2:

Cho chút dầu vào chảo, cho tỏi vào phi thơm

Cho cà chua vào xào đều, nêm chút gia vị

Khi cà chua chín mềm, cho thêm một chút nước sạch vào đảo đều

Cho cá vào om một lúc. Lật đều hai mặt để cá thấm đều gia vị.

Cho ớt vào đảo đều. Vặn nhỏ lửa. Nêm lại gia vị- Khi cá và cà thấm đều vào nhau, nước sốt cà hơi sánh lại thì cho hành, thì là vào là được.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#8】Cung cấp Cá Chình suối – Giá Cá Chình suối hiện nay

Hãy đặt hàng ngay với chúng tôi để có nguyên liệu Cá Chình suối tươi ngon nhất, được đánh bắt tự nhiên, giao hàng toàn quốc, hàng tươi sống nguyên con còn bơi. Cungcaphaisantuoisong.com đảm bảo chất lượng hàng đầu.

2

Quy cách: Cá Chình suối – hàng sống nguyên con còn bơi – giao hàng tận nơi tại TP. HCM và toàn quốc.

Giá bán Cá Chình suối tươi

540.000đ/kg

Mua Cá Chình suối ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Thông tin:

Cá Chình suối  là họ cá chình nước ngọt, gồm 19 loài và 6 phân loài được xếp vào một chi duy nhất của họ này Anguilla. Ở Việt Nam, hiện nay được tìm thấy 2 loài sống tại các sông, suối ở miền Trung.

Chúng không sinh sản ở đó nhưng chúng di cư từ biển vào các sông nước ngọt, từ sông cái đi vào các khe, suối đầu nguồn có dòng chảy ổn định quanh năm và sống ở đó, đến lúc trưởng thành lại quay về đại dương sinh sản. Những con cá chình ở giai đoạn còn nhỏ được gọi là lươn kính.

Cá chình nước ngọt thường di chuyển liên tục đến lúc đạt một kích thước nhất định chúng mới thường trú tại chỗ, cá chình nước ngọt được tìm thấy ở các khe suối đầu nguồn có những nơi lên đến 500m độ cao so với mực nước biển, con trưởng thành lớn nhất săn được tại sông A Vương nặng 18 kg. Đây là loại cá có hàm lượng dinh dưỡng cao, là món ăn rất được ưa chuộng hiện nay.

MÓN NGON TỪ CÁ CHÌNH SUỐI:

1. Lẩu Cá Chình:

cach-nau-lau-ca-chinh-11

Nguyên liệu:

  • Cá chình: 1kg
  • Xương heo: 400g
  • Cà chua + dứa
  • Rau ăn kèm: Cải xanh + cải thảo
  • Mộc nhĩ trắng
  • Sa tế, nấm hương, mùi tàu
  • Rau ngổ, me, gừng
  • Gia vị: Rượu, đường, nước mắm, bột nêm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu cá chình

Cá chình làm sạch nhớt, rửa nước muối hoặc rửa sạch bằng nước gừng, rượu để khử sạch mùi tanh. Để ráo và thái lát mỏng, bày ra đĩa.

Xương heo rửa sạch, chần qua với nước sôi, chặt miếng.

Mộc nhĩ ngâm với nước rửa sạch, đổ gừng và rượu vào tẩy sạch.

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước. Cà chua rửa sạch, thái miếng mỏng. Dứa gọt vỏ, bỏ sạch mắt và thái miếng mỏng.

Hành, mùi tàu nhặt rửa sạch thái khúc. Rau ngổ rửa sạch. Me cạo sạch vỏ, rửa sạch.

Rau cải thảo và cải xanh cắt lá, rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Tiến hành nấu lẩu cá chình

Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu lẩu cá chình ngon, bắc xoong lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó phi thơm hành cho xương vào xào qua, rồi đổ xương vào nồi nước dùng. Đun sôi và hớt sạch bọt để nước dùng trong, sau đó cho dứa, cà chua, me, mộc nhỉ vào xoong thêm sa tế, nước mắm và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 3: Trình bày món ăn

Đặt nồi lẩu ở giữa, xếp rau, bún ra đĩa đặt xung quanh. Khi nước sôi nhúng cá đã chín vào cùng các loại rau ăn kèm và thưởng thức món lẩu cá chình ngon. Có thể pha một bát nước chấm mắm, chanh, ớt để chấm cá.

2. Cá Chình nướng muối ớt:

ca-chinh-nuon11g

Nguyên liệu:

  • Cá chình: 500g
  • Ớt xanh, đỏ: 4 quả
  • Tỏi, hành
  • Màu điều: 1 muỗng cà phê
  • Gia vị: hạt nêm 1 muỗng cà phê, muối 1 muỗng cà phê

Cách làm:

Cá chình mua về làm sạch, lọc bỏ xương, cắt thịt thành từng miếng và để ráo.

Hành tỏi làm sạch, băm nhỏ. Phi thơm với 1 muỗng dầu ăn.

Ớt đem giã nhuyễn và trộn đều với muối và thêm hạt nêm.

Ướp cá với hỗn hợp muối ớt trong 10 phút để cá ngấm đều gia vị.

Cá phải nướng trên lửa than với lửa liu riu cho đến khi thịt cá vàng đều.

Món cá chình nướng muối ớt được ăn kèm với đĩa rau sống hoặc dưa leo.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


【#9】Mua bán cung cấp Cá Lăng Nha hàng sống nguyên con TP. HCM

Chúng tôi chuyên cung cấp Cá Lăng Nha  nguyên con hàng sống còn bơi tươi ngon đi khắp cả nước, đặc biệt có giao hàng tận nơi tại TP. HCM.

1463734517-ca-lang-2

Giá bán Cá Lăng Nha

420.000đ/kg (size 5-10kg/con)

Mua Cá Lăng Nha ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Quy cách: Cá Lăng Nha hàng sống còn bơi

Thông tin:

Cá Lăng Nha là một loài cá lăng trong họ Bagridae của bộ Siluriformes. Ở Việt Nam, cá lăng nha sinh sống nhiều ở các con sông thuộc khu vực đồng bằng Sông Cửu Long. Là loài cá nước ngọt, thân dài, đầu dẹp bằng, thân và đuôi dẹp bên. Là loài cá da trơn không vảy, hai bên lườn màu trắng và phía dưới bụng có màu sáng bạc.

Chiều dài 130 cm (50 in). Đây là một trong những loài cá lăng lớn nhất trong khu vực châu Á và có thể nặng tới 80 kg. Vây đuôi có màu trắng khi cá còn nhỏ, nhưng nó sẽ trở thành màu đỏ tươi khi cá đạt đến khoảng 15 cm (6 in).

MÓN ĂN NGON TỪ CÁ LĂNG NHA

1. Canh chua cá lăng nha đậm đà hương vị:

cach-nau-canh-chua-ca-lang-dam-da-huong-vi

Nguyên liệu

  • Cá lăng: 500g
  • Cà chua: 3 quả
  • Măng chua: 1 chén nhỏ
  • Dứa: nửa trái
  • Hành lá, ớt, ngò tàu
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế cá lăng và các nguyên liệu khác

– Cá lăng mua về ta làm sạch, rửa cá với nước muối để cá sạch bẩn và nhớt. Chặt cá thành khúc vừa ăn.

– Cà chua rửa sạch, cắt múi.

– Măng chua ta cắt mỏng.

Dứa gọt bỏ vỏ và mắt, cắt thành những miếng mỏng dày chừng 0,5cm.

Ngò tàu và hành lá ta nhặt sạch,rửa với nước rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Ướp cá

– Ta ướp cá với ít nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối. Ướp trong thời gian 20 phút cho cá thấm đều gia vị, ta lấy dùng khan sạch lau đi phần nước muối ở bên ngoài.

Bước 3: Nấu canh chua cá lăng

– Đặt nồi lên bếp, cho ít dầu ăn vào, chờ dầu nóng thì ta cho măng và cà chua vào xào đều lên, khi thấy hỗn hợp này mềm, ta đổ khoảng 1,5 lít nước lọc vào nồi. Khi nước đã sôi được 2 phút, bạn thả cá vào cùng với dứa và ớt. Ta thêm các gia vị cần thiết cho vừa ăn.

– Ta vặn nhỏ lửa, nấu khoảng tầm 30 phút nửa là được.

– Trước khi tắt bếp ta cho ít hành lá và mùi tàu vào.

Bước 4: Trình bày món canh chua cá lăng

– Ta cho canh chua ra tô, thêm 1 chút tiêu để món ăn thơm hơn.

2. Lẩu Cá Lăng Nha:

cach-nau-mon-lau-ca-lang-mang-chua-1

Nguyên liệu

  • Cá lăng: 600g
  • Măng chua: 400g
  • Dứa: 1/2 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Bún: 600g
  • Hành khô, tỏi
  • Ngò gai, rau om, ớt, gừng, sả
  • Gia vị: Dầu ăn, đường, nước mắm, muối, hạt nêm (nên dùng hạt nêm có sẵn của lẩu Thái)

Cách làm:

Bước 1: Cá lăng sau khi mua về rửa sạch, cắt khúc khoảng 1,5cm. Gừng đập dập cho vào xoong đổ nước đun sôi, sau đó cho cá lăng vào chần qua cho bớt mùi tanh.

Bước 2: Hành khô, tỏi bóc vỏ đập dập. Sả bóc vỏ rồi đem băm nhỏ.

Bước 3: Măng chua cắt bỏ phần gốc già, sau đó tước nhỏ và vắt khô. Cà chua rửa sạch thái múi cau, dứa cắt bỏ sạch mắt, thái miếng vừa ăn. Rau ngò rửa sạch, thái khúc khoảng 2cm, ớt rửa sạch thái lát mỏng.

Bước 4: Bắc xoong lên bếp cho dầu ăn đun nóng, sau đó cho hành, tỏi, sả vào phi thơm rồi cho cá lăng vào xóc đều cho cá săn lại rồi để cá riêng ra đĩa.

Tiếp tục sử dụng xoong ở trên rồi cho măng, cà chua, dứa vào chảo đảo đều, thêm muối, đường vào đảo đều khi nguyên liệu chín cho nước vào đun sôi. Cho gia vị hạt nêm của lẩu Thái vào rồi cho cá lăng vào nồi lẩu nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun thêm 15 phút, khi cá chín cho rau ngò gai, ớt, rau om vào nồi lẩu rồi tắt bếp.

Bước 5: Bày bếp ga mini hoặc bếp từ ra giữa bàn ăn, đặt nồi lẩu lên để nhỏ lửa. Sau đó, xếp bún và các loại rau ăn kèm xung quanh. Pha một bát nước chấm để chấm cá, món cá lăng sẽ ngon và đậm đà hơn.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..

 


【#10】Giá mua bán Cá Cóc hiện nay – chế biến Cá Cóc

Cungcaphaisantuoisong.com chuyêncung cấp Cá Cóc tươi sỉ và lẻ giao hàng tận nơi tại TP. HCM và có chuyển hàng tươi di khắp cả nước, bảo đảm chất lượng cá.

cyclocheilichthys-enoplos

 

Giá bán Cá Cóc

420.000đ/kg (size 5-9kg/con)

Mua Cá Cóc ở đâu?

Hãy liên hệ với http://cungcaphaisantuoisong.com/ để có giá tốt nhất !

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành)/ 0903732293 ( Ms. Hiền)

Quy cách: Cá tươi bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C

Thông tin:

Nơi sống: Cá cóc hay cá cóc sông là một loài cá trong họ Cá chép Cyprinidae. Đây là một trong số ít thủy sản đặc hữu thuộc lưu vực sông Mekong (như cá tra dầu, cá hô, cá vồ cờ, cá bông lau…). Ở Việt Nam thường ẩn nấp nơi vực sâu xoáy nước, trụ cầu hoặc bến phà hay gốc cây ngầm, dọc sông Tiền và sông Hậu, theo một số thợ câu chuyên nghiệp ở Vĩnh Long, Bến Tre. Đây là một loại cá đặc sản, quý hiếm ở sông Tiền.

Hình dáng: Cá có hình dáng tương tự cá chép với vảy trắng, vây đỏ, nặng 5 kg. Một số thời gian, Cá cóc có cá thể nặng trên 10 kg. Nay cỡ 7 – 8 kg/con đã hiếm, thường gặp tầm 2 – 3,5 kg/con. . Bộ phận quý giá nhất của cá cóc là bộ vảy, trên lưng cá có kỳ nhọn và bén như răng cưa. Thịt cá ngọt thơm, cá giấu nhiều xương hình chữ y trong thịt.

Sụ phát triển: Vào mùa nắng, tỷ lệ cá trưởng thành nhiều hơn mùa mưa. Vào lúc con nước đứng lớn, từng đàn cá đổ xô về các vùng nước sâu, chảy xiết để tìm mồi, đặc biệt tại khu vực bến phà Mỹ Thuận cũ ở xã Hòa Hưng… Sau mùa lũ hàng năm, đàn cá cóc thường ngược dòng lên thượng nguồn sông Mê Công sinh sản, còn đàn cá con lại xuôi dòng về sông Tiền, sông Hậu để tìm thức ăn và trưởng thành.

MÓN ĂN NGON TỪ CÁ CÓC:

1. Cá Cóc kho nước dừa

ca-coc

Ở miền Tây hay kho cá cóc nước dừa.

Nguyên liệu:

– Cá Cóc

– Dừa nạo vắt lấy nước cốt

– Nước màu dừa (có thể mua ngoài siêu thị)

– Hành tím khô

– Ớt

– Nước mắm, hạt nêm

– Xoài, rau ăn kèm

Cách làm:

Làm chút màu, đổ nươc dừa tươi vô, đập hành tím vô, thả ớt trái, xịt nước mắm, tiêu, hạt nêm sao cho làn lạt thôi, thả cá vô nấu sôi chút thì cho hành lá, dọn ra ăn kèm xoài bằm, rau sống đủ thứ, cá thơm và béo, nước kho hơi quéo chấm kèm rau.

2. Cá Cóc kho khóm:

ca-coc

Nguyên liệu:

– Cá cóc

– Thơm nửa trái

– Dừa nạo vắt lấy nước cốt

– Muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành tươi giã nhuyễn

Cách làm:

Món cá cóc kho khóm (thơm) phổ biến của người dân quê. Thịt cá dai, ngọt, kết hợp với vị chua ngọt của khóm tạo nên hương vị đậm đà rất khó quên.

Cá cóc phải còn sống, nặng từ 2kg trở lên thịt chắc, ít xương, thơm, ngọt hơn. Làm sạch cá, nhưng không đánh vảy, cắt đôi, ướp gia vị như: nước màu, muối, đường, bột ngọt, tiêu, gốc hành tươi giã nhuyễn…. Nên ướp cá trước khi kho ít nhất 30 phút.

Nước dừa tươi pha với nước mắm ngon cùng với nữa trái khóm cắt khoanh, bắc lên bếp nấu sôi. Tiếp theo cho hành cọng xắt thành đoạn nhỏ, đập dẹp, ớt khoanh vô nồi. Khi nước sôi, nhẹ nhàng thả cá vào, cho lửa riu riu. Khi kho chỉ để nước ngập xâm xấp cá, cá được trải đều không chồng lên nhau. Nghe tiếng sôi ục ục, thấy vảy cá nở bung, dậy mùi thơm đặc trưng là cá đã chín đều. Thêm ít gia vị cho vừa miệng

Phần ngon nhất của cá cóc là phần đầu và vảy cá. Vảy cá dày ăn, béo và giòn. Món này ăn với cơm nóng, kèm rau, xoài sống xắt mỏng để khắc bớt vị béo ngậy của cá.

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI HẢI SẢN TƯƠI NGON TỪ cungcaphaisantuoisong.com

GIAO HÀNG TẬN NƠI TRONG NỘI THÀNH GIÁ CẢ CẠNH TRANH
********TỔNG HÓA ĐƠN HƠN 500 NGHÌN GIAO HÀNG MIỄN PHÍ ***********

GIÁ LUÔN THAY ĐỔI TỪNG THỜI ĐIỂM

Hãy gọi cungcaphaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng

SĐT: 0913433587 (Mr. Thành)/ 0903732293 (Ms. Hiền)

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Khu Phố Định Thọ 1, TT Phú Hoà, H. Phú Hoà, Phú Yên

CN1: DNTN Hải Việt, Km3, Nguyễn Tất Thành, TP Nha Trang, Khánh Hoà

CN2: số 80/28, Đường số 9, Kp 5, P. Hiệp Bình Phước, Q Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh

GIÁ SỈ: CALL 
ƯU ĐÃI CHO: KHÁCH HÀNG ĐẶT HÀNG TRƯỚC 1 NGÀY ĐƯỢC GIẢM GIÁ 10K/KG

********CAM KẾT CHẤT LƯỢNG:********

Bán đúng giá thị trường

Đảm bảo cân đúng trọng lượng

Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.

Phục vụ  tất cả quý khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình,..


Bạn đang xem chủ đề cá dứa một nắng trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Trang chủ
Danh mục
Tìm kiếm
Liên hệ
Giới thiệu