cá chình biển khổng lồ

Tổng hợp các bài viết thuộc chủ đề cá chình biển khổng lồ xem nhiều nhất, được cập nhật mới nhất ngày 30/07/2021 trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung cá chình biển khổng lồ để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Các bài viết trong chủ đề cá chình biển khổng lồ

Tìm thấy #202 tin bài liên quan cá chình biển khổng lồ


【#1】Nhà Cung Cấp Hải Sản Tươi Sống Giá Rẻ Giao Tận Nơi

Hải sản Ông Giàu là nhà cung cấp hải sản tươi sống ngon và giá cực rẻ cho bạn. Muốn ăn món gì thì phải mua để về chế biến liền tay. Vậy muốn mua hải sản ngon thì đi đến tại Ông Giàu để mua nhé bạn ơi. Chúng tôi có tất cả các loại sản phẩm từ tươi sống đến hải sản nhập khẩu để bạn có thể mua về chế biến liền đó. Đã quá ngán với các loại thịt rồi thì sao không đổi qua ăn hải sản để thay đổi khẩu vị nhỉ. Với hàng trăm cách chế biến mới để bạn tha hồ nấu ăn ngon cho gia đình mình đó nha.

Là nơi cung cấp hải sản tươi sống tốt nhất hiện nay nên hải sản Ông Giàu sẽ là nơi tốt nhất dành cho bạn. Tại đây, chúng tôi có nguồn hàng hải sản đa dạng và số lượng nhiều đủ để bạn có thể mua với số lượng lớn đó. Giá bán sỉ sẽ tốt hơn so với mua bình thường nên khi bạn cần tìm nguồn cung cấp hải sản tươi sống thì hãy liên hệ cho chúng tôi ngay nhé. Chẳng hạn nếu bạn muốn mua tôm giá sỉ hay ghẹ tươi sống giá sỉ thì có thể điện đến hotline của chúng tôi để được tư vấn và báo giá chi tiết nhất.

Nhà Cung Cấp Hải Sản Tươi Sống Giá Rẻ Giao Tận Nơi

Địa chỉ nhà cung cấp hải sản tươi sống giá sỉ

nhà cung cấp hải sản tươi sống uy tín lâu năm nên chúng tôi luôn đề cao chất lượng lên hàng đầu. Nếu bạn muốn xem thực tế thì có thể đến các địa chỉ sau: Trụ sở chính của chúng tôi ở tại khu phố Định Thọ 1, TT. Phú Hoà, H. Phú Hoà, tỉnh Phú Yên là nơi nhập các loại hải sản tươi sống của các bà con ngư dân. Nếu bạn không đến tại trụ sở chính thì có thể đến chi nhánh khác của chúng tôi là 80/28 đường số 9, KP 5, P. Hiệp Bình Phước, Q. Thủ Đức, Tp HCM. Nếu bạn không tiện để đến mua trực tiếp thì cũng có thể trao đổi với chúng tôi qua hotline để có thể nhanh chóng mua hàng nhất.

Các mặt hàng hải sản tươi sống giá sỉ rẻ

Bạn cần mua hải sản số lượng lớn ư? Cứ để hải sản Ông Giàu lo hết nhé vì tại đây chúng tôi có đầy đủ các toại từ trứng cá, tôm, ghẹ, cua, sò, hàu… Đầy đủ và có nhiều loại để cho bạn tìm mua.

Đâu là nhà cung cấp hải sản tươi sống tốt nhất thì chỉ có thể là hải sản Ông Giàu thôi đó nha. Bạn cần gì thì chúng tôi sẽ đáp ứng hết tất cả nên cứ yên tâm mua đi nhé. Mua số lượng lớn sẽ có nhiều ưu đãi hơn đó nên hãy suy nghĩ kỹ hơn để mua nhé. Với các mặt hàng ở cửa hàng hiện nay, chúng tôi tin rằng nó đủ để bạn có thể lựa chọn một trong số đó. Hãy mua hải sản về liền đi để có thể thưởng thức được những hương vị mới lạ khác nhau mà nó đem lại. Có rất nhiều cách nấu ngon được chúng tôi chia sẻ tại trang web của chúng tô nữa đó để giúp bạn nấu ăn ngon hơn.

(HoPo)


【#2】Cửa hàng cung cấp hải sản tươi sống ngon tại Hà Nội

Các loại hải sản ngon là rất nhiều vậy nơi nào cung cấp hải sản tươi sống ngon nhất hiện nay nhỉ? Để tìm mua được các loại hải sản ngon bạn cần quan tâm hơn về nơi bán của chúng để đảm bảo hải sản của bạn là loại tốt nhất và không có tẩm hóa chất độc hại. Thế bạn đã biết nơi nào bán hải sản tốt chưa và giá ở đâu là phải chăng nhất. Tham khảo ngay bài viết này để rõ hơn nhé và để tránh mua phải các loại hải sản kém chất lượng. Theo dõi ngay bài viết dưới đây của chúng tôi nha.

Vì nước ta giáp với biển nên hải sản là một trong những món ăn có thể kiếm dễ dàng tại ác siêu thị, chợ, nhà hàng… Với vô số loại hải sản tươi sống khác nhau được chế biến một cách đa dạng và tỉ mỉ. Hải sản dường như trở thành một món ăn không thể thiếu được trong các bữa tiệc, các bữa ăn.

Cửa hàng cung cấp hải sản tươi sống ngon tại Hà Nội

Nhưng hiện nay, để có thể bán được giá cao hải sản mà nhiều người lấy về các mặt hàng kém chất lượng như lại tẩy trắng và bán cho các nhà hàng hay bỏ sỉ ngoài chợ khiến mọi người lo lắng về chất lượng hải sản mà mình đang ăn. Chính vì vậy, bạn cần chọn một nơi cung cấp hải sản tươi sống uy tín để có thể mua về dùng. Bạn nên tra cứu kỹ các sản phẩm đó trước khi quyết định mua về.

Địa điểm cung cấp hải sản tươi sống ngon – sạch

Bán hải sản tươi sống chất lượng là một trong những điều kiện tiên quyết hàng đầu của cửa hàng hải sản Ông Giàu. Tại đây chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống với nhiều loại khác nhau và bạn có thể mua được với giá siêu tốt. Chúng tôi có cửa hàng hải sản tươi sống ngay tại Hà Nội và TpHCM để bạn có thể tiện đến mua.

Giá cung cấp hải sản tươi sống bao nhiêu tiền

Giá của các loại hải sản chúng tôi đã để tại các bài viết riêng mà bạn có thể tìm kiếm. Nó sẽ không quá đắt đâu nên không phải lo lắng nhiều về giá nhé các bạn. Vì tình hình dịch bênh hiện nay nên chúng tôi đang có các chương trình mua hải sản tươi sống online đó nhé.

Nếu bạn là một người cuồng ăn hải sản thì hải sản Ông Giàu là nơi lý tưởng nhất cho bạn. Tại đây có cung cấp hải sản tươi sống với giá siêu ưu đãi cho các bạn đó. Nếu bạn cần với số lương nhiều thì chúng tôi có các loại hải sản tươi sống giá sỉ tốt nhất dành cho bạn nữa cơ. Bạn nên đến mua các loại hải sản sớm để nhận được nhiều giá tốt và hời nhất. Đang có rất nhiều món ăn ngon được làm từ hải sản khiến bạn phải thòm thèm thì ngại gì mà không mua về nấu liền nhỉ.

(HoPo)


【#3】Hải sản tươi sống và hải sản đông lạnh nên chọn loại nào?

Hải sản là nguồn thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho sức khoẻ vì trong chúng chứa rất nhiều protein và canxi, chúng rất được ưa chuộng trong các đám tiệc, bữa ăn ở nhà hàng, quán nhậu… hiện nay. Điều khiến người tiêu dùng băn khoăn là nên lựa chọn hải sản tươi sống hay hải sản đông lạnh. Để hiểu rõ hơn về hải sản tươi sống và hải sản đông lạnh thì cungcaphaisantuoisong.com sẽ phân tích những ưu và nhược điểm của chúng để khách hàng có thể lựa chọn cho mình những sản phẩm phù hợp.

Lựa chọn hải sản tươi sống và hải sản đông lạnh.

Lựa chọn hải sản tươi sống và hải sản đông lạnh.

Hải sản tươi sống

Theo truyền thống và thói quen của người Đông Nam Á nói chung và của Việt Nam nói riêng, họ thường tìm đến hải sản tươi sống về chế biến và sử dụng vì họ họ nghĩ rằng hải sản tươi sống tươi ngon và bổ dưỡng.

Hải sản tươi sống.

Hải sản tươi sống.

Ưu điểm:

  • Hương vị tươi ngon, đảm bảo độ ngon, ngọt đặc trưng của hải sản.
  • Đảm bảo lượng dinh dưỡng trong hải sản còn nguyên, không bị mất đi.

Nhược điểm:

  • Hải sản tươi sống dù tươi ngon nhưng vẫn có khả năng nhiễm khuẩn.
  • Không thể để được lâu, dễ bị ươn, thối.
  • Dễ mua phải hải sản bị ướp hoá chất.
  • Giá thành đắt hơn so với hải sản đông lạnh.

Hải sản đông lạnh

Ở những vùng cách xa biển vận chuyển hải sản khó khăn, giá thành đắt đỏ thì người tiêu dùng thường sử dụng nguồn hải sản đông lạnh để làm nguồn thực phẩm chính. Với những sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ về vệ sinh an toàn thực phẩm, hải sản tươi sống sau khi cấp đông có thể bảo quản được lâu mà vẫn đảm bảo hương vị tươi ngon.

Hải sản đông lạnh.

Hải sản đông lạnh.

Ưu điểm

  • Hải sản được làm lạnh nhanh ở nhiệt độ – 40 độ C, trữ đông ở – 18 độ C nên đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng trong hải sản vẫn còn nguyên.
  • Hải sản được đóng gói vô trùng, đảm bảo vi khuẩn không có khả năng xâm nhập vào hải sản.
  • Có thể bảo quản trong thời gian dài.
  • Tiện lợi, dễ mua, dễ sử dụng, giá cả phải chăng hơn so với hải sản tươi sống.

Nhược điểm 

  • Khi rã đông không đúng cách sẽ làm vi khuẩn xâm nhập và mất đi lượng dinh dưỡng đáng kể.
  • Quá trình rã đông làm mất đi một phần Vitamin tan trong nước.
  • Bảo quản đông lạnh hương vị không ngon như hải sản tươi sống.

Nhìn chung dù hải sản tươi sống hay hải sản đông lạnh thì đều có những ưu và nhược điểm riêng, tuỳ thuộc vào nhu cầu chế biến và điều kiện để có thể lựa chọn cho mình những sản phẩm phù hợp nhất. Nhưng nếu bạn muốn mua hải sản tươi sống hay hải sản đông lạnh thì bạn cũng nên cân nhắc lựa chọn địa chỉ uy tín và an toàn cho chính mình để đảm bảo dinh dưỡng và hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.

cungcaphaisantuoisong.com là cửa hàng nhận được sự ủng hộ của nhiều khách hàng. Chúng tôi cam kết hải sản đảm bảo chất lượng và giá trị từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến cả quá trình vận chuyển.

 


【#4】Dịch vụ làm hồ bể cá hải sản nhà hàng – cung cấp phụ kiện

Với lĩnh vực hải sản, công ty Ông Giàu không chỉ cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống mà còn có dịch vụ làm hồ bể cá hải sản nhà hàng. Nếu bạn có nhu cầu làm hồ cá, bể hải sản, hãy liên hệ ngay với Hồ cá Ông Giàu để được tư vấn nhanh chóng và tiện lợi.

Giới thiệu Website dịch vụ hồ bề cá hải sản nhà hàng

Ngày nay, việc làm đẹp với ngôi nhà nhờ các bể cá cảnh, hồ cá thủy sinh hay dịch vụ ăn uống hải sản nổi tiếng đều cần có những bể hải sản bảo quản. Chính vì vậy, dịch vụ cung cấp bể cá, hồ hải sản Ông Giàu có mặt để đáp ứng nhu cầu khách hàng.

Từ kinh nghiệm buôn bán hải sản tươi sông, chúng tôi nắm rõ về các yêu cầu từ nhiệt độ, độ ẩm, độ lạnh mà từng loại hải sản yêu cầu để có thể bảo quản tốt. Từ đó, làm ra những bể hải sản có yêu cầu thích hợp để bảo quản trong nhà hàng tốt nhất.

Cung cấp nhận đặt làm hồ bể cá cảnh, bể nhà hàng

Cung cấp nhận đặt làm hồ bể cá cảnh, bể nhà hàng

Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các dịch vụ như làm bể thủy sinh tại nhà, dịch vụ vệ sinh hồ bể cá, bảo dưỡng bể, nhận làm các tiểu cảnh bể cá, hồ cá,.v.v… Nếu bể cá của nhà bạn đã quá cũ mà bạn không biết cách cải tạo, Ông Giàu sẽ giải quyết giúp bạn.

Mọi thông tin chi tiết bạn có thể tham khảo tại Website và Hotline nằm trong Website sau. Các thông tin như dịch vụ, giá cả, các mẫu bể cá, hồ cá đều được cập nhật nhanh nhất trong Hocahaisan.com.

– Website: http://hocahaisan.com/

– Email: [email protected]

Các dịch vụ làm bể hồ cá hải sản hiện có tại Ông Giàu

Hiện tại, Hồ cá Ông Giàu có làm nhiều dịch vụ liên quan đến bể cá, hồ cá, bảo dưỡng, sửa chữa hồ bể. Các dịch vụ này đăng tải đầy đủ trong website với các mục chuyên.

– Hồ hải sản: Tại đây cung cấp các bài viết, những mẫu hồ hải sản cho nhà ở, nhà hàng, quán ăn. Nhận làm hồ và tư vấn nhiệt độ, độ ấm cho bể cá,.v.v..

– Hồ cá biển: Nhiều dịch vụ về hồ cá biển được cập nhật thường xuyên tại đây. Những dịch vụ như: bảo dưỡng các hồ cá, sửa chữa, lắp đặt nhận làm hồ bể cá cảnh,.v.v..

– Bể thủy sinh: Nhà ai ở mà chẳng muốn đẹp, nhưng khi có thêm bể thủy sinh trong nhà, tự nhiên cảm giác ngôi nhà sẽ “hợp” hơn nữa. Có gió, có nước, có cá làm khung cảnh nhà ở nên thoải mái hơn nhiều.

– Bể cá cảnh: Nhận làm bể cá cảnh, vệ sinh bể kính, bộ lọc cũng như các thiết bị có trong bể cá. Chúng tôi còn có dịch vụ kiểm tra tình trạng cá, giúp thay nước,.v.v..

– Phụ kiện hồ cá: Cung cấp các phụ kiện bể hồ cá như máy lọc, máy làm lạnh, máy sục khí, máy tạo oxi,.v.v..

Cung cấp các loại phụ kiện hồ bể cá cảnh

Cung cấp các loại phụ kiện hồ bể cá cảnh

Hãy liên hệ Hồ cá Ông Giàu qua Hotline của Website: http://hocahaisan.com/ để được trao đổi dụ thể các dịch vụ hồ cá bể cá cảnh, bể nhà hàng hiện có tại đây. Ông Giàu luôn hân hạnh phục vụ quý khách hàng của mình.


【#5】Tỷ phú kỳ công nuôi cá chình giữa bưng biền Cà Mau

Không những nổi tiếng từ lâu là tỷ phú cá chình, ít ai biết rằng ông Nguyễn Hữu Ánh, phường Tân Thành, TP.Cà Mau, tỉnh Cà Mau) còn là một trong những người tiên phong trong chuyển đổi đất kém hiệu quả sang mô hình đa canh, cho lợi nhuận tiền tỷ.

ty phu ky cong nuoi ca chinh giua bung bien ca mau hinh anh 1

Ông Ánh phấn khởi vì cá chính nuôi mau lớn, mẫu mã bắt mắt, thương lái ưa chuộng.

Hiện, gia đình ông Ánh có 42 ao cá với diện tích 5,5ha đất, doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm. Khu nuôi thuỷ sản kết hợp vườn cây ăn trái, rau màu của ông Ánh được nhiều người khắp nơi đến tham quan, học hỏi, bởi không những mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn rất bền vững.

Là người có dày dạn kinh nghiệm trong nuôi cá chình, ông Ánh đã khuyến khích, hỗ trợ nhiều nông dân khác cùng làm theo. Theo đó, vào tháng 8.2012, câu lạc bộ Cánh đồng 200 triệu đồng/ha/năm ở phường Tân Thành đã được thành lập. Câu lạc bộ trở thành nơi tập hợp những nông dân có mô hình cho thu nhập từ 200 triệu đồng/ha/năm trở lên. Câu lạc bộ có 12 thành viên, với diện tích canh tác hơn 20ha, chủ yếu là nuôi cá chình, cá bống tượng, trồng cây ăn trái và rau màu. Đáng chú ý là có tới khoảng 2/3 số hộ trong câu lạc bộ có thu nhập từ 500 triệu đồng/ha/năm trở lên.

“Từ khi thành lập, câu lạc bộ đã có những cách làm hiệu quả khi thống nhất kỹ thuật lấy nước, chọn mua cá chình giống và chăm sóc ao đầm ” – ông Ánh bộc bạch.

Cũng theo ông Ánh, thông qua mô hình liên kết nhau trong sản xuất, Câu lạc bộ cánh đồng 200 triệu đồng/ha/năm đã khai thác tốt tiềm năng sản phẩm chủ lực của địa phương là con cá chình, cá bống tượng. Nhờ vậy, diện tích sản xuất được mở rộng, đặc biệt nông dân đã biết áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Từ đó xuất hiện ngày càng nhiều nông dân sản xuất kinh doanh giỏi. Đáng chú ý là các năm gần đây, 100% thành viên câu lạc bộ đạt danh hiệu hộ nông dân sản xuất kinh doanh giỏi các cấp.

Riêng ông Ánh, nhiều năm liền ông được tặng danh hiệu nông dân sản xuất giỏi cấp tỉnh. Năm 2014, ông được Hội Nông dân tỉnh Cà Mau khen vì có thành tích xuất sắc trong phong trào nông dân sản xuất kinh doanh giỏi. Ông Ánh còn được Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau tặng bằng khen đã có thành tích xuất sắc về “Học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh”; thành tích trong thực hiện phong trào thi đua “Dân vận khéo” giai đoạn 2011-2013.

(Theo Dân Việt)


【#6】Cơ hội nâng cao chất lượng

Từ ngày 1/9/2017, Mỹ sẽ thực hiện đầy đủ quy định của Đạo luật Nông trại (Farm Bill), theo đó, Cục Thanh tra An toàn thực phẩm (FSIS) sẽ kiểm tra lấy mẫu 100% lô hàng sản phẩm cá tra nhập khẩu. Ngành sản xuất cá tra nước ta đang triển khai nhiều giải pháp chủ động ứng phó để không gián đoạn việc xuất khẩu sản phẩm sang thị trường lớn này và cũng là cơ hội nâng cao chất lượng toàn ngành.

CASEAMEX chế biến fillet cá tra đang coi trọng thị trường Trung Quốc  Ảnh: Sáu Nghệ

CASEAMEX chế biến fillet cá tra đang coi trọng thị trường Trung Quốc Ảnh: Sáu Nghệ

Khó khăn phải vượt

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) không yêu cầu cơ sở nuôi cá tra Việt Nam phải thực hiện quy trình nuôi giống với Mỹ mà phải tuân thủ quy định của Việt Nam. Sản phẩm cá tra xuất sang Mỹ đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm của Mỹ; do đó, USDA sẽ kiểm soát chất lượng và các chỉ tiêu an toàn thực phẩm ở sản phẩm cuối cùng khi nhập vào Mỹ.

USDA khuyến cáo, khi nuôi không sử dụng thuốc thú y để phòng bệnh cho cá, còn trị bệnh cho cá chỉ dùng thuốc thú y được phép và đúng quy trình, đúng liều, ngừng sử dụng trước khi thu hoạch theo hướng dẫn. Sử dụng vật tư đầu vào như thức ăn, thuốc thú y, sản phẩm xử lý cải tạo môi trường phải ghi chép đầy đủ.

Ao nuôi cá phải nằm ở những khu vực có nguy cơ ô nhiễm thấp nhất bởi vi sinh vật, hóa chất (thuốc trừ sâu, diệt cỏ…) hoặc các nguy cơ về thể chất và nơi có thể kiểm soát các nguồn ô nhiễm. Nước vào ao nuôi và xả ra theo đường riêng, không được trộn lẫn. Nguồn nước nuôi cá cần giám sát để đảm bảo an toàn. Ngay cả đất làm bờ ao và mương nước cũng không được chứa nồng độ hóa chất và các chất khác ở mức có thể dẫn tới xuất hiện các mức ô nhiễm ở cá không chấp nhận được.

Phương tiện chở cá từ ao nuôi về nhà máy chế biến phải có thùng chứa cá, duy trì ở điều kiện vệ sinh tốt. Quá trình vận chuyển, nước và ôxy được cung cấp đủ để đảm bảo không ảnh hưởng đến cá. Những con cá chết, yếu, bị bệnh hoặc ô nhiễm hóa chất có thể ảnh hưởng đến sản phẩm dùng làm thực phẩm phải được loại bỏ. Các nhà máy chế biến sản phẩm cá tra phải tuân thủ nhiều quy định về giết mổ cá nhân đạo, bao bì nhãn hiệu.

Chủ động ứng phó

Từ tháng 4 – 6/2017, Tổng cục Thủy sản phối hợp với Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II thực hiện quan trắc nhiều chỉ tiêu kim loại và hóa chất bảo vệ thực vật tại 23 điểm đầu nguồn hai bên bờ sông Tiền, sông Hậu. Kết quả quan trắc, các yếu tố môi trường cơ bản đều trong khoảng cho phép. Riêng thông số chỉ thị ô nhiễm dinh dưỡng một vài chất và mật độ vi khuẩn Aeromonas tổng số có thời điểm cao vào tháng 4 nhưng đã giảm vào cuối tháng 5.

Chương trình giám sát môi trường và dịch bệnh tại vùng nuôi và cơ sở nuôi cá tra vẫn tiếp tục. Các địa phương có vùng nuôi cá tra tập trung, bố trí kinh phí cho công tác quan trắc cảnh báo môi trường, phòng ngừa dịch bệnh và giám sát chất lượng nguyên liệu cá tra, kiểm soát vật tư đầu vào. Từ đó, xây dựng hệ thống dữ liệu giám sát, truy xuất nguồn gốc đối với ngành cá tra tại mỗi địa phương và toàn vùng.

Bộ NN&PTNT duy trì hoạt động của Nhóm công tác chung Việt Nam – Mỹ về chương trình thanh tra cá da trơn. Đồng thời, triển khai thực hiện Nghị định 55 của Chính phủ (có hiệu lực từ ngày 1/7/2017) “Về quản lý nuôi, chế biến và xuất khẩu sản phẩm cá tra”, thay thế Nghị định 36/2014. Theo đó, ngành hàng cá tra được quản lý theo chuỗi và sẽ hậu kiểm đối với nuôi, chế biến, xuất khẩu. Các khâu trong chuỗi sẽ bị xử lý vi phạm theo quy định nếu không chứng minh đủ điều kiện khi kiểm tra hậu kiểm. Nghị định 55 yêu cầu nhà máy chế biến cá tra phải mua nguyên liệu từ cơ sở nuôi cá tra đúng chuẩn, có hệ thống truy xuất nguồn gốc. Tất cả nhằm thiết lập tiêu chuẩn chất lượng chung cho sản phẩm cá tra xuất khẩu.

Một số doanh nghiệp chế biến cá tra hưởng ứng chủ trương khuyến khích xây dựng đầu mối tiêu thụ cá tra tại các nước nhập khẩu, hợp tác với các tập đoàn bán lẻ, các siêu thị. Qua đó, tiếp cận đầy đủ thông tin về nhu cầu của thị trường để chủ động sản xuất.

(Theo Thủy sản Việt Nam)


【#7】Bàn giải pháp phát triển ngành hàng cá tra

Ngày 23/6, tại tỉnh Tiền Giang, Bộ NN&PTNT tổ chức hội nghị triển khai Nghị định 55 và bàn giải pháp phát triển bền vững ngành hàng cá tra.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám phát biểu tại hội nghị.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám phát biểu tại hội nghị  Ảnh: Minh Trí (TTXVN)

Số liệu của Tổng cục Thủy sản, tính đến ngày 20/6, vùng ĐBSCL thả nuôi 3.100 ha, thu hoạch 519.260 tấn cá tra nguyên liệu; tăng 1,3% và 2,2% so cùng kỳ năm 2016. Giá cá tra nguyên liệu loại 0,8 – 1 kg/con, trong 4 tháng đầu năm 25.000 – 27.000 đồng/kg, từ tháng 5 còn 21.500 – 23.000 đồng/kg và người nuôi luôn có lời.

Tổng kim ngạch xuất khẩu tính đến 15/6 hơn 582 triệu USD, tăng 2,7% so cùng kỳ năm 2016. Trong đó, sụt giảm mạnh ở hai thị trường chính là EU (giảm 24,8%), Mỹ (giảm 19,8%); nhưng tăng mạnh ở thị trường Trung Quốc – Hồng Kông và hiện thị trường này đứng đầu về kim ngạch nhập khẩu cá tra, chiếm hơn 20% tổng kim ngạch.

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) phân tích những rào cản tại ba thị trường hàng đầu của cá tra. Thị trường Trung Quốc – Hồng Kông “giàu tiềm năng nhưng đang là điểm nóng thế giới về an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, kiểm soát hàng qua đường tiểu ngạch là một vấn đề đang đặt ra”. Thị trường EU “cá tra đang phải cạnh tranh gay gắt với các loài cá thịt trắng bản địa, cá biển khác. Bị truyền thông một số nước bôi xấu, ảnh hưởng tới doanh số tiêu thụ”. Thị trường Mỹ “cá tra xuất khẩu khó khăn vì thuế chống bán phá giá cao và Đạo luật Nông trại Farmbill 2014”.

Hội nghị bàn nhiều về việc triển khai thực hiện tốt Nghị định 55 “Quản lý nuôi, chế biến và xuất khẩu sản phẩm cá tra” để nâng cao chất lượng cá tra, vượt qua được những rào cản của các thị trường. Nếu thực hiện tốt Nghị định 55, sẽ có thêm năng lực chủ động ứng phó với Đạo luật Nông trại Mỹ, không làm gián đoạn cá tra xuất khẩu sang thị trường này. Vì kể từ ngày 1/9/2017, Mỹ sẽ thực thi đầy đủ Đạo luật, theo đó, Cục Thanh tra an toàn thực phẩm sẽ kiểm tra lấy mẫu 100% lô hàng sản phẩm cá tra nhập khẩu.

Bộ NN&PTNT đang trình Chính phủ phê duyệt “Dự án nâng cao năng lực”, bao gồm duy trì hoạt động Nhóm công tác chung Việt Nam – Mỹ về Chương trình thanh tra cá da trơn và triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ kỹ thuật cho các khâu trong chuỗi cũng như hệ thống giám sát. Chú trọng xây dựng chương trình giá sát chất lượng nước nuôi và nước vận chuyển cá tra về cơ sở chế biến, xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về sản xuất và thương mại cá tra phục vụ quản lý, truy xuất nguồn gốc.

Tổng cục Thủy sản đã có “Đề án sản phẩm quốc gia cá da trơn”, tập trung nguồn lực để tạo ra 2 dòng sản phẩm có giá trị đạt 2.000 tỷ đồng/năm. Đó là “Phát triển sản phẩm fillet cá tra chất lượng cao” và “Nghiên cứu chọn giống nâng cao chất lượng giống cá tra”. Những dự án khoa học công nghệ này được giao cho các doanh nghiệp thực hiện. Hy vọng, sẽ đạt được kết quả tốt, không như hai năm qua giao cho Vụ Khoa học Công nghệ và Môi trường thực hiện chưa đạt được kết quả như mong muốn. Việc nghiên cứu sản phẩm fillet chất lượng cao sẽ được doanh nghiệp thực hiện bằng nhiều dự án, từ sản xuất thức ăn đến nuôi cá, thu hoạch, vận chuyển và giết mổ. Kỳ vọng tạo ra được 1.000 tấn fillet khác biệt so với sản phẩm fillet thông thường và bán với giá cao hơn 50% hiện nay.

 

Theo Thủy sản Việt Nam


【#8】Nuôi cá hồi bằng hệ thống đóng kín trong

Cục Khai thác Thủy sản Na Uy đã cấp giấy phép phát triển cho hệ thống đóng kín hình trứng của Tập đoàn Marine Harvest. Những hệ thống khép kín này được phát triển bởi Hauge Aqua (Công ty giải pháp công nghệ thủy sản của Na Uy), thiết kế để loại bỏ các loại vi khuẩn và ngăn ngừa các chất dạng hạt được thải ra môi trường biển. Mỗi cấu trúc 20.000 m3 có khả năng sản xuất đến 1.000 tấn cá hồi, mật độ thả khoảng 1,3 lần hiện đang được sử dụng trong lồng bút.

Khả năng kiểm soát môi trường thích hợp cho bất kì loại hình nuôi trồng bền vững nào

Khả năng kiểm soát môi trường thích hợp cho bất kì loại hình nuôi trồng bền vững nào

Thiết kế tối giản

Hình dạng bể nuôi được thiết kế như một chiếc xe tăng mạnh mẽ bên trong và bao bọc theo hình khối vỏ trứng nhằm cung cấp một bề mặt cong liền mạch. 90% thể tích của bể bị lún dưới nước bất kỳ lúc nào, trong khi 10% nằm trên mặt nước và chứa đầy không khí. Bên trong bể chứa, một ống trung tâm được đặt và làm cứng cấu trúc hình học thêm phần mạnh mẽ.

Chức năng thông minh

Cấu trúc vỏ trứng được bao bọc đầy đủ với một dòng nước duy nhất cho phép hệ thống thu hút mạch nước ở đầu vào được tách ra từ nơi nước thoát ra. Các đầu vào nằm ở đáy quả trứng. Nước đi vào bằng cách sử dụng hai máy bơm chính hút nước từ dưới 20 mét. Nước chảy theo hướng chuyển động tròn tới đỉnh, nơi nó thoát ra khỏi bồn chứa cách mặt nước 4 mét. Chất lượng nước và khối lượng có thể được kiểm soát, đảm bảo mức ôxy ổn định và cũng làm giảm khí CO2. Lớp vỏ cuối cùng đảm bảo rằng ấu trùng ruồi không thể thâm nhập vào trong vì các ấu trùng cá hồi được nuôi trong môi trường sống tự nhiên chủ yếu nằm ở lớp trên cùng của hệ thống.

Đầu vào và đầu ra của nước được bảo vệ kép. Nguồn cấp dữ liệu được cung cấp thông qua các máy nạp tự động thường xuyên như được sử dụng trên các trang web hiện nay. Bằng cách sử dụng tự động hóa thức ăn cho ăn, thức ăn được cung cấp ở các cấp khác nhau trong cơ thể nước. Trong khi theo dòng nước từ dưới lên trên, người ta có thể dễ dàng kiểm soát rằng tất cả các thức ăn thức ăn đều được ăn bởi cá nuôi và không lãng phí bất kỳ một lượng thức ăn dư nào.

Thu gom rác thải

Thách thức lớn nhất cho ngành công nghiệp nuôi trồng thủy sản hiện tại còn nằm ở phân đoạn xử lý chất thải nuôi trồng. Công nghệ cho ăn chính xác được áp dụng nhằm tránh lượng tồn dư thức ăn trong bể nuôi. Nguồn nước suối tiếp tục giữ cho thức ăn viên có thể tiếp cận được cho cá trong một thời gian dài hơn so các hệ thống mở.

Hình dạng của vỏ trứng sẽ làm tăng tốc độ của nước và do áp suất chạy dọc sẽ tác động lên các hạt khi nước chảy tới đỉnh của bể. Những lực này được sử dụng để bẫy các hạt và giữ chúng trong một bể giữ tròn. Trong khi, hầu hết nước được thải qua van chính, công nghệ này nhằm lọc chất thải của cá và chứa nó trong một chiếc nhẫn tròn được nhúng trong cấu trúc nổi. Một khi được giữ lại trong bể tròn, các sản phẩm phụ có thể được thu gom và lấy đi. Vật liệu dạng hạt (phân cá và thực phẩm không cần thiết) thu được trong bể có thể được sử dụng như một nguồn tài nguyên có giá trị.

Vận hành và kiểm soát môi trường

Ánh sáng được kiểm soát 24 giờ một ngày trong vỏ trứng. Vỏ trứng giúp vật thể nuôi được tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp với lượng lý tưởng cùng với bước sóng ánh sáng. Trái ngược với việc mở các khoang nạp khí bên trong cấu trúc vỏ, nơi mà ôxy có thể thay đổi theo mùa, tác động sóng biển và thủy triều, vỏ trứng sẽ giữ ôxy ở mức thích hợp mọi lúc nhờ màng lọc khí ở trong bể chứa. Nhiệt độ tầng sâu hơn ở các vịnh cung cấp biến thiên nhiệt ít hơn so với bề mặt nước, điều này góp phần vào khả năng tăng trưởng của trứng trong mùa đông tốt hơn trong lồng mở và làm tăng khả năng thu hoạch để cung cấp cho thị trường tiêu thụ.

Nghĩa Dương
Theo Hauge Aqua


【#9】Tăng cường giải pháp để chung tay bảo vệ nguồn lợi thủy sản

Khi nguồn lợi thủy sản ngày một suy giảm thì việc khai thác theo kiểu tận diệt đã tác động lớn đến đời sống an sinh xã hội của người dân; chính vì vậy công tác bảo vệ nguồn lợi thủy sản là hết sức cấp thiết.

Triển khai nhiều hoạt động nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản

Triển khai nhiều hoạt động nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản

Bảo vệ nguồn lợi thủy sản và giải pháp cấp thiết

Là địa phương có hàng trăm hồ, đập lớn nhỏ và nhiều sông lớn, như: Sông Mã, sông Chu, sông Bưởi… cùng nhiều công trình thủy điện được xây dựng như: Cửa Đặt, sông Mực, Trung Sơn, Bá Thước 1, Bá Thước 2 và đưa vào sử dụng, tạo ra hàng nghìn ha mặt nước là điều kiện thuận lợi để các loài thủy sản sinh trưởng và phát triển tại Thanh Hóa; tuy nhiên, tình trạng khai thác theo kiểu tận diệt đang diễn ra ngày một phức tạp hơn.

Nhiều loài thủy sản thông thường có nguy cơ tuyệt chủng; số sinh vật ngoại lai như ốc bưu vàng, rùa tai đỏ, cá chim trắng có xu hướng gia tăng; chất lượng môi trường sống của loài thủy sinh vật có xu hướng giảm, thậm chí nhiều khu vực xuất hiện dấu hiệu ô nhiễm cục bộ, nhiều hệ sinh thái thủy sinh bị xâm hại, gây ảnh hưởng môi trường sống và phá hoại sự cân bằng môi trường sinh thái của loài thủy sản. Theo đó, để bảo vệ nguồn lợi thủy sản, tái tạo nguồn lợi tự nhiên, từ năm 2010 đến nay, Sở NN&PTNT Thanh Hóa đã chỉ đạo Chi Cục Khai thác và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản phối hợp với các huyện miền núi tiến hành thực hiện chương trình thả giống các loài thủy sản phù hợp xuống các hồ chứa nước, như: Bến En, Mậu Lâm, Đồng Lớn (Như Thanh), Cửa Đặt (Thường Xuân), Thung Bằng (Cẩm Thủy), Đồng Cồn (Như Xuân)… với 27.430 tấn cá bằng các giống cá truyền thống, như: Trắm, trôi, mè, chép. Đây là các hồ có mặt nước từ 100 ha trở lên phù hợp cho các loài cá nước ngọt truyền thống phát triển và sinh trưởng.

Một trong những địa phương triển khai nhiều hoạt động nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản phải kể đên đó là tỉnh Nam Định. Khi Sở NN&PTNT tỉnh này đã chỉ đạo các đơn vị chức năng phối hợp với các ngành, các địa phương tổ chức tuần tra kiểm soát, kịp thời phát hiện và xử lý vi phạm về bảo vệ nguồn lợi thủy sản. Tăng cường các hoạt động bảo vệ môi trường, đồng thời nâng cao nhận thức của cộng đồng và nhận thức của các tầng lớpngười dân có những hành động thiết thực trong việc bảo vệ nguồn lợi thủy sản và giữ gìn vệ sinh môi trường, tài nguyên thiên nhiên; góp phần bảo vệ, tái tạo nhằm phục hồi nguồn lợi thủy sản có giá trị kinh tế và nghiên cứu khoa học, đặc biệt là nguồn lợi thủy sản vùng ven bờ. Ngoài ra, Sở NN&PTNT tỉnh cũng chỉ đạo các đơn vị trong ngành vận động chủ tàu cam kết không vi phạm quy định của Nhà nước về bảo vệ nguồn lợi thủy sản. Các tàu cá phải có giấy phép khai thác thủy sản theo quy định hoạt động khai thác thủy sản. Phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản của Chính phủ về xử lý vi phạm hành chính trong lĩnh vực thủy sản.

 

Chung tay bảo vệ nguồn lợi thủy sản

Để công tác bảo vệ nguồn lợi thực sự có hiệu quả và bền vững đòi hỏi sự quan tâm vào cuộc của toàn xã hội. Cùng đó, Nhà nước cần ban hành các chính sách phát triển đa dạng nghề nuôi trồng thủy sản, tạo ra nhiều sản phẩm nuôi trồng, hạn chế tối đa việc khai thác nguồn lợi thủy sản tự nhiên; hằng năm, cần bổ sung nguồn giống thủy sản tại các khu vực.

Lãnh đạo tỉnh Nam Định cho rằng, công tác bảo vệ nguồn lợi thủy sản vẫn còn tồn đọng những hạn chế nhất định. Theo đó, năm 2017 Sở NN&PTNT địa phương sẽ tăng cường việc xây dựng và nhân rộng các mô hình tổ chức quản lý thủy sản bền vững; nâng cao vai trò của cộng đồng ngư dân trong hoạt động quản lý, bảo vệ nguồn lợi thủy sản, tổ chức thêm nhiều lớp tập huấn phổ biến kiến thức, pháp luật để ngư dân hiểu rõ trách nhiệm của mình. Bên cạnh đó, chú trọng xây dựng quy hoạch các khu bảo tồn biển, bảo tồn thủy sản nội địa, các bãi sinh sản tự nhiên… thúc đẩy phát triển kinh tế thủy sản theo hướng bền vững và có chiến lược bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản dài hạn. Tiếp tục nâng cao năng lực khai thác thủy sản, đổi mới tổ chức sản xuất trên biển, phát triển và nâng cao hiệu quả đánh bắt hải sản xa bờ, từng bước giảm cường lực khai thác ven bờ.

Mới đây, ngày 12/5, UBND tỉnh Thái Bình đã ban hành Chỉ thị số 09/CT-UBND về việc tăng cường công tác bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản trên địa bàn tỉnh. Theo đó, yêu cầu UBND các huyện, thành phố chỉ đạo hệ thống truyền thanh, truyền hình của huyện, thành phố; hệ thống các xã, phường, thị trấn tuyên truyền nâng cao ý thức bảo vệ nguồn lợi thủy sản cho người dân. Các hành vi sử dụng điện, vật liệu nổ, hóa chất độc hại để khai thác thủy sản đều bị nghiêm cấm. Các địa phương thành lập tổ tuần tra bảo vệ nguồn lợi thủy sản để kiểm soát, quản lý các hoạt động khai thác, đánh bắt thủy sản tự nhiên trong khu vực theo đúng quy định. Sở NN&PTNT chỉ đạo các cơ quan chuyên môn tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong hoạt động khai thác thủy sản, nhất là các hành vi khai thác thủy sản có tính hủy diệt như sử dụng điện, vật liệu nổ, hóa chất độc hại để khai thác thủy sản. Đồng thời, tăng cường công tác quản lý khai thác thủy sản, từng bước xây dựng, hoàn thiện cơ sở dữ liệu về nguồn lợi thủy sản…

Nguồn: Thủy sản Việt Nam


【#10】Xuất khẩu cá ngừ tăng trưởng ấn tượng

Từ đầu năm đến nay, XK cá ngừ đã có sự tăng trưởng đầy ấn tượng, qua đó góp phần quan trọng vào tăng trưởng chung của XK thủy sản.

Theo VASEP, trong 5 tháng đầu năm nay, giá trị XK thủy sản cả nước ước đạt 2,76 tỷ USD, tăng 7,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong các mặt thủy sản XK chủ lực, cá ngừ là một trong những mặt hàng có mức tăng trưởng ấn tượng nhất.


Khai thác cá ngừ đại dương

Khai thác cá ngừ đại dương

Trong 5 tháng qua, XK cá ngừ đạt 215,893 triệu USD, tăng 20,3% so cùng kỳ 2016. Chính nhờ sự tăng trưởng mạnh của cá ngừ cùng với cá các loại khác (tăng 9,4%) và nhuyễn thể (tăng 35,6%) đã giúp cho XK thủy sản nói chung có được mức tăng trưởng như trên trong bối cảnh các sản phẩm chủ lực khác là tôm, cá tra đều có mức tăng trưởng thấp, còn cua ghẹ và giáp xác khác lại tăng trưởng âm.

XK cá ngừ đầu năm nay tăng trưởng tốt trước hết là nhờ sự gia tăng về sản lượng khai thác. Trong 4 tháng đầu năm, sản lượng khai thác cá ngừ tại 3 tỉnh trọng điểm là Phú Yên, Bình Định và Khánh Hòa đạt 8.545 tấn, tăng 6,4% so với cùng kỳ năm ngoái.

Nhưng yếu tố chính là nhờ sự phục hồi về XK cá ngừ vào các thị trường chính như Mỹ, EU, Nhật Bản… Mấy năm qua, XK cá ngừ sang Nhật Bản liên tục sụt giảm do khó cạnh tranh được với sản phẩm cùng loại của Thái Lan, Philippines… (cá ngừ của những nước này vào Nhật Bản có mức thuế thấp hơn nhiều, thậm chí không còn phải chịu thuế NK như cá ngừ Việt Nam). Nhưng từ cuối năm ngoái đến nay, XK cá ngừ sang Nhật Bản đã từng bước hồi phục. Trong quý 1, XK cá ngừ sang Nhật Bản tăng tới 31% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.

Ở các thị trường Mỹ, EU…, XK cá ngừ đông lạnh và cá ngừ chế biến đóng hộp của Việt Nam vẫn đang tăng trưởng tốt, giúp cho sự tăng trưởng chung của cả ngành hàng cá ngừ. Tăng trưởng ấn tượng nhất là cá ngừ chế biến đóng hộp, với mức tăng tới 35% trong 5 tháng qua. Đặc biệt, tại thị trường Mỹ, trong khi giá cá ngừ vằn tăng cao (thông thường sẽ ảnh hưởng tới tiêu thụ cá ngừ chế biến đóng hộp), nhưng cá ngừ chế biến đóng hộp của Việt Nam vẫn thu hút khách hàng nước này. Tại EU, cá ngừ chế biến đóng hộp cũng chiếm tỷ trọng lớn trong XK cà ngừ của Việt Nam vào khu vực này. Trong quý 1, cá ngừ chế biến đóng hộp chiếm 37% tổng giá trị cá ngừ XK vào EU. Còn thăn/philê cá ngừ đông lạnh, có mức tăng trưởng XK là 11%.

Một điều cũng đáng chú ý trong XK cá ngừ 5 tháng qua là số thị trường được mở rộng. Hiện cá ngừ Việt Nam đã được XK sang 79 thị trường, nhiều hơn so với cùng kỳ năm ngoái.

Dự báo trong những tháng tới, XK cá ngừ vẫn tiếp tục thuận lợi nhờ nhu cầu tăng từ các thị trường chủ lực. Tuy nhiên, theo phản ánh của một số doanh nghiệp chế biến, XK cá ngừ sẽ có cơ hội tăng trưởng mạnh hơn nữa nếu tháo gỡ kịp thời một số vướng mắc hiện nay.

Cụ thể, theo ông Trương Đình Hòe, Tổng thư ký VASEP, nghề lưới vây của Việt Nam có ưu điểm là không sử dụng thiết bị dẫn dụ cá. Điều này đáp ứng được yêu cầu đánh bắt trong tương lai, thương mại và nhu cầu tiêu thụ trên thế giới. Rõ ràng đây là một lợi thế của Việt Nam trong khai thác cá ngừ, cần được đẩy lên thành thế mạnh để cạnh tranh với sản phẩm cá ngừ của các nước khác. Do đó, Tổng cục Thủy sản cần xem xét, sớm công bố nghề lưới vây của Việt Nam không sử dụng thiết bị dẫn dụ.

Một băn khoăn lớn của các DN chế biến, XK cá ngừ sang EU là Hiệp định thương mại tự do EVFTA sắp có hiệu lực, nhưng đến thời điểm này vẫn chưa có quy định, hướng dẫn nào về con số quota cũng như quy trình cụ thể cho việc cấp hạn ngạch XK cá ngừ Việt Nam vào EU. Vì vậy, Bộ Công thương cần sớm thống nhất với EU về con số và cơ chế cấp hạn ngạch cho cá ngừ Việt Nam vào khu vực này. EU hiện đang là thị trường lớn thứ 2 của cá ngừ Việt Nam, với kim ngạch 115 triệu USD trong năm 2016.

Theo Sơn Trang

Nông nghiệp Việt Nam


Bạn đang xem chủ đề cá chình biển khổng lồ trên website Cungcaphaisantuoisong.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!